Smažená rýže s vejcem na pánvi

Vaječná smažená rýže je asijské jídlo, které zaujme svými chuťovými vlastnostmi a drobivou strukturou, vzhledem k tomu, že se často připravuje bez přidání masa. Pokud však chcete, aby jídlo bylo uspokojivější, můžete snadno použít jemný kuřecí řízek. Kromě drůbeže se rýže hodí ke krevetám a dalším mořským plodům, ale také zelenině a sójové omáčce. Pokrm je velmi jednoduchý na přípravu, takže uspěje každý, kdo si chce zpestřit obvyklý jídelníček.

Čínská smažená rýže s vejcem

Čínská vaječná smažená rýže je vydatné a výživné jídlo, které nevyžaduje, abyste strávili celý večer u sporáku. Toto chutné jídlo je ideální pro podávání jako neobvyklá příloha nebo jako samostatné jídlo.

1. 
   Vařte rýži propláchnutou v několika vodách do měkka, přičemž se odpaří veškerá tekutina.
2. 
   Vejce rozklepneme vidličkou a nalijeme na pánev s máslem, jakmile ztuhne, svineme do rolády, jak je znázorněno na fotografii.
3. 
   Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky a mrkev nastrouháme na korejském struhadle na mrkev a orestujeme na oleji.
4. 
   K měkké zelenině přidáme zelený hrášek, promícháme a dusíme další dvě minuty.
5. 
   Slaninu nakrájíme na nudličky a přidáme k různé zelenině, na mírném ohni opékáme 3–4 minuty.
6. 
   Nyní vložte rýži do pánve, přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř – promíchejte a ingredience prohřívejte alespoň tři minuty.
7. 
   Omeletovou placku nakrájíme na nudličky a přidáme k hlavní směsi, promícháme a po minutě sundáme z hořáku.
8. 
   Vyzbrojíme se hůlkami a odebereme vzorek. Dobrou chuť!

---

Smažená rýže se zeleninou a vejcem

Smažená rýže se zeleninou a vejci je snadno vyrobitelné, ale neuvěřitelně lahodné jídlo, které vás překvapí nadýchanou texturou a hustými kousky zeleniny, které díky rychlému smažení zůstanou relativně pevné.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Rýže - 350 g.
• Vejce - 3 ks.
• Cibule - 200 gr.
• Zelená cibule - 2 peří.
• Zelený hrášek - 200 g.
• Mrkev - 250 gr.
• Sojová omáčka - 50 ml.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
• Sezamový olej - 3 lžíce.
• Mletá chilli paprička - ½ lžičky.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na dvou lžících oleje. Současně uvařte rýži v osolené vodě do měkka, poté cereálie propláchněte pod tekoucí studenou vodou.

Krok 2. K průhledné cibuli přidejte nadrobno nakrájenou mrkev.

Krok 3Přidejte také hrášek, zamíchejte a opékejte zeleninu asi 10 minut na mírném ohni za občasného míchání.

Krok 4. Suroviny ochutíme solí a černým pepřem.

Krok 5. Rozklepněte vejce a nalijte je na dno pánve, zeleninu posuňte na stranu.

Krok 6. Za stálého míchání přiveďte vejce do vaření.

Krok 7. Smíchejte ingredience na pánvi.

Krok 8. Přidejte rýži, sezamový olej a sójovou omáčku.

Krok 9. Dobře promíchejte a vypněte oheň.

Krok 10. Jídlo posypte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte přímo v pekáči. Dobrou chuť!

Smažená rýže s vejcem a sójovou omáčkou

Smažená rýže s vejcem a sójovou omáčkou se připravuje tak jednoduše a snadno, že i nezkušený kuchař dokáže překvapit svou domácnost jasným a velmi sytým pokrmem, který potěší každého, kdo ochutná alespoň lžičku - zaručeně!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 1.

Ingredience:

• Rýže (vařená) - 100 g.
• Zelený hrášek - 2-3 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Sojová omáčka - 1-1,5 lžíce.
• Koriandr - 2-3 snítky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. V litinové pánvi rozehřejte potřebné množství slunečnicového oleje.

Krok 2. Rozložte drobivou cereálii.

Krok 3. Po minutě přidejte k rýži čerstvý nebo mražený hrášek a promíchejte.

Krok 4. Jemně nakrájejte listy koriandru a přidejte do hlavní kompozice.

Krok 5. Přidejte trochu sójové omáčky, promíchejte a nechte 5 minut přikryté.

Krok 6. Rozložte výslednou hmotu po celém průměru pánve a rozbijte vejce.

Krok 7Na minimálním plameni ingredience aktivně mícháme, dokud vejce nezbělá a neztuhne – vypněte oheň.

Krok 8. Přidejte pepř a sůl a podávejte. Dobrou chuť!

Rýže s kuřecím masem a vejcem na pánvi

Rýže s kuřecím masem a vejcem na pánvi je chutné jídlo, které se připravuje výhradně z jednoduchých a cenově dostupných produktů, které má každá hospodyňka často po ruce. Zpestřete svou obvyklou stravu a připravte si vydatný pokrm z cereálií a jemného masa.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Rýže - 200-250 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelený hrášek - 150 g.
• Vejce - 2 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Zelená cibule - 20 gr.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na podlouhlé tenké nudličky a dáme na pánev s olejem.

