Džem z černého rybízu

Džem z černého rybízu je chuť známá z dětství. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších pochoutek mezi mnoha ženami v domácnosti. Koneckonců, bobule černého rybízu jsou nejen sladké, ale také neuvěřitelně cenné. Obsahují velké množství vitamínu C a také mnoho mikro a makroprvků. Tohle je skutečný poklad! A neuvěřitelně chutné!

Pět minut černého rybízu na zimu bez vody

Pětiminutový černý rybíz je rychlý způsob, jak připravit lahodnou pochoutku na zimu a přitom zachovat co nejvíce živin. Rybíz je totiž skutečným darem přírody. Obsahuje tolik vitamínů a minerálů, že může snadno nahradit farmaceutické léky. A chutná lépe než drahé dezerty!

Tip: Pokud chcete udělat více porcí džemu, pak přidejte 0,5 cukru na každý kilogram rybízu. Tento džem bude mírně kyselý, pokud se tomu chcete vyhnout, zvyšte množství cukru podle své chuti.

1. 
   Jak vyrobit džem z černého rybízu na zimu? Bobule roztřídíme, omyjeme a necháme oschnout, abychom je zbavili přebytečné vlhkosti.
2. 
   Přeneste bobule do smaltované nádoby a zakryjte cukrem. Necháme několik hodin odležet, dokud rybíz pustí alespoň trochu vlastní šťávy.
3. 
   Položte bobule na sporák, dokud se nerozvaří, směs občas promíchejte. Poté vařte dalších 5 minut.
4. 
   Horký džem nalijte do půllitrových sklenic. Pojďme se srolovat.

---

Dobrou chuť!

Hustý rosolovitý džem z černého rybízu

Hustá rosolovitá marmeláda z černého rybízu je nesrovnatelná lahůdka. Na své si přijdou především všichni milovníci želé. Díky přírodnímu pektinu se s ním nemusíte dlouho trápit, rychle a dobře tuhne. To je nejlepší želé na pečení. A kromě toho je to neuvěřitelně chutné!

porce: 6

Čas na vaření: 25 min.

Ingredience:

• Černý rybíz - 3 kg.
• Cukr - 3 kg.
• Voda - 500 ml.

Proces vaření:

1. Zbavte se větviček a stonků, aby nic nerušilo chuť džemu. Omyjte bobule a vložte je do nádoby na vaření.

2. Rybíz zasypeme cukrem a zalijeme 500 ml. voda. Umístěte směs na sporák, nezapomeňte promíchat. Poté, co se směs začne vařit, vařte dalších 5-10 minut, dokud bobule nezačnou praskat.

3. Nyní pomocí gázy džem přeceďte. Vzniklou šťávu nalijte do hrnce a vařte, a když se vaří, udržujte ji na ohni dalších 5 minut.

4. Odstraňte želé z ohně a nalijte do sklenic. Ještě horkou marmeládu srolujte. Nechte při pokojové teplotě až do úplného vychladnutí.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na džem z černého rybízu bez vaření

Černý rybíz bez vaření je rychlý, snadný a neuvěřitelně zdravý způsob jeho přípravy. Takové bobule si zachovávají co nejvíce užitečných látek a také jejich přirozené aroma. A chutná jako opravdová lahůdka!

porce: 4

Čas na vaření: 5 hodin

Ingredience:

• Cukr - 1 kg.
• Rybíz - 1 kg.

Proces vaření:

Tip: Množství cukru závisí na tom, kde budete marmeládu skladovat. Pokud je teplota od 0 do 8 stupňů, použijte poměr 1:1. Pokud je teplota vyšší, pak zvyšte množství cukru na 2 kg. za každý kilogram bobulí.

1. Plody rybízu omyjte, odstraňte větve a zkažené bobule. Bobule znovu omyjeme a necháme v cedníku oschnout.

2. V míse mixéru smíchejte bobule a cukr a rozdrťte je, dokud nevznikne homogenní bobulovité pyré.

3. Vzniklou hmotu necháme pár hodin uležet, občas každou půlhodinu promícháme, aby se cukr lépe rozpustil.

4. Poté džem nalijte do vychlazených půllitrových sklenic a uzavřete plastovými víčky.

Tip: Na vršek každé sklenice přidejte lžíci cukru, aby džem lépe držel.

Dobrou chuť!

