Cuketový kastrol je všestranný pokrm pro domácí svačinku, oběd nebo večeři. Zeleninovou pochoutku můžete připravit různými způsoby. Shromáždili jsme ty nejlepší kulinářské možnosti v našem osvědčeném výběru deseti jednoduchých a chutných receptů na troubu s fotografiemi krok za krokem.
- Cuketový kastrol s mletým masem v troubě
- Cuketový kastrol se sýrem a vejcem v troubě
- Lahodný cuketový kastrol s kuřecím masem
- Cuketový kastrol s rajčaty a sýrem
- Cuketové a bramborové kastrolky
- Cuketový kastrol s rýží
- Cuketový kastrol s mletým masem, sýrem a rajčaty
- PP kastrol z cukety a květáku
- Cuketový kastrol s tvarohem
- Cuketa a lilek kastrol v troubě
Cuketový kastrol s mletým masem v troubě
Cuketový kastrol s mletým masem v troubě je neuvěřitelně šťavnatý a jasný. Toto jídlo rozhodně zpestří váš jídelníček. Podávejte k rodinnému obědu, večeři nebo jako svačinu. Pro snadné DIY vaření použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.
- Cuketa ¾ (kilogramy)
- Mleté maso ½ (kilogramy)
- Rajčata 200 (gramy)
- Slepičí vejce 2 (věci)
- Česnek 3 (části)
- Kopr 60 (gramy)
- Cibule cibule 1 (věci)
- parmazán (nebo jiný tvrdý sýr) 100 (gramy)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
-
Cuketový kastrol se připravuje rychle a snadno. Připravenou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud použijete mladé ovoce, nemusíte odstraňovat slupku.Surovinu osolte, promíchejte a nechte 15 minut odstát, poté slijte uvolněnou šťávu.
-
K vymačkané cuketě přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli a slepičí vejce.
-
Sem dáme také nasekaný kopr a česnek. Jídlo osolte a opepřete podle chuti. Důkladně promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience rovnoměrně rozděleny.
-
Těsto dejte do zapékací misky.
-
Vrstvu zakryjte tenkými kolečky rajčat. Vložte do trouby vyhřáté na 180° na 1 hodinu.
-
5 minut před připraveností posypte pamlsek strouhaným sýrem.
-
Sýr necháme zhnědnout a teprve potom vyndáme pokrm z trouby.
-
Cuketový kastrol s mletým masem v troubě je připraven. Rozdělte na porce a podávejte!
Cuketový kastrol se sýrem a vejcem v troubě
Cuketový kastrol se sýrem a vejcem v troubě je jednoduchý a velmi chutný pokrm pro celou rodinu. Zeleninová pochoutka vás potěší svými nutričními vlastnostmi a chutným vzhledem. Podávejte jako zábavný oběd nebo svačinu a k přípravě použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- cuketa - 400 gr.
- zakysaná smetana - 130 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Tvrdý sýr - 50 g.
- Máslo - 30 gr.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Začneme přípravou náplně. Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle a spojíme s vejci a zakysanou smetanou.
Krok 2. Směs míchejte do hladka a poté osolte a okořeňte. Znovu promíchejte.
Krok 3. Cuketu dobře omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Pokud jsou plody mladé, není třeba odstraňovat slupku.
Krok 4. Zapékací mísu vymažte máslem.
Krok 5. Umístěte sem kolečka cukety těsně se překrývající.
Krok 6. Zeleninu zalijte náplní a vložte do trouby předehřáté na 180° na 40 minut.
Krok 7. Cuketový kastrol se sýrem a vejcem v troubě je připraven. Podávejte ke stolu!
Lahodný cuketový kastrol s kuřecím masem
Lahodný cuketový kastrol s kuřecím masem vás potěší svým chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Podávejte lahodnou pochoutku k domácímu jídlu nebo jako svačinu. Toto jídlo nebude příliš kalorické a neublíží vaší postavě. Nezapomeňte to vzít na vědomí!
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 2
Ingredience:
- cuketa - 200 gr.
- Kuřecí řízek - 200 gr.
- Vejce - 4 ks.
- Ovesné vločky - 40 g.
- Cibule - 50 gr.
- Mrkev - 80 gr.
- Rajčata - 40 g.
