Domácí třešňová marmeláda je oblíbená zejména mezi zimními přípravami. Pochoutka je hustá, středně sladká a neuvěřitelně aromatická. Dá se přidat do čaje nebo použít k přípravě různého pečiva. Podívejte se na 10 různých nápadů na vaření s podrobným popisem procesu.
- Vynikající vypeckovaný třešňový džem na zimu
- Jak vyrobit třešňový džem s peckami na zimu?
- Hustý třešňový džem s želatinou
- Jak vyrobit pětiminutový třešňový džem na zimu?
- Hustý třešňový džem s celými bobulemi
- Neuvěřitelně lahodný džem „Třešeň v čokoládě“
- Recept na výrobu třešňového džemu s pektinem krok za krokem
- Voňavý a neobvyklý třešňový džem s mátou
- Jak vařit třešňový džem na zimu v pomalém hrnci?
- Hustý třešňový džem s agar-agarem
Vynikající vypeckovaný třešňový džem na zimu
Třešňový džem lze na zimu připravit bez pecek. Sladká pochoutka vás potěší svou hustotou a jasnou chutí. Použijte jej k přípravě domácích dezertů nebo jednoduše podávejte s čajem.
- Třešeň 1 (kilogramy)
- Krystalový cukr 1 (kilogramy)
-
Jak udělat jednoduchý třešňový džem na zimu? Plody omyjeme a opatrně zbavíme semínek. To lze provést rukama nebo sponkou do vlasů.
-
Připravený produkt vložte do hluboké misky. Posypeme ji cukrem a necháme přes noc, dokud směs nepustí šťávu.
-
Po chvíli obsah důkladně promíchejte.
-
Umístěte nádobí s bobulemi na mírném ohni. Přivést k varu.Poté zvyšte teplotu a vařte dalších 20 minut. Ingredience míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
-
Nechte směs vychladnout a přidejte bobule pomocí děrované lžíce. Zbytek vaříme do zhoustnutí.
-
Je snadné zkontrolovat připravenost sirupu. Dejte to na talíř. Při naklánění pánve by se produkt neměl roztékat.
-
Poté pošleme bobule zpět do sirupu. Džem přiveďte k varu a nalijte do sterilizované sklenice. Zavřete víko.
-
Zimní třešňový džem je připraven. Uchovávejte na chladném místě.
Jak vyrobit třešňový džem s peckami na zimu?
Voňavý třešňový džem lze připravit na zimu s peckami. Hotový výrobek bude světlý, středně sladký a hustý. Dá se přidat do čaje nebo použít k výrobě domácích dezertů.
Doba vaření: 1 hodina 30 minut
Doba vaření: 1 hodina
Porce – 1l.
Ingredience:
- Třešně - 1 kg.
- Cukr - 1 kg.
- Voda – 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
1. Třešně důkladně omyjte pod vodou. Kosti necháme.
2. Vařte sklenici vody a nasypte do ní cukr. Směs povařte a důkladně míchejte, dokud se suchá přísada úplně nerozpustí.
3. Do hotového sirupu ponořte třešně s peckami. Obsah vařte, dokud se nevytvoří nadýchaná růžová pěna.
4. Opatrně odstraňte pěnu a vložte ji do hlubokého talíře.
5. Džem vařte bez pěny na mírném ohni asi hodinu. Občas promíchejte, aby se produkt nepřipálil.
6. Sklenice s víčkem umyjte a sterilizujte.
7. Horký džem nalijte do skleněné nádoby a uzavřete víčkem. Nechte výrobek vychladnout a skladujte jej. Připraveno!
Hustý třešňový džem s želatinou
Aby byla domácí višňová marmeláda ještě hustší, uvařte ji s přídavkem želatiny.Tato světlá pochoutka bude vynikajícím dezertem pro vaše domácí menu. Lze podávat s čajem nebo jako doplněk k jiným pochutinám.
Doba vaření: 12 hodin
Doba vaření: 20 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Třešně - 1 kg.
- Cukr - 1 kg.
- Želatina - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
1. Bobule důkladně omyjte a odstraňte z nich semínka.
2. Smíchejte cukr s želatinou. Smíchejte suché přísady.
3. Suchou směs nalijte na připravené bobule. Směs promícháme a necháme několik hodin odstát, dokud šťáva nepustí.
4. Po chvíli dají třešně velké množství šťávy. Umístěte nádobí a obsah na sporák. Přivést k varu.
5. Po varu snižte plamen a směs vařte dalších 15-20 minut. Jídlo zamíchejte, aby se nepřipálilo. Pěnu pravidelně odstraňujeme.
