Smažený huňáček na pánvi

Smažený huňáček na pánvi je poměrně populární a cenově dostupné jídlo. Jako každý recept má vaření ryb mnoho interpretací. Mnoho lidí nerado vaří ryby kvůli charakteristickému zápachu. Výhodou smažené ryby je ale to, že kosti úplně změknou a nemusíte je před konzumací vybírat. Obsahuje také spoustu lahodného kaviáru, který lze připravit samostatně. Užijte si výběr.

Smažený huňáček v mouce na pánvi

Smažený huňáček v mouce na pánvi je nejjednodušší recept, který zvládne každá nezkušená hospodyňka. Křupavá kůrka je šílená. Už jen z té myšlenky se mi sbíhají sliny. Není zde nic složitého. A hlavně je vše velmi rychlé, což je dobrá zpráva. Vezměte a vařte!

1. 
   Smažený huňáček na pánvi je velmi jednoduchý na přípravu. Shromážděte ingredience ze seznamu.Pokud používáte mražené ryby, rozmrazte je předem.
2. 
   Huňáčka huňáčka opláchněte pod tekoucí vodou a odstraňte hlavy spolu s vnitřnostmi.
3. 
   Rybu opláchněte podruhé a osušte na papírové utěrce.
4. 
   V míse smícháme mouku, sušený kopr a cibuli, papriku, sůl a mletý pepř.
5. 
   Suché ingredience důkladně promíchejte.
6. 
   Suchou směs vložte do plastového sáčku.
7. 
   Vložte oloupaného huňáčka po částech do sáčku.
8. 
   Otočte sáček a otočte jej ze strany na stranu, přičemž rybu bohatě obalte.
9. 
   Zahřejte pánev na střední teplotu. Nalijte olej, který používáte na smažení. Do vroucího oleje opatrně vložíme obalovaného huňáčka. Na jedné straně hnědá.
10. 
    Poté pomocí dvou vidliček nebo stěrky otočte na druhou stranu a rybu opečte do zlatova.
11. 
    Smaženého huňáčka položte na talíř.
12. 
    Pokud chcete, doplňte zlatého huňáčka svou oblíbenou přílohou. Ideální jsou vařené brambory. Dopřejte svým blízkým. Dobrou chuť!

---

Smažený huňáček s křupavou kůrkou

Smažený huňáček s křupavou kůrčičkou si vás získá od prvního soustu. Chutná kůrka a uším příjemné křupání přinesou nevysvětlitelné potěšení. Smažené ryby se konzumují teplé nebo studené. Chuť to nijak neovlivňuje. Připravuje se tak rychle, jak se sní. Rybičky mizí jako semena.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• Huňáček obecný - 400 gr.
• Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Takže potřebujeme - huňáčka, mouku, sůl, mletý pepř a olej bez zápachu. Vše je co nejjednodušší!

Krok 2.Pokud používáte mražené ryby, rozmrazte je předem. Doporučuji rozmrazit v lednici. Odstraňte hlavy spolu s vnitřnostmi. Opláchněte huňáčka pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce.

Krok 3. Rybu osolte a opepřete.

Krok 4. Na talíř nasypte mouku. Huňáčka z obou stran důkladně oškrábejte. Udělejte to pro všechny kopie.

Krok 5. Zahřejte litinovou pánev na mírné teplo. Nalijte olej bez zápachu, který jste zvyklí používat. Do rozpáleného oleje opatrně vložíme obalovaného huňáčka. Smažte na jedné straně.

Krok 6. Pomocí dvou vidliček otočte na druhou stranu a smažte huňáčka do křupava.

Krok 7. Přeneste huňáčka růžového na talíř. Dopřejte svým hostům lahodné zlaté ryby. Jezte s radostí!

Huňáček v těstíčku na pánvi

Huňáček v těstíčku na pánvi je neuvěřitelně chutný. Nejlepší na tom je, že postup přípravy vám nezabere mnoho času. Recept se mi líbí pro jeho jednoduchost. Nejnepříjemnější je čistit huňáčka severního. I když s tím nebudete mít žádné potíže.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Huňáček obecný – 1 kg.
• Mouka - 1,5 lžíce.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Pivo - 1 polévková lžíce.
• Ledová voda - 0,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Budete potřebovat huňáčka, mouku, vejce, pivo, sůl a olej bez zápachu. Pokud používáte mražené ryby, rozmrazte je předem. Doporučuji rozmrazit v lednici.

