Vinaigrette s kysaným zelím je lehký a na vitamíny bohatý salát pro vaše každodenní menu. Vinaigrette se připravuje jednoduše z dostupné sady produktů. Přesto existuje mnoho variací tohoto lahodného salátu, v tomto článku jsme spojili 8 těch nejoriginálnějších.
- Vinaigrette s kysaným zelím - klasický recept
- Vinaigrette s kysaným zelím a okurkami s rostlinným olejem
- Jednoduchý recept na vinaigrette s kysaným zelím, hráškem a kyselou okurkou
- Jak udělat lahodný vinaigrette s kysaným zelím a fazolemi?
- Rychlý recept na vinaigrette s kysaným zelím bez brambor
- Krok za krokem recept na vinaigrette s kysaným zelím bez okurek
- Vinaigrette s kysaným zelím a sledě na sváteční stůl
- Originální verze vinaigrette s kysaným zelím a nakládanými houbami
Vinaigrette s kysaným zelím - klasický recept
Vinaigrette je jedním z nejběžnějších salátů v ruské kuchyni. Za vynikající chuť a šťavnatost tohoto salátu může kysané zelí. Doporučujeme vyzkoušet.
- Řepa 2 (věci)
- Mrkev 2 (věci)
- Brambor 2 (věci)
- kysané zelí 150 (gramy)
- Slunečnicový olej 1 (lžíce)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
-
Jak připravit vinaigrette s kysaným zelím podle klasického receptu? Zeleninu omyjeme, dáme do hrnce a vaříme do měkka. -
Zelí vymačkáme ze šťávy. -
Červenou řepu, mrkev a brambory vychladíme a oloupeme. -
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Salát osolíme, opepříme a dochutíme slunečnicovým olejem. -
Vinaigrette promíchejte a podávejte.
Dobrou chuť!
Vinaigrette s kysaným zelím a okurkami s rostlinným olejem
Zelenina na vinaigrette je vždy po ruce. Získáte lahodný a přírodní salát pro lehké občerstvení. Pokud zeleninu uvaříte předem, zabere vaření velmi málo času.
Čas na vaření: 20 minut.
Čas na vaření: 20 minut.
porce: 5.
Ingredience:
- Vařená řepa - 300 gr.
- Vařená mrkev - 100 g.
- Vařené brambory - 200 g.
- Kysané zelí - 200 g.
- Cibule - 0,5 ks.
- Nakládané okurky - 100 g.
- Konzervovaný hrášek - 180 g.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Slunečnicový olej - podle chuti.
Proces vaření:
1. Připravte si všechny potřebné suroviny podle seznamu.
2. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a ochutíme rostlinným olejem.
3. Nakládané okurky nakrájíme na kostičky a slijeme lák.
4. Brambory a mrkev nakrájíme na středně velké kostky.
5. Zeleninu přendejte do mísy, přidejte kysané zelí a zelený hrášek. Přidejte nakrájenou cibuli.
6. Podle chuti osolíme a opepříme, zamícháme a můžeme vinaigrette podávat.
Dobrou chuť!
Jednoduchý recept na vinaigrette s kysaným zelím, hráškem a kyselou okurkou
Ačkoli si někteří lidé myslí, že vinaigrette je obyčejný salát, má mnoho pozitivních vlastností. Za prvé, přínosy pro tělo a složení vitamínů. Za druhé, skvělá chuť. Za třetí, snadná příprava.
Čas na vaření: 30 min.
Čas na vaření: 30 min.
porce: 8.
Ingredience:
- Řepa - 200 gr.
- Mrkev - 300 gr.
- Brambory - 300 gr.
- Kysané zelí - 300 g.
- Nakládané okurky - 200 g.
- Konzervovaný hrášek - 180 g.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Slunečnicový olej - podle chuti.
Proces vaření:
1. Řepu, mrkev a brambory předem uvaříme, vychladíme a oloupeme. Slijte šťávu z konzervovaného hrášku.
2. Řepu nakrájíme na kostičky, zalijeme slunečnicovým olejem a promícháme.
3. Mrkev a brambory také nakrájíme na kostičky.
4. Okurky vymačkáme, aby se odstranila přebytečná vlhkost, a nakrájíme na kostičky.
5. Zeleninu přendejte do mísy a přidejte kysané zelí.
6. Přidejte hrášek z konzervy, sůl, mletý pepř, zamíchejte a vinaigrette je hotový.
Dobrou chuť!
Jak udělat lahodný vinaigrette s kysaným zelím a fazolemi?
Vinaigrette je lahodný a výživný salát, který se dodává v mnoha variantách. Nabízíme velmi uspokojivou verzi salátu s fazolovými konzervami.
Čas na vaření: 30 min.
Čas na vaření: 30 min.
porce: 5-6.
Ingredience:
- Vařená řepa - 1 ks.
- Vařená mrkev - 1 ks.
- Vařené brambory - 1-2 ks.
- Nakládané okurky - 1-2 ks.
- Konzervované fazole - 150 g.
- Kysané zelí - 150 g.
- Jablko - 1 ks.
- Cibule - 0,5 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Slunečnicový olej - podle chuti.
