Vídeňské vafle do elektrické vaflovače jsou neuvěřitelně chutnou variantou pro snídaně, čajové dýchánky a svačiny. Pečivo může být měkké nebo křupavé. Výběr zahrnuje různé recepty, ale i dietní pochoutky. Výroba vaflí nebude žádný problém. Těsto je připraveno během několika minut a proces pečení závisí na modelu zařízení a jeho výkonu.
- Klasické vídeňské vafle do elektrického vaflovače
- Nadýchané vídeňské vafle s kefírem v elektrickém vaflovači
- Měkké vafle s mlékem v elektrickém vaflovači
- PP dietní vídeňské vafle
- Tvarohové vídeňské vafle ve vaflovači
- Vídeňské vafle se zakysanou smetanou v elektrickém vaflovači
- Vídeňské vafle se sýrem
- Vídeňské vafle do elektrického vaflovače bez oleje
- Křupavé vídeňské vafle
- Banánové vídeňské vafle ve vaflovači
Klasické vídeňské vafle do elektrického vaflovače
Příprava klasických vídeňských vaflí na elektrický vaflovač nezabere ani půl hodiny. Jemné pečivo přinese spoustu pozitivních emocí. Připravit pamlsek zvládne i dítě. V receptu není nic složitého, stačí smíchat všechny ingredience a neuvěřitelný dezert je hotový!
- Kravské mléko 200 (mililitry)
- Pšeničná mouka 350 (gramy)
- Máslo 200 (gramy)
- Slepičí vejce 3 (věci)
- Krystalový cukr 100 (gramy)
- Prášek na pečení 2 (lžičky)
- Citronová šťáva 5 (mililitry)
- Sůl ¼ (lžičky)
- Zmrzlina podle chuti (zmrzlina)
- Vlašský ořech chuť
- Lískový oříšek chuť
- Brusinka ochutnat (sušené)
- Sušené meruňky chuť
-
Vídeňské vafle se velmi snadno připravují v elektrickém vaflovači. Připravujeme produkty pro lahodné pečivo.
-
Máslo předem vyjmeme, nakrájíme na čtverečky a necháme změknout.
-
Do mísy dáme měkké máslo a přidáme krystalový cukr. Šlehejte do nadýchané hmoty.
-
Snižte rychlost a přidejte mléko a vejce. Pokračujeme v míchání.
-
Přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva a solí. Přidejte citronovou šťávu (nebo nahraďte kyselinou octovou) a směs prohněťte do hladka. Připravenou směs chlaďte půl hodiny v lednici.
-
Zapojíme elektrický spotřebič. Těsto položte na rozehřátou plochu. Po uzavření vařte vafle 5-10 minut. Časové náklady závisí na výkonu zařízení. Po 5 minutách zkontrolujte připravenost. Vafle by měly být zvenku dozlatova hnědé a uvnitř dobře propečené.
-
Hotové vafle doplníme nasekanými ořechy a nasekaným sušeným ovocem. Umístěte kopeček zmrzliny.
-
Na přání můžeme použít i jiné polevy. Dobrou chuť!
Nadýchané vídeňské vafle s kefírem v elektrickém vaflovači
Vzdušné vídeňské vafle vyrobené na kefíru v elektrickém vaflovači vás uchvátí svou jemností a beztíží. Úžasná pochoutka ideální pro rodinnou snídani. Porézní pochoutce neodolá žádný mlsoun. Pečivo se jedí čisté nebo doplněné cukrovinkou, čokoládovou pomazánkou nebo kondenzovaným mlékem.
Čas na vaření – 35 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 30
Ingredience:
- Kefír - 200 ml.
- Pšeničná mouka - 150 g.
- Máslo / margarín - 50 g.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
- Soda - 0,5 lžičky.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Sůl - špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Výrobky zvážíme. Rozpusťte máslo nebo margarín, dokud nebude tekutý.Kyselý mléčný výrobek s nízkým i vysokým obsahem tuku předem vyjmeme, aby se ohřál na pokojovou teplotu.
Krok 2. Nalijte fermentovaný mléčný výrobek do velké nádoby. Přisypeme cukr, sůl a přidáme vejce.
