Občerstvení na sváteční stůl

Sváteční předkrmy jsou atraktivní lahůdky, které slouží jako aperitiv. Vařit je může každý. Realizace receptů trvá od 15 minut do hodiny. Ve výběru můžete najít variantu vhodnou pro konkrétní akci - od klidné přátelské hostiny až po velkou významnou událost.

Předkrm pro sváteční stůl s červenou rybou

Sváteční předkrm s červenou rybou je jednoduchý na přípravu. Každý si na jeho provedení může vyhradit 15 minut. I teenager může udělat zábavný proces. Recept je zjednodušený v tom, že použijeme hotové tartaletky. Všechny komponenty lze nalézt v každém supermarketu.

1. 
   Jak připravit jednoduchý a chutný předkrm na sváteční stůl? Sbíráme jídlo na svačiny.
2. 
   Moje zralé avokádo.Podélným dělením vyjmeme kost. Dužinu nakrájíme na kostičky a vyjmeme lžící. Přendejte do misky.
3. 
   Avokádo nalijte vymačkanou citronovou šťávou a ingredience rozmačkejte, dokud nezískáte kaši.
4. 
   Přidejte smetanový sýr a spojte ingredience.
5. 
   Důkladně promíchejte, dokud nebude krémová.
6. 
   Mísu zakryjte listy hlávkového salátu, předem umyté a vysušené. Rozdejte tartaletky. Krémovou náplní naplníme cukrářský sáček a šleháme do tartaletek.
7. 
   Nakrájejte na tenké plátky kousek červené ryby.
8. 
   Každý plátek zabalíme rolkou. Vzniklou růžičku položte na krémovou náplň.
9. 
   Omytou okurku otřeme a nakrájíme na tenké plátky. Tartaletky ozdobíme okurkami a omytou petrželovou natí.
10. 
    Předkrm podáváme po částech.
11. 
    Předkrm na sváteční stůl! Úžasný pamlsek nenechá nikoho bez emocí. Dobrou chuť!

---

Slavnostní předkrm s krevetami

Tento sváteční krevetový předkrm je vynikající pochoutka. Krevetové tartaletky vypadají skvěle při každé příležitosti. Svačinku bez problémů sestaví i nezkušená hospodyňka. Lahodné jídlo si podmaní hosty i členy domácnosti.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Velké krevety - 6 ks.
• Pískové tartaletky – 6 ks.
• tatarská omáčka/majonéza – 1 polévková lžíce.
• Oregano - 2 špetky.
• Citron - 50 gr.
• Jemný smetanový sýr - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1. Shromážděte ingredience pro lahodnou svačinu. Tartaletky používáme hotové nebo domácí pečené den předem.

Krok 2. Sýr dejte do misky a ochuťte lžící tatarky nebo majonézy. V případě potřeby dosolíme a opepříme. Důkladně hněteme. Měli byste získat měkkou, hladkou hmotu.

Krok 3Křehké pečivo položte na krásnou servírovací misku a po lžičce naplňte tvarohovou náplní.

Krok 4. Smažte nebo vařte krevety. Pro úsporu času můžete použít vařený-chlazený výrobek, jak to obvykle dělám já. Osvobozujeme mořské plody z tvrdého chitinózního obalu a vnitřností. Na sýrovou vrstvu položíme očištěné mořské plody.

Krok 5. Omytý a osušený citron nakrájejte na tenké plátky. Přeložte napůl a ozdobte výrobky. Posypeme suchými bylinkami. Velmi vhodné by byly provensálské bylinky.

Krok 6. Ozdobte misku velkými neloupanými krevetami nebo použijte jiný dekor.

Krok 7. Podávejte chutný aperitiv ke stolu. Dobrou chuť!

Jednohubky na špíze s mozzarellou a cherry rajčaty

Jednohubky na špíze s mozzarellou a cherry rajčaty vypadají slavnostně zářivě. Příprava jednohubek zabere pouhých 10 minut. Pochoutka je vhodná i pro ty, kteří si hlídají příjem kalorií. Pro jas používáme vícebarevné papriky a třešňové plody.

Čas na vaření - 10 min.

Čas na vaření -10 min.

Porce – 3

Ingredience:

• Mini mozzarella - 6 ks.
• Paprika - 120 g.
• cherry rajčata - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Petržel - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Cherry rajčata, petržel a papriku omyjeme pod vodou.

