Smažené česnekové šípky

Smažené česnekové šípky jsou velmi chutné jídlo dostupné všem, opravdová letní pochoutka. Pokrmy z nich se skvěle hodí do každé stravy, navíc jsou bohaté na minerály a vitamíny potřebné pro tělo. Vybrali jsme 7 různých receptů na pokrmy s česnekovými šípky.

Smažené česnekové šípky s masem, čínský způsob

Česnekové šípky jsou velmi oblíbené v orientální kuchyni. V kombinaci s masem získáte chutné a výživné pokrmy s pikantními tóny. Zveme vás k vyzkoušení vaření česnekových šípků s masem v čínském stylu.

1. 
   Jak vařit smažené česnekové šípky? Na smažení budete potřebovat pouze zelenou část výhonků, odřízněte kvetoucí a spodní bílé části.
2. 
   Šípky omyjeme a nakrájíme.
3. 
   Připravte si omáčku. Smíchejte vodu, sójovou omáčku, sůl, cukr a škrob.Ihned přidejte směs zázvoru a pepře a promíchejte.
4. 
   Nalijte rostlinný olej do pánve. Maso nakrájejte na tenké proužky a opékejte na vysoké teplotě 2-3 minuty. Poté přidejte česnekové šípky a opékejte další 3 minuty.
5. 
   Poté zalijeme připravenou omáčkou a přivedeme k varu. Poté snižte teplotu a pokrm vařte 5 minut na mírném ohni. Ve výsledku budete mít jemné výhonky česneku s kousky masa v pikantně nasládlé omáčce.

Dobrou chuť!

Česnekové šipky s vepřovým masem na pánvi

Mnoho hospodyněk ví, že mladé výhonky česneku jsou docela jedlé a velmi chutné. Zvlášť dobré je smažit je s masem, například vepřovým. Jídla jsou více než cenově dostupná a velmi chutná.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Voda - 200 ml.
• Rafinovaný rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Bramborový škrob - 2 lžičky.
• Cukr – 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,3 lžičky.
• Česnekové šípky - 200 g.
• Vepřové maso - 300 gr.
• Sojová omáčka - 3 lžičky.

Proces vaření:

1. V misce smícháme vodu, sůl, cukr, pepř, sójovou omáčku a škrob.

2. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a ze všech stran opečeme na rostlinném oleji.

3. Šípky česneku omyjeme, nasekáme a přidáme k masu, za stálého míchání opékáme 10-15 minut.

4. Poté vlijte připravenou omáčku, zamíchejte a na prudkém ohni přiveďte k varu. poté snižte teplotu a vařte 5-7 minut.

5. Smažené česnekové šípky s vepřovým masem jsou hotové.

Dobrou chuť!

Jak chutně uvařit česnekové šípky s hovězím masem?

Při tepelné úpravě se štiplavá česneková vůně z hrotů šípů odpaří a zůstane jen příjemná pikantnost, která tak dobře ladí s hovězím masem.Zveme vás k ochutnání originálního jídla k obědu či večeři z česnekových šípků a hovězího masa.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Česnekové šípky - 400-500 g.
• Hovězí filé - 400-500 g.
• Žampiony - 150 gr.
• Sojová omáčka - 4-6 polévkových lžic.
• Cukr - 1-1,5 lžíce.
• Česnek - 6-8 zubů.
• Chilli paprička - podle chuti.
• Rostlinný olej - 4-6 polévkových lžic.
• Sůl - podle chuti.
• Ocet 9% - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Maso zalijeme octem, promícháme a necháme marinovat.

2. Česnekové šípky omyjeme a nakrájíme na proužky dlouhé 3–4 centimetry.

3. Žampiony nakrájíme na plátky.

4. Nalijte rostlinný olej do pánve. Maso nejprve opékejte do uvaření, asi 20-25 minut, a na závěr dosolte podle chuti. Poté přidejte česnekové šípky, opékejte 10-15 minut do změknutí.

5. Dále přidejte houby a pokračujte ve smažení dalších 5-7 minut.

6. V míse smícháme sójovou omáčku, cukr, nasekaný česnek, chilli papričku a cukr. Vzniklou směs přidejte do výpeku, zamíchejte a opékejte asi 5 minut.

