Smažené brambory

Smažené brambory jsou jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel vůbec. Navzdory jednoduchosti přípravy smažených brambor na pánvi má toto jídlo své vlastní nuance. Na všem záleží: na druhu brambor, potahu pánve, oleji a mnoha dalších. Z našich 10 receptů se dozvíte, jak vařit aromatické brambory s křupavou kůrkou.

Lahodné smažené brambory s cibulí na pánvi

Přidání cibule do smažených brambor nepochybně zlepšuje chuť pokrmu a dodává mu pikantnost.

1. 
   Jak vařit lahodné smažené brambory na pánvi? Brambory oloupejte a omyjte.
2. 
   Brambory osušíme na utěrce a nakrájíme na plátky.
3. 
   Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Poté přidejte brambory. Smažte několik minut a poté vmíchejte brambory.
4. 
   Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
5. 
   Cibuli přidejte na pánev k bramborám, když jsou napůl uvařené.
6. 
   Smažte dalších 5-6 minut za občasného míchání. Ke konci vaření dosolíme podle chuti.

---

Pokud chcete, můžete brambory před podáváním posypat zeleným koprem.

Dobrou chuť!

Jak vařit smažené brambory s liškami na pánvi

O zdařilé kombinaci brambor a hub nebude nikdo pochybovat, zvláště pokud se jedná o lišky. Brambory s liškami je nejlepší smažit na másle, protože to zvláštním způsobem vyzdvihne chuť hub.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Brambory - 500 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Lišky - 450-500 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - na smažení.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Brambory dejte na rozpálenou pánev s máslem a opečte je do světle zlatavé barvy.

3. Lišky omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky.

4. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

5. K opečeným bramborám přidáme cibuli a lišky. Vše promíchejte a společně smažte 10-15 minut, dokud nejsou brambory hotové.

6. Nakonec pokrm dosolíme a dochutíme. Brambory s liškami podávejte horké s čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Smažené brambory s houbami a žampiony na pánvi

Aby se smažené brambory nezměnily v dušené maso, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel. Brambory je potřeba sušit, smažit bez pokličky, na konci vaření nešetřit olejem a solí. Aby pokrm zazářil novými barvami, přidejte žampiony a cibuli.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Brambory - 0,8-1 kg.
• Žampiony - 200-300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Vložíme do rozehřáté pánve a opékáme za občasného míchání, aby se brambory nepřipálily.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte ji na druhé pánvi, dokud nebude průhledná.

3. Žampiony omyjeme a nakrájíme na tenké plátky nebo kostky.

4. K osmažené cibulce přidejte žampiony a opékejte, dokud se neodpaří veškerá vlhkost.

5. Osmažené žampiony a cibuli přendejte na brambory, podle chuti dosolte a promíchejte.

6. Brambory podávejte s žampiony spolu se zakysanou smetanou nebo salátem z čerstvé zeleniny.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na vaření brambor s masem na pánvi

Kombinace brambor a masa vám poskytne velmi uspokojivý pokrm, který lze podávat k obědu nebo večeři. Můžete si vybrat jakékoliv maso podle své chuti. Toto jídlo má svou vlastní zvláštnost - je to určitá posloupnost přidávání přísad do pánve.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 4-6.

Ingredience:

• Vepřové maso - 500 gr.
• Brambory - 400 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Zelená cibule - 60 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a osušíme na papírové utěrce.

2. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na stejně silné tyčinky. Brambory je také lepší sušit na papírových utěrkách, aby se tekutina nedostala do pánve.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Poté smažte cibuli, dokud nebude průhledná.

4.Poté k orestované cibulce na pánvi přidejte maso, zamíchejte a opékejte na středním plameni, dokud maso nezbělá. Poté osolíme, okořeníme, promícháme a přikryté opékáme dalších 10 minut. Poté vyjměte maso a cibuli z pánve.

5. Vložte brambory do pánve a opékejte je na středním plameni 10–15 minut za občasného míchání.

6. Když jsou brambory téměř hotové, přidejte opečené maso a cibuli, promíchejte, dosolte podle chuti a opékejte dalších 10-15 minut na středním plameni. Před podáváním posypeme misku nakrájenou zelenou cibulkou.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na smažené brambory s mletým masem

Snadno připravitelná jídla výrazně usnadňují život hospodyňkám. Například takové zdánlivě složité jídlo z brambor a mletého masa nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti a vždy se ukáže velmi chutné.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Brambory - 5 ks.
• Mleté maso - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory dejte do hluboké mísy, osolte, okořeňte podle chuti a dobře promíchejte.

2. Ke smažení použijte pánev s vysokými stranami. Do zahřáté pánve nalijte rostlinný olej a přidejte brambory, promíchejte. Brambory opékejte 10-15 minut za občasného míchání.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Do pánve přidáme nakrájenou cibuli a mleté ​​maso a promícháme. Pánev přikryjeme pokličkou a smažíme 15-20 minut.

4. 5 minut před vařením sejměte poklici a obsah pánve lehce osmahněte.Hotovou halenku podávejte horkou se zeleninou a omáčkami podle chuti.

