Rakytníkový džem na zimu

Rakytníkový džem je velmi chutnou a zdravou přípravou na zimu. Rakytník je známý svými léčivými vlastnostmi a bohatou chutí. Z bobulí je vynikající marmeláda, džem nebo želé na zimu. Použijte 10 jasných a osvědčených receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu. Podávejte v chladném období spolu s teplým čajem.

Jak vyrobit rakytníkový džem bez pecek?

Aromatický a úžasně chutnající domácí džem je vyrobený z rakytníku. Připravte si originální bezsemínkovou pochoutku a dopřejte si jemný produkt v chladné zimě.

1. 
   Jak udělat jednoduchý rakytníkový džem na zimu? Bobule roztřídíme a dáme do malého kastrůlku.
2. 
   Naplňte přísadu studenou vodou a nechte 10 minut. Během této doby všechny nečistoty vyplavou na povrch.
3. 
   Do umytého produktu přidejte polovinu cukru a rozdrťte jej v mixéru. Potřebujeme získat šťávu s dužinou bez pecek a kůry.Chcete-li to provést, rozemlejte bobule přes síto.
4. 
   Výslednou tekutinu nalijte do hrnce.
5. 
   Do směsi přidejte cukr a dejte na sporák. Přiveďte k varu a vařte dalších 10 minut. Zároveň obsah aktivně míchejte.
6. 
   Hotový rakytníkový džem bez semen lze ihned nalít do připravené sklenice. Obrobek uzavřeme víkem a uložíme jej.

---

Pětiminutový rakytníkový džem na zimu

Voňavý rakytníkový džem lze rychle a snadno připravit doma. Použijte k tomu pětiminutový recept. Světlou pochoutku lze přidat do čaje, což bude zvláště důležité v zimě.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Rakytník - 1 kg.
• Cukr - 1,2 kg.

Proces vaření:

Krok 1. Rakytník třídíme od listů a drobných nečistot, poté opláchneme pod studenou vodou.

Krok 2. Vložte bobule do hrnce a zasypte je cukrem. Suroviny důkladně promíchejte stěrkou, dokud nevyteče šťáva.

Krok 3. Umístěte pánev s jejím obsahem na sporák. Směs přiveďte k varu.

Krok 4. Po uvaření pochoutku vařte na vysoké teplotě po dobu 5 minut. Během vaření produkt promíchejte.

Krok 5. Horký rakytníkový džem ihned nalijte do čistých a suchých sklenic. Nádobu uzavřeme víkem, necháme vychladnout a dáme na sklad. Připraveno!

Jednoduchý a lahodný recept na rakytníkový džem bez vaření

Aby si rakytníkový džem zachoval co nejvíce jeho prospěšných vlastností, připravujte ho bez vaření. Tento recept vás mile překvapí svou rychlostí a jednoduchostí. Použijte jej pro zimní přípravu.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Rakytník - 2 kg.
• Cukr - 3 kg.

Proces vaření:

Krok 1.Bobule rakytníku třídíme z větví a listů, poté namočíme do studené vody.

Krok 2. Připravený čistý rakytník rozemelte v mixéru na tekutou kaši.

Krok 3. Dále hmotu rozemelte pomocí jemného síta, abyste odstranili všechna semínka a získali ještě jemnější složení.

Krok 4. Do produktu přidejte cukr a důkladně jej promíchejte. Během procesu se musí suchý produkt zcela rozpustit.

Krok 5. Pamlsku nalijte do skleněné nádoby, uzavřete víčkem a uložte na chladném místě. Můžete to dát do lednice!

Domácí rakytníkový džem se semínky

Aromatický a bohatý domácí džem lze vyrobit z rakytníku se semínky. Pochoutka je vhodná k dlouhodobému skladování, nejčastěji se podává k čaji. Použijte jednoduchý a rychlý recept.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 10 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Rakytník – 0,5 kg.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Voda - 400 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Rakytník vytřídíme od listů a drobných nečistot, opláchneme pod vodou a scedíme v cedníku.

