Želé koláč s rybími konzervami

Želírovací koláč s rybí konzervou je pečivo, které se snadno a rychle připravuje, ingredience jsou použity v maximální možné míře. Díky tomu jsou recepty na polévané rybí koláče mezi hospodyňkami velmi oblíbené, protože rychle nakrmíte celou rodinu.

Recept na želé koláč s rybími konzervami na kefíru

Po dovolené často doma v oleji zbyde sklenice konzerv navíc a na poličce lednice chřadne poslední sklenice kefíru v balíčku, který zapomněli vypít kvůli přebytku svátečních jídel. To vše se vám bude hodit při přípravě rybí polévky.

Doba vaření: 1,5 hodiny.

Porce: 12.

1. 
   Jak upéct želé koláč s rybími konzervami v troubě? Do misky nalijeme teplý kefír, vmícháme sodu, kterou není potřeba předem ničím hasit. Necháme asi 3 minuty odstát, za tu dobu kyselina z kefíru uhasí sodu. Do směsi přidáme vejce, osolíme a ušleháme mixérem nebo šlehačem. Přidejte předem prosátou mouku a znovu prošlehejte. Těsto není moc husté. Plech vymažeme slunečnicovým olejem a nalijeme na něj polovinu těsta.
2. 
   Na náplň oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Pokud chcete, můžete použít již vařené brambory, které zbyly ze včerejška. Kousky brambor položte na povrch těsta a mírně ustupte od okrajů koláče.
3. 
   Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Na brambory rozložte cibuli.
4. 
   Otevřete plechovku s konzervami, vložte do síta a vypusťte olej, poté trochu rozmačkejte vidličkou. Rybí směs rozprostřete na brambory a cibuli.
5. 
   Vše zalijeme zbylým těstem a pomocí stěrky uhladíme. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.
6. 
   Když je koláč upečený do zlatova, vyjmeme jej z trouby a ještě horký povrch potřeme kouskem másla.

Dobrou chuť!

Želé majonézový koláč s rybími konzervami

Těsto se připravuje s majonézou, je naprosto nenáročné a nenáročné na provedení. Tento koláč zvládnou i začátečníci. Hlavní věc je vzít si sklenici konzervy na plnění v oleji, rajčatová pasta zničí celou chuť.

Doba vaření: 40 min.

Porce: 4.

Ingredience:

• Rybí konzervy - 1 plechovka;
• Slepičí vejce - 2 ks;
• Majonéza - 8 lžic. l.;
• Pšeničná mouka - 6-7 polévkových lžic. l.;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Kopr a petržel - pár snítek;
• Sůl a koření - podle vašeho vkusu.

Proces vaření:

1. Do misky dejte majonézu, přidejte do ní slepičí vejce. Pokud jsou vejce malá, je lepší vzít 3 kusy.

2. Osolte, opepřete, přidejte koření a promíchejte. Se solí byste to neměli přehánět, protože těsto už obsahuje majonézu, která je sama o sobě slaná.

3. Do samostatné mísy prosejte mouku s práškem do pečiva, poté celou směs postupně vmíchejte do těsta a prošlehejte mixérem.

4. Zeleninu opláchněte a osušte, jemně nasekejte a nalijte do těsta, promíchejte.

5. Formu, pokud je kovová, vymažte tukem a vysypte ji moukou, přebytek setřeste. Pokud je forma silikonová, takové manipulace nebudou vyžadovány. Polovinu těsta nalijeme na dno, vyskládáme kousky konzerv, nejprve je trochu rozmačkáme vidličkou a navrch nalijeme zbývající těsto.

6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pekáč s přípravkem dejte na střední příčku trouby a pečte při nastavené teplotě asi půl hodiny. Během této doby troubu raději neotevírejte, jinak koláč spadne.

7. Propečenost zkontrolujte stejně jako ostatní piškoty. Dort propíchejte dřevěnou špejlí. Pokud vyjde suchý a bez hrudek těsta, je pokrm hotový.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na želé koláč s bramborami a rybí konzervou

Do koláčové náplně s konzervou je lepší přidat dostatek brambor, stane se mnohem křehčí, ostrá chuť ryb zmizí a koláč se stane výživnějším. Pokud si takový svačinový koláč připravíte ve čtvercovém tvaru a následně ho nakrájíte na porce, bude vhodné ho dát do domácnosti jako svačinu do práce nebo do školy.

Doba vaření: 1 hodina.

