Třešně ve vlastní šťávě s cukrem na zimu

Třešně ve vlastní šťávě jsou přípravkem, který si zachovává maximální užitek a chuť a zároveň lze skladovat na chladném místě celou zimu. Tyto bobule jsou skvělé jako přísada do koláčů nebo jiného pečiva, stejně jako jako přísada do cereálií, mléčných výrobků a zmrzliny.

Třešně ve vlastní šťávě bez pecek na zimu

Jednoduchý recept na třešně zavařené ve vlastní šťávě. Ukazuje se, že jde o středně sladký a velmi letní dezert, který je dobré přidat do pečiva nebo mléčných jídel. Pokud třešně nepustí dostatek šťávy, můžete do sklenic přidat trochu vroucí vody.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 10 min.

porce – 4.

1. 
   Jak připravit třešně ve vlastní šťávě s cukrem na zimu? Bobule roztřiďte a omyjte, odstraňte stopky, listy a zkažené třešně, osušte a odstraňte semínka.
2. 
   Vložte asi hrst bobulí do vhodné sterilizované nádoby a přidejte lžíci cukru. Střídejte třešně a cukr, dokud nebude sklenice plná až po vrch. Poslední vrstvou by měl být cukr.
3. 
   Nádobu nechte 20 minut na teplém místě, aby bobule pustily šťávu.
4. 
   Sterilizujte sklenici třešní a cukru tak, že na dno pánve s vroucí vodou položíte ručník a umístíte na něj nádobu s bobulemi tak, aby hrdlo sklenice bylo nad hladinou vroucí vody. Nádobu s třešněmi není potřeba uzavírat. Sklenici je třeba sterilizovat asi 15 minut, dbejte na to, aby se voda příliš nevyvařila.
5. 
   Nádobu s třešněmi ve šťávě uzavřeme víčkem, necháme na teplém místě vychladnout a poté uložíme na chladné místo.

Jak připravit třešně ve vlastní šťávě s peckami?

Recept pro líné hospodyňky, protože k přípravě takových třešní ani nemusíte odstraňovat semena z bobulí. Třešně si maximálně zachovávají svou přirozenou chuť a barvu, kterou si lze vychutnat za dlouhých zimních večerů.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 10 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Třešně - 500 gr.
• Granulovaný cukr - 150 g.

Proces vaření:

1. Pro konzervaci je důležité vybrat zralé bobule bez vnějších vad.

2. Třešně opláchněte, osušte a vložte do připravených sterilizovaných nádob, posypte cukrem.

3. Bobule dejte do sklenic po vrstvách a trochu protřepejte, aby se cukr rovnoměrněji rozložil mezi třešně.

4. Nádoby s třešněmi na sterilizaci vložte do velkého hrnce s vroucí vodou a na dno položte ručník. Sklenice by měly být umístěny tak, aby se vroucí voda nedostala k horní části nádob s třešněmi. Sklenice s bobulemi sterilizujte asi 20 minut.

5. Hotové třešně ve vlastní šťávě uzavřete víčky a položte je dnem vzhůru, dokud nevychladnou. Třešně zavařené ve vlastní šťávě je lepší skladovat na chladném místě.

Lahodný a zdravý recept na třešně ve vlastní šťávě

Tento recept je vhodný pro ty, kteří si hlídají postavu nebo z nějakého důvodu raději nekonzumují cukr, ale chtějí v zimě vyzkoušet chutné a šťavnaté třešně. Mimochodem, tento způsob konzervace zachovává v bobulích maximum živin.

Doba vaření: 3 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Třešně - 900 g.

Proces vaření:

1. Vyberte zralé a nezkažené třešně, odstraňte z nich semínka a vložte do mísy a nechte několik hodin odstát, aby bobule pustily šťávu.

2. Sterilizujte sklenice vhodné ke konzervaci spolu s víčky.

3. Třešně naskládejte do sklenic, naplňte je šťávou tak, aby nezůstala prázdná místa.

4. Do velkého hrnce dejte ručník, položte na něj sklenice s lesním ovocem a zalijte vroucí vodou tak, aby závěsy sklenic zůstaly nad vroucí vodou. Sterilizujte nádoby s bobulemi asi 15 minut ve středně vroucí vodě.