Krok 2. Do misky rozklepněte dvě slepičí vejce. Dávejte pozor, abyste nedostali žádné skořápky.

Krok 3. Protřepejte do hladka. Není potřeba příliš mlátit.

Krok 4.Do výsledné směsi nalijte sklenici piva. Promícháme metličkou.

Krok 5. Do tekuté hmoty prosijte mouku a sůl.

Krok 6. Míchejte do hladka. Těsto bude docela husté. Pokud se vám zdá směs příliš hustá, přidejte ledovou vodu a přiveďte do požadované konzistence.

Krok 7. Odstraňte hlavy huňáčka společně s vnitřnostmi. Rybu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce. Zahřejte hlubokou misku na mírné teplo. Nalijte olej bez zápachu, který jste zvyklí používat. Každou rybu vykoupejte v připraveném těstíčku.

Krok 8: Opatrně vložte huňáčka do rozpáleného oleje. Rybu osmahněte. Na smažení stačí pár minut.

Krok 9. Pomocí děrované lžíce vyjměte rybu a položte na talíř vyložený ubrousky. Přebytečný olej se vsákne do papíru.

Krok 10: Připravte si oblíbenou omáčku. Mám česnekovou omáčku.

Krok 11. Podávejte ke stolu huňáčka růžového. Pozvěte své hosty a jezte s chutí.

Smažený huňáček s cibulí na pánvi

Smažený huňáček s cibulí na pánvi je neuvěřitelně chutné jídlo. A co je nejdůležitější, je to levné a dá se připravit co nejsnadněji. Čištění ryb zabere minimum času. Nevýhodou je vůně smažené ryby. Ale i to se dá vyřešit. Vařím, když nikdo není doma, zavřu dveře na pokojích a v kuchyni, zapnu digestoř a otevřu okno dokořán.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Čerstvě zmrazený huňáček - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte si huňáčka, velkou cibuli, sůl, mletý pepř a olej bez zápachu. Všechno je neuvěřitelně jednoduché!

Krok 2.Odstraňte slupku z cibule, opláchněte a nakrájejte na půlkolečka.

Krok 3. Čerstvě zmrazené ryby předem rozmrazte. Doporučuji rozmrazit v lednici. Odstraňte hlavy spolu s vnitřnostmi. Opláchněte huňáčka pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.

Krok 4. Rybu osolte a opepřete.

Krok 5. Zahřejte litinovou pánev na mírné teplo. Nalijte olej bez zápachu, který jste zvyklí používat. Umístěte půlkolečka cibule.

Krok 6. Za občasného míchání vařte do zlatova.

Krok 7. Připravenou rybu položte na cibulové lůžko.

Krok 8. Smažte huňáčka do světle zlatohnědé barvy. Nezapomeňte se otočit. Díky cibulové šťávě bude ryba měkká a křehká.

Krok 9. Přeneste huňáčka růžového s cibulí na talíř a podle potřeby přidejte svou oblíbenou přílohu. Dopřejte svým přátelům tuto lahodnou zlatou rybku. Jezte s radostí!

Jak smažit huňáčka s vejcem

Jak smažit huňáčka s vajíčkem je úkol, který lze snadno vyřešit během několika minut. Velmi chutný pokrm pochází z minimálního množství ingrediencí. Všechno je co nejjednodušší, přesně tak, jak to mám rád. Když máte málo času, je to neuvěřitelná možnost.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Huňáček obecný - 300 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte si huňáčka, vejce, sůl, mletý pepř a olej bez zápachu.

Krok 2. Pokud používáte zmrazené ryby, rozmrazte je předem. Je lepší rozmrazit v lednici. Odstraňte hlavy spolu s vnitřnostmi. Rybu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ubrousky.

Krok 3Zahřejte pánev na mírnou teplotu. Nalijte neparfemovaný olej, který vždy používáte. Připravenou rybu položíme do jedné řady a osolíme. Na jedné straně opečte a otočte na druhou. Tento proces je velmi rychlý. Huňáček se vaří okamžitě.

Krok 4. Do mísy rozklepněte dvě slepičí vejce, přidejte sůl a pepř. Dobře protřepejte, aby se bílky spojily se žloutky.