Porce: 6.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 210 g;
• majonéza - 210 g;
• Slepičí vejce - 1 ks;
• Pšeničná mouka - 5 lžic. l.;
• Sůl - 0,5 lžičky;
• Soda - ¼ lžičky;
• Brambory - 2 ks;
• Sklenice makrely v oleji – 1 sklenice;
• Cibule - 1 ks;
• Slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce. l.

Proces vaření:

1. Pro přípravu náplně dejte makrelu z plechovky do síta, aby vytekl olej, a poté rozmačkejte vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.

2. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme velmi jemně.

3. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud vám z oběda zbyly vařené brambory, můžete je použít do náplně.

4. Na těsto smícháme v míse zakysanou smetanu a majonézu, vejce a mouku. Přidejte sůl a sodu a poté vše prošlehejte, dokud nebude zcela homogenní. Těsto nebude moc tekuté. Do těsta nalijeme polovinu másla, zamícháme a necháme chvíli odstát, aby soda zreagovala se zakysanou smetanou. Mimochodem, můžete také použít ne nejčerstvější zakysanou smetanu, ale můžete ji nahradit kefírem nebo majonézou.

5. Formu, ve které se bude připravovat pečivo, vymažte rostlinným olejem nebo máslem a nalijte do ní polovinu těsta.

6. Brambory rozprostřete po povrchu těsta, nejdříve vymačkejte šťávu, pokud pustila. Další vrstvou jsou rybí konzervy a poté cibule. Zbylým těstem nalijte náplň a opatrně rozprostřete po celé pánvi.

7. Trouba by již měla být předehřátá na 180 stupňů. Koláč tam dejte péct na 30 minut. Pokud se těsto začne svrchu připalovat, je potřeba upečené přikrýt alobalem.

8. Koláč nechte vychladnout na pánvi, opatrně přendejte na talíř a nakrájejte na porce.

Dobrou chuť!

Lahodný želé koláč s konzervami a rýží

Jedním z mála produktů, které k rybám chutnají nejlépe, je rýže. Dělá náplň drobivější a v ústech se příjemně rozpadá.

Doba vaření: 1 hodina.

Porce: 6.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 260 g;
• majonéza - 260 g;
• Slepičí vejce - 3 ks;
• Mouka - 7-8 lžic. l.;
• Granulovaný cukr - 1 lžička;
• Jedlá soda - 0,5 lžičky;
• Cibule - 1 ks;
• Rybí konzervy v oleji – 230 g;
• Rýže - 0,5 šálku;
• Sůl a koření - podle vašeho vkusu.

Proces vaření:

1. V míse smícháme vejce se solí, cukrem, kořením, rozšleháme metličkou. Přidejte zakysanou smetanu, sodu a majonézu, míchejte, dokud se nespojí. Necháme pár minut odležet, aby jedlá soda zapůsobila.

2. Prosátou mouku nalijte do těsta tenkým proudem, aniž byste přestali šlehat. Ujistěte se, že se nevytvářejí žádné hrudky. Těsto přikryjte utěrkou, dejte stranou a začněte plnit.

3. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé.

4. Konzervu z plechovky dejte na síto, slijte přebytečný olej, poté rozmačkejte vidličkou a smíchejte s osmaženou cibulkou.

5. Rýži uvařte do poloviny, přidejte ke zbytku náplně. Pokud chcete, můžete do náplně přidat pár lžic majonézy, která jí dodá šťavnatost.

6. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo krupicí. Polovinu těsta nalijeme na dno formy, lžící rovnoměrně rozetřeme po povrchu náplň a navrch nalijeme zbytek těsta.

7. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Koláč pečte asi 30 minut. dozlatova a suchou špejli.

8. Upečené necháme na pánvi vychladnout, vyjmeme a nakrájíme, podáváme s čajem nebo kávou.

Dobrou chuť!

Rychlý koláč s rybí konzervou se zakysanou smetanou na pánvi

Jeden z nejrychlejších receptů tohoto druhu, koláč se peče na pánvi pod pokličkou. Těsto se smíchá se zakysanou smetanou, přísady do náplně se mohou lišit podle toho, jaká příloha je v pánvích.

Doba vaření: 45 min.

Porce: 7.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 5 ks;
• zakysaná smetana - 7 lžic. l.;
• Pšeničná mouka - 5 lžic. l.;
• Cibule - 1 ks;
• Rybí konzervy v oleji – 1 plechovka;
• Vařená rýže - 3 polévkové lžíce. l.;
• Tvrdý sýr - 90 g;
• Sůl, koření - podle vašeho vkusu;
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Smíchejte 2 vejce a sůl, přidejte k nim zakysanou smetanu, prošlehejte mixérem.

