Smažené knedlíky na pánvi

Smažené knedlíky na pánvi jsou alternativní a lahodnější variantou vaření knedlíků. Smaží se dvěma způsoby: syrové nebo vařené a chuť je doplněna přidáním zakysané smetany, majonézy, různých omáček, zeleniny a vajec. Pro hospodyňku je důležité vědět, že knedlíky z obchodu mají pět kategorií: od „A“ s obsahem masa až 80 % po „D“, kde je méně než 20 % masa, a to určuje i chuť hotového pokrmu.

Smažené knedlíky se zakysanou smetanou na pánvi

Smažené knedlíky se zakysanou smetanou na pánvi jsou rychlé a jednoduché na přípravu, chuťově se liší od vařených knedlíků se zakysanou smetanou a budou novým a zajímavým pokrmem pro váš rodinný stůl. Knedlíky se nejprve opečou a poté dusí se směsí zakysané smetany a vody.

1. 
   Smažené knedlíky na pánvi připravíte rychle a snadno. Okamžitě připravte podle proporcí receptu jednoduchou sadu ingrediencí pro pokrm.
2. 
   Na velké pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje, přidejte mražené knedlíky a za stálého míchání na mírném ohni opékejte 2–3 minuty dozlatova z obou stran.
3. 
   V samostatné misce dobře promíchejte zakysanou smetanu a vodu a přidejte sůl a černý pepř nebo jakékoli koření podle vaší chuti.
4. 
   Touto omáčkou zalijeme osmažené knedlíky, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme pod přikrytou pokličkou 15 minut.
5. 
   Během této doby knedlíky vsáknou všechnu omáčku a zvětší svůj objem. Posypte je jemně nasekanými bylinkami.
6. 
   Smažené knedlíky se zakysanou smetanou naskládáme na pánev na porcované talíře a horké podáváme na stůl. Dobrou chuť!

---

Jak chutně usmažit mražené knedlíky

Chcete-li lahodně smažit mražené knedlíky, musíte je vybrat v dobré kvalitě, pak bude pokrm opravdu chutný. Česnek, bylinky a koření neobsažené v mletém mase dodávají smaženým knedlíkům rafinovanější chuť. Knedlíky opečeme na libovolném rostlinném oleji z obou stran dozlatova a poté na mírném ohni pod pokličkou trochu podusíme, aby se mleté ​​maso zapařilo. V tomto receptu doplňujeme smažené knedlíky pouze bylinkami.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Mražené knedlíky - 600 gr.
• Sůl - 2 špetky.
• Petržel - 5 snítek.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte jednoduchou sadu ingrediencí pro toto jídlo. Knedlíky na smažení jsou vhodné pro jakýkoli druh, pouze doba smažení bude záviset na jejich velikosti.

Krok 2. Nalijte 50 ml do hluboké pánve. rostlinný olej a dobře ho zahřejte.Na to nasypeme mražené knedlíky, trochu osolíme a na mírném ohni rychle mícháme, dokud je olej ze všech stran nepokryje.

Krok 3. Knedlíky opékejte 2–3 minuty z jedné strany, poté každý knedlík opatrně otočte na druhou stranu a opékejte dalších 3–5 minut pod pokličkou.

Krok 4. Poté knedlíky znovu promícháme a dusíme na mírném ohni 3 minuty také pod pokličkou, aby se masová náplň dobře zapařila.

Krok 5. Usmažené knedlíky nejprve přendejte na ubrousky, aby se z nich odstranil přebytečný olej, a poté je položte na porcované talíře nebo na společné jídlo a přidejte nadrobno nakrájenou petrželku.

Krok 6. Vařené, lahodně smažené zmrazené knedlíky podávejte horké na stůl a přidejte k nim jakoukoli omáčku. Dobrou chuť!

Smažené knedlíky se sýrem a zakysanou smetanou

Smažené knedlíky se sýrem a zakysanou smetanou jsou jednoduché na přípravu. Nejprve se knedlíky usmaží na oleji, který zachová jejich celistvost a tvar. Poté se zalijí směsí zakysané smetany, podusí, posypou strouhaným sýrem a vaří pod pokličkou, dokud se sýr nerozpustí. V tomto receptu přidejte do směsi zakysané smetany rajčatovou pastu, česnek a bylinky.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Mražené knedlíky - 800 gr.
• zakysaná smetana - 500 gr.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 stroužky.
• Kopr - podle chuti.
• Petržel - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Na to nasypte mražené knedlíky, energicky promíchejte, aby je olej pokryl ze všech stran. Knedlíky smažte na středním plameni za stálého míchání do světle zlatohnědé barvy.

Krok 2 Na omáčku: v misce smíchejte zakysanou smetanu s rajčatovou pastou a česnekem prolisovaným lisem na česnek.

Krok 3. Poté omáčku přendejte na osmažené knedlíky, znovu promíchejte a na mírném ohni a přikryté poklicí vařte 7 minut.