Krok 5. Naplňte huňáčka vaječnou hmotou. Přikryjte pokličkou. Snižte teplotu a vařte 5-7 minut.

Krok 6. Šťavnatou lahodnou omeletu s huňáčkem přeneste do misky a rozdělte na porce. Dopřejte si rodinu. Jezte s radostí!

Huňáček smažený ve strouhance

Huňáček smažený ve strouhance je vynikající s lahodnou křupavou kůrkou. Každý má rád zlaté rybky. Huňáček se rozptýlí jako slunečnicová semínka. Perfektní kombinace - rychlé a chutné. Pokud milujete ryby, ale neradi se s nimi dlouho vrtáte, je to vaše volba.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Huňáček obecný - 600 gr.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Strouhanka - 4 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Pokud si vezmete čerstvé zmrazené ryby, ujistěte se, že je huňáček před vařením rozmrazený. Doporučuji rozmrazit v lednici.

Krok 2. Odřízněte hlavy a vyjměte vnitřnosti. Opláchněte huňáčka pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce.

Krok 3. Vložte huňáčka do misky. Zalijte citronovou šťávou. Rybu osolte a opepřete. Promícháme a dáme stranou.

Krok 4. Na talíř dejte strouhanku a pšeničnou mouku. Míchat. Huňáčka z obou stran důkladně oškrábejte.Udělejte to pro všechny kopie.

Krok 5. Zahřejte litinovou pánev na vysokou teplotu. Neparfémovaný olej, který neustále používáte, vyhoďte. Do rozpáleného oleje opatrně vložíme obalovaného huňáčka. Smažte na jedné straně.

Krok 6: Pomocí dvou vidliček otočte na druhou stranu a orestujte huňáčka do křupava. Procedura netrvá dlouho.

Krok 7. Talíř zakryjte ubrousky. Přemístěte huňáčka severního na talíř, abyste odstranili přebytečný olej.

Krok 8. Dopřejte svým přátelům tuto lahodnou zlatou rybu. Jezte s radostí!

Smažený huňáček na jehlech na pánvi

Smažený huňáček na jehlech na pánvi vypadá tak chutně, jak je to jen možné. O tento zajímavý recept se se mnou podělil vzdálený příbuzný. Když jsem to poprvé vyzkoušel, byl jsem příjemně ohromen. Tato metoda značně zjednodušuje postup přípravy. Zábavný proces netrvá dlouho.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• Huňáček obecný - 400 gr.
• Mouka - 100 gr.
• Citron - k podávání.
• Koření na ryby - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Pokud si vezmete čerstvé zmrazené ryby, ujistěte se, že je huňáček před vařením rozmrazený. Doporučuji rozmrazit v lednici. Huňáčka opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ubrousky a poté navlékněte na dřevěné špejle.

Krok 2. Na talíř dejte rybí koření, sůl, mletý pepř a mouku. Míchat. Huňáčka z obou stran důkladně oškrábejte. Udělejte to se všemi špejlemi.

Krok 3. Zahřejte litinovou pánev na vysokou teplotu. Neparfémovaný olej, který neustále používáte, vyhoďte.Obalené špízy z huňáčka opatrně vložte do rozpáleného oleje. Smažte na jedné straně.

Krok 4. Opatrně otočte na druhou stranu a huňáčka opečte dokřupava. Procedura netrvá dlouho.

Krok 5. Přeneste huňáčka růžovitého na talíř. Podávejte s citronem. Dopřejte svým přátelům lahodné ryby. Pozvěte hosty ke stolu. Jezte s potěšením.

Smažený huňáček v krupici

Smažený huňáček v krupici je božské mistrovské dílo. Zrnka krupice dodají hotovému pokrmu neobvyklou kůrku. Příprava huňáčka v zajímavém balení je maximálně jednoduchá, bez zbytečné námahy a speciálních znalostí. Ryba bez přehánění vypadá úžasně.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Huňáček obecný - 500 gr.
• krupice - 100 gr.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vyjměte rybu z mrazničky předem a ujistěte se, že je huňáček před vařením rozmrazený. Otrhejte hlavy a vyjměte vnitřnosti. Opláchněte huňáčka pod tekoucí vodou a osušte papírovými ubrousky.

Krok 2. Do misky nasypte krupici.

Krok 3. Přidejte sůl podle chuti.