2. Do těsta vložíme prosátou mouku, znovu zašleháme, abychom se zbavili hrudek. Konzistence těsta bude připomínat hustou zakysanou smetanu.

3. Dobře rozehřejte pánev a pomocí štětce ji vymažte olejem.

4. Položte těsto a rovnoměrně rozetřete po dně formy. Nechte 2-3 polévkové lžíce. l. test samostatně.

5. Na těsto položíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli.

6. Z konzervy slijeme šťávu, rozmačkáme ji vidličkou a rozetřeme na cibuli.

7. Do další vrstvy rozdělte vařenou rýži, kterou lze podle potřeby nahradit vařenými bramborami.

8. Rozbijte 3 vejce na vrstvu rýže na různých místech, posypte špetkou soli a kořením. Případně lze vejce rozmixovat a přelít na náplň jako pevnou hmotu.

9. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, smícháme se zbylým těstem a natřeme na vejce.

10. Pánev přikryjte pokličkou a zapněte na mírný oheň. Příprava tohoto pokrmu trvá asi 25 minut, připravenost je dána zlatavou kůrkou na dně a vzhledem k příjemné vůni pečení.

Dobrou chuť!

Recept na koláč s konzervami v troubě krok za krokem

Jako náplň použijeme všemi oblíbené šproty v oleji, brambory a hodně zelené cibulky. Výsledkem je jemný koláč se šťavnatou náplní. Drobných svačinových košíčků můžete udělat spoustu, takže ze stejného receptu bude originální pochoutka na sváteční stůl.

Doba vaření: 45 min.

Porce: 8.

Ingredience:

Pro test:

• Kefír - 200 ml;
• Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.;
• Slepičí vejce - 3 ks;
• Pšeničná mouka - kolik těsta bude trvat;
• Sůl - špetka.

Pro plnění:

• Brambory - 2 ks;
• Šproty - 2 plechovky;
• Zelená cibule - 20 g.

Proces vaření:

1. Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.

2. Formu na koláč vymažte máslem.

3. Na dno pánve položte vrstvu brambor.

4. Zelenou cibulku omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.

5. Vypusťte tekutinu ze šprotů, rozmačkejte je vidličkou, smíchejte se zelenou cibulkou a 1 polévkovou lžící. l. majonéza. Vše rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na brambory.

6. Spojte kefír s vejci, přidejte 2 polévkové lžíce. l. majonéza, mícháme do hladka. Do těsta tenkým pramínkem nasypte mouku, dokud nezískáte těsto jako na palačinky. Nemělo by být příliš tekuté. Těsto necháme 10 minut uležet, aby lepek začal pracovat.

7. Toto těsto nalijeme na náplň do zapékací mísy.

8. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte tam plech s koláčem a pečte půl hodiny.

9. Koláč ochlaďte na pánvi a poté přendejte na talíř. Pokud si přejete, můžete na formu položit talíř, otočit jej a přitlačit k formě. Koláč vypadne z pánve na talíř náplní nahoru. Nakrájejte na kousky a podávejte k odpolednímu čaji.

Dobrou chuť!

Želé koláč se zelím a rybí konzervou

Zdálo by se, jak mohou jít ryby dohromady se zelím? Vyzkoušejte však rosolový koláč s dušeným zelím a rybí konzervou a přesvědčte se sami.

Doba vaření: 50 min.

Porce: 8.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 13-14 polévkových lžic. l. (se skluzavkou);
• Slepičí vejce - 3 ks;
• Mléko – 230 ml;
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.;
• Soda, uhasená octem - 0,5 lžičky;
• Sůl - podle vašeho vkusu;
• Zelí – 0,5 malé hlavy;
• Cibule - 1 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• Makrela v oleji – 1 plechovka;
• Máslo - na smažení.

Proces vaření:

1. Vejce rozšleháme a dobře osolíme mixérem. Přidejte sodu, mléko a zakysanou smetanu, promíchejte.

2. Do těsta po troškách přidávejte prosátou mouku, pokaždé prošlehejte a kontrolujte viskozitu a konzistenci těsta. Neměly by být žádné hrudky a těsto bude husté jako na palačinky.

3. Na pánvi rozpustíme kousek másla. Oloupejte a omyjte zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme a zelí nakrájíme. To vše osmahněte na másle, poté do pánve nalijte vodu, osolte a pod přiklopenou pokličkou vařte do změknutí.