- Sůl - podle chuti.
- Zelení - podle chuti.
- Sušená mrkev - podle chuti.
- Mletá paprika - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Nakrájejte cibuli a mrkev, smažte je do měkka na rostlinném oleji a položte je na dno pekáče.
Krok 2. Kuře nakrájejte na malé kostičky, opečte a položte na vrstvu mrkve a cibule.
Krok 3. Sem posíláme také tenké proužky cukety, nakrájená rajčata a bylinky.
Krok 4. Přípravek osolte a přidejte koření, bylinky a sušenou mrkev.
Krok 5. Vše to posypte ovesnými vločkami a promíchejte.
Krok 6. Samostatně rozšlehejte vejce se solí. Vzniklou směs nalijte do formy.
Krok 7. Pochoutku pečte 20 minut při 185°.
Krok 8. Lahodný cuketový kastrol s kuřecím masem je připraven. Podávejte lahodný pokrm na stůl!
Cuketový kastrol s rajčaty a sýrem
Cuketový kastrol s rajčaty a sýrem je neuvěřitelně chutná a snadno vyrobitelná pochoutka na váš stůl.Toto jídlo jasně zpestří jídelníček a doplní váš stůl. Podávejte k obědu, večeři nebo jako svačinu a k přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Doba vaření - 30 minut
porce – 6
Ingredience:
- cuketa - 3 ks.
- Rajčata - 4 ks.
- Sýrový sýr - 200 g.
- Bazalka - 1 svazek.
- Česnek - 4 stroužky.
- Vejce - 4 ks.
- zakysaná smetana - 500 gr.
- Zelení - 1 svazek.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na vymaštění formy.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Cuketu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Poté je vařte v páře asi 15 minut do poloviny.
Krok 3. Nakrájejte lístky bazalky a dobře je utřete s česnekem a solí.
Krok 4. Rajčata omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
Krok 5. Plech na pečení namažte rostlinným olejem. Sem položte vrstvu rajčat a poté vrstvu cukety. Vše posypeme rozdrobeným sýrem feta.
Krok 6. V samostatné misce porazte vejce se zakysanou smetanou.
Krok 7. Zde položte směs česneku a bazalky. Směs.
Krok 8. Výslednou směs nalijte na kastrol a vložte produkt do trouby předehřáté na 210 °. Pečte 15 minut.
Krok 9. Po 15 minutách snižte teplotu na 180° a pečte pokrm dalších 30 minut. Vyndejte z trouby a posypte nasekanými bylinkami.
Krok 10. Cuketový kastrol s rajčaty a sýrem je připraven. Přineste pochoutku na stůl!
Cuketové a bramborové kastrolky
Cuketový a bramborový kastrol vás potěší svou úžasnou šťavnatostí a chutným vzhledem. Podávejte jako vydatnou přílohu k masovým nebo rybím pokrmům. Při přípravě si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 45 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- cuketa - 1 ks.
- Brambory - 4 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
- Tvaroh - 200 gr.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- Zelení - 100 gr.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej/máslo – na vymaštění pánve.
Proces vaření:
Krok 1. Brambory oloupejte, nakrájejte na malé plátky a vařte do poloviny.
Krok 2. Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Krok 3. Zapékací mísu vymažte olejem a brambory položte do rovnoměrné vrstvy.
Krok 4. V samostatné misce kombinujte vejce se zakysanou smetanou a tvarohem. Dobře promícháme, podle chuti dosolíme.
Krok 5. Omyté bylinky nasekejte nadrobno.
Krok 6. Spojte cuketu s nasekanými bylinkami a tvarohovou směsí. Směs.
Krok 7. Na brambory položte cuketu a omáčku.
Krok 8. Vše posypte strouhaným sýrem a pečte 25 minut při 180°. Na začátku vaření může být pokrm zakryt fólií.
Krok 9. Cuketa a bramborový kastrol je připraven. Přineste pochoutku na stůl!
Cuketový kastrol s rýží
Cuketový kastrol s rýží je originálním kulinářským řešením, které rozhodně zpestří váš domácí jídelníček. Tato pochoutka bude sloužit jako jasná a zajímavá příloha k masovým nebo rybím pokrmům. Při přípravě si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Doba vaření - 30 minut
porce – 6
Ingredience:
- cuketa - 1 ks.
