Sýrový dort

Nejjemnější a nejlehčí domácí koláče jsou vyrobeny z tvarohu. Lze je připravit s různými náplněmi a přísadami, bez pečení, na pánvi nebo v troubě. Možností je mnoho. Využijte proto kulinářský výběr 10 receptů a vyberte si ten nejvhodnější pro vás a vaši rodinu.

Domácí nepečený tvarohový koláč

Originálním dezertem pro vaši dovolenou nebo čajový dýchánek je nepečený tvarohový dort. Připravit tak křehkou a chutnou pochoutku není vůbec těžké. Použijte k tomu jednoduchý recept krok za krokem.

1. 
   Jak si doma vyrobit lahodný tvarohový dort? Křehké pečivo prohněteme na drobenku a dáme do hluboké mísy.
2. 
   Zde přidejte rozpuštěné máslo.
3. 
   Produkty hněte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
4. 
   Obrobek rozprostřeme v husté vrstvě do vhodné kulaté formy s boky.
5. 
   V jiné misce smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a dva druhy cukru. Šlehejte mixérem do hladka.
6. 
   Práškovou želatinu rozmícháme ve 100 mililitrech studené vody a necháme 10 minut nabobtnat.
7. 
   Dále zahřejte želatinovou směs ve vodní lázni. Míchejte, dokud se granule zcela nerozpustí.
8. 
   Želatinu ochlaďte a nalijte do tvarohové hmoty.
9. 
   Nalijte směs na vrstvu sušenek. Nádobí a obsah dejte na 2-4 hodiny do lednice.
10. 
    Dezert ozdobte bobulemi a ovocem podle chuti.
11. 
    Vršek dortu polijeme želé. Připravte jej podle návodu na obalu.
12. 
    Dort dejte opět do lednice, aby vrchní vrstva úplně ztuhla, a poté podáváme. Světlý nepečený tvarohový koláč je připraven. Rozdělte na porce a vychutnejte si!

Jednoduchý tvarohový koláč na pánvi

Zajímavý způsob přípravy tvarohového koláče je na pánvi. Takový jednoduchý a chutný dezert zvládnou i začátečníci. Podávejte k čaji, kávě nebo jako součást svátečního stolu.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Tvaroh - 180 g.
• Vejce - 1 ks.
• Cukr - 100 gr.
• Mouka - 200 gr.
• Soda - 1 lžička.

Na krém:

• Cukr - 160 g.
• Vanilkový cukr - 8 g.
• Vejce - 2 ks.
• kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce.
• Mléko - 200 ml.
• zakysaná smetana - 300 gr.
• Máslo - 70 g.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravíme krém. Chcete-li to provést, smíchejte všechny uvedené ingredience v hrnci. Obsah vařte na mírném ohni asi 5-7 minut. Během vaření směs neustále mícháme, dokud nezhoustne.
2. Pojďme k základům. V hluboké misce smíchejte tvaroh, cukr a vejce. Začneme hníst a postupně přidáváme mouku a sodu.Míchejte, dokud nevznikne hustá, homogenní směs.
3. Ze vzniklého těsta vytvarujeme úhlednou klobásu a nakrájíme ji na osm stejných dílů.
4. Každou část vyválejte do tenkého, úhledného kruhu.
5. Každý koláč smažte na rozpálené pánvi několik minut z obou stran.
6. Začneme sestavovat dort. Umístěte první koláč na plochý talíř. Zalijeme vychladlým krémem.
7. Totéž uděláme se zbytkem koláčů.
8. Celý dort potřeme zbylým krémem. Pokud chcete, můžete ozdobit sušenkami. Dezert dejte na hodinu a půl do lednice.
9. Lahodný a namočený tvarohový koláč na pánvi je připraven. Si můžete vyzkoušet!

PP tvarohový dort doma

Pokud pečujete o svou postavu, nemusíte se vůbec vzdávat domácích dobrot. Nabízíme Vám přípravu lahodného a zdravého tvarohového dortu. Pochoutka bude křehká, vzdušná a nízkokalorická.

Doba vaření: 8 hodin

Doba vaření: 4 hodiny

porce – 8

Ingredience:

• Rýžová mouka - 10 g.
• Vejce - 2 ks.
• Kakao - 10 gr.
• kukuřičný škrob - 10 g.
• Prášek do pečiva - ¼ lžičky.
• Voda - 1,5 lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Přírodní sladidlo - dle chuti.