Krok 3. Protřepejte přísady pomocí ruční jednotky.
Krok 4. Do tekuté směsi prosijte směs prášku do pečiva, mouky a jedlé sody.
Krok 5. Směs sušenek hněteme do hladka.
Krok 6. Do směsi nalijte vychladlé máslo.
Krok 7. Vaflovou směs znovu přiveďte do homogenní konzistence.
Krok 8. Těsto, přibližně 2 polévkové lžíce, rozdělte na předehřátou a lehce naolejovanou elektrickou vaflovou žehličku. Panely není nutné pokaždé mazat, protože těsto na sušenky obsahuje olej a pečivo se nelepí.
Krok 9. Pečte produkt asi 3 minuty. Čas se může lišit méně nebo více v závislosti na modelu a výkonu zařízení.
Krok 10. Jemné produkty doplňujeme polevou, bobulemi, ovocem a horkými nápoji nebo mlékem. Dobrou chuť!
Měkké vafle s mlékem v elektrickém vaflovači
Měkké mléčné vafle v elektrické vaflovači mají nejjemnější texturu. Pokud chcete něco chutného a rychlého, tohle je to, co potřebujete! Žádný strach – vše smíchejte, rozložte na vaflovač a můžete vařit čaj. Ohromující pochoutka se hodí, když nečekaně přijdou příbuzní.
Čas na vaření - 15 minut.
Čas na vaření - 15 minut.
Porce – 1
Ingredience:
- Mléko - 100 ml.
- Pšeničná mouka - 125 g.
- Máslo - 30 gr.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 0,5 lžíce.
- Jedlá soda/prášek do pečiva – 0,5 lžičky/1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1. Shromáždění jídla. Den předem vyndejte ingredience, aby měly pokojovou teplotu.
Krok 2.V hluboké misce smíchejte vejce s cukrem nebo sladidlem pro ty, kteří nekonzumují cukr. Množství sladkosti lze snížit a při podávání doplnit sladkými sirupy, kondenzovaným mlékem nebo džemem podle vlastního uvážení.
Krok 3. Po důkladném promíchání vlijte mírně ohřáté (nebo pokojové) mléko s libovolným obsahem tuku.
Krok 4. Po rozpuštění másla, dokud nebude tekuté a vychladlé, přidejte je ke smíchaným ingrediencím.
Krok 5. Prosejte mouku a půl lžičky sody (nebo prášku do pečiva), čímž obohatíte suché přísady o kyslík.
Krok 6. Důkladně promíchejte ruční jednotkou a rozbijte všechny hrudky. Pro pohodlí používáme elektrickou jednotku.
Krok 7. Umístěte směs sušenek na dobře zahřátý panel vaflovače. Povrch není nutné mazat olejem.
Krok 8. Po uzavření pamlsek pečte 1 minutu. Některé techniky budou vyžadovat více času.
Krok 9. Po umístění pochoutky na talíř a uvařených nápojů začneme s jídlem. Dobrou chuť!
PP dietní vídeňské vafle
PP dietní vídeňské vafle jsou neuvěřitelně chutnou pochoutkou pro všechny milovníky „fitness“ a zdraví. Dokonalá pochoutka může být sladká nebo neutrální a doplněná smetanovým sýrem a lososem. Taková chutná a vydatná svačina vás povzbudí na celý den.
Čas na vaření – 35 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 8
Ingredience:
- Kefír 1% – 100 ml.
- Rýžová mouka - 120 g.
- Tvaroh 5% – 100g.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Sladidlo - podle chuti.
- Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
- Rostlinný olej - pro mazání.
Proces vaření:
Krok 1. Shromážděte nízkokalorické přísady. Vaflové výrobky musí mít stejnou teplotu.
Krok 2. V hluboké misce kombinujte teplý kefír, tvaroh a vejce.Podle chuti přidejte sladidlo. Používám PrebioSweet. I když pokrm zahrnuje slanou svačinku, je nutné ingredience trochu osladit, aby se chuť vyrovnala.
Krok 3. Pomocí ponorného zařízení spojte ingredience.
Krok 4. Smíchejte rýžovou mouku a prášek do pečiva a prosejte je do tekuté směsi.