- Vařená rýže - 1 polévková lžíce.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Paprika - 0,5 ks.
- Česnek - 4 stroužky.
- zakysaná smetana - 150 gr.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- Rostlinný olej - na smažení. + na mazání formy
- Sůl - 1 lžička.
- Mletý černý pepř - ¼ lžičky.
Pro plnění:
- Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - 1 špetka.
- Tvrdý sýr - 50 g.
Proces vaření:
Krok 1. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.
Krok 2. Nakrájejte papriku a česnek na malé kostičky.
Krok 3. V hlubokém talíři smícháme vejce se zakysanou smetanou, solí a pepřem.
Krok 4. Zde přidejte předvařenou a vychladlou rýži. Směs.
Krok 5. Zde položte nasekaný česnek a sladkou papriku. Znovu promíchejte.
Krok 6. Do stejné směsi nastrouhejte na hrubém struhadle cuketu.
Krok 7. Umístěte smaženou cibuli a mrkev.
Krok 8. Přidejte strouhaný sýr. Směs.
Krok 9. Připravte náplň. Slepičí vejce důkladně promícháme se zakysanou smetanou a solí.
Krok 10. Vložte cuketovou směs do zapékací misky potažené rostlinným olejem.
Krok 11. Namažte povrch připravenou náplní.
Krok 12. Posypte malým množstvím strouhaného sýra a vložte do trouby předehřáté na 180° na 30-40 minut.
Krok 13. Cuketový kastrol s rýží je připraven. Podávejte ke stolu!
Cuketový kastrol s mletým masem, sýrem a rajčaty
Cuketový kastrol s mletým masem, sýrem a rajčaty vás potěší svou bohatou chutí a chutným vzhledem. Podávejte jako samostatné jídlo k obědu nebo večeři. Při přípravě si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Doba vaření - 30 minut
porce – 6
Ingredience:
- Střední cuketa - 3 ks.
- Mleté kuře - 500 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
- Cibule - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- Rajčata - 3 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení. + na mazání formy
Proces vaření:
Krok 1.Cuketu oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a poté vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Krok 2. Nakrájejte cibuli a smažte ji na rostlinném oleji, dokud lehce nezhnědne.
Krok 3. K cibuli přidejte mleté kuřecí maso.
Krok 4. Posypte solí a kořením a promíchejte.
Krok 5. Smažte mleté maso s cibulí a kořením, dokud nebude vařené.
Krok 6. Samostatně připravte náplň. Vložte zakysanou smetanu do hluboké misky.
Krok 7. Zde rozbijte kuřecí vejce a přidejte sůl podle chuti.
Krok 8. Náplň důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
Krok 9. Zapékací mísu vymažte olejem a do rovnoměrné vrstvy položte polovinu nastrouhané cukety.
Krok 10. Na cuketu položte smažené mleté maso s cibulí a kořením.
Krok 11. Vše zakryjte zbývající cuketou.
Krok 12. Na povrch položte tenké plátky rajčat.
Krok 13. Vše přelijte náplní a pečte 30 minut na 180°.
Krok 14. Po 30 minutách posypte pamlsek strouhaným sýrem.
Krok 15. Pečte při stejné teplotě dalších 10-15 minut.
Krok 16. Cuketový kastrol s mletým masem, sýrem a rajčaty je připraven. Rozdělte na porce a vychutnejte si!
PP kastrol z cukety a květáku
PP kastról z cukety a květáku je skvělým kulinářským nápadem pro ty, kteří si hlídají stravu a zdraví. Tato nízkokalorická dobrota rozhodně zpestří váš jídelníček. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 25 minut
porce – 4
Ingredience:
- cuketa - 300 gr.
- Květák - 300 gr.
- zakysaná smetana - 180 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Tvrdý sýr - 80 g.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2.Květák dobře omyjeme a rozdělíme na drobná květenství.
Krok 3. Květenství zelí naplňte vodou, osolte podle chuti a přiveďte k varu. Vařte 4 minuty, poté přendejte na síto.
Krok 4. Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokud použijeme mladé plody, lze kůru ponechat.
Krok 5. Umístěte květenství cukety a vařeného zelí do hluboké misky.