Krok 2. Cherry rajčata podélně rozdělte. Lehce osolte a opepřete.

Krok 3. Odstraňte semena ze sladké papriky a nakrájejte na čtverce. Pokud chcete, použijte pečenou papriku.

Krok 4. Vezměte špejle. Střídavě navlékněte papriku, mozzarellu, rajče a opakujte znovu. Mezi produkty rozdělte petrželovou nať. Pokud chcete, nahraďte petrželku bazalkou.

Krok 5. Položte jednohubky na talíř.

Krok 6: Podávejte osvěžující lehkou pochoutku. Dobrou chuť!

Sýrové kuličky s česnekem na sváteční stůl

Sýrové kuličky s česnekem jsou ideální na Silvestra. Skvělou pochoutku ocení naprosto každý. Pro posyp můžete použít různé komponenty na výběr. Proces sestavení svačiny není nijak složitý. Lahodné kuličky jsou rozházené jako horké koláče.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Česnek - 3 stroužky.
• Sýr - 200 gr.
• Majonéza - podle chuti.
• Vařená vejce - 2 ks.
• Smetanový sýr - 100 g.

Na kropení:

• Pistácie - podle chuti.
• Sušené brusinky - podle chuti.
• Krabí tyčinky - podle chuti.
• Sýr - podle chuti.
• Zelená cibule - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Shromážděte ingredience na sýrové kuličky. Uvařte vejce. Po vychladnutí je oloupejte.

Krok 2. Česnek oloupejte. Vyzbrojené jemným struhadlem nakrájejte sýr, česnek a vejce. Přidejte smetanový sýr a majonézu a obsah promíchejte.

Krok 3. Vytvořte kuličky stejné velikosti.

Krok 4. Sušené brusinky nakrájejte na kostičky. Rolujte kuličky.

Krok 5. Po oloupání pistácie nasekejte na menší kousky. Kuličky obalte v pistáciích.

Krok 6. Krabí tyčinky nastrouhejte najemno a kuličky do nich naválejte. Sýr nastrouháme najemno a kuličky v něm také vyválíme.

Krok 7. Pro překvapení umístěte kousek krabí tyčinky do středu koule.

Krok 8. Pro kuličky vyrábíme provázky z cibulových peříček, předem umytých a vysušených.

Krok 9. Přeložte tenký proužek na polovinu a vložte jej do kroužku.

Krok 10. Vložte řetězce do kuliček, jak je znázorněno na fotografii.

Krok 11. Umístěte „vánoční ozdoby“ na servírovací talíř. Dobrou chuť!

Tuňákové tartaletky na sváteční stůl

Připravit tartaletky s tuňákem na sváteční stůl zvládne každý. Jednoduchý proces zabere jen půl hodiny. Jemná náplň v křehkém těstě vypadá úžasně. Na jakoukoli akci s takovým občerstvením se bude dlouho vzpomínat. Na každého nezapomenutelně zapůsobí, jak se jednoduché produkty mění v luxusní pochoutky.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Tuňák v konzervě - 200 g.
• Pískové tartaletky – 8 ks.
• Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce.
• Vařená vejce - 3 ks.
• Olivy - k podávání.
• Zelená cibule - 0,5 svazku.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Shromáždění jídla. Uvařte vejce. Mám kategorie C0-C1. Po vychladnutí odstraňte skořápky. Oddělte bílky od žloutků. Uvařené bílky vyjmeme a použijeme na přípravu dalších předkrmů nebo salátů.

Krok 2. Po odvíčkování plechovky s tuňákem vylijte lák. Obsah přendejte do misky a nasekejte vidličkou.

Krok 3. Po opláchnutí peří cibule je nakrájejte.

Krok 4. K tuňákovi přidejte žloutky a prohněťte. Pro jednotnější konzistenci ji můžete rozemlít mixérem. Přidáme nakrájenou cibuli a dochutíme dijonskou hořčicí.

Krok 5. Sůl a pepř. Pokud se vám náplň zdá suchá, dochuťte ji olivovým olejem, aby byla šťavnatější.

Krok 6. Naplňte tartaletky lahodnou náplní. Náplň lze pipetovat pomocí cukrářského sáčku nebo injekční stříkačky. Ozdobte nakrájenou cibulí.