6. Třešňový džem nalijte do sterilizovaných sklenic.
7. Obrobky můžete zavřít víky, nechat je vychladnout a poté je odeslat ke skladování.
Jak vyrobit pětiminutový třešňový džem na zimu?
Rychlý a jednoduchý pětiminutový džem lze vyrobit z aromatických a šťavnatých třešní. Tato pochoutka vás potěší svou středně sladkou a příjemnou chutí. Receptura je vhodná pro zimní přípravu.
Doba vaření: 5 hodin
Doba vaření: 5 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Třešně - 1 kg.
- Cukr – 3 polévkové lžíce.
Proces vaření:
1. Potřebné množství třešní pečlivě opláchněte pod vodou.
2. Opatrně odstraňte semena z bobulí. Výrobek se snažíme nerozdrtit, aby si v hotovém džemu zachoval svůj původní vzhled.
3. Třešňový výrobek zasypeme cukrem a necháme, dokud šťáva bohatě nepustí.
4. Vylouhovanou směs dejte na oheň. Přiveďte produkt k varu.
5. Vařící džem vařte 5 minut na nízkém stupni a ihned vypněte.V tuto chvíli je třeba hmotu promíchat a odstranit z ní pěnu.
6. Rychlý džem je připraven. Můžete ochutnat nebo dát do sterilizovaných sklenic.
Hustý třešňový džem s celými bobulemi
Jasně chutnající a atraktivní třešňový džem lze připravit pomocí jednoduchého receptu z celých bobulí. Pochoutku lze připravit na zimu a podávat jako domácí dezert.
Doba vaření: 50 minut
Doba vaření: 20 minut
Porce – 3 l.
Ingredience:
- Třešně - 2 kg.
- Cukr - 1,5 kg.
- Voda - 200 ml.
Proces vaření:
1. Třešně opláchněte pod studenou vodou. Pro zachování celistvosti bobulí není nutné odstraňovat semínka.
2. V hrnci dejte vařit vodu a dejte do ní cukr.
3. Snižte teplotu a vařte cukrový sirup. Směs míchejte, dokud se suchý produkt úplně nerozpustí. Je důležité zabránit spálení.
4. Omyté bobule namáčíme do horkého sirupu.
5. Pánev s obsahem opět postavte na sporák.
6. Přiveďte bobulovou hmotu k varu. Když se vytvoří svěží pěna, opatrně ji odstraňte lžící.
7. Bez pěny směs vařte 20 minut na mírném ohni za občasného míchání.
8. Horký třešňový džem nalijte do sterilizované sklenice. Na nádobu přišroubujeme víko a odešleme ke skladování. Připraveno!
Neuvěřitelně lahodný džem „Třešeň v čokoládě“
Cherry in Chocolate džem, chuťově úžasný, si snadno připravíte doma. Tato ovocná a čokoládová dobrota se stane originálním dezertem na vašem stole. Výrobek podávejte s čajem nebo jej namažte na bochník.
Doba vaření: 3 hodiny
Doba vaření: 30 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Třešně - 1 kg.
- Cukr – 3 polévkové lžíce.
- koňak - 100 ml.
- Černá čokoláda - 100 g.
- Kakao - 1,5 lžíce.
- Voda - 150 ml.
Proces vaření:
1.Třešně důkladně omyjeme, zbavíme semínek a naplníme koňakem. Směs nechte 1 hodinu a občas promíchejte.
2. V hrnci připravte sirup z cukru a vody. Do ní ponoříme bobule vyluhované v koňaku. Sundejte ze sporáku a nechte úplně vychladnout.
3. Dále bobulovou hmotu znovu povařte. Opatrně odstraňte pěnu.
4. Do vroucího produktu vhoďte kousky hořké čokolády. Nadále udržujeme pánev na nízké teplotě.
5. Ihned sem přidejte kakaový prášek.
6. Pokračujte ve vaření pochoutky dalších 20 minut za pravidelného míchání. Čokoláda a kakao by se měly úplně rozpustit.
7. Horké čokoládové třešně nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete a skladujte. Připraveno!
Recept na výrobu třešňového džemu s pektinem krok za krokem
Aby byl třešňový džem nejhustší, přidejte do něj pektin. Jednoduchý recept, který ocení nejedna hospodyňka. Hotová pochoutka je neuvěřitelně chutná a aromatická.
Doba vaření: 12 hodin
Doba vaření: 40 minut
Porce - 500 gr.
Ingredience:
- Třešně - 1 kg.
- Cukr - 1 kg.
- Pektin - 1 sáček.