Pro tvarohovou vrstvu:

• Nízkotučný tvaroh - 250 g.
• Přírodní jogurt - 200 g.
• Mléko 1,5 % - 100 ml.
• Přírodní sladidlo - dle chuti.
• želatina - 7 g.
• Voda - 70 ml.

Pro třešňovou vrstvu:

• Zmrazené třešně - 300 g.
• Voda - 200 ml.
• želatina - 5 g.
• Přírodní sladidlo - dle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve zalijte třešně horkou vodou a nechte chvíli odstát.
2. Příprava první vrstvy. Oddělte bílky od žloutků. Bílky ušlehejte spolu s přírodním sladidlem do nadýchané hmoty.
3. Vyšleháme žloutky se sladidlem a solí.
4. Mouku smícháme s kakaem, kukuřičným škrobem a práškem do pečiva.Směs přidejte ke žloutkům a začněte šlehat.
5. Zde přidejte vyšlehané bílky. Míchat.
6. Směs nalijte do silikonové zapékací misky.
7. Vařte 15 minut na 180 stupňů.
8. Piškot položte na plech se speciálním kroužkem na tvarování.
9. Na další vrstvu ušlehejte tvaroh, jogurt, mléko a sladidlo.
10. Želatinu rozpustíme ve vodě a necháme nabobtnat.
11. Poté ohřejeme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.
12. Vychladlou želatinu vlijeme do tvarohové hmoty a promícháme.
13. Směs nalijte na sušenku. Přípravek dejte na 3-4 hodiny do lednice.
14. Po chvíli třešně vyjmeme z vody, necháme oschnout a rozložíme na tvarohovou vrstvu.
15. Ze zbylé třešňové šťávy odměřte 150 ml. Rozpustíme v něm želatinu, necháme nabobtnat a zahřejeme.
16. Nalijte chlazený produkt na bobule.
17. Dezert dejte do lednice, dokud vrchní vrstva úplně neztuhne.

Recept na tvarohový dort s ovocem krok za krokem

Zajímavou možností pro pochoutku na váš stůl je tvarohový dort se šťavnatým ovocem. Pochoutka bude křehká, středně sladká a s příjemnou kyselostí. Vyzkoušejte to pro vaši rodinnou čajovou párty.

Doba vaření: 13 hodin

Doba vaření: 12 hodin

porce – 8

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Křehké sušenky - 250 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Moučkový cukr - 200 g.
• sezamová mouka - 1 polévková lžíce.
• Želatina - 1 polévková lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Kiwi - 3 ks.
• Banán - 2 ks.

Proces vaření:

1. Připravíme si vhodné cukroví.
2. Dále jej hněteme rukama na malé kousky.
3. V mixéru rozdrťte produkt, dokud nebude drobivý.
4. Máslo rozdělte na malé kousky.
5. K drobence přidáme máslo a znovu rozetřeme.
6. Těsto dejte v tenké vrstvě do zapékací misky.
7. V samostatné misce smíchejte tvaroh s banány.
8. Zde vložíme zakysanou smetanu a začneme bít produkty, dokud se nedosáhne homogenního složení.
9. Tvarohovou hmotu posypeme moučkovým cukrem a znovu prohněteme.
10. Želatinu rozpusťte ve vodě, jak je uvedeno na obalu.
11. Želatinovou směs nalijte do tvarohového těsta a nechte si pár lžic na polevu ovoce. Nalijte hlavní hmotu na vrstvu písku.
12. Oloupané kiwi nakrájíme na tenká kolečka.
13. Položte kiwi na tvarohovou vrstvu. Nalijte zbývající želatinu.
14. Tvarohový koláč s ovocem dejte na 12 hodin do lednice. Poté můžete podávat!

Nepečený tvarohový dort se sušenkami a želatinou

Z tvarohu na bázi želatiny lze připravit lahodný nepečený dort. Tato pochoutka vás potěší svou jemnou chutí a zářivým vzhledem. Výborně se podává s šálkem čaje nebo kávy.