Krok 2. Přeneste připravené bobule do hrnce s vodou. Výrobek vařte 2-3 minuty.

Krok 3. Opatrně nalijte horkou vodu do malého hrnce. Přidejte k ní cukr a vařte sirup. K úplnému rozpuštění suchého produktu stačí hmotu vařit po dobu 3-5 minut.

Krok 4. Opařený rakytník ponořte do horkého sirupu.

Krok 5. Vývar znovu vařte a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Obsah míchejte do zhoustnutí.

Krok 6. Nalijte horkou pochoutku do čisté skleněné nádoby. Zavřete víko.

Krok 7. Světlý a voňavý rakytníkový džem se semeny je připraven!

Recept na výrobu rakytníkového džemu s jablky krok za krokem

Světlý a šťavnatý džem na zimu lze vyrobit z rakytníku a jablek. Pochoutka vás potěší jednoduchým kulinářským postupem a bohatou chutí. Uchovejte si příjemnou letní vůni po dlouhou dobu!

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Rakytník – 0,5 kg.
• Jablko - 1 ks.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Rakytník vytřídíme, opláchneme pod vodou a necháme oschnout. Můžete jej scedit v cedníku.

Krok 2. Pomocí dřevěného mačkadla prohněteme produkt.

Krok 3. Poté ji rozdrťte přes jemné síto, čímž odstraníte semínka.

Krok 4. Omyté jablko nastrouháme na hrubém struhadle. Slupku není nutné odstraňovat.

Krok 5. Smíchejte obě ingredience v jedné pánvi. Přidejte k nim cukr a dobře promíchejte.

Krok 6. Přesuňte nádobí a obsah na sporák. Přivést k varu.

Krok 7. Vařte pochoutku na mírném ohni po dobu 5-10 minut. Pravidelně míchejte.

Krok 8. Džem z aromatických jablek a rakytníku je připraven. Vyzkoušejte pamlsek a ihned nalijte do skleněné dózy. Pro dlouhodobé skladování skladujte na chladném místě.

Zdravá rakytníková marmeláda bez cukru na zimu

Aby byla rakytníková marmeláda na zimu co nejzdravější, připravte ji bez přidání cukru. Pochoutka vás potěší svou jasnou chutí a bohatou vůní. Podívejte se na tento jednoduchý domácí recept.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Rakytník - 1 kg.

Proces vaření:

Krok 1. Vytřídíme bobule rakytníku od listů a drobných nečistot. Poté produkt opláchněte pod vodou a nechte uschnout.

Krok 2. Připravený rakytník ponořte do mixéru a rozdrťte na hladkou pastu.

Krok 3. Ponořte bobulovou hmotu do kovové misky a položte ji na sporák.

Krok 4.Obsah přiveďte k varu a vařte asi 20 minut na mírném ohni. Směs pravidelně míchejte. V případě potřeby odstraňte pěnu.

Krok 5. Nalijte jantarový rakytníkový džem do skleněné nádoby. Doporučuje se předem umýt jedlou sodou. Obrobek uzavřeme, necháme vychladnout a odešleme k dlouhodobému skladování.

Domácí rakytníkový džem přes mlýnek na maso

Připravte si na zimu jemný a aromatický rakytníkový džem. Použijte k tomu jednoduchý recept pomocí mlýnku na maso. Tato metoda vám umožní získat hustý a bohatý produkt.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Rakytník - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.

Proces vaření:

Krok 1. Rakytník roztřídíme a omyjeme pod vodou. Dále položte na ručník. To umožní absorbovat přebytečnou vlhkost.

Krok 2. Připravené bobule vložte do mlýnku na maso a rozemlejte je.

Krok 3. Vzniklou dužinu opatrně rozetřete přes jemné kovové síto. Tím oddělíte dužinu od semínek a slupky.