Proces vaření:
1. Plody omyjte a jakýmkoliv vhodným způsobem z nich opatrně odstraňte semena.
2. Kilogram třešní zasypeme cukrem a necháme několik hodin působit, dokud se nevytvoří velké množství šťávy.
3. Po chvíli výrobek zamíchejte a dejte na sporák.
4. Směs přiveďte k varu a poté vařte dalších 20 minut. Důležité je směs pravidelně míchat, aby se všechen cukr rozpustil. Nechte výrobek vychladnout.
5. Smíchejte pektin s malým množstvím cukru. Suroviny zalijeme studeným sirupem, promícháme a směs vlijeme do celkové hmoty.
6. Džem znovu zahřejte. Přiveďte k varu a vařte 3 minuty.Lze nalít do sterilizovaných sklenic.
7. Hustý třešňový džem je hotový. Vychlazené sklenice lze odeslat ke skladování.
Voňavý a neobvyklý třešňový džem s mátou
Domácí třešňový džem s jasnou vůní lze připravit s přidáním máty. Pochoutka vás potěší svou originální chutí. Podávejte tuto dobrotu s čajem nebo ji přidejte do pečiva.
Doba vaření: 6 hodin
Doba vaření: 30 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Třešeň - 1,2 kg.
- Cukr – 3 polévkové lžíce.
- Máta – 2 větve.
Proces vaření:
1. Třešně důkladně opláchněte pod vodou a sceďte je v cedníku. Nechte vodu úplně vytéct. Kosti vyjmeme dle libosti.
2. Vložte bobule do hrnce a zasypte je cukrem. Obsah promíchejte a nechte chvíli odstát, dokud se neobjeví první šťáva.
3. Po chvíli přesuňte nádobí na sporák a přiveďte k varu.
4. Po uvaření odstraňte z hmoty pěnu, sem přidejte omyté lístky máty. Vařte 15 minut a džem stáhněte ze sporáku. Uchovávejte přikryté po dobu 5 hodin.
5. Dále dejte výrobek znovu na sporák a přiveďte k varu.
6. Směs vařte 15 minut na mírném ohni za pravidelného míchání.
7. Aromatický džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete je víčky.
8. Ochlaďte obrobky a uložte je na chladném místě.
Jak vařit třešňový džem na zimu v pomalém hrnci?
Originální způsob výroby domácí marmelády je v pomalém hrnci. Hotový produkt bude hustý a aromatický. Podívejte se na tento zajímavý kulinářský recept pro vaši zimní přípravu.
Doba vaření: 5 hodin
Doba vaření: 4 hodiny
Porce – 1l.
Ingredience:
- Třešně - 1 kg.
- Cukr - 4,5 lžíce.
- Voda - 1,5 lžíce.
Proces vaření:
1. Odměřte požadované množství přísad. Třešně očistíme od větví a nečistot a opláchneme pod vodou.
2.Dále uděláme malé vpichy do každé bobule párátkem na několika místech.
3. V misce multicookeru připravte cukrový sirup. Do vroucí tekutiny vmíchejte cukr, dokud se úplně nerozpustí, a poté přidejte připravené bobule.
4. Dále nastavte teplotu multivarku na 160 stupňů a vařte pochoutku 4 hodiny.
5. Po 4 hodinách vaření bude džem zcela hotový. Lze ochutnat nebo přelít do sterilizované skleněné nádoby.
Hustý třešňový džem s agar-agarem
Chuťově bohatý a hustý třešňový džem lze připravit s přidáním agar-agaru. Domácí přípravky určitě ocení milovníci pochutin. Podávejte s čajem nebo jiným dezertem.
Doba vaření: 12 hodin
Doba vaření: 20 minut
Porce – 2l.
Ingredience:
- Třešně - 1 kg.
- Cukr – 3 polévkové lžíce.
- Agar-agar - 1 lžička.
- Voda - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
1. Třešně opláchněte pod vodou a odstraňte semínka.
2. Vložte připravené bobule do hrnce. Zcela je zakryjte cukrem. Nechte produkt, dokud se šťáva neuvolní.
3. Směs promíchejte se šťávou z bobulí a dejte na sporák.
4. Směs bobulí přiveďte k varu a vytvoří se pěna, kterou bude potřeba odstranit.
5. Agar-agar zalijte malým množstvím vroucí vody. Promíchejte a nechte 10 minut.
6. Do horkého džemu nalijte agar-agarovou směs. Promíchejte a vařte dalších 5 minut.
7. Dále nalijte horkou hmotu do sterilizované nádoby.
8. Hustý třešňový džem je hotový!
Děkuji za recepty, moc se mi líbily