Pečené brambory v troubě

Pečené brambory v troubě jsou chutným pokrmem, který je dobrý jak samotný, tak v kombinaci s drůbeží, rybami a červeným masem. Pokud si chcete pochutnat na zlatých plátcích kořeněných brambor v rustikálním stylu, můžete je jednoduše podávat s miskou omáčky a můžete si být jisti, že celá vaše domácnost bude spokojená! Pro další chuť a vůni a také šťavnatější texturu můžete hlízy doplnit lahodným strouhaným sýrem, bohatou majonézou nebo horkým česnekem.

Ve venkovském stylu pečené brambory v troubě

Brambory pečené v troubě ve venkovském stylu jsou chutné a uspokojující jídlo, kterému neodoláte, ani když držíte dietu! Celé tajemství vaření spočívá v koření, protože právě ono nasytí bramborové plátky svou jedinečnou chutí.

1. 
   Pečené brambory v troubě se velmi snadno připravují. Brambory důkladně omyjte pod vodou pomocí kartáče. Osušte ubrousky a nakrájejte na stejně silné plátky.
2. 
   Plátky vložte do plastového sáčku a přidejte sůl.
3. 
   Dále přidejte koření.
4. 
   Plátky postříkejte olivovým olejem a důkladně promíchejte přímo v sáčku.
5. 
   Aromatické kousky nalijte do ohnivzdorné formy.
6. 
   Pečeme 40 minut na 180 stupňů.
7. 
   Pečené brambory v troubě jsou připraveny! Opatrně položte narůžovělé brambory na talíře a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

---

Brambory pečené celé v alobalu

Brambory pečené zcela v alobalu jsou svými chuťovými vlastnostmi velmi podobné bramborám, které byly vařeny na žhavém uhlí. Zkusíme si to zopakovat doma? Ano, snadno, protože k tomu potřebujeme minimální sadu potravin a velmi málo času.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Brambory - 3 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si vše, co potřebujete.

Krok 2. Brambory opatrně omyjte ve velkém množství vody.

Krok 3. Osušte ručníkem.

Krok 4. Natřete hlízy ze všech stran rostlinným olejem.

Krok 5. Sůl podle chuti.

Krok 6. Položte každou bramboru na fólii, udělejte mělký řez ve tvaru kříže a zabalte ji.

Krok 7. Pečte na 180 stupňů asi 40 minut a před podáváním pokapejte olivovým olejem. Dobrou chuť!

Bramborové plátky zapečené s česnekem

Bramborové měsíčky zapečené s česnekem jsou vydatným a na přípravu nenáročným pokrmem, který osloví každého, protože nelze odolat bohaté vůni koření a pikantnímu česneku. Plátky podáváme s omáčkami nebo masem.

Čas na vaření – 65 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Brambory - 500 gr.
• Granulovaný česnek - 2 špetky.
• Mletá sladká paprika - 3 špetky.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Provensálské bylinky - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupané a omyté brambory nakrájejte na velké plátky.

Krok 2. Plátky vložte do hluboké nádoby a okořeňte.

Krok 3. Nezapomeňte přidat sůl.

Krok 4. Nalijte olivový olej a důkladně promíchejte.

Krok 5. Zakryjte fólií a dejte na 30 minut do teplé místnosti, aby se namočila.

Krok 6. Dále vyložte plátky na pečicí papír a pečte v troubě na 200-220 stupňů asi půl hodiny.

Krok 7. Podávejte jídlo a ihned podávejte. Dobrou chuť!

Brambory pečené se sýrem v troubě

Brambory pečené se sýrem v troubě připomínají spíše křehký krémový kastrol, který se rozpouští v ústech. K vaření se doporučuje používat pikantní sýr, který se snadno rozpouští, a jako hlavní složku zvolit měkké odrůdy, které se rychle vaří.

Čas na vaření – 80 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Brambory - 800 gr.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Mléko - 1,5 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - 3-4 lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve očistěte a opláchněte zeleninu uvedenou v seznamu.

Krok 2. Vyzbrojte se struhadlem brutnáku a nasekejte sýr.

Krok 3Smíchejte ½ sýra s mlékem, vejcem a solí.

Krok 4. Brambory nakrájejte na kroužky.

Krok 5. Nalijte brambory do formy vhodné pro vaření v troubě, dochuťte česnekem, prošel lisem, špetkou soli a rostlinným olejem - promíchejte.

Krok 6. Poté smíchejte plátky brambor s náplní a navrch položte druhou polovinu sýra. Nádobu zakryjte alobalem a vložte do trouby: 180 stupňů 60 minut.

Krok 7. Podávejte aromatický pokrm horký a vychutnejte si ho. Dobrou chuť!

Nové brambory pečené v rukávu

Nové brambory pečené v rukávu jsou neuvěřitelně chutné jídlo, které je připraveno během několika minut a ohromí svou vůní. Hlavní chuť brambor pochází z olivového oleje, horkého česneku a čerstvého kopru – určitě vyzkoušejte, budete spokojeni!

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5-6.

Ingredience:

• Mladé brambory - 1,2 kg.
• Kopr - 1 svazek.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Česnek - 4 zuby.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kopr omyjte pod tekoucí vodou, setřeste přebytečnou vlhkost a nasekejte nadrobno. Oloupané stroužky česneku protlačíme lisem nebo nasekáme nožem.

Krok 2. Do mísy nalijte olivový olej a vysypte nadrcené ingredience, přidejte také mletý pepř a sůl – mixujte do hladka.

Krok 3. Po důkladném umytí hlízy propíchejte z obou stran vidličkou.

Krok 4. Spojte dresink s bramborami.

