Meruňkový džem bez pecky na zimu

Meruňkový džem bez pecek je nejchutnější domácí pochoutka. Má úžasnou chuť a jasnou barvu, která vás nutí otevřít sklenici a namazat ji na křupavé toasty. Pro váš požitek z tohoto skvostného džemu jsme vybrali 10 vynikajících receptů.

Jak vyrobit lahodnou marmeládu z vypeckovaných meruněk na plátky?

Příprava meruňkového džemu je docela jednoduchá. Je nutné odstranit semena, nakrájet bobule na plátky, zasypat cukrem a vařit. V závislosti na technologii vaření mohou plátky zůstat celé nebo se rozvařit na džem.

1. 
   Jak vyrobit marmeládu z vypeckovaných meruněk na zimu? Ovoce omyjte, osušte papírovou utěrkou, rozkrojte napůl a odstraňte semínka.
2. 
   Ovoce zalijeme cukrem a jemně promícháme, necháme den odležet, aby pustilo šťávu.
3. 
   Poté položte pánev na oheň a přiveďte džem k varu, poté snižte oheň a vařte 30–50 minut, pravidelně sbírejte pěnu z povrchu.
4. 
   5 minut před koncem vaření přidejte kyselinu citronovou, zamíchejte a džem přiveďte do vaření.
5. 
   Poté nalijte meruňkový džem do sterilizovaných sklenic a uzavřete je.

---

Dobrou chuť!

Pětiminutový džem z vypeckovaných meruněk

Pětiminutové recepty na zavařování jsou oblíbené zejména mezi hospodyňkami. To vám umožní ušetřit čas a více si užít teplé letní dny. Z tohoto receptu se dozvíte, jak vyrobit meruňkový džem touto technologií.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 1.

Ingredience:

• Meruňky - 500 gr.
• Cukr - 500 gr.
• Kyselina citronová - 1 špetka.
• Voda - 70-80 ml.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjeme a osušíme.

2. Plody rozkrojte napůl a odstraňte semínka.

3. Z vody a cukru připravte sladký sirup. Do pánve nasypeme cukr, přidáme vodu a směs přivedeme k varu.

4. Půlky meruněk vložte do sirupu, pánev postavte na oheň, džem přiveďte k varu, vařte 5 minut a vypněte sporák. Džem trochu vychladíme.

5. Tento postup opakujte ještě 2x. Naposledy přidejte kyselinu citronovou a džem nalijte do sklenic. Rohlíky ochlaďte při pokojové teplotě a poté je uložte do lednice.

Dobrou chuť!

Meruňkový džem s vlašskými ořechy na zimu

Bobule a ořechy se k džemu perfektně hodí. Například vlašské ořechy dodají meruňkové marmeládě pěkně křupat a udělají ji zdravější.

Čas na vaření: 5 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Meruňky – 0,8-1 kg.
• Vlašské ořechy - 300 g.
• Cukr - 2,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjte a zbavte jádřinců.

2. Ovoce zasypeme cukrem a necháme několik hodin odležet, aby pustilo šťávu.

3. Poté umístěte nádobu s meruňkami na oheň, přiveďte k varu a vařte 10-15 minut. Poté ochlaďte a postup opakujte.

4. Potřetí dáme džem na oheň, přivedeme k varu a přidáme vlašské ořechy.

5. Pokračujte ve vaření džemu s ořechy po dobu 20 minut. Poté horkou marmeládu ihned nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete je. Džem je velmi chutný s příjemným křupáním.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu meruňkového džemu v pomalém hrnci

V pomalém hrnci je meruňkový džem velmi hustý a bohatý. Uvařit džem je nelehký úkol, ale obtíže blednou ve srovnání s tím úžasným pocitem, kdy se v zimě můžete sejít s celou rodinou u šálku aromatického čaje s meruňkovým džemem.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Meruňky - 1 kg.
• Cukr - 500 gr.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjte, nakrájejte na poloviny, odstraňte pecky a vložte je do misky multivarku.

2. Zakryjte bobule cukrem.

3. Vyberte režim „Pečení“ v nabídce multicooker na hodinu. Pravidelně otevírejte víko multicookeru a ujistěte se, že džem nepřekypí.

4. Horký džem dejte do připravených sterilizovaných sklenic.

5. Džem je velmi hustý a je skvělý na domácí pečení.

Dobrou chuť!

Lahodný meruňkový a pomerančový džem

Oranžová barva prokazatelně zlepšuje náladu. Tato skutečnost vysvětluje univerzální lásku k meruňkovo-pomerančovému džemu. Jeho chuti, barvě a vůni nikdo neodolá.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 1.

Ingredience:

• Meruňky - 500 gr.
• Pomeranče - 400 g.
• Cukr - 0,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjeme, osušíme a zbavíme pecek.

2. Půlky nakrájejte na menší kousky.

3. Pomeranče omyjeme, oloupeme, vymačkáme šťávu a přidáme k meruňkám spolu s dužinou.

4. K ovoci přidáme cukr a vaříme na mírném ohni.

5. Vaříme 30-40 minut za stálého míchání džemu, aby se nepřipálil.

6. Hotový džem nalijte do sklenic a uzavřete. Rohlíky ochlaďte při pokojové teplotě a poté je uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Hustý meruňkový džem s želatinou na zimu

Meruňkový džem je jedním z nejchutnějších a nejaromatičtějších. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit, ale jedním z nejjednodušších receptů je použití želatiny. Džem díky tomu získá příjemnou hustou konzistenci.