Dobrou chuť!

Jak chutně uvařit smažené brambory s kuřecím masem

Brambory s kuřecím masem je jídlo, které se vaří na jedné pánvi. I přes jednoduchost surovin se velmi rychle sní a i labužníci si její chuť pochvalují, zvláště pokud ji podáváte s domácími kyselými okurkami.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Brambory - 600 gr.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na malé kousky. Maso vložíme na rozehřátou pánev, osolíme a okořeníme podle chuti. Smažte 7-8 minut.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. K masu přidáme mrkev a cibuli, promícháme a dále vše společně opékáme 5–7 minut.

3. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory smažte v rostlinném oleji se solí a kořením. Smažte 5 minut bez pokličky, poté brambory promíchejte, přikryjte pokličkou a pokračujte ve vaření dalších 10–12 minut.

4. Poté k bramborám přidejte maso se zeleninou a zelenou cibulkou, promíchejte.

5. Hotový pokrm položte na talíře a podávejte.

Dobrou chuť!

Křupavé a šťavnaté smažené brambory s cuketou

Smažené brambory s cuketou - jídlo, které je křupavé a šťavnaté. Je důležité si pamatovat, že brambory se vaří déle, takže musíte tyto ingredience přidávat do pánve postupně.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Brambory - 500 gr.
• cuketa - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory, cibuli a česnek oloupeme, omyjeme a osušíme na papírové utěrce. Brambory nakrájejte na tyčinky, vložte je do rozehřáté pánve a opékejte 5–7 minut do zlatova.

2. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a přidejte k bramborám, opékejte 5 minut.

3. Cuketu nakrájíme na tenké proužky, bude se tak rychleji smažit. Přidejte cuketu do pánve, přikryjte poklicí a pokračujte v opékání pokrmu po dobu 5 minut.

4. Česnek nasekejte nožem a přidejte k obsahu pánve. Pokrm osolte a okořeňte podle chuti, promíchejte a na mírném ohni vařte 2–3 minuty.

5. Hotový pokrm podáváme samostatně nebo společně s masem. Zakysaná smetana nebo jakákoli omáčka na jejím základě je ideální jako omáčka.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu smažených brambor se zakysanou smetanou

Brambory smažené, vařené nebo dušené, se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou jsou vždy chutné a výživné. Smažené brambory mohou sloužit jako samostatné jídlo nebo jako příloha k masu, rybám či guláši.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Brambory - 8 ks.
• zakysaná smetana - 130 ml.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na nudličky.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

3. Dobře rozehřejte pánev, nalijte rostlinný olej a přidejte brambory. Brambory smažte do poloviny uvařené. Poté přidejte cibuli, promíchejte a pokračujte v opékání.

4.Do zakysané smetany přidejte nasekaný česnek.

5. Když jsou brambory hotové, osolíme je, okořeníme a přidáme zakysanou smetanu a česnekovou omáčku. Smažte pokrm dalších 5-7 minut. Hotové jídlo před podáváním posypeme nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Lahodné smažené brambory se sádlem a cibulkou

Smažené brambory se sádlem a cibulí jsou klasikou slovanské kuchyně. Správně uvařené smažené brambory jsou zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté, dodržujte tento recept, abyste dosáhli tohoto výsledku.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Brambory - 0,8-1 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Salo - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupejte, omyjte a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte na tyčinky.

2. Dobře rozehřejte pánev. Sádlo nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev. Sádlo opékejte, dokud nezprůhlední a nezačne zlátnout.

3. Nakrájené brambory vložte do pánve. Smažte 10-15 minut.

4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Přidejte cibuli do pánve s bramborami.

5. Zakryjte pánev, počkejte několik minut a poté brambory promíchejte. Příště zamíchejte po 5-7 minutách. Poté nechte poklici pootevřenou a dovařte. Podávejte teplé s bylinkami nebo zeleninou dle vlastního výběru.

Dobrou chuť!

Voňavé smažené brambory s česnekem

Česnek dodá každému pokrmu zvláštní aroma a plně odhalí jeho chuť. S ním se i jednoduché smažené brambory stanou gurmánským potěšením. Díky tomuto receptu jsou mladé brambory obzvláště chutné; nemusíte je loupat, stačí je dobře opláchnout pod tekoucí vodou.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Mladé brambory – 0,8 kg.
• Česnek - 3-4 zuby.
• Kopr - podle chuti.
• Malá oliva - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory důkladně omyjte pod tekoucí vodou pomocí houby nebo kartáče. Brambory nakrájíme na měsíčky.

2. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

3. Kopr omyjeme a nasekáme nožem.

4. Rozpálíme pánev, zalijeme olivovým olejem a přidáme brambory. Smažte ji do zlatohněda. Poté pánev přikryjte pokličkou, snižte teplotu a za občasného míchání brambory opékejte 7–10 minut. Ke konci osolíme, okořeníme, přidáme česnek a kopr.

5. Brambory dusíme ještě pár minut pod pokličkou a podáváme.

Dobrou chuť!