Doba vaření: 6 hodin 40 minut

Doba vaření: 6 hodin

porce – 8

Ingredience:

• Tvaroh - 250 g.
• Želatina - 1 polévková lžíce.
• Voda - 60 ml.
• zakysaná smetana - 250 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Vanilkový cukr - 10 g.
• Čokoládové sušenky - 120 g.
• Čokoláda - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Želatinu rozmícháme ve vodě a necháme nabobtnat.
2. Zvlášť spojte tvaroh, zakysanou smetanu a oba druhy cukru. Šlehejte, dokud hrudky nezmizí.
3. Nabobtnalou želatinu zahřejte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
4. Do tvarohové hmoty nalijeme želatinu a jemně promícháme.
5. Začneme tvořit dort. Vložte vrstvu sušenek do vhodné formy a potřete tvarohovou směsí.
6. Vytvořte několik vrstev a posypte je nastrouhanou čokoládou. Dejte na 6 hodin do lednice.
7. Nepečený tvarohový koláč vyrobený s želatinou je připraven!

Tvarohový dort se šlehačkou

Originální dort na váš stůl - tvarohový dort se šlehačkou.Sladká dobrota se hodí jak na dovolenou, tak na pravidelné popíjení čaje s rodinou. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 300 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 150 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Zázvorový prášek - 15 g.
• prášek do pečiva - 5 g.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.

Pro tvarohovou vrstvu:

• Tvaroh - 350 g.
• Máslo - 150 gr.
• zakysaná smetana - 50 gr.
• Moučkový cukr - 120 g.
• Vanilkový cukr - 5 g.

Na ozdobu:

• Smetana - 250 g.
• Moučkový cukr - 50 g.
• Kandované ovoce - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do hluboké misky, přidejte sůl, cukr a šlehejte.
2. Rozbíjíme zde i slepičí vejce.
3. Dále vlijeme rozpuštěné vychladlé máslo. Pokračujeme v bití.
4. Postupně prosejeme mouku s práškem do pečiva a sodou.
5. Přidejte zázvorový prášek.
6. Vyšlehejte těsto do hladka.
7. Poté nalijte do formy a pečte 30 minut na 180 stupňů.
8. Na tvarohovou vrstvu důkladně prošlehejte ingredience uvedené v seznamu.
9. Směsí potřeme upečený korpus.
10. Smetanu ušleháme s moučkovým cukrem do nadýchané hmoty. Těsto položte na tvarohovou vrstvu.
11. Dort ozdobte kandovaným ovocem, vložte do lednice namočit a podávejte.

Tvarohový koláč se zakysanou smetanou

Jemný a lehký koláč lze připravit doma z tvarohových koláčů a zakysané smetany. Potěšte své blízké nebo hosty jasným dezertem. Podávejte dobrotu k čaji!

Doba vaření: 3 hodiny

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 8

Ingredience:

• Tvaroh - 350 g.
• Krupica - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 120 g.
• Cukr - 150 gr.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.
• Soda - 1 lžička.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Moučkový cukr - 150 g.
• Čokoláda - na ozdobu.
• Marmeláda - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Tvaroh dejte do hluboké misky a rozmačkejte vidličkou.
2. Zde přidejte dva druhy cukru a obsah rozdrťte.
3. Do směsi vhoďte kousky másla.
4. Přidejte prosátou krupici.
5. Přidejte sodu uvařenou vroucí vodou.
6. Těsto uhněteme rukama, dokud nebude hladké. Mělo by to být měkké a jemné.
7. Obrobek přendáme do sáčku a necháme chvíli odpočinout.
8. Dále rozdělte připravené těsto na pět stejných kuliček.
9. Každý z nich vyválejte do úhledné tenké placky.
10. Tvarohové palačinky smažíme na rozpálené pánvi bez oleje z obou stran.
11. Optimální tloušťka hotových dortů je 5 mm.
12. Připravíme si krém. K tomu důkladně prošlehejte zakysanou smetanu s moučkovým cukrem.
13. Začneme sestavovat dort. Koláčky naskládáme na sebe a štědře potřeme zakysanou smetanou. Celý obrobek také potahujeme.
14. Posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme na několik hodin do lednice.
15. Podávejte jemný tvarohový koláč se zakysanou smetanou. Můžete ozdobit marmeládou!

