Jablečný koláč, který se rozplývá v ústech, je jednoduchá, ale lahodná dobrota, která se zpravidla připravuje ve spěchu a ohromuje svou jemností a jemností. Ovoce různých odrůd se ideálně kombinuje se všemi druhy těsta, nasytí pečivo lehkou sladkostí a kyselostí. V závislosti na obsahu vaší lednice si můžete upéct lahodný koláč založený na různých mléčných nebo fermentovaných mléčných výrobcích: zakysané smetaně, kefíru nebo mléce.
Jablečný koláč, který se v troubě rozpustí v ústech
Tento jablečný koláč, který se v troubě rozpustí v ústech, je hotový za pouhou hodinu a zaujme svou jemnou a houbovitou texturou, která skvěle doplní váš čajový dýchánek. Takové pečivo lze snadno podávat i na slavnostním stole, věřte, že vaši hosté vaši snahu ocení!
- Mouka 300 (gramy)
- Kefír 220 (mililitry)
- Slepičí vejce 3 (věci)
- Krystalový cukr 1 (brýle)
- jablka 5 (věci)
- Skořice 1 (lžičky)
- Prášek na pečení 2 (lžičky)
- Voda je ledová 1 (lžíce)
- Máslo pro mazání
-
Jak upéct jablečný koláč, který se rozpouští v ústech? V hluboké nádobě rozšleháme vejce s přidáním vody a krystalového cukru.
-
Přidejte kefír a pokračujte v šlehání.
-
Do vaječně-kefírové směsi prosejeme mouku a prášek do pečiva.
-
Míchejte do hladka.
-
Jablkovou dužinu nakrájejte na malé plátky.
-
Ovoce posypeme mletou skořicí a lžící cukru.
-
Formu vymažte tenkou vrstvou másla a vylijte část těsta.
-
Rozložte kostky jablek.
-
Náplň zakryjte zbylým těstem.
-
Pečeme 40 minut na 180 stupňů. Jablečný koláč, který se rozpouští v ústech, je připraven! Užijte si svůj čaj!
Jemný jablečný koláč s kefírem, který se rozpouští v ústech
Jemný jablečný koláč s kefírem je jednoduché, ale přesto neuvěřitelně chutné pečivo, které i během vaření naplní svou příjemnou vůní celý váš domov. K vaření potřebujeme jednoduché a cenově dostupné suroviny, které máme vždy po ruce.
Čas na vaření – 60 min.
Čas na vaření – 15-20 min.
Porce – 4.
Ingredience:
- Jablka - 2 ks.
- Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.
- Vanilkový cukr - 10 g.
- Soda - ½ lžičky.
- Vejce - 2 ks.
- Kefír - 1 polévková lžíce.
- Máslo - 50 gr. + na mazání formy.
- Mouka - 160 gr.
- Sůl - 1 špetka.
- Moučkový cukr - na ozdobu.
Proces vaření:
Krok 1. V talíři s vysokými stranami smíchejte rozpuštěné máslo, vejce, dva druhy cukru, špetku soli a kefír.
Krok 2. Přidejte prosátou mouku a sodu.
Krok 3. Vyzbrojte se mixérem a směs prošlehejte, dokud nebude hladká a homogenní.
Krok 4. Jablka opláchněte, oloupejte, vydlabejte semínka a nakrájejte je na plátky.
Krok 5. Ohnivzdornou misku vymažte máslem a vyložte polovinou těsta.
Krok 6. Rozložte na něj jablka a lehce je posypte krystalovým cukrem, zakryjte druhou částí těsta a zarovnejte lžící nebo stěrkou.
Krok 7. Pečte pamlsek při 180 stupních asi 40 minut, ochlaďte při pokojové teplotě.
Krok 8Pokud chcete, ozdobte moučkovým cukrem a podávejte. Dobrou chuť!
Jablečný koláč se zakysanou smetanou, který se rozpouští v ústech
Jablečný koláč se zakysanou smetanou, který se rozpouští v ústech, stejně jako ostatní pečivo vyrobené z kysaných mléčných výrobků, zaujme svou jemností a nadýchaností. A pokud jste zakysanou smetanu jako hlavní produkt ještě nepoužívali, pak ji určitě vyzkoušejte, nebudete litovat!
Čas na vaření – 55 min.
Čas na vaření – 10-15 min.