Lahodný džem z černého rybízu přes mlýnek na maso

Džem z černého rybízu vyrobený z mlýnku na maso je hustá, rosolovitá domácí pochoutka. Tento domácí přípravek je jednoduchý na přípravu, a proto ho zvládnou i začínající hospodyňky. Jednoduché a chutné – hlavní přednost této pochoutky!

porce: 10

Čas na vaření: 7 hodin

Ingredience:

• Rybíz - 3 kg.
• Cukr - 3 kg.

Proces vaření:

1. Nejprve omyjte bobule. Chcete-li to provést, nalijte je do velké nádoby, můžete použít umyvadlo nebo kbelík a několikrát je promíchejte, poté začněte opatrně vypouštět vodu.Rybíz třídíme, odstraňujeme větve a řapíky. A nechte pár minut zaschnout.

2. Nyní si vezměte hlubší smaltovaný talíř a mlýnek na maso. Zatočte bobule.

3. Do bobulovité hmoty přidejte cukr a důkladně promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Nechte rybíz v této formě 6 hodin. Během této doby krystalky cukru zcela zmizí.

4. Poté položte pánev na sporák a vařte, dokud se nevře, a poté vařte dalších 15 minut.

5. Hotový džem posíláme do sterilizovaných půllitrových a litrových sklenic. Pojďme se srolovat.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit džem z černého rybízu s celými bobulemi?

Džem z černého rybízu je nejcennější domácí produkt. Připravený podle tohoto receptu si rybíz zachová svůj tvar a džem bude neuvěřitelně krásný. Tato pochoutka chutná úžasně! Hýčkejte svou rodinu a překvapte své hosty!

porce: 4

Čas na vaření: 20 minut.

Ingredience:

• Bobule černého rybízu - 1 kg.
• Granulovaný cukr - 1,5 kg.
• Voda - 250 ml.

Proces vaření:

1. Čerstvé plody černého rybízu očistíme od větviček, špatných a suchých bobulí. Vytříděné bobule omyjeme a necháme pár minut oschnout (protože kvůli nadměrné vlhkosti mohou bobule prasknout).

2. V samostatné pánvi uvařte sirup: do vody přidejte cukr, zamíchejte a přiveďte k varu, aby se cukr úplně rozpustil.

3. Rybíz nalijeme do připraveného sirupu a promícháme. Snižte teplotu a počkejte, až se hmota vaří, označte ji přesně 5 minut. po uvaření a džem vyjmeme.

4. Z džemu odstraňte pěnu a dejte do sklenic, srolujte.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na džem z černého rybízu v pomalém hrnci

Džem z černého rybízu v pomalém hrnci je moderní, osvědčená metoda tepelné přípravy bobulí.Multicooker výrazně zjednodušuje vaření a navíc se všechny bobule zahřívají rovnoměrně a udržují se celé. Barva tohoto džemu je prostě luxusní a chuť je čistá radost! Zkus to!

porce:6
Čas na vaření: 1,5 hodiny

Ingredience:

• Rybíz (černý) – 2 kg.
• Granulovaný cukr - 2 kg.

Proces vaření:

1. Plody džemu dobře omyjte a osušte, odstraňte nepotřebné větvičky, listy a jiné nečistoty.

2. Přeneste bobule do mísy multivarku a navrch posypte granulovaný cukr. Hmotu promícháme.

3. Nastavte multicooker do režimu „sušení“, zvolte dobu 1,5 hodiny a zavřete víko.

4. Teplý džem dejte do půllitrových sklenic a srolujte. Nechte na teplém místě, dokud nevychladne, poté švy dejte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na džem z černého rybízu na pánvi

Příprava džemu z černého rybízu na pánvi je skvělý způsob, jak vyrobit několik sklenic sladkostí. Naše babičky tento recept dobře znaly. A aby džem dopadl jako kvalitní, určitě se poohlédněte po litinové pánvi. Ušetříte tak nejen krystalový cukr, ale také připravíte lahodnou pochoutku!

porce: 1

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Rybíz - 750 g.
• Cukr - 250 gr.

Proces vaření:

Tip: Nejlepší je vzít litinovou pánev, nebo alespoň zvolit takovou s vysokými stranami, aby marmeláda neutekla.

1. Roztřiďte rybíz, nalijte studenou vodu do talíře a nechte pár minut odstát, aby všechny nečistoty vyplavaly nahoru. Odstraňte ji lžící a slijte vodu. Nechte bobule sušit ještě několik minut.

2. Předem rozehřejte pánev. Nasypte bobule do pánve, nastavte teplotu na vysokou a smažte 3-5 minut. Velké zralé bobule vlivem teploty prasknou a pustí šťávu, malé zůstanou celé.