7. Pokud chcete, posypte hotové jídlo sezamovými semínky.

Dobrou chuť!

Česnekové šípky s kuřecím masem se sójovou omáčkou na pánvi

Zveme vás ochutnat pokrm vynikající svým složením i chutí, smažené česnekové šípky s kuřecím masem a sójovou omáčkou. Je vydatná, ale zároveň velmi něžná a pikantní.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 1.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 150 gr.
• Česnekové šípky - 100 g.
• Sezam - 1 polévková lžíce.
• Paprika - 0,5 ks.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Hořčičné fazole - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1.Kuřecí řízek omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na proužky. Maso dáme do mísy, zalijeme sójovou omáčkou, přidáme hořčici a pepř, promícháme a necháme půl hodiny odležet. Poté smažte kuře v rostlinném oleji do zlatohnědé.

2. Papriku nakrájejte na proužky.

3. Česnekové šípky omyjte, nakrájejte na proužky dlouhé 3–4 centimetry, přidejte je na pánev ke kuřecímu masu, pár minut opékejte.

4. Poté přidejte papriku a opékejte 3–4 minuty. Dále přidejte sezamová semínka a sůl podle chuti, promíchejte.

5. Sezamová semínka trochu orestujte a vypněte oheň. Lahodný pokrm z česnekových šípků a kuřecího masa je připraven.

Dobrou chuť!

Jak chutně usmažit česnekové šípky s vajíčkem?

Jednoduchý recept na jídlo, které lze připravit kdykoli během dne – smažené česnekové šípky s vejci. Pokrm lze podávat teplý nebo chlazený vedle hlavních masitých jídel.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Česnekové šípky - 100 g.
• Cibule - 1-2 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mladé výhonky česneku omyjte pod tekoucí vodou, odřízněte lusky se semeny.

2. Šípky nakrájejte na kousky dlouhé 3-4 centimetry.

3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnekové šípky, smažte do měkka.

4. Poté do pánve rozklepněte vejce, nechte je trochu ztuhnout, osolte a okořeňte podle chuti a za stálého míchání pokračujte ve smažení, dokud nejsou hotové.

5. Smažené česnekové šípky s vejcem jsou připraveny, podávejte je na stůl, nejprve posypané nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně chutné smažené brambory s česnekovými šípky

Brambory a česnek – co by mohlo být chutnější a jednodušší. Není třeba se bát nepříjemného zápachu, protože česnekové šípky při tepelné úpravě bramborám odevzdají veškerou hořkost a pikantnost a zanechají jen příjemnou chuť a lehké aroma.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Brambory - 500 gr.
• Česnekové šípky - podle chuti.
• Slunečnicový olej - podle chuti
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na přibližně stejně velké plátky.

2. Do rozehřáté pánve nalijte rostlinný olej a opečte brambory ze všech stran dozlatova.

3. Česnekové šípky lze použít čerstvé nebo mražené. Čerstvé omyjte a nakrájejte, zmrazené zcela rozmrazte.

4. Když jsou brambory téměř hotové, přidejte šípky česneku a dále opékejte 7–10 minut.

5. Na závěr pokrm podle chuti osolíme a podáváme se zakysanou smetanou nebo omáčkami na jejím základě.

Dobrou chuť!

Recept na přípravu stroužků česneku s vejci a rajčaty krok za krokem

Skvělé rychlé letní jídlo. To platí zejména tehdy, když zelenina na zahradě již dozrála a česnek právě začal vysazovat lusky. Smažené česnekové šípky s rajčaty a vejcem trochu připomínají omeletu.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Česnekové šípky - 100 g.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Česnekové šípky omyjeme, odřízneme semenné lusky a výhonky nakrájíme na proužky.

2.Česnekové šípky dejte na rozehřátou pánev a za občasného míchání smažte na rostlinném oleji.

3. Rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte zeleninu do pánve s česnekem a pokračujte ve smažení.

4. Po 5-7 minutách přidejte majonézu, koření a sůl, zamíchejte a smažte 2-3 minuty.

5. Nakonec rozbijte vejce, promíchejte a pod poklicí přiveďte misku do připravené polohy.

6. Horké smažené česnekové šípky podávejte s vejci a rajčaty.