Borůvkový džem na zimu je velmi chutná pochoutka, která rozhodně zpestří vaše domácí přípravy. Tuto dobrotu můžeme podávat s čajem, palačinkami nebo palačinkami. Shromáždili jsme pro vás nejlepší možnosti výroby džemu z bobulí v našem osvědčeném kulinářském výběru šesti jednoduchých receptů s fotografiemi krok za krokem.
Hustý borůvkový džem na zimu
Hustý borůvkový džem na zimu je chutnou a zajímavou pochoutkou na váš stůl. Tento produkt lze podávat s čajem nebo přidat do domácích koláčů. Chcete-li připravit lahodnou pochoutku, použijte důvěryhodný recept z našeho výběru s fotografiemi.
- Borůvka 1 (kilogramy)
- Krystalový cukr 1 (kilogramy)
-
Jak udělat jednoduchý borůvkový džem na zimu? Připravte bobule odstraněním tyčinek a listů. Borůvky důkladně omyjeme pod studenou vodou a necháme oschnout. -
Do velkého hrnce přidejte borůvky. Dejte na mírný oheň a vařte za protřepávání obsahu, dokud nevyteče šťáva. -
Přidejte cukr a zapněte střední teplotu. Neustále mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí. -
Přiveďte k varu a vařte asi 15-20 minut. Poté pěnu odstraníme.Snižte plamen na minimum a za občasného míchání džem dále vařte, dokud nezhoustne a nebude mít konzistenci želé. Přibližně 10 minut. -
Hotový džem lze zkontrolovat tak, že jeho malé množství rozetřete na talíř a necháte vychladnout. Pokud se marmeláda nerozteče, je hotová. -
Horký džem nalijte do sterilních sklenic a uzavřete víčky. Nechte uležet několik hodin nebo přes noc. -
Hustá borůvková marmeláda je připravena na zimu. Pamlsky lze skladovat na chladném a suchém místě po dobu až jednoho roku.
Pětiminutový borůvkový džem
Pětiminutový borůvkový džem je zajímavou pochoutkou, které bude těžké odolat. Tento produkt vás potěší svou bohatou chutí a jasným aroma bobulí. Pro přípravu pamlsků pro dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 12 hodin
Doba vaření - 5 minut
Porce – 1,5l.
Ingredience:
- Borůvky - 1 kg.
- Cukr - 1 kg.
Proces vaření:
Krok 1. Vyberte čerstvé borůvky odstraněním palic a listů. Jahody důkladně omyjte pod studenou vodou. Nechte je uschnout.
Krok 2: Vložte borůvky do velké mísy a přidejte cukr. Dobře promíchejte, aby cukr rovnoměrně pokryl všechny bobule.
Krok 3. Nechte přípravek přes noc, aby se šťáva dostatečně uvolnila.
Krok 4. Umístěte naplněnou misku nebo pánev na oheň.
Krok 5. Na mírném ohni přiveďte k varu a vařte přesně 5 minut. Sundejte ze sporáku.
Krok 6. Horkou pochoutku nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky a nechte zcela vychladnout.
Krok 7. Pětiminutový borůvkový džem je připraven. Skladujte na chladném místě.
Syrový borůvkový džem bez vaření
Syrová borůvková marmeláda bez vaření je zajímavou pochoutkou na váš domácí stůl. Tento produkt vás potěší svou bohatou chutí a vůní. Lze použít na pečení a další recepty. Pro přípravu pamlsků pro dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Borůvky - 1 kg.
- Cukr - 1 kg.
Proces vaření:
Krok 1. Vyberte čerstvé borůvky odstraněním palic a listů. Jahody důkladně omyjte pod studenou vodou. Nechte je uschnout.
Krok 2: Vložte borůvky do velké mísy a přidejte cukr. Dobře promíchejte, aby cukr rovnoměrně pokryl všechny bobule.
Krok 3. Přeneste produkty do mísy mixéru a rozemlejte vše, dokud nebude hladké.
Krok 4. Výslednou hmotu vložte znovu do hluboké misky. Nechte jednu hodinu a občas promíchejte.
Krok 5. Malé sklenice umyjeme a sterilizujeme jakýmkoliv vhodným způsobem. Můžete je držet nad párou nebo je sušit v troubě.
Krok 6. Přeneste směs borůvek a cukru do sterilních sklenic. Uzavřeme je víčkem.