Krok 5. Směs míchejte, dokud se nerozbijí všechny hrudky.
Krok 6. Po zahřátí vaflovače vložte do každé přihrádky 1,5 lžíce sušenkové směsi. Pro jistotu povrch před pečením namažte máslem.
Krok 7. Přikryjte zařízení a pečte pamlsek po dobu 5-7 minut. Doba závisí na výkonu zařízení. Vafle by měly být dobře opečené.
Krok 8. Upečené vafle ochlaďte na mřížce. Vaříme nápoje a vychutnáváme lahodnou pochoutku.
Krok 9. Určete si náplně na pečení sami. Dobrou chuť!
Tvarohové vídeňské vafle ve vaflovači
Tvarohové vídeňské vafle ve vaflovači jsou jemné a neuvěřitelně chutné. Vařit takovou dobrotu je opravdová radost. Pokud vás omrzely tvarohové koláče, tato varianta dokonale zapadne do vašeho každodenního menu. Proces není třeba kontrolovat, vaflovač signalizuje připravenost světelným indikátorem.
Čas na vaření – 25 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 4
Ingredience:
- Tvaroh - 180 g.
- Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. + na mazání.
- Slepičí vejce - 2 ks.
- Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
- Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
- Sůl - špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Shromážděte ingredience.
Krok 2. Vejce kategorie C1 se vyloží do misky. Pro vyvážení chuti přidejte cukr a sůl. V případě potřeby nahraďte sladidlem. Používám erythritol. Stévie dává specifickou chuť, kterou má rád jen málokdo.
Krok 3Třepejte, dokud nebude vzdušný a napěněný. Snížíme rychlost, přidáme tvaroh. Obsah tuku v produktu může být 5 % nebo vyšší. Dobře promíchejte.
Krok 4. Přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud nebude hladká.
Krok 5. Nalijte rostlinný olej (nahraďte rozpuštěným máslem nebo margarínem) a znovu spojte produkty.
Krok 6. Vyhřívaný elektrický vaflovač namažte rostlinným olejem a rozdělte tvarohovou hmotu.
Krok 7. Po zavření zařízení pečte výrobky po dobu 5 minut.
Krok 8. Když upečené zboží získá zlatý odstín, vyjměte vafle zvednutím špachtlí.
Krok 9. Ozdobte dle libosti a podávejte s horkými nápoji. Na ozdobu mám moučkový cukr a marshmallows. Vafle jíme hned, po chvíli zvlhnou a budou méně chutné. Dobrou chuť!
Vídeňské vafle se zakysanou smetanou v elektrickém vaflovači
Vídeňské vafle se zakysanou smetanou zvládne v elektrickém vaflovači každý. Tuto skvostnou pochoutku zvládne vyrobit i amatér. Vafle jsou vzdušné a neuvěřitelně chutné. Dobrá pochoutka pro přátelskou čajovou párty. Jemné pečivo se podává s různými polevami, jako je kondenzované mléko nebo džem.
Čas na vaření – 35 min.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 4
Ingredience:
- zakysaná smetana - 125 g.
- Pšeničná mouka - 120 g.
- Vanilkový cukr - 1 lžička.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 60 g.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Máslo - 20 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte produkty.
Krok 2. Do mixovací nádoby nasypte vanilku a krystalový cukr. Nalijte vejce kategorie C1. Pokud připravujeme dezert pro ty, kteří nekonzumují cukr, nahradíme ho sladidlem (erytritol, stévie nebo jiné). Upravte množství sladkosti podle své chuti.
Krok 3Pomocí elektrického spotřebiče vyšleháme ingredience do bílé.
Krok 4. Do směsi rozšlehaných vajec přidejte rozpuštěné máslo. Přidáme také zakysanou smetanu s nízkým nebo vysokým obsahem tuku. Pokud je obsah kalorií v pečivu důležitý, použijte nízkokalorickou zakysanou smetanu.
Krok 5. Vsypte prosátou mouku a prášek do pečiva. Mouka může být jakákoliv.
Krok 6. Hněteme mixérem při minimální rychlosti, aby nezůstala žádná zrna.