Proces vaření:
1. Uvařenou zeleninu oloupeme. Řepu nakrájíme na středně velké kostky, dáme do mísy, zalijeme rostlinným olejem a promícháme.
2. Stejným způsobem nakrájíme vařené brambory, nakládané okurky a mrkev.
3. Jablko omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. K nakrájené zelenině přidáme červenou řepu, fazole z konzervy a kysané zelí.
5.Vinaigrette osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme a podáváme s krajícem čerstvého chleba.
Dobrou chuť!
Rychlý recept na vinaigrette s kysaným zelím bez brambor
Jednoduchý, ale velmi chutný salát z cenově dostupných surovin. A pokud ze složení vyloučíte brambory, pak lze vinaigrette snadno zařadit mezi dietní pokrmy. Zelenina na salát může být vařená nebo pečená, nebude to o nic méně chutné.
Čas na vaření: 20 minut.
Čas na vaření: 20 minut.
porce: 6.
Ingredience:
- Vařená řepa - 2 ks.
- Vařená mrkev - 1 ks.
- Nakládané okurky - 3 ks.
- Konzervovaný hrášek - 80 g.
- Kysané zelí - 100 g.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej - podle chuti.
Proces vaření:
1. Připravte produkty podle seznamu.
2. Řepu nakrájíme na malé kostičky.
3. To samé udělejte s mrkví.
4. Nakládané okurky vymačkáme z nálevu a nakrájíme nadrobno.
5. Zeleninu přendejte do mísy, přidejte hrášek z konzervy a kysané zelí.
6. Podle chuti osolíme, opepříme, salát dochutíme slunečnicovým olejem. Před podáváním můžete vinaigrette dát na 15-20 minut do lednice.
Dobrou chuť!
Krok za krokem recept na vinaigrette s kysaným zelím bez okurek
I bez kyselých okurek zůstává vinaigrette šťavnatý a má příjemnou kyselost, pokud do něj přidáte kysané zelí. Tento recept krok za krokem vám pomůže připravit lahodné a jedinečné jídlo.
Čas na vaření: 25 min.
Čas na vaření: 25 min.
porce: 4.
Ingredience:
- Vařená řepa - 1 ks.
- Vařená mrkev - 1 ks.
- Konzervovaný hrášek - 100 g.
- kysané zelí - 50 gr.
- Cibule - 0,5 ks.
- Rostlinný olej - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
Proces vaření:
1. Mrkev a řepu nakrájíme na kostičky.
2. Kysané zelí vymačkáme z nálevu.
3.Slijte šťávu z konzervovaného hrášku.
4. Připravené suroviny přendejte do mísy.
5. Nakrájejte cibuli a lehce smažte v rostlinném oleji. Ke zbývajícím ingrediencím přidejte cibuli, osolte a vinaigrette promíchejte. Salát podávejte vychlazený.
Dobrou chuť!
Vinaigrette s kysaným zelím a sledě na sváteční stůl
Originální salát, který lze nazvat „líný sleď pod kožichem“. Filet ze sledě se hodí k vařené zelenině a kysanému zelí. Toto vydatné a chutné jídlo lze podávat ve všední dny i svátky.
Čas na vaření: 30 min.
Čas na vaření: 30 min.
porce: 5-6.
Ingredience:
- Lehce solený sleď - 150-200 gr.
- Vařená řepa - 1 ks.
- Vařená mrkev - 1 ks.
- Vařené brambory - 2-3 ks.
- Kysané zelí - 200 g.
- Cibule - 0,5 ks.
- Rostlinný olej - podle chuti.
Proces vaření:
1. Uvařenou zeleninu oloupeme, sledě nakrájíme, kysané zelí vymačkáme z nálevu.
2. Červenou řepu, brambory a mrkev nakrájíme nadrobno.
3. Filet ze sledě nakrájíme na malé kostičky.
4. Nakrájejte cibuli na malé půlkroužky. Ke zbývajícím ingrediencím přidáme kysané zelí a cibuli.
5. Salát dochuťte slunečnicovým olejem, promíchejte a podávejte.
Dobrou chuť!
Originální verze vinaigrette s kysaným zelím a nakládanými houbami
Mnohými milovaný vinaigrette lze připravit novým způsobem. Místo nakládaných okurek bude tento recept používat nakládané houby. Díky této kombinaci se vám dlouho známý pokrm odhalí z nové stránky.
Čas na vaření: 80 min.
Čas na vaření: 20 minut.
porce: 4.
Ingredience:
- Brambory - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Řepa - 2 ks.
- Zelená cibule - 1 svazek.
- Solené houby - 150 g.
- Kysané zelí - 150 g.
- Slunečnicový olej - 25 ml.
Proces vaření:
1. Řepu, brambory a mrkev uvaříme do měkka. Ochlaďte je a oloupejte.
2. Červenou řepu, brambory a mrkev nakrájíme nadrobno.
3. Zelenou cibulku omyjeme a nasekáme nožem.
4. Pokud jsou houby velké, nakrájíme je na plátky.
5. Připravené suroviny dejte do mísy. Zelí vymačkáme z nálevu a přidáme do mísy. Vinaigrette dochuťte slunečnicovým olejem a podávejte.
Dobrou chuť!