Krok 7. Syrový borůvkový džem je připraven bez vaření. Přeneste obrobky na chladné místo k uskladnění. Lze dát do lednice.
Borůvkový džem s želatinou na zimu
Borůvkový džem s želatinou na zimu je velmi chutná, aromatická a hustá pochoutka na váš stůl. Tento produkt lze podávat s čajem nebo přidat do domácích koláčů. Chcete-li připravit lahodnou pochoutku, použijte důvěryhodný recept z našeho výběru s fotografiemi.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
Porce – 0,7l.
Ingredience:
- Borůvky - 260 g.
- Cukr - 360 g.
- Voda - 200 ml.
- Citron - 1 ks.
- želatina - 20 g.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Borůvky vytřídíme, dobře opláchneme pod vodou a osušíme. Vložte bobule do velkého hrnce nebo misky.
Krok 3. Vložte bobule do hrnce, naplňte je vodou a položte na sporák. Obsah pomalu přiveďte k varu a poté vařte asi 10 minut.
Krok 4. Rozemlejte bobulovou hmotu přes síto a pošlete ji zpět do pánve. Oddělte trochu horkého sirupu a rozpusťte v něm želatinu.
Krok 5. Do strouhaných bobulí přidejte citronovou šťávu a citronovou kůru. Přidejte cukr. Po uvaření promíchejte a vařte 5 minut. Ke konci vmícháme želatinu.
Krok 6. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic. Uzavřete je víčkem a nechte zcela vychladnout.
Krok 7. Borůvkový džem s želatinou je připraven na zimu. Skladujte na chladném místě!
Borůvkový džem s malinami na zimu
Borůvkový džem s malinami na zimu je originální pochoutka, které bude těžké odolat. Tento produkt vás potěší svou bohatou chutí a jasným aroma bobulí. Pro přípravu pamlsků pro dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
Porce – 1,5l.
Ingredience:
- Borůvky - 1 kg.
- Maliny - 1 kg.
- Cukr - 1,5 kg.
- Kyselina citronová - 1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné ingredience. Kilogram borůvek se musí roztřídit, odstranit palice a listy a poté důkladně opláchnout bobule pod studenou vodou a nechat je uschnout.
Krok 2. Totéž uděláme s malinami: vytřídíme je, propláchneme a necháme odtéct vodu.
Krok 3Poté přidejte oba druhy bobulí do určeného množství cukru a nechte několik hodin, lehce je rozmačkejte mačkadlem.
Krok 4. Umístěte pánev na střední teplotu a neustále míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Když se cukr rozpustí, zvyšte teplotu na střední a přiveďte směs k varu.
Krok 5. Poté snižte teplotu na minimum a pokračujte ve vaření džemu za občasného míchání. Vaříme, dokud nezhoustne a nebude mít konzistenci želé. Bude to trvat asi 20–30 minut.
Krok 6. Přidejte kyselinu citrónovou a míchejte. Horký džem nalijte do sterilních sklenic a uzavřete víčky. Nechte uležet několik hodin nebo přes noc.
Krok 7. Borůvkový a malinový džem je připraven na zimu. Skladujte na chladném místě!
Borůvky šťouchané s cukrem na zimu bez vaření
Borůvky pyré s cukrem na zimu bez vaření jsou vitaminem nabitým a velmi chutným přípravkem. Tento produkt lze přidat do pečiva a jiných dezertů. Chcete-li připravit voňavou pochoutku z bobulí, použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Doba vaření - 15 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Borůvky - 1 kg.
- Cukr - 1 kg.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné ingredience, odměřte potřebné množství.
Krok 2. Borůvky vytřídíme, dobře opláchneme pod vodou a osušíme. Vložte bobule do velkého hrnce nebo misky.
Krok 3. Přidejte do bobulí stanovené množství cukru.
Krok 4. Obsah pánve protřepejte tak, aby se cukr rovnoměrně rozložil na bobule.
Krok 5. Dále obrobek brousíme jakýmkoliv vhodným způsobem.
Krok 6. Použijte mixér rychle a pohodlně.
Krok 7. Nalijte směs zpět do pánve nebo hluboké mísy.Za občasného míchání lžící necháme směs vylouhovat.
Krok 8. Když se všechna zrnka cukru rozpustí, můžete pamlsek nalít do sterilizovaných sklenic. Přípravky uchováváme v lednici.
Krok 9. Borůvky pyré s cukrem jsou připraveny na zimu bez vaření.