Čas na vaření: 6 hodin.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Meruňky - 1 kg.
• Cukr - 800 gr.
• Želatina - 1 sáček.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a zbavíme pecek. Přeneste meruňky do smaltované nádoby a zakryjte cukrem a nechte bobule několik hodin.

2. Poté umístěte nádobu na oheň.

3. Na mírném ohni přiveďte džem k varu a pravidelně sbírejte veškerou vytvořenou pěnu.

4. Vařte 5-10 minut, poté džem stáhněte z plotny a ochlaďte. Opakujte postup ještě dvakrát. Po třetím varu přidejte želatinu, vařte 5-7 minut a horkou marmeládu nalijte do sklenic.

5. Džem ochlaďte při pokojové teplotě, džem skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na meruňkový džem s mandlemi

Prozradíme vám, jak vyrobit lahodný a krásný džem na zimu z meruněk a mandlí. Tento džem bude vynikajícím doplňkem na zimní čajový dýchánek s přáteli a rodinou.

Čas na vaření: 4 hodiny.

Čas na vaření: 45 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Meruňky – 1-1,2 kg.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Mandle - 100-120 g.
• Voda - 1/2 lžičky.

Proces vaření:

1. Meruňky důkladně omyjeme, rozpůlíme a zbavíme pecek.

2. Meruňky zasypte cukrem a nechte pár hodin odležet.

3. Mandle zalijte 10 minut vařící vodou. Pak ji oloupejte.

4. K meruňkám přidejte loupané mandle.

5. Do meruněk a mandlí nalijte půl sklenice vody a nechte vařit. Džem vařte půl hodiny od varu.

6. Poté horkou marmeládu nalijte do sterilizovaných sklenic a ihned je uzavřete. Rohlíky ochlaďte při pokojové teplotě a poté přeneste na chladné místo k uskladnění.

Dobrou chuť!

Lahodný vypeckovaný meruňkový džem s citronem

Je možné udělat meruňkový džem ještě chutnější? Samozřejmě, pokud k tomu přidáte citron a koňak. Citron dodá mírnou kyselost a koňak udělá vůni džemu na rozdíl od čehokoli jiného.

Čas na vaření: 8-10 hodin.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Cukr - 1 kg.
• Koňak - 150 ml.
• Citron - 1 ks.
• Meruňky - 1 kg.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky a zbavíme jádřinců.

2. Meruňky přendáme do nádoby, ve které se bude marmeláda vařit, přidáme šťávu z jednoho citronu a jeho dužinu, zalijeme koňakem a přidáme cukr. Nechte přes noc.

3. Poté postavte nádobu na oheň, přiveďte k varu a vařte půl hodiny do zhoustnutí.

4.Sirup je velmi hustý a plátky meruněk zprůhlední.

5. Horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete je. Ochlaďte švestky na pokojovou teplotu a poté je přesuňte do chladného sklepa k uskladnění.

Dobrou chuť!

Jak udělat meruňkový džem bez vaření na zimu?

Meruňkový džem je skvělý domácí dezert, který lze podávat k čaji. Zvláštností tohoto receptu je, že džem se připravuje bez vaření a každá polovina ovoce si zachovává svůj původní tvar.

Čas na vaření: 2 hodiny.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Meruňky – 1,7 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Voda - 200 ml.

Proces vaření:

1. Meruňky dobře omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a dáme do pánve nebo pánve.

2. Zvlášť uvaříme sirup. Nasypte cukr do pánve, přidejte vodu.

3. Umístěte pánev na oheň a vařte 10 minut.

4. Půlky meruněk zalijte horkým sirupem, nádobu přikryjte víkem a nechte 10–15 minut odležet.

5. Poté sirup nalijte do hrnce, přiveďte k varu a vařte 10 minut. Meruňky opět zalijte sirupem a nechte půl hodiny působit. Tento postup opakujte ještě dvakrát.

6. Naposledy nalijte sirup do pánve a přiveďte k varu. Meruňky vložte do sterilizovaných sklenic, naplňte je horkým sirupem a pevně uzavřete. Rohlíky ochlaďte dnem vzhůru.

Dobrou chuť!

Hustý meruňkový džem s agar-agarem

Milovníci meruňkového džemu se dělí na dva typy: na ty, kteří preferují hustou konzistenci džemů, a na ty, kteří rádi chytají husté bobule z cukrového sirupu. Tento recept je o džemu.

Čas na vaření: 4 hodiny.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Meruňky - 1,5 kg.
• Voda - 2/3 lžíce.
• Cukr - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a zbavíme pecek.

2. Meruňky přendáme do kovové nádoby a zasypeme je cukrem.

3. Přidejte také vodu a nechte ovoce půl hodiny.

4. Po 30 minutách postavte nádobu na oheň, přiveďte k varu, vařte 5 minut a stáhněte z ohně. Džem necháme mírně vychladnout a poté celý postup zopakujeme. Před třetím vařením rozpustíme agar-agar v teplé vodě.

5. Potřetí džem dáme na oheň, vaříme 7 minut od varu, přidáme agar-agar, zamícháme a vaříme 3 minuty. Poté horkou marmeládu ihned nalijte do sklenic a uzavřete. Džem by se měl dobře provařit a zhoustnout.

Dobrou chuť!