Krok 7. Po zapojení zástrčky elektrického spotřebiče do zásuvky namažte povrch vaflovače rostlinným olejem. Přidejte jednu nebo jednu a půl polévkové lžíce sušenkové směsi. Při stlačení se těsto rozteče a když to množství přeženete, vyjde.
Krok 8. Po uzavření elektrického vaflovače upečte pamlsek. V průměru to bude trvat 5 minut. Červený odstín bude indikovat dokončení procesu.
Krok 9. Upečené zboží položte na mřížku, aby nezvlhlo. Nechat vychladnout.
Krok 10. Jemnou pochoutku doplníme teplými nápoji nebo mlékem. Pokud není dostatek sladkosti, přidejte sirup. Pro ty, kteří si hlídají příjem cukru, používáme čerstvé ovoce nebo bobule. Dobrou chuť!
Vídeňské vafle se sýrem
Vídeňské vafle se sýrem jsou výbornou variantou pro lahodnou snídani i vydatnou svačinu. Vafle jsou vyrobeny z levných produktů, které každý najde. Sýrová pochoutka se hodí k zakysané smetaně a česnekové omáčce nebo smetanovému sýru a pstruhům. Tuto svačinu miluji nejen pro její lahodnost, ale také pro její rychlost provedení.
Čas na vaření – 25 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 4
Ingredience:
- Mléko - 100 ml.
- Pšeničná mouka - 100 gr.
- Máslo - 50 gr.
- Slepičí vejce - 2 ks.
- Sýr - 100 gr.
- prášek do pečiva - 5 g.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Rostlinný olej - pro mazání.
Proces vaření:
Krok 1.Připravte si ingredience.
Krok 2. Rozdrťte 100 gramů sýra pomocí struhadla nebo kuchyňského robotu. Používáme lehce tavitelný sýr.
Krok 3. Nalijte mléko. Obsah tuku se může lišit.
Krok 4. Přidejte vejce C1.
Krok 5. Smíchejte přísady.
Krok 6. Dochuťte solí a promíchejte. Důležité je to se solí nepřehánět. Protože sýr může být stejně slaný v závislosti na jeho druhu. Pokud chcete, dochuťte suchým česnekem.
Krok 7. Přidejte 50 gramů změkčeného másla.
Krok 8. Pečlivě spojujeme komponenty.
Krok 9. Prosijte prášek do pečiva a mouku.
Krok 10. Po zapojení zástrčky elektrického spotřebiče do zásuvky zahřejeme zařízení. Lehce namažte rostlinným olejem.
Krok 11. Rozdělte sýrovou směs mezi buňky a umístěte směs do středu.
Krok 12. Zavřete víko vaflovače a pečte výrobky po dobu 5-7 minut, dokud nebudou zlatohnědé.
Krok 13. Sýrové vafle používáme k výrobě sendvičů, nahrazujeme jimi pečivo nebo je jednoduše jíme. Dobrou chuť!
Vídeňské vafle do elektrického vaflovače bez oleje
Příprava vídeňských vaflí pro elektrickou vaflovač bez oleje nezabere více než 20 minut. Pokud máte vaflovač, bylo by zločinem tento recept nepřivést k životu. Chutné pečivo může být sladké nebo neutrální pro ty, kteří preferují pečivo se slanými přísadami.
Čas na vaření - 20 minut.
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 8
Ingredience:
- Mléko - 0,52 lžíce.
- Pšeničná mouka - 1-1,5 lžíce.
- Slepičí vejce - 2 ks.
- Granulovaný cukr - 2,5 lžíce.
- Sůl - ¼ lžičky.
Proces vaření:
Krok 1. Odměřte všechny ingredience pro lahodné vafle.
Krok 2. Vyjměte misku a rozbijte do ní vejce kategorie C1. Přidejte sůl a cukr nebo sladidlo. Sladkost vyvažujeme podle preferencí.
Krok 3Po promíchání zalijeme ohřátým mlékem s minimálním nebo maximálním obsahem tuku - na tom nezáleží.
Krok 4. Prosejeme mouku. Přidávejte postupně.
Krok 5. Spojte komponenty a rozbijte hrudky.
Krok 6. Po zahřátí elektrického spotřebiče naplňte články připravenou směsí.