Krok 6. Produkty osolte a opepřete, promíchejte.
Krok 7. Vložte zeleninu do pekáče.
Krok 8. Připravte náplň. V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu a vejce.
Krok 9. Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou, dokud nebude hladká.
Krok 10. Nalijte výslednou směs na zeleninu.
Krok 11. Pochoutku pečte 25 minut při 180°.
Krok 12. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 13. Posypte obrobek strouhaným sýrem.
Krok 14. Vložte misku zpět do trouby a pečte dalších 10 minut dozlatova.
Krok 15. Kastról z PP cukety a květáku je hotový. Si můžete vyzkoušet!
Cuketový kastrol s tvarohem
Cuketový kastrol s tvarohem je jednoduché a velmi chutné jídlo pro celou rodinu. Zeleninový pamlsek vás potěší svými nutričními vlastnostmi a atraktivním vzhledem. Podávejte jako zábavnou snídani nebo svačinu a k přípravě použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina 5 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 6
Ingredience:
- Střední cuketa - 2 ks.
- Citron - 1 ks.
- Tymián - 5 větví.
- Vlašské ořechy - 50 gr.
- Tvaroh - 250 g.
- Mozzarella sýr - 250 g.
- Rostlinný olej - na vymaštění formy.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Cuketu dobře omyjte a nakrájejte na velmi tenké plátky.Můžete to udělat na straně struhadla nebo pomocí speciálního řezače zeleniny. Vložte zeleninu do hluboké misky.
Krok 2. Citronovou kůru nastrouhejte na jemném struhadle.
Krok 3. Vymačkejte šťávu z poloviny citronu.
Krok 4. Přidejte sůl a nasekané snítky tymiánu. Promíchejte a nechte 10-15 minut.
Krok 5. Slijte přebytečnou tekutinu a vložte polovinu cukety do zapékací misky potřené rostlinným olejem. Zeleninu posypte polovinou tvarohu a nastrouhanou mozzarellou. Vrstvy opakujeme a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
Krok 6. Pečte misku 30 minut při 180 stupních.
Krok 7. Cuketový kastrol s tvarohem je připraven. Si můžete vyzkoušet!
Cuketa a lilek kastrol v troubě
Kastrol z cukety a lilku v troubě vás potěší svou bohatou chutí a chutným vzhledem. Podávejte jako samostatné jídlo nebo jako originální přílohu. Při přípravě si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 30 minut
porce – 6
Ingredience:
- cuketa - 1 ks.
- Lilek - 2 ks.
- Paprika - 1 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Tvrdý sýr - 150 g.
- Mléko - 100 ml.
- Sůl - 2 špetky.
- provensálské bylinky - 1 polévková lžíce.
- Rýžová mouka - 1 polévková lžíce.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Omyjte lilek a nakrájejte je na tenké plátky.
Krok 2. Vložte tyto hrnky do hluboké misky a posypte solí. Nechte 20 minut pustit šťávu. Tento postup odstraní přebytečnou hořkost zeleniny.
Krok 3. Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 4. Oloupanou cibuli nakrájejte nožem nadrobno.
Krok 5. Smažte cibuli v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.
Krok 6.Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.
Krok 7. Omytá rajčata nakrájejte na tenké plátky.
Krok 8. Zapékací misku potřete rostlinným olejem a položte sem vrstvu tenkých plátků cukety.
Krok 9. Na cuketu položte kruh lilku. Po solném roztoku je nejprve omyjeme pod vodou.
Krok 10. Zeleninu doplňte nakrájenou paprikou.
Krok 11. Vše zakryjte plátky rajčat. Těsto vložíme do trouby předehřáté na 200° na 30 minut.
Krok 12. V této době připravte náplň. Vejce rozšleháme s mlékem, moukou a solí.
Krok 13. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném nebo středním struhadle.
Krok 14. Po 30 minutách pečení vyjměte obrobek. Posypeme ji osmaženou cibulkou a zalijeme směsí vajec a mléka. Posypeme kořením.
Krok 15. Celý povrch posypte strouhaným sýrem.
Krok 16. Vložte misku do trouby na dalších 30 minut.
Krok 17. Kastrol z cukety a lilku v troubě je připraven. Rozdělte na porce a podávejte!