3.Když se šťáva oddělí, můžete přidat krystalový cukr. Smícháme naši směs a vaříme, dokud se nevyvaří. A pak vařte dalších 5 minut. Během této doby by se měl cukr úplně rozpustit a pektin se uvolní a džem zahustí.

4. Ještě teplý džem nalijeme do půllitrové sklenice a srolujeme.

Dobrou chuť!

Lahodný džem z černého rybízu s pomerančem

Džem z černého rybízu s pomerančem je božská kombinace sladkokyselých plodů rybízu s citrusovými tóny. A kromě toho obsahuje dvakrát tolik vitamínů a minerálů! Experimentujte a zpestřete si domácí přípravy. Rodina bude mít radost!

porce:4

Čas na vaření: 8 hodin 30 min.

Ingredience:

• Černý rybíz - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Oranžová - 1 ks.

Proces vaření:

1. Čerstvé plody černého rybízu omyjte v kbelíku se studenou vodou. Džem budeme vařit bez větviček a listů, takže odstraníme všechny zbytky.

2. Omyjte pomeranč a odřízněte kůru. Kůru nastrouhejte nebo rozdrťte v mixéru. Plátky pomeranče nakrájejte na kousky a odstraňte bílou čáru ze stěn citrusů.

3. Vložte bobule a plátky pomeranče do mísy mixéru a rozdrťte na homogenní pyré.

4. Přidejte kůru, přeneste celou hmotu do hrnce, smíchejte s krystalovým cukrem a nechte vařit. Poté, co se směs začne vařit, pokračujte ve vaření dalších 10 minut.

5. Sundejte pánev ze sporáku a nechte marmeládu 8 hodin, aby zhoustla a byla nasycená vůní pomerančové kůry.

6. Zavařeninu opět dejte na oheň. Když se začne vařit, odměřte 15 minut, během této doby povařte a stáhněte z ohně.

7. Horký džem nalijte do sklenic a srolujte.

Dobrou chuť!

Recept na džem z černého a červeného rybízu krok za krokem

Džem z černého a červeného rybízu je báječná kombinace pro domácí džem. Chuťově se obě odrůdy rybízu dobře doplňují. Jedná se o voňavou a lahodnou pochoutku. A kromě toho skutečné přírodní vitamíny! Tento džem je skutečný poklad!

porce: 5

Čas na vaření: 5 hodin 30 min.

Ingredience:

• Rybíz (černá odrůda) - 1 kg.
• Rybíz (červená odrůda) - 250 gr.
• Cukr - 1,5 kg.
• Voda - 250 ml.

Proces vaření:

1. Plody rybízu vytřídíme, odstraníme větvičky a listí, ale i ostatní odpadky. Umyjte ji v hluboké misce, aby všechny prachové částice vyplavaly nahoru. Vodu slijeme a necháme přes cedník odtéct a bobule necháme oschnout.

2. Smíchejte bobule s cukrem, přidejte vodu. A dejte to do hrnce na sporák. Když se směs vaří, vařte 5 minut. A vyjměte pánev. Směs necháme 5 hodin vařit.

3. Poté džem dejte zpět na sporák. A znovu po varu vařte 15 minut.

4. Hotový džem vyjmeme a ještě teplý nalijeme do sklenic.

Dobrou chuť!

Džem z černého rybízu s banánem

Černý rybíz s banánem je skutečným nálezem pro milovníky neobvyklých chutí. Banán dodává džemu jemné ovocné tóny a rybíz mu dodává bohatou chuť a barvu. O výhodách této pochoutky snad ani nestojí za zmínku! Vyzkoušejte tento úžasný léčivý „koktejl“ i vy!

porce: 4

Čas na vaření: 30 min.

Ingredience:

• Rybíz (černý) – 1 kg.
• Banán - 2 ks.
• Cukr - 800 gr.

Proces vaření:

1. Připravte rybíz odstraněním všech nepotřebných nečistot a zbavením se suchého a špatného ovoce. Omyjte jahody a banány.

2. Banány oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

3.Přesuňte všechny ingredience do smaltované pánve, do směsi přidejte granulovaný cukr a rozdrťte mixérem, dokud nevznikne kaše.

4. Směs dejte na sporák, počkejte, až se vyvaří, a po uvaření pokračujte ve vaření 20 minut.

5. Horký džem nalijte do sklenic a opatrně srolujte. Džem ochlaďte teplý a poté jej odešlete na chladné místo.

Dobrou chuť!