Krok 7. Po uzavření vaflovače pečte 1 minutu nebo déle, v závislosti na vaší technice.
Krok 8. Zlatý odstín znamená, že vafle jsou hotové. Pomocí špachtle vyjmeme upečené z jednotky.
Krok 9. Dochuťte sirupem a ozdobte bobulemi. Pokud je pečivo neutrální, můžete si udělat svačinový sendvič s klobásou nebo červenou rybou. Dobrou chuť!
Křupavé vídeňské vafle
Křupavé vídeňské vafle jsou lahodnou pochoutkou, kterou si nenechá ujít nikdo, kdo má chuť na sladké. Pečivo se drolí a příjemně křupe. Úžasná pochoutka je doplněna polevou nebo doplněna zmrzlinou, ovocem, sušeným ovocem, kandovaným ovocem, ořechy nebo bobulemi, čerstvé nebo sušené.
Čas na vaření - 30 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 3
Ingredience:
- Vařené kondenzované mléko - 5 polévkových lžic.
- Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
- Margarín - 100 g.
- Slepičí vejce - 2 ks.
- Granulovaný cukr - 0,5 lžíce.
- Vanilin - 1 g.
- Sůl - špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Umístěte vejce kategorie C1 do vysoké nádoby.
Krok 2. Přidejte cukr a vanilku, špetku soli pro rovnováhu. Zasíláme měkký margarín. Opatrně spojujeme.
Krok 3. Přidejte prosátou mouku.
Krok 4. Smíchejte ingredience do hladka.
Krok 5. Zahřejte vaflovač a naplňte přihrádky těstem.
Krok 6. Po zavření jednotky pečte 4–5 minut.
Krok 7. Ochlaďte horké vafle na mřížce.
Krok 8. Vychladlé výrobky navrstvěte s vařeným kondenzovaným mlékem a spojte je dohromady.Tento krok můžete přeskočit a přidat své oblíbené produkty. Posypeme například moučkovým cukrem nebo ozdobíme plátky mandlí.
Krok 9. Uvařte aromatický čaj a předložte lahodný dezert. O tom, co si pamlsek naservírujeme, rozhodujeme sami. Křupavé produkty se úžasně kombinují se sladkými přísadami. Dobrou chuť!
Banánové vídeňské vafle ve vaflovači
Malé děti mají moc rády banánové vídeňské vafle ve vaflovači. Recept je jednoduchý na přípravu a zabere jen pár minut. Voňavé pečivo je ideální pro čajové dýchánky a rodinné snídaně. Půl hodiny a čerstvý banánový dezert je připraven potěšit vaše příbuzné.
Čas na vaření - 30 min.
Čas na vaření - 15 minut.
Porce – 4
Ingredience:
- Banány - 1 ks.
- Pšeničná mouka - 180 g.
- Máslo - 100 gr.
- Slepičí vejce - 3 ks.
- Skořice - 0,25 lžičky.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Sůl - špetka.
- Rostlinný olej - pro mazání.
Proces vaření:
Krok 1. Rozpusťte máslo.
Krok 2. Po odstranění slupky banán nakrájejte ponorným zařízením nebo rozmačkejte vidličkou.
Krok 3. Vejce rozšlehejte do pěny.
Krok 4. Do vaječné směsi nalijte máslo. Osolíme a okořeníme skořicí. Přidejte rozmačkané banány. Smíchejte mixérem.
Krok 5. Do tekuté směsi prosijte mouku a prášek do pečiva. Jemně prohněťte, případné hrudky rozbijte.
Krok 6. Těsto bude poměrně husté a bude sklouznout z lžíce v široké stuze.
Krok 7. Namažte panely elektrického vaflovače rostlinným olejem. Rozložte voňavé těsto. Vaříme tolik, jak je psáno v návodu.
Krok 8. Ihned podávejte banánové vafle. Po několika hodinách ztratí svou křupavost.
Krok 9. Pokud chcete, přidejte do vaflí své oblíbené polevy a ozdobte kousky ovoce.
Krok 10Používám rozpuštěnou čokoládu nebo čokoládové oříškové máslo. Dobrou chuť!