Krok 2. Smažte do změknutí po dobu 7-8 minut.

Krok 3. Kuřecí řízek nakrájejte na libovolné plátky a smažte do bílé na jiné pánvi (asi 6 minut).

Krok 4. Téměř hotové maso položte na mrkvová brčka.

Krok 5. Dále přidejte hrášek, čerstvý nebo mražený, a vodu (50 mililitrů), vařte pod pokličkou 5-6 minut.

Krok 6. Rozklepněte vejce a nalijte je na pánev s malým množstvím oleje, smažte za stálého míchání.

Krok 7. Plátky vajec přeneste na drůbež a zeleninu.

Krok 8. Rýži uvařte v osolené vodě.

Krok 9. Přidejte cereálie do hlavní směsi, zalijte sójovou omáčkou a prolisujte česnek lisem - promíchejte a vařte dalších 5 minut.

Krok 10. Ozdobte misku nakrájenou zelenou cibulkou a začněte jídlo. Dobrou chuť!

Rýže s vejcem a krevetami na pánvi

Rýže s vejcem a krevetami na pánvi je originálním pokrmem orientální kuchyně, který si v našich zeměpisných šířkách dlouho získal oblibu. Ale zde není nic překvapivého, protože vůni a chutnému vzhledu prostě nelze odolat!

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Kuřecí řízek (vařený) - 130 gr.
• Krevety - 200 gr.
• Rýže (vařená) - 300 g.
• Vejce - 2 ks.
• Zelený hrášek - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - podle chuti.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty v požadovaných poměrech.

Krok 2. Krevety odstraňte skořápku, odstraňte střevní žilku a podle velikosti je nechte vcelku nebo nakrájejte na 2-3 části. Doporučujeme nechat pár s ocasy a použít je jako dekoraci.

Krok 3. Na rozpáleném oleji smažte mořské plody na ozdobu 1-2 minuty z obou stran.

Krok 4. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. V misce rozšlehejte vejce se špetkou soli.

Krok 6. Vejce po krevetách rychle opečte na oleji, neustále je rozbíjejte stěrkou na malé kousky.

Krok 7. Hotová vejce vyjměte z pánve.

Krok 8. Přidejte pár kapek oleje a opékejte ptáčka.

Krok 9. Vsypte drobivou rýži.

Krok 10. Přidejte sójovou omáčku k přísadám.

Krok 11. Smažte cereálie s masem na vysokém ohni asi 7-8 minut, poté přidejte mořské plody.

Krok 12. Přidejte trochu zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého.

Krok 13. Po 2-3 minutách přidejte sázené vejce.

Krok 14. Omyjte peří zelené cibule, setřeste přebytečnou vlhkost a jemně nasekejte.

Krok 15. Rozdělte rýži na porcované talíře a ozdobte krevetami s ocasy a cibulí.Dobrou chuť!

Smažená rýže s vejcem a cibulí

Smažená rýže s vejci a cibulí je překvapivá kombinace ingrediencí, která do vašeho běžného jídelníčku přidá něco nového a lahodného. Kroužky zelené cibule a plátky smaženého vejce dělají z obyčejné vařené rýže neuvěřitelně chutnou a uspokojující. Zkuste to a uvidíte sami!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Rýže - 100 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Voda - 200 ml.
• Zelená cibule - 20 gr.
• Máslo - 15 gr.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vařte rýži na mírném ohni pod pokličkou po dobu 15-20 minut, poté nechte dalších 20 minut, také pod pokličkou.

Krok 2. Rozklepněte dvě vejce najednou s trochou soli a omeletu opečte na másle, rozbijte ji stěrkou na kousky. Dělá dvě porce.

Krok 3. Jemně nakrájejte zeleninu.

Krok 4. Na pánvi smíchejte cereálie s cibulí a vejci, promíchejte a zahřívejte 3-4 minuty.

Krok 5. Podávejte pokrm teplý. Dobrou chuť!

Thajská smažená rýže s vejcem

Thajská smažená rýže s vejcem je neuvěřitelně chutné a uspokojující jídlo, které vám poskytne opravdový gastronomický požitek. Díky použití přísad, jako je limetka a pálivá chilli paprička, získá jídlo neuvěřitelně zajímavou chuť a jasné aroma.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Sojová omáčka - 4 polévkové lžíce.
• Rybí omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Bílý pepř - podle chuti.
• Chilli paprička - 1 ks.
• Limetka - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 3-4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Cereálie důkladně omyjte a vařte do měkka.Můžete použít i včerejší rýži nebo předvařenou rýži.

Krok 2. V misce rozšlehejte vejce se dvěma lžícemi sójové a rybí omáčky.

Krok 3. Do rozehřáté pánve s olejem nalijte vejce, přidejte také nakrájenou cibuli, česnek a kapii – promíchejte.