Krok 4: Dochuťte oblíbeným kořením. Promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.

Krok 5. Nalijte olej bez zápachu do pánve se silným dnem a zahřívejte na středním plameni.

Krok 6. Huňáčka z obou stran důkladně potřete. Udělejte to pro všechny kopie.

Krok 7: Opatrně vložíme obalovaného huňáčka do rozpáleného oleje. Smažte na jedné straně.

Krok 8: Pomocí dvou vidliček otočte na druhou stranu a orestujte huňáčka do křupava. Procedura netrvá dlouho.

Krok 9. Křupavého huňáčka přeneste na talíř.Pokud chcete, doplňte rybu lahodnou přílohou. Zavolejte svou rodinu ke stolu. Jezte s radostí!

Huňáček v zakysané smetaně na pánvi

Huňáček v zakysané smetaně na pánvi je neuvěřitelně chutné a snadno připravitelné jídlo. Zakysaná smetana dodává jemnost a výsledkem je chutné a dietní jídlo. Rybu případně doplníme přílohou z brambor nebo rýže. Působí šťavnatě, vyváženě a bez námahy.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Čerstvě zmrazený huňáček – 800 gr.
• zakysaná smetana - 150 gr.
• Pitná voda - 100 ml.
• Cibule - 1 ks.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Bobkový list - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte si čerstvého huňáčka severního. V případě potřeby předem rozmrazte. Doporučuji rozmrazit v lednici. Opláchněte huňáčka pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. V případě potřeby odstraňte hlavy spolu s vnitřnostmi. Připravenou rybu vložíme do pánve rozpálené olejem.

Krok 2. Zatímco se ryba vaří, oloupejte cibuli, opláchněte a nakrájejte na půlkroužky.

Krok 3. Je důležité, aby se veškerá vlhkost z pánve odpařila. Připravte si náplň. Vložte zakysanou smetanu do misky. Dochuťte solí a pepřem. Přidáme koření a zalijeme teplou vodou. Šlehejte do hladka.

Krok 4. Na ryby položte půlkroužky cibule a bobkové listy, zalijte zakysanou smetanou. Přesuňte pánev tak, aby se omáčka rovnoměrně rozprostřela po celé ploše. Přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 10 minut.

Krok 5. Díky omáčce ze zakysané smetany bude ryba měkká a křehká. Šťavnatého huňáčka přeneste na talíř a podávejte s oblíbenou přílohou, pokud si to přejete.I když i bez přílohy je pokrm vcelku kompletní. Jezte s radostí!

Huňáček v pánvi s cibulí a majonézou

Huňáček na pánvi s cibulí a majonézou vás svým provedením nezatíží. Ryba zůstane ve vaší paměti navždy. Nejjemnější huňáček se konzumuje jako kompletní jídlo, nejčastěji se však doplňuje přílohou. Nebojte se experimentovat, doporučuji z celého srdce!

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3

Ingredience:

• Huňáček obecný - 500 gr.
• Majonéza - 250 g.
• Pitná voda - 0,5 lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Pro pohodlí shromážděte na jednom místě huňáčka, cibuli, majonézu, sůl, koření, mletý pepř a olej bez zápachu.

Krok 2. Čerstvě zmrazené ryby předem rozmrazte. Je lepší odmrazovat v lednici, aby nedošlo k náhlé změně teploty. Opláchněte huňáčka pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.

Krok 3. Odstraňte slupku z cibule, opláchněte studenou vodou a nakrájejte, jak chcete.

Krok 4. Rozpalte litinovou pánev s těžkým dnem na hořáku se střední teplotou. Vylijte rafinovaný olej, který neustále používáte. Vhoďte půlkroužky cibule.

Krok 5. Za občasného míchání vařte do zlatova.

Krok 6. Připravenou rybu položte na cibulové lůžko.

Krok 7. Přidejte majonézu. Dochutíme kořením.

Krok 8. Osolte, opepřete, zalijte teplou vodou, aby se majonéza rovnoměrně rozprostřela po celé ploše. Přikryjeme pokličkou a 10 minut vaříme na nízkém stupni.

Krok 9. Rozdělte šťavnatého huňáčka s cibulí na porce, pokud je to žádoucí, přidejte syrovou zeleninu.

Krok 10. Zavolejte svou rodinu ke stolu. Jezte s potěšením.