Krok 4. Nalijte zbývající směs do hrnce a přidejte cukr. Vařte a poté vařte 10-15 minut na mírném ohni. Obsah pravidelně míchejte.

Krok 5. Hustý jantarový džem je připraven přes mlýnek na maso. Nalijte do připravené skleněné nádoby. Obrobek uzavřeme víkem, necháme ho vychladnout a odešleme k uložení.

Hustý rakytníkový džem s želatinou

Překvapte své blízké nebo hosty jasnou a aromatickou pochoutkou ve sklenici. Připravte hustý rakytníkový džem s želatinou. Pochoutka vás potěší neobvyklou a bohatou chutí.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Rakytník - 1 kg.
• Cukr - 2,5 lžíce.
• Želatina - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1.Rakytník roztřídíme a omyjeme. Poté ji zahřejte v hrnci a pomocí stěrky přitlačte.

Krok 2. Po uvaření produkt opatrně rozemelte pomocí jemného síta. To pomůže oddělit dužinu od semen a slupky.

Krok 3. Získáme homogenní šťávu z rakytníku s dužinou.

Krok 4. Do světlé směsi přidejte cukr. Umístěte obrobek na sporák a vařte jej po varu po dobu 10-15 minut.

Krok 5. Na konci vaření přidejte želatinu předem zředěnou ve vodě. Produkt promíchejte a odstraňte ze sporáku.

Krok 6. Hustou rakytníkovou marmeládu ihned nalijte do čisté a suché sklenice. Nádobu uzavřeme víkem a dáme na sklad!

Rakytníkové želé na zimu bez vaření

Jednoduchý způsob, jak připravit rakytníkové želé - bez vaření. Tato metoda zachová vůni čerstvých bobulí po dlouhou dobu a stane se originálním dezertem pro váš stůl. Zkus to!

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Rakytník – 0,6 kg.
• Cukr – 2 lžíce.
• Želatina - 0,5 lžičky.
• Voda - 150 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Rakytník třídíme od listů a drobných nečistot. Poté produkt pečlivě opláchněte pod tekoucí vodou.

Krok 2. Ponořte bobule do vhodné misky a hněte je.

Krok 3. Dále rozemlejte hmotu pomocí mixéru.

Krok 4. Vzniklou hmotu přeceďte přes několik vrstev gázy, abyste odstranili semínka a oloupali.

Krok 5. Homogenní směs bobulí posypeme cukrem. Ihned přidáme želatinu zředěnou ve vodě.

Krok 6. Obsah míchejte, dokud se suchá přísada nerozpustí.

Krok 7. Vložte hladký rosolovitý polotovar do sklenice umyté sodou.

Krok 8. Rakytníkové želé skladujte na chladném místě. Po několika hodinách produkt zcela vytvrdne a je připraven k použití.

Rakytník pyré v mixéru s cukrem na zimu

Jasnou chuť a vůni rakytníku lze zachovat po celý rok. Chcete-li to provést, připravte bobule na zimu ve sklenici. Mohou být mleté ​​s cukrem. Bude to chutné a jednoduché, zkuste to!

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Rakytník – 0,5 kg.
• Cukr – 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Opatrně odstraňte rakytník z větví, listů a jiných drobných nečistot.

Krok 2. Dále přeneste produkt na síto a opláchněte pod tekoucí vodou. Nechte bobule chvíli odležet a nechte oschnout.

Krok 3. Připravený produkt vložte do mixéru a rozemlejte na hladkou pastu.

Krok 4. Do mleté ​​hmoty přidejte dvě sklenice cukru.

Krok 5. Rozemlejte produkty lžící, dokud se nezíská homogenní kompozice. Během procesu by se měl veškerý cukr úplně rozpustit.

Krok 6. Umyjte skleněnou nádobu s jedlou sodou v horké vodě. Vložte do něj připravený rakytník s cukrem. Obrobek uzavřeme víkem a uložíme na chladné místo!