5. Na sklenice zašroubujte víčka, nechte dnem vzhůru na teplém místě, dokud zcela nevychladnou, a poté uložte na tmavé a chladné místo během zimních měsíců.

Sterilované třešně s cukrem ve vlastní šťávě na zimu

Malé množství cukru zjemňuje ostrou kyselost třešní a činí je šťavnatějšími a chuťově příjemnějšími. Takto zakonzervované bobule si zachovávají všechny blahodárné vlastnosti čerstvých třešní a hodí se do kaší, tvarohu nebo pečiva.

Doba vaření: 3 hodiny 45 minut.

Doba vaření: 15 min.

porce – 12.

Ingredience:

• Třešně - 3 kg
• Granulovaný cukr - 600 g.

Proces vaření:

1. Sterilizujte sklenice na přípravky, totéž udělejte s víčky, které pak bude třeba použít k utěsnění nádob s bobulemi. Mohou být vloženy do trouby a udržovány po dobu 25-30 minut při teplotě 110 stupňů.

2. Třešně roztřiďte, ponechte pouze celé, husté bobule.Odstraňte z nich kosti.

3. Vložte bobule do sklenic tak, aby dosahovaly přibližně do poloviny nádoby a naplňte je 2 polévkovými lžícemi. Sahara. Poté znovu přidejte třešně a přidejte cukr. Sklenice s bobulemi nechte několik hodin odstát, aby pustily šťávu.

4. Pokud se po stanovené době neuvolní dostatek šťávy, můžete do sklenic přidat převařenou vodu, aby byly bobule zcela pokryty tekutinou.

5. Nádoby s lesním ovocem vložte do hrnce a sterilujte 15 minut mírně vroucí vodou. Sklenice s třešněmi uzavřeme připravenými víčky, otočíme a necháme úplně vychladnout.

6. Je lepší skladovat obrobky na chladném místě.

Krok za krokem recept na vaření třešní ve vlastní šťávě v pomalém hrnci

Třešně můžete na zimu uchovat i ve vlastní šťávě pomocí pomalého hrnce. Tento recept používá, stejně jako v jiných případech, bobule a cukr. Doporučuje se uchovávat takové přípravky na chladném a tmavém místě.

Doba vaření: 4 hodiny 10 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Třešně - 1 kg
• Granulovaný cukr - 150 g.

Proces vaření:

1. Vyberte nejkrásnější nerozdrcené bobule a opláchněte je.

2. Vložte je do mísy multicookeru, zasypte cukrem a nechte několik hodin odstát, aby pustily šťávu.

3. Multicooker nastavte do režimu „sklizeň“ a vařte bobule asi 30 minut.

4. Poté změňte režim vaření na „dušení“ a vařte dalších 30 minut.

5. Hotové třešně vložte do sterilizovaných nádob, pevně uzavřete víčky a nechte na teplém místě, dokud nevychladnou. Poté sklenice s třešněmi přemístěte na chladné místo.

Lahodný recept na třešně ve vlastní šťávě v troubě

Originální recept na přípravu třešní na zimu ve vlastní šťávě pomocí trouby.Bobule jsou šťavnaté a chutné, zachovávají si maximální výhody a zároveň nejsou kyselé, což jim umožňuje podávat s čajem nebo používat ke zlepšení chuti pečiva nebo dezertů.

Doba vaření: 4 hodiny 10 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Třešně - 900 g.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Roztřiďte bobule, omyjte a osušte, odstraňte semínka.

2. Sterilizujte nádoby vhodné pro obrobky.

3. Vložte bobule do připravených sklenic a posypte je cukrem. Je důležité zachovat celistvost bobulí, aby pustily šťávu, ale zachovaly si tvar.

4. Sklenice s bobulemi umístěte na tác a vložte do trouby, vedle nich umístěte víčka pro pozdější uzavření. Troubu zapněte na 120 stupňů a třešně zahřívejte, dokud nepustí šťávu a zavařovací sklenice naplníme až po vrch.

5. Nádoby uzavřeme víčky a necháme vychladnout dnem vzhůru. Poté sklenice s třešněmi skladujte na chladném místě.