Krok 4. Nastrouhejte jakýkoli tvrdý sýr na jemném nebo středním struhadle a množství sýra můžete zvýšit podle svých představ. Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. Na knedlíky rovnoměrně rozprostřeme nastrouhaný sýr. Pánev opět přikryjeme pokličkou a knedlíky dusíme další 1-2 minuty, dokud se sýr nerozpustí.

Krok 5. Připravené smažené knedlíky posypte sýrem a zakysanou smetanou s bylinkami a ihned podávejte horké ke stolu. Dobrou chuť!

Knedlíky ve smetanové omáčce na pánvi

Knedlíky ve smetanové omáčce na pánvi se vyznačují neuvěřitelnou chutí, šťavnatostí a sytostí a můžete si z nich připravit jak kupované, tak domácí. Smetana se bere s obsahem tuku alespoň 20 % a často se doplňuje jakýmkoli tvrdým sýrem. Pokud je to žádoucí, do smetanové omáčky se přidávají různé koření. V tomto receptu smažíme knedlíky s cibulí.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Knedlíky - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Smetana 20% - 1 polévková lžíce.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte cibuli, nakrájejte na malé kostičky a smažte do zlatova na rozpáleném rostlinném oleji.

Krok 2. Přidejte mražené knedlíky na pánev s osmaženou cibulkou. Smažte je za míchání a na středním ohni po dobu 3-4 minut.

Krok 3. Usmažené knedlíky zalijte sklenicí smetany, sklenicí vody, zamíchejte a na mírném ohni vařte pod přikrytou pokličkou 15 minut.Přidejte jakékoli koření podle vaší chuti.

Krok 4. Nastrouhejte tvrdý sýr na jemném nebo středním struhadle. Polovinu nalijte do pánve s knedlíky, zamíchejte a vypněte oheň.

Krok 5. Knedlíky uvařené na pánvi ve smetanové omáčce dejte na porcované talíře, posypte zbytkem sýra a ihned horké podávejte. Dobrou chuť!

Smažené knedlíky s cibulkou

Jednoduchou, cenově výhodnou a velmi chutnou možností by byly smažené knedlíky s cibulí. Cibule dodává knedlíkům šťavnatost a vlastní zvláštní chuť. V tomto receptu používáme hodně cibule. Na rostlinném oleji orestujeme knedlíky, přidáme cibuli a vše pod pokličkou dusíme.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Knedlíky - 800 gr.
• Cibule - 5 ks.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte velkou cibuli a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky. Na pánvi rozehřejeme dostatečné množství rostlinného oleje, přidáme mražené knedlíky a zprudka promícháme.

Krok 2. Smažte knedlíky na středním plameni a míchejte do zlatova na obou stranách.

Krok 3. Na osmažené knedlíky položte nakrájenou cibuli a posypte solí a případným kořením. Nalijte sklenici horké vody do pánve a zavřete víko.

Krok 4. Knedlíky dusíme s cibulí 15 minut a během této doby 2-3x promícháme.

Krok 5. Připravené osmažené knedlíky s cibulkou naskládejte na porcované talíře, přidejte libovolnou omáčku a horké podávejte. Dobrou chuť!

Smažené knedlíky s majonézou

Smažené knedlíky s majonézou, jako rychlé, chutné a syté jídlo, jsou od dob postsovětského období oblíbené mezi časově omezenými pracujícími lidmi a zejména studenty. V současné době se jejich příprava používá mnohem méně, protože pokrm je vysoce kalorický, i když velmi chutný. V tomto receptu si vezmeme trochu majonézy a do knedlíků přidáme cibuli a vejce, čímž se sníží počet kalorií a zlepší chuť.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Knedlíky - 500 gr.
• Cibule - 3 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte všechny ingredience na pokrm. Vybírejte malé knedlíky, aby se rychleji uvařily.

Krok 2. Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké čtvrtkroužky a smažte do měkka na malém množství rostlinného oleje. Osmaženou cibulku přendáme na talíř.

Krok 3. Do tohoto oleje nalijte zmrazené knedlíky.

Krok 4. Smažte je na středním ohni za míchání několik minut.

Krok 5. Na smažené knedlíky pak rovnoměrně rozložte osmaženou cibulku a posypte solí.

Krok 6. Rozbijte dvě slepičí vejce nahoře.

Krok 7. Tyto přísady zakryjte rovnoměrnou tenkou vrstvou majonézy.

Krok 8. Pánev zakryjte pokličkou a knedlíky vařte na mírném ohni 5–10 minut, dokud nebudou zcela uvařené.

Krok 9. Uvařené smažené knedlíky ihned a horké podávejte s majonézou. Dobrou chuť!

Jak vařit smažené knedlíky s houbami

Příprava smažených knedlíků s houbami je snadná a dostatečně rychlá. Knedlíky a žampiony se smaží odděleně a poté se spojí a dochutí zakysanou smetanou.Tyto ingredience se dokonale snoubí v textuře i chuti a zakysaná smetana dělá pokrm šťavnatý a doplňuje chuť hub. Na smažení je lepší vybrat si knedlíky s mletým kuřecím masem a vzít si čerstvé houby.

