Pudinkový tvaroh Velikonoce

Pudinkový tvaroh Velikonoce jsou lahodnou pochoutkou, kterou doporučujeme každému připravit na sváteční stůl u příležitosti jasného náboženského dne. A i když vy a vaše domácnost nemáte moc rádi tvaroh, věřte, že po přípravě dezertu bude každý chtít nejen více, ale také sdílet tajemství vaření. V závislosti na vašich chuťových preferencích můžete pamlsek doplnit kondenzovaným mlékem, čokoládou nebo sušeným ovocem.

Pudinkový tvarohový velikonoční "Carskaya"

Pudinkový tvarohový velikonoční „Tsarskaya“ je pochoutka neuvěřitelné krásy a úžasné chuti, která je mimořádně oblíbená. Je nemožné nemilovat takový dezert, protože jeho jemná textura s krémovou dochutí zůstane navždy v paměti!

1. 
   Připravujeme potravinový balíček.
2. 
   Omyté rozinky zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut stát. Poté tekutinu slijte a sušené ovoce osušte.
3. 
   Tvaroh umelte přes sítko s malými otvory nebo ho propíchejte ponorným mixérem.
4. 
   Do pastovité hmoty přidáme žloutky, zakysanou smetanu, dva druhy krystalového cukru a promícháme.
5. 
   Do směsi přidáme kostky měkkého másla.
6. 
   Ingredience vyšleháme do hladké, homogenní konzistence.
7. 
   Umístěte základ do hrnce a položte na mírný oheň za stálého míchání, dokud se neobjeví bubliny.
8. 
   Umístěte hrnec s kompozicí do nádoby se studenou vodou a poté ji vložte do chladničky, dokud nezhoustne (1-2 hodiny).
9. 
   Do vychladlé směsi vmícháme ořechy a rozinky.
10. 
    Formu vyložte gázou, okraje nechte volné. Naplňte tvarohovou hmotou a přikryjte gázou.
11. 
    Umístěte závaží a vložte jej do chladničky po dobu alespoň 24 hodin, aby se stabilizovalo.
12. 
    O den později dezert opatrně vyjměte z misky a podávejte. Dobrou chuť!

Pudinkový tvarohový velikonoce se smetanou

Pudinkové tvarohové Velikonoce se smetanou se od všech podobných receptů liší tím, že si uvaříme pouze jemný krém připravený ze žloutků. Tvaroh a ostatní suroviny zůstanou čerstvé, chuť bude tedy bohatší.

Čas na vaření – 13 hodin

Čas na vaření – 60 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Krém 33-35% – 250 ml.
• Vaječné žloutky - 3 ks.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Vanilkový cukr - 10 g.
• Máslo - 50 gr.
• Rozinky - 50 gr.
• Kandované ovoce - 50 g.
• pražené lískové ořechy - 40 gr.

Proces vaření:

Krok 1. V hluboké misce rozdrťte vejce s běžným a vanilkovým cukrem.

Krok 2. Přiveďte 100 mililitrů smetany téměř k varu a nalijte ji do směsi cukru a vajec, aktivně pracujte se šlehačem.

Krok 3. Směs nalijte do hrnce a za stálého míchání vařte do mírného zhoustnutí.

Krok 4. Současně šlehejte měkké máslo a tvaroh s mixérem.

Krok 5.Nalijte vychladlý pudinkový základ.

Krok 6. Znovu promíchejte a přidejte nasekané ořechy, kandované ovoce a sušené ovoce - promíchejte.

Krok 7. Zbylou smetanu ušlehejte do nadýchané hmoty a přidejte ji k tvarohové hmotě.

Krok 8. Položte krabici na fazole úzkou částí na talíř, vyložte ji vlhkou gázou a narovnejte látku.

Krok 9. Vyplňte formulář a zakryjte dno gázou.

Krok 10. Nainstalujte závaží a umístěte jej na polici chladničky asi na 12 hodin.

Krok 11. Poté opatrně otočte sedací vak na servírovací talíř a vyjměte dezert. Ozdobíme podle chuti a odebereme vzorek. Dobrou chuť!

Pudinkové Velikonoce z tvarohu "Tři čokolády"

Pudinková pasta z tvarohu „Tři čokolády“ je úžasný dezert, který potěší nejen vaši rodinu, ale i vaše hosty. Procesu vaření samozřejmě budete muset věnovat spoustu svého času, ale konečný výsledek rozhodně stojí za to!

Čas na vaření – 25 hodin

Čas na vaření – 60 min.

Porce – 10.

Ingredience:

• Tvaroh - 650 g.
• Krém 33-35% – 200 ml.
• Máslo - 100 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Granulovaný cukr - 120 g.
• Vanilkový cukr - 30 g.
• Hořká čokoláda - 50 g.
• Mléčná čokoláda - 50 g.
• Bílá čokoláda - 50 g.
• Kandovaná pomerančová kůra - 50 g.
• Mandle - 50 g.
• Kokosové vločky - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve se vyzbrojíme mixérem a vyšleháme změklé máslo s tvarohem.

Krok 2. V samostatné misce rozšlehejte vejce s vanilkou, dvěma druhy cukru a solí.

Krok 3. Do vaječné směsi nalijte smetanu a promíchejte.

Krok 4. Spojte obě hmoty a vařte na mírném ohni, dokud se neobjeví první bublinky.

Krok 5. Pudinkovou směs rozdělte na tři části.

Krok 6. Každý druh čokolády rozpustíme zvlášť a vmícháme do tvarohové směsi.

Krok 7Směs hořké čokolády ochutíme kandovaným ovocem.

Krok 8. Do mléčné čokolády přidejte ořechy a do bílé kokosové vločky.