Krok 7. Připravte si krásný talíř. Umístěte tartaletky. Olivy nakrájíme na kolečka. Navrch položte náplň. Do středu nakapejte hořčici. Ozdobte cibulovými peříčky.

Krok 8. Položte jej na stůl. Dobrou chuť!

Šunkové závitky se sýrem a česnekem

Rohlíky se šunkou, sýrem a česnekem jsou snadnou pochoutkou.Příprava svačiny trvá asi 20 minut. Šunku nakrájejte na tenké plátky nebo vezměte již nakrájenou šunku, abyste zjednodušili montáž. Pro ty, kteří sledují svou postavu, může být pokrm upraven jako nízkokalorická svačina nahrazením produktů nízkotučnými analogy.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 5

Ingredience:

• Šunka - 180 gr.
• Sýr - 120 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Majonéza - 70 g.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience.

Krok 2. Nastrouhejte najemno 120 gramů tvrdého sýra.

Krok 3. Oloupaný česnek prolisujte lisem na česnek. Jeho množství si určujeme sami. Pošleme k sýru. Pepř a dochuť majonézou. Směs.

Krok 4. Nakrájejte šunku na plátky. Aby bylo zajištěno, že kusy mají stejnou tloušťku, je lepší vzít hotové plátky.

Krok 5. Umístěte náplň na kus šunky a položte ji na okraj. Stočíme do rolády a nasekáme špejlí.

Krok 6. Přeneste předkrm na talíř. Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný předkrm s krabími tyčinkami

Jednoduchý a chutný předkrm s krabími tyčinkami je na přípravu maximálně jednoduchý. Rohlíky jsou jemné a mají mimořádnou chuť. Česnek dodává mírnou pikantnost. Tato velkolepá pochoutka vypadá jednoduše, ale neuvěřitelně atraktivně. Předkrm je vhodný jak na rodinné oslavy, tak i na večírky.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Krabí tyčinky – 1 balení.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sýr - 150 gr.
• Koprová zelenina - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.
• Česnek - 2 zuby.

Proces vaření:

Krok 1. Tři 150 gramů sýra. Je přípustné použít tavené.

Krok 2. Po uvaření vajec ochlaďte a odstraňte skořápky. Rozemeleme je.

Krok 3Po opláchnutí a osušení kopru nasekejte.

Krok 4. Smíchejte ingredience. Po oloupání stroužky česneku nastrouhejte najemno a přidejte ke zbytku ingrediencí. Množství česneku si určujeme sami. Ochutíme majonézou, postupně přidáváme. Náplň by neměla být tekutá. Míchejte do hladka.

Krok 5. Po uvolnění krabích tyčinek ze skořápky je rozložte. Přetáhněte náplní.

Krok 6. Srolujte do těsné role.

Krok 7. Rohlíky nakrájejte na 3-4 kusy a podávejte. Dobrou chuť!

Jednohubky na špízy se sledě

Jednohubky na špíze se sleděmi jsou super jednoduché na přípravu. Celý proces nezabere více než 20 minut. Předkrm vypadá jasně a originálně. Když ho alespoň jednou připravíte, neobejde se ani jedna hostina bez lahodných jednohubek. Brambory můžete rychle vařit v mikrovlnné troubě. A pak ta záležitost zůstane malá.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Lehce solený sleď - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Sendvičová houska – 1 ks.
• cherry rajčata - 10 ks.
• Čerstvé okurky - 60 g.
• Petržel - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Shromážděte ingredience. Dobře omyjte 2 hlízy brambor a uvařte pohodlným způsobem (v mikrovlnné troubě nebo v hrnci). Brambory ochlaďte. Cherry rajčata a okurku omyjeme.

Krok 2. Housku nakrájejte na plátky, jejichž tloušťka nepřesahuje 1 centimetr. Položíme na plech a vložíme do předehřáté trouby oschnout.

Krok 3. Chcete-li ze sledě odstranit přebytečný olej, položte jej na papírové ručníky a osušte savými pohyby.

Krok 4. Buchtu zchlaďte. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Okurku nakrájíme na plátky. Sbíráme svačinu. Na bochník položíme brambory a navrch položíme okurky.

Krok 5.Filet ze sledě nakrájíme na malé kousky a položíme na okurku.