4. Vložte konzervu do síta, abyste odstranili přebytečný olej. Rybu rozmačkáme vidličkou a smícháme s uvařeným dušeným zelím.

5. Zapékací mísu vymažte olejem, na dno nalijte polovinu těsta, rovnoměrně rozdělte náplň a nalijte druhou polovinu těsta.

6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Koláč pečte asi 25-35 minut. do zlatohněda.

Dobrou chuť!

Recept na želé koláč s konzervou v pomalém hrnci

Pečení takových koláčů v pomalém hrnci je potěšením: perfektně padnou, jsou nadýchané a nejsou suché.

Doba vaření: 130 min.

Porce: 8.

Ingredience:

• majonéza - 90 g;
• Kefír - 260 ml;
• Pšeničná mouka - 250 g;
• Slepičí vejce - 2 ks;
• Sůl - 1 lžička;
• Cukr - 1,5 lžičky;
• prášek do pečiva - 11 g;
• Konzervovaná saury v oleji - 2 plechovky;
• Cibule - 2 ks;
• Stroužky česneku - 1-2 ks.

Proces vaření:

1. Oloupejte a opláchněte zeleninu. Cibuli nakrájejte velmi jemně, česnek prolisujte lisem.

2. Otevřete konzervu, slijte olej a rybu rozmačkejte vidličkou. Přidejte k cibuli a česneku a promíchejte.

3. Do mísy rozklepněte vejce, zalijte kefírem a majonézou a prošlehejte.

4. Přidáme sůl, cukr, prosátou mouku a prášek do pečiva.Šlehejte mixérem, dokud se úplně nespojí. Vznikne vám středně husté těsto.

5. Namažte misku multicookeru slunečnicovým olejem. Polovinu těsta nalijte na dno, náplň rozetřete v rovnoměrné vrstvě, nedosahující k okrajům asi 1,5 cm.Zbývající těsto nalijte na náplň.

6. Nastavte režim „Pečení“ na 60 minut. a zavřete víko.

7. Po uplynutí této doby otevřete víko, otočte koláč pomocí parní nádoby na druhou stranu a pečte další půl hodiny.

8. Hotový rybí želé podávejte s horkými nápoji jako pečivo nebo ho dejte na sváteční stůl jako předkrm, nakrájejte na kousky a ozdobte majonézou a bylinkami.

Dobrou chuť!

Lahodný želé koláč s konzervami a vejci

Želírovací koláč s konzervou a vejci připomíná babiččiny rybí koláče, kterými jsme se o prázdninách pohostili jako děti. Na hnětení těsta však nemusíme vstávat brzy ráno, vše je jednoduché a rychlé. Náplň je jednoduchá, ale výživná a uspokojující, protože ryby a vejce obsahují hodně bílkovin.

Doba vaření: 55 min.

Porce: 7.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 240 g;
• majonéza - 200 g;
• Rybí konzervy v oleji - 2 plechovky;
• Vařená vejce - 3 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Nízkotučná zakysaná smetana – 200 ml;
• Vejce v těstě – 3 ks.;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Sůl - podle vaší chuti.

Proces vaření:

1. Nastavte troubu na zahřátí na 180-190 stupňů.

2. Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, přidáme syrová vejce a šleháme mixérem, dokud se úplně nespojí.

3. Těsto ochutnejte, pokud je soli málo, tak je potřeba dosolit. Majonéza nemusí být dostatečně slaná, aby vynikla chuť celého těsta.

4. Mouku prosejeme odděleně s práškem do pečiva, po malých porcích přidáme do těsta a šleháme mixérem, dokud nevznikne hladká emulze bez hrudek.

5.Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Z konzervy slijeme šťávu, rozmačkáme ji vidličkou a přidáme k cibuli. Vejce oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do náplně, kterou můžeme dochutit 1 polévkovou lžící. l. majonéza. Pokud chcete, můžete přidat špetku soli.

6. Formu vymažte olejem a nalijte do ní 2/3 těsta. Dále rozprostřete náplň v rovnoměrné vrstvě a nalijte druhou část těsta.

7. Pečeme na 180 stupňů 30-35 minut. do zlatohněda. Prvních 20 minut troubu neotevírejte. pečeme, aby koláč nespadl.

8. Vychladíme a podáváme na čaj. Když vychladne, koláč bude ještě lahodnější.

Dobrou chuť!