Krok 5. Zeleninu vložte do pečícího rukávu, svažte je k sobě a položte na plech. Vařte 40-50 minut při teplotě 180 stupňů.

Krok 6. V případě potřeby ozdobte před podáváním čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Jak upéct brambory na plechu s křupavou kůrkou?

Jak upéct brambory na plechu s křupavou kůrkou? K tomu potřebujeme funkční troubu, velmi málo volného času a minimální sadu ingrediencí. Do opečených plátků můžete podle chuti přidat i své oblíbené koření a bylinky.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Brambory - 600 gr.
• Česnek - 2 zuby.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - ½ lžičky.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vyčistěte hlavní součást, opláchněte a nakrájejte na 4-6 dílů v závislosti na velikosti. Plátky otřeme papírovými utěrkami.

Krok 2. Do hlubokého talíře nasypte potřebné koření a sůl, přidejte nasekaný česnek.

Krok 3. Nalijte slunečnicový olej do koření a promíchejte.

Krok 4. Vzniklou směs nalijte na brambory a dobře promíchejte.

Krok 5. Plech vyložte pergamenem a plátky rozložte do jedné vrstvy.

Krok 6. Pečte 30-35 minut při 180-200 stupních. Dobrou chuť!

Brambory pečené v majonéze

Brambory pečené v majonéze jsou ideální přílohou, která se hodí k drůbeži, rybám a červenému masu. K přípravě nebudete potřebovat vůbec nic, ale ve výsledku získáte měkké a přitom chutné plátky, které si zachovají svůj tvar.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Brambory - 3-5 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte jakýmkoliv vhodným způsobem.

Krok 2. Opláchněte a nakrájejte na plátky, přeneste do hluboké nádoby.

Krok 3Zeleninu posypte kořením a solí.

Krok 4. Zalijte majonézou.

Krok 5. A smíchejte s rostlinným olejem.

Krok 6. Přesuňte obrobek na plech na pečení a vložte jej do trouby předehřáté na 200-210 stupňů po dobu 30-45 minut. Asi po 25 minutách můžete brambory propíchnout nožem a zkontrolovat jejich připravenost.

Krok 7. Podávejte ke stolu, přidejte solené sledě nebo maso. Dobrou chuť!

Lahodné brambory s paprikou v troubě

Lahodné paprikové brambory v troubě jsou jednoduché a neuvěřitelně chutné jídlo, které můžete nabídnout své domácnosti jako přílohu nebo svačinu. Díky použití koření jsou řezy prodchnuty vůní a chutí - budete si olizovat prsty!

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• Mletá sladká paprika - 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Zelená cibule - 2-3 peří.
• Rozmarýn - 1 špetka.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupané a omyté brambory nakrájejte na plátky střední tloušťky.

Krok 2. Posypte aromatickými bylinkami a paprikou.

Krok 3. Dochuťte sójovou omáčkou a rostlinným olejem.

Krok 4. Přidáme také mletou papriku a špetku soli - promícháme a nalijeme do ohnivzdorné formy. Přikryjeme plátem alobalu a pečeme na 200 stupňů asi 40 minut.

Krok 5. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Brambory pečené s masem v troubě

Brambory pečené s masem v troubě, doplněné plátky zeleniny - to je vydatné a jednoduché jídlo, které je ideální k podávání k rodinnému obědu nebo večeři. Pro vyvážení chuti doporučujeme použít koření, jako je paprika a granulovaný česnek.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Brambory - 400 gr.
• Vepřové maso - 300 gr.
• Cibule - 70 gr.
• Mrkev - 80 gr.
• Rostlinný olej - 3-4 lžíce.
• Mletá sladká paprika - podle chuti.
• Granulovaný česnek - podle chuti.
• Koření na maso - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte a oloupejte mrkev, brambory a cibuli. Zároveň si předehřejte troubu na 180 stupňů.

Krok 2. Hlízy brambor nakrájejte na velké segmenty.

Krok 3. Nakrájejte cibuli a mrkev na poloviční kroužky střední tloušťky.

Krok 4. Nakrájejte vepřové maso na plátky o velikosti sousta.

Krok 5. Všechny připravené ingredience vložte do zapékací mísy, ochuťte kořením a solí, pokapejte rostlinným olejem a důkladně promíchejte.

Krok 6. Vařte 45-50 minut a vychutnejte si nepřekonatelnou chuť. Dobrou chuť!

Zapečené brambory s houbami

Zapečené brambory s houbami s pikantní hořčičnou omáčkou jsou pokrmem, který bez problémů nabídne i nejnáročnějším gurmánům a není pochyb o tom, že někdo bude nespokojený. Kombinaci surovin určitě vyzkoušejte a k tomuto receptu se budete nejednou vracet!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-5.

Ingredience:

• Brambory - 5 ks.
• Žampiony - 150 gr.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Ruská hořčice - ½ lžičky.
• Francouzská hořčice - 1 lžička.
• Česnek - 2 zuby.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pomocí škrabky na zeleninu oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na plátky. Vařte 5 minut ve vroucí vodě.

Krok 2. Po uplynutí stanovené doby uchopte plátky děrovanou lžící a nechte je mírně vychladnout.

Krok 3Zároveň nakrájíme houby na plátky.

Krok 4. V samostatné misce smíchejte ingredience na omáčku: francouzskou a ruskou hořčici, slunečnicový olej, trochu soli a nasekaný česnek.

Krok 5. Smíchejte brambory s dresinkem, houbami a černým pepřem.

Krok 6. Pečte lahodný pokrm v troubě po dobu 30 minut (200 stupňů).

Krok 7. Dobrou chuť!