Krok 4. Po několika minutách vyložte rýži, přidejte zbývající sójovou omáčku a pepř.

Krok 5. Smažte přísady po dobu 10 minut za častého míchání. Na konci tepelné úpravy jídlo pokapeme limetkovou šťávou.

Krok 6. Podávejte a jezte. Dobrou chuť!

Rýže s vejcem a kukuřicí na pánvi

Rýže s vejcem a kukuřicí na pánvi doplněná další zeleninou a sójovou omáčkou je ideální přílohou k vařeným nebo pečeným rybám, která potěší každého. Toto jídlo však můžete podávat odděleně od ostatních komponent - v každém případě bude vynikající!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Rýže - 200 g.
• Vejce - 2 ks.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Kukuřice - 100 gr.
• Mražený zelený hrášek - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Olivový olej - 2-3 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Promyté cereálie uvařte v osolené vodě do měkka.

Krok 2. Na rozehřátém olivovém oleji orestujte malé kousky cibule.

Krok 3. K průhledné cibuli přidejte rýži, kukuřici a hrášek – zamíchejte a smažte 60 sekund.

Krok 4. Přidejte trochu sójové omáčky.

Krok 5. Přesuňte ingredience na stranu pánve a do volného prostoru nalijte rozšlehaná vejce a intenzivně míchejte, dokud omeleta neztuhne.

Krok 6. Ingredience smícháme a pod pokličkou dusíme 3–4 minuty. Pro bohaté aroma posypte nasekanými bylinkami.

Krok 7Umístěte smaženou rýži na talíř pomocí servírovacího kroužku a začněte ochutnávat. Dobrou chuť!

Smažená rýže s vejcem a slaninou

Smažená rýže se slaninou a vejci je perfektním pokrmem pro plnohodnotnou snídani nebo vydatný oběd. Přípravou tohoto pokrmu se na dlouhou dobu zbavíte nenáviděného pocitu hladu a dobijete se energií až do večera. Určitě vyzkoušejte, nebudete litovat!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Rýže - 150 g.
• Slanina - 150 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Rýžový ocet - 1,5 lžíce.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Zelená cibule - 10 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Do kastrůlku nasypte propláchnutou rýži, přidejte vodu 2 centimetry nad cereálie a vařte pod pokličkou na minimálním plameni 15–17 minut. Poté mezi pánev a poklici položte papírovou nebo bavlněnou utěrku, rýži nechte dalších 15 minut a poté dochuťte směsí krupicového cukru a octa.

Krok 2. Na pánvi rozehřejte olej a smažte rozšlehaná vejce, která pomocí stěrky rozbijte na plátky.

Krok 3. Vyjměte omeletu z pánve na talíř a na stejné pánvi opečte kousky slaniny do zlatova.

Krok 4. Přidejte slaninu k omeletě a začněte restovat cibuli a česnek, smažte do světle hnědé barvy.

Krok 5. K zelenině přidejte rýži, zalijte sójovou omáčkou a za stálého míchání pár minut zahřívejte.

Krok 6. Do opečené rýže přidejte vejce a slaninu, v případě potřeby dosolte a opepřete.

Krok 7. Po 1-2 minutách vložte jídlo do misek a podávejte posypané zelenou cibulkou. Dobrou chuť!

Smažená rýže s mořskými plody a vejcem

Smažená rýže s mořskými plody a vejcem je originální a neuvěřitelně chutné jídlo, které vás překvapí neobvyklou kombinací surovin, které spolu překvapivě dokonale ladí. Jako doplněk můžete použít všechny druhy mořských plodů, které máte rádi.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 1-2.

Ingredience:

• Rýže - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Krevety - 100 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Sojová omáčka - 3-4 polévkové lžíce.
• Paprika - ½ ks.
• Kořen zázvoru - 15-20 g.
• Zelená cibule - 3-4 peří.
• Česnek - 1 zub.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.
• Petržel/koriandr – 2-4 snítky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte rýži a přidejte 200 mililitrů vody, vařte na mírném ohni pod pokličkou, dokud se tekutina neodpaří a nezměkne.

Krok 2. Dužinu papriky nakrájejte na malé kousky, oloupejte stroužek česneku a rozdrťte jej nožem.

Krok 3. Na oleji opečte česnek do krusty a vyjměte z pánve, na aromatickém oleji orestujte sladkou papriku.

Krok 4. Po 4-5 minutách přidejte k paprikě nastrouhaný zázvor a najemno nakrájenou zelenou cibulku.

Krok 5. Rozklepněte vejce a za stálého míchání smažte další 1-2 minuty.

Krok 6. Přidejte rozmanitou zeleninu s rýží a sójovou omáčkou.

Krok 7. Ochuťte pokrm mletou červenou paprikou a solí, zaměřte se na vaše chuťové preference.

Krok 8. Umístěte oloupané krevety, promíchejte rýži a vařte pokrm na ohni ještě několik minut.

Krok 9. Rozložte lahodnou rýži s mořskými plody na talíře, ozdobte petrželkou nebo lístky koriandru a podávejte s hůlkami. Dobrou chuť!