Krok 6. Omyté a osušené petrželové listy a cherry rajčátka napícháme na bambusové špízy a zapíchneme do připravené „věžičky“.

Krok 7. Podávejte předkrm.

Krok 8. Jednohubky mají atraktivní vzhled a dlouho nezvětrávají. Dobrou chuť!

Rychlá sváteční lavash svačina

Rychlá sváteční svačina z pita chleba je stejně snadná jako příprava hrušek. Pochoutka je něžná a aromatická. Miska může být podávána nejen na slavnostním stole, ale také součástí každodenní stravy. Použijte ho například na vydatnou a chutnou snídani.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 5

Ingredience:

• Lavash - 1 ks.
• vařená klobása - 200 gr.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Rajčata - 1 ks.
• zakysaná smetana/majonéza – 100 gr.
• Petržel - podle chuti.
• Kopr - podle chuti.
• Slepičí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty. Troubu předehřejte na 200°C.

Krok 2. Masný výrobek nakrájejte na kruhy o tloušťce nejvýše 5 milimetrů. Sýr rozemelte na struhadle. Rajče omyjeme a otřeme, nakrájíme na půlkolečka. Omyté a osušené zelí nakrájíme nadrobno.

Krok 3. Smíchejte strouhaný sýr s nasekaným koprem a petrželkou. Zeleninu používáme podle chuti. Sýr volíme dobře tavitelný.

Krok 4. Na pracovní plochu položte plát pita chleba. Namočte tenkou vrstvou zakysané smetany. Lze nahradit majonézou. Rozetřete po celém povrchu, zachyťte okraje.

Krok 5. Střídavě klobása s rajčaty, naplňte povrch. Nechte okraj volný. Rajčata volíme dužnatá, pokud jsou plody vodnaté, odstraníme střed.

Krok 6. Posypte sýrem a bylinkami. Srolujte těsnou roli.

Krok 7. Vejce rozšlehejte vidličkou.Plech zakryjte pergamenem a položte rolku. Výrobek potřete rozšlehaným vejcem.

Krok 8. Roládu položte na 15-20 minut dohněda.

Krok 9. Opečenou rolku opatrně vyjměte a ochlaďte.

Krok 10. Předkrm nakrájejte a položte na misku. Dobrou chuť!

Jednoduchá a chutná svačina z listového těsta

Jednoduchá a chutná svačina z listového těsta je neuvěřitelně krásná. Pochoutka vypadá slavnostně a atraktivně. Křupavé těsto s jemnou náplní se hodí na každou akci. Příprava pamlsku je jednoduchá a bez zvláštních obtíží.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 9

Ingredience:

• Lehce solená červená ryba – 150 gr.
• Listové těsto bez droždí - 450 g.
• Mouka - pro práci s těstem.
• Mák – 1 lžička.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Citron - 3 plátky.
• Kopr - 2 snítky.
• Salát - 2 ks.
• Smetanový sýr - 150 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty. Vyndejte těsto z mrazáku. Troubu předehřejte na 180°C.

Krok 2. Prkno poprašte moukou a vyválejte listové těsto. Tloušťka vrstvy by neměla přesáhnout 3 milimetry.

Krok 3. Rozdělte vrstvu na 9 stejných částí.

Krok 4. Čtverec přeložte napůl a opačné strany přitlačte vidličkou. Ze všech polotovarů tvoříme lodě.

Krok 5. Na plech položte pečicí papír a položte lodičky.

Krok 6. Rozklepněte vajíčko a pomocí štětce jím potřete lodičky z listového těsta.

Krok 7. Namazané lodičky posypte mákem. Vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut.

Krok 8. Vyjměte zhnědlé lodičky a ochlaďte je.

Krok 9. Omytý a osušený citron nakrájejte na plátky. Červenou rybu nakrájíme na tenké proužky.

Krok 10. Uprostřed upečeného zboží vytvořte prohlubeň.

Krok 11. Naplňte vytlačovací sáček tvarohovým krémem.

Krok 12Vyplňte prohlubně sýrem.

Krok 13. Po umytí a vysušení listů salátu je nakrájejte na kousky. Tvoříme plachtu.

Krok 14. Rybu zkroutíme do růžiček a vložíme do lodi. Ozdobte citronem.

Krok 15. Přeneste lodě na talíř.

Krok 16. Užijte si dobrotu. Dobrou chuť!