Porce – 6-8.
Ingredience:
- Vejce - 3 ks.
- Granulovaný cukr - 150 g.
- Vanilkový cukr - 2 lžičky.
- zakysaná smetana - 250 gr.
- Mouka - 200-250 g.
- Prášek do pečiva - 2 lžičky.
- Jablka - 400 g.
- Moučkový cukr - volitelné.
- Máslo – 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Jablka omyjte, vykrojte jádřinec a dužinu nakrájejte na tenké plátky.
Krok 2. V míse mixéru prošlehejte vejce s vanilkou a běžným cukrem.
Krok 3. Do sladké směsi přidejte zakysanou smetanu a pokračujte v šlehání.
Krok 4. Přidejte prášek do pečiva a mouku – vypracujte těsto.
Krok 5. Zapékací misku dochuťte máslem a do jedné vrstvy položte plátky ovoce.
Krok 6. Naplňte polovinou homogenního těsta.
Krok 7. Opakujte vrstvu a vařte dezert na 180 stupňů po dobu 30-35 minut.
Krok 8. Ozdobte moučkovým krystalovým cukrem.
Krok 9. Vařte a bavte se!
Jablečný koláč s mlékem
Jablečný koláč s mlékem je jednoduché, ale lahodné pečivo, které si zamilujete díky jemné a lehce vlhké textuře, která se navíc lehce drolí. Jablka skvěle ladí s hutným a středně sladkým těstem – určitě vyzkoušejte!
Čas na vaření – 60 min.
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 8.
Ingredience:
- Jablka - 4-5 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
- Mléko - ¾ polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - ½ lžíce.
- Mouka - 300-320 g.
- Prášek do pečiva - 2 lžičky.
- Máslo - na vymazání pánve.
Proces vaření:
Krok 1. Do pracovní misky rozbijte dvě slepičí vejce a nasypte do nich krystalový cukr.
Krok 2. Zapněte mixér a šlehejte ingredience, dokud nebudou bílé a cukr se úplně rozpustí (alespoň pět minut).
Krok 3. Do nadýchané hmoty nalijte rostlinný olej a mléko.
Krok 4. Spojte mouku s práškem do pečiva, prosejte suchou směs do hlavního složení.
Krok 5. Pomocí metliček spojte ingredience do hladka.
Krok 6. Oloupané ovoce nakrájejte na tenké plátky.
Krok 7. Pekáč vymažte máslem a vysypte hrstí mouky. Do mísy nalijte těsto a krásně naaranžujte plátky jablek.
Krok 8. Pečte polotovar asi 50 minut při teplotě 180-200 stupňů.
Krok 9. Pamlsek ochlaďte přímo v ohnivzdorné nádobě a teprve poté vyjměte a podávejte. Dobrou chuť!
Italský jablečný koláč "Invisible", který se rozpouští v ústech
Italský jablečný koláč „Invisible“, který se rozplývá v ústech, je vynikající pochoutkou, která si získá srdce díky velkému množství náplně a jemnému těstu. Protože konzistencí a chutí těsto připomíná spíše smetanu s krémovou dochutí.
Čas na vaření – 45 min.
Čas na vaření - 15 minut.
Porce – 8.
Ingredience:
- Vejce - 3 ks.
- Granulovaný cukr - 70 g.
- Sůl - 1 špetka.
- Mléko - 130 ml.
- Máslo - 50 gr.
- Mouka - 120 gr.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Jablka - 5 ks.
- Mandlové plátky - 1 hrst.
- Citronová šťáva - 1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1. Ručním smetákem nebo mixérem ušlehejte vejce se solí a cukrem, dokud nebudou nadýchaná.
Krok 2. Nalijte mléko.
Krok 3Dále pošleme předem rozpuštěné máslo, ochlazené na pokojovou teplotu.
Krok 4. Suchou směs pšeničné mouky a prášku do pečiva prosejeme do homogenní směsi.
Krok 5. Jablka oloupeme, vykrojíme semínkový lusk a dužinu nakrájíme na tenké plátky – vmícháme do základu.
Krok 6. Nalijte obrobek do formy vyložené pergamenem. Vršek ozdobte plátky mandlí a pečte 40-45 minut na 180 stupňů.
Krok 7. Podávejte voňavý koláč teplý nebo chlazený a vychutnejte si ho. Dobrou chuť!