Doba vaření: 35 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Knedlíky - 400 gr.
• Žampiony - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• zakysaná smetana - 3/4 lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Kopr - 5 snítek.
• Voda – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte podle proporcí receptu všechny ingredience na pokrm. Žampiony omyjeme koprem a osušíme ubrouskem. Houby nakrájíme na tenké plátky, cibuli na malé kostičky a kopr na malé kousky.

Krok 2. V hluboké pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a mražené knedlíky na něm smažte z obou stran dozlatova.

Krok 3. Na další pánvi smažte plátky žampionů, dokud se šťáva neodpaří, přidejte nakrájenou cibuli, lžíci rostlinného oleje a za stálého míchání opékejte další 3 minuty.

Krok 4. Do osmažených knedlíků nalijte sklenici horké vody, mírně osolte a vařte dvě minuty pod pokličkou. Poté k nim přidejte osmažené žampiony s cibulkou. Po minutě přidáme zakysanou smetanu a koření, jemně promícháme, přivedeme k varu, pár minut pod pokličkou dusíme a vypněte oheň. Pokrm nechte 10 minut louhovat a posypte nasekaným koprem.

Krok 5. Připravené smažené knedlíky s houbami naskládejte na porcované talíře a podávejte horké, přelité nakrájenou čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Smažené knedlíky se sojovou omáčkou

Stává se, že knedlíky z obchodu chuťově zklamou, ale to se dá napravit přípravou smažených knedlíků se sójovou omáčkou. Tato omáčka dodá knedlíkům, stejně jako jiným jídlům, jasnější a sytější chuť. Knedlíky můžete doplnit česnekem, zázvorem, feferonkou nebo jiným kořením, které se v mletém mase nenachází.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Knedlíky - 300 gr.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Rozmarýn - 1 špetka.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a nasypte na něj mražené knedlíky. Smažte je 5 minut z jedné strany.

Krok 2. Poté opatrně otočte a opékejte dozlatova na druhé straně 5 minut.

Krok 3. Usmažené knedlíky posypte solí a kořením a promíchejte.

Krok 4. Poté do pánve s knedlíky nalijte sójovou omáčku. Může se okamžitě začít kouřit, ale to je normální, protože omáčka se v horké pánvi rychle odpařuje.

Krok 5. Za stálého míchání opékejte knedlíky v omáčce další tři minuty.

Krok 6. Připravené smažené knedlíky se sójovou omáčkou přeneste do misky a ihned podávejte horké na stůl, přidejte jakoukoli omáčku, jako je teriyaki. Dobrou chuť!

Knedlíky se sýrem a rajčaty na pánvi

Knedlíky se sýrem a rajčaty na pánvi budou lahodným vydatným pokrmem na rodinný stůl a jejich příprava je snadná. V tomto receptu smažte knedlíky na másle a rostlinném oleji, poté přidejte rajčata s cibulí a zakysanou smetanou a vařte. Posypeme sýrem a necháme pár minut přikryté.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Knedlíky - 800 gr.
• Rajčata - 3 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte všechny ingredience na pokrm. Rajčata omyjeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle.

Krok 2. Zmrazené knedlíky smažte na pánvi v rozehřátém rostlinném oleji s přídavkem másla.

Krok 3. K osmaženým knedlíkům přidejte nakrájenou cibuli, zamíchejte a opékejte dalších 5 minut.

Krok 4. Poté do pánve vložte nakrájená rajčata, zamíchejte a vařte dalších pár minut.

Krok 5. Poté ke knedlíkům přidejte dvě lžíce zakysané smetany, trochu horké vody, sůl a černý pepř, promíchejte a na mírném ohni pod pokličkou vařte dalších 5 minut.

Krok 6. Dále knedlíky posypte strouhaným sýrem, znovu promíchejte, vypněte oheň a nechte 5-10 minut louhovat pod zavřenou pokličkou.

Krok 7. Knedlíky se sýrem a rajčaty uvařenými na pánvi dejte na porcované talíře a ihned podávejte. Dobrou chuť!

Smažené knedlíky na pánvi s vejcem

Smažené knedlíky na pánvi s vajíčkem se připravují k vydatné snídani a nejčastěji se používají nejprve uvařené nebo dříve uvařené. V tomto receptu smažíme mražené knedlíky s rajčaty a poté přidáme vajíčko a bylinky. Vše je jednoduché, rychlé a velmi chutné.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Knedlíky - 15 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Rajče nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na pánvi na rozehřátém rostlinném oleji.

Krok 2. Zmrazené knedlíky vložte do pánve s nakrájenými rajčaty a přikryjte pokličkou.

Krok 3. Rajčatové knedlíky opékejte 7 minut, dokud nebudou uvařené.

Krok 4. Poté do knedlíků rozbijte slepičí vejce a přidejte sůl a černý pepř.

Krok 5. Vaječné knedlíky posypte jemně nasekanými bylinkami a opékejte další 3-4 minuty na mírném ohni.

Krok 6. Uvařené smažené knedlíky na pánvi s vajíčkem přendejte na servírovací talíř a horké podávejte k snídani. Dobrou chuť!