Krok 9. Položte pánev širokou částí nahoru a přikryjte ji gázou, postupně nalévejte směsi: nejprve přijde směs bílé čokolády, potom směs mléčné čokolády a nakonec hořká čokoláda.

Krok 10. Zakryjte tvaroh s volnými okraji gázy, umístěte váhu a přesuňte ji do chladničky na 24 hodin.

Krok 11. Po uplynutí času odstraňte otlak, otočte Velikonoce, odstraňte gázu a podávejte. Dobrou chuť!

Pudinkový tvarohový velikonoce se zakysanou smetanou

Pudinková tvarohová pasta se zakysanou smetanou je nenáročný na přípravu, ale zároveň lahodný dezert, na jehož přípravu potřebujeme jednoduché a cenově dostupné produkty. Jako přísady doporučujeme používat různé ořechy a rozinky nebo jiné sušené ovoce.

Čas na vaření – 4 hodiny 40 minut

Čas na vaření – 40 min.

Porce – 7-8.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 200 gr.
• Tvaroh - 450-500 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Máslo - 100 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Rozinky - 50 gr.
• Ořechy - 50 g.
• Vanilin - 1 g.

Proces vaření:

Krok 1. Sušené ovoce vytřídíme a opláchneme pod tekoucí vodou.

Krok 2. Nasypte rozinky na ubrousek a nechte je oschnout.

Krok 3. Tvaroh umelte přes jemné síto.

Krok 4. Do pastovité hmoty přidejte vejce, měkké máslo, zakysanou smetanu, ořechy, rozinky a krystalový cukr s vanilkou.

Krok 5. Po smíchání ingrediencí je vložte do hrnce a na mírném ohni přiveďte k varu, ale nevařte. Při procesu tepelného zpracování aktivně pracujeme se stěrkou nebo metličkou.

Krok 6. Umístěte misky do vodní lázně (studené) a za stálého míchání přiveďte na pokojovou teplotu.

Krok 7Vybranou formu přikryjeme gázou nebo ručníkem a přeneseme hlavní složení (pod dno nádoby umístíme hlubokou misku, aby se syrovátka vypustila).

Krok 8. Zakryjte tvarohovou hmotu volným okrajem tkaniny, nainstalujte závaží a vložte ji do chladničky na 4-5 hodin.

Krok 9. Ozdobte Velikonoce a začněte s jídlem. Dobrou chuť!

Pudinkové velikonoce z tvarohu s kondenzovaným mlékem

Pudinkové Velikonoce z tvarohu s kondenzovaným mlékem jsou slavnostním dezertem, který nesmí chybět na vašem stole! Hlavní tajemství úspěchu spočívá v kvalitním tvarohu, jehož konzistence by měla být středně suchá a homogenní, přidáním másla, vajec a kondenzovaného mléka pak získáte neuvěřitelnou pochoutku!

Čas na vaření - 12 hodin

Čas na vaření – 60 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Kondenzované mléko - 100 ml.
• Máslo - 50 gr.
• Sušené meruňky - 1 polévková lžíce.
• Cukrářský poleva - podle chuti.
• Cukrová poleva - 1 sáček.

Proces vaření:

Krok 1. V misce s vysokými stranami smíchejte rozpuštěné máslo a kondenzované mléko.

Krok 2. Do směsi přidejte tvaroh a vyšlehejte mixérem dohladka.

Krok 3. Přidejte sušené meruňky (předem namočte do vroucí vody, osušte a nakrájejte).

Krok 4. Krabici s fazolemi vyložte gázou a přeneste tvarohovou směs, přikryjte utěrkou. Pochoutku dáme na den do lednice.

Krok 5. Krátce před tím, než jsou Velikonoce hotové, připravte libovolnou polevu. Například z hotové suché směsi nebo bílků.

Krok 6. Po odstranění gázy z dezertu naneste polevu.

Krok 7. Velikonoce také posypeme cukrářským posypem a podáváme na stůl pro radost rodiny. Dobrou chuť!

Pudinkový tvarohový velikonoce s kandovaným ovocem

Drop tvarohové Velikonoce s kandovaným ovocem, doplněné červeným rybízem, to jsou opravdové návaly chutí a vůní, kterým nelze odolat, i když tvarůžky zrovna neholdujete. Diverzifikujte sváteční stůl a nezapomeňte připravit takový dezert, „zřeďte“ množství velikonočních koláčů.

Čas na vaření - 10 hodin

Čas na vaření – 50 min.

Porce – 7.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Těžká smetana - 1 polévková lžíce.
• Vejce – 3 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Vanilkový cukr - 3 lžičky.
• Kandované ovoce - 100 g.
• zakysaná smetana - 50 ml.
• koňak - 2-4 lžíce.
• Červený rybíz - 1-2 hrsti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření nalijte kandované ovoce do misky a zalijte malým množstvím koňaku, nechte hodinu.

Krok 2. V hrnci rozetřete 75 gramů cukru s vejci do běla.

Krok 3. Do směsi přidejte smetanu a vanilkový cukr.

Krok 4. Vložte kastrol do vodní lázně s malým množstvím nízko vroucí vody a za stálého míchání zahřívejte do zhoustnutí.

Krok 5. Suchý tvaroh rozklepněte mixérem a smíchejte s pudinkovým základem, zbylým cukrem a zakysanou smetanou – mixujte do hladka.

Krok 6. Doplňte směs bobulemi a sušeným kandovaným ovocem.

Krok 7. Formy zakryjte vlhkou gázou a položte připravenou směs.

Krok 8. Zakryjte dno látkou a nahoře položte závaží, vložte dezert do chladničky na 8-10 hodin. Po uplynutí času odstraňte gázu a podávejte Velikonoce. Dobrou chuť!