Lahodný tvarohový koláč s kondenzovaným mlékem

Sladký a neuvěřitelně jemný dezert na váš stůl - tvarohový koláč s kondenzovaným mlékem. Tato pochoutka nevyžaduje pečení a je docela jednoduchá a nenáročná na přípravu. Zkus to!

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 8

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Kondenzované mléko - 150 ml.
• Rozdrcené sušenky - 8 ks.
• želatina - 10 gr.
• Voda - 50 ml.
• Čokoládové kapky - 2 polévkové lžíce.
• Hořká čokoláda - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Vložte tvaroh do hluboké misky.
2. Nalijte výrobek kondenzovaným mlékem a důkladně promíchejte obsah.
3. Vložte želatinu do sklenice.
4. Naplňte ji teplou vodou, promíchejte a nechte 15 minut.
5. Do tvarohové hmoty nalijeme želatinu. Míchat.
6. Zasíláme sem i čokoládové kapky. Mohou být nahrazeny běžnými čokoládovými kousky.
7. Dále položte nalámané sušenky. Promíchejte a přeneste směs do vhodné formy.
8. Dort dejte na dvě hodiny do lednice a opatrně vyjměte z formy.
9. Hotovou dobrotu ozdobíme nastrouhanou hořkou čokoládou a podáváme. Si můžete vyzkoušet!

Mléčný dívčí dort s tvarohovým krémem

Mnohými milovaný dort Milk Girl si snadno připravíte doma. Vyzkoušejte jednoduchý recept s přídavkem nejjemnějšího tvarohového krému. Dopřejte sobě i svým hostům světlý dezert.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 8

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Kondenzované mléko - 1 plechovka.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• prášek do pečiva - 10 gr.
• Sůl - 1 špetka.

Na krém:

• Tvaroh - 250 g.
• Jogurt - 1,5 lžíce.
• Moučkový cukr - 70 g.
• Vanilkový cukr - 10 g.

Na ozdobu:

• Bobule - podle chuti.
• Bílá čokoláda - 20 g.

Proces vaření:

1. Slepičí vejce rozbijte do hluboké mísy a rozšlehejte je se špetkou soli.
2. Zalijeme kondenzovaným mlékem, prosejeme mouku s práškem do pečiva a dále šleháme do hladka.
3. Těsto by mělo připomínat hustou zakysanou smetanu. Lžící nalijeme trochu připravené směsi na pečící papír.
4. Je vhodné vzít papír s kulatými značkami. Kruhy můžete kreslit i sami.
5. Těsto rozetřeme do úhledného tvaru kruhu. Tímto způsobem děláme několik koláčů.
6. Pečte je 5 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
7. Zatímco je obrobek horký, odstraňte z něj papír.
8. Po vychladnutí produktu to bude problematické.
9. Hotové koláče položte na mřížku nebo povrch pokrytý potravinářskou fólií.
10. Po vychladnutí koláče ořízněte okraje. Výrobek by měl mít dokonalý kulatý tvar.
11. Připravíme si krém. Do hluboké misky dejte tvaroh a jogurt.
12. Výrobky doplňujeme moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Šlehejte do hladka.
13. Začneme tvořit dort.
14. Vrstvy naskládejte na sebe a potřete tvarohovým krémem.
15. Opatrně potřete boky dortu.
16. Vyrovnejte horní vrstvu nožem.
17. Ozdobíme obrobek podle vašich představ. Vrch můžete posypat strouhanou bílou čokoládou.
18. Nahoru položte čerstvé jahody. Dort Milk Girl dejte do lednice a nechte nasáknout.
19. Hotovo, můžete zkusit!

Tvarohový čokoládový dort v troubě

Skvělým nápadem pro přípravu lahodného domácího dezertu je tvarohový a čokoládový dort. Pochoutka je středně sladká a neuvěřitelně atraktivní. Skvělé řešení pro domácí pití čaje.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 350 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Máslo - 250 gr.
• Kakao - 4 lžíce.

Na krém:

• Tvaroh - 500 g.
• Vejce - 3 ks.
• zakysaná smetana - 150 gr.
• Cukr - 150 gr.
• Vanilkový cukr - 10 g.
• Mouka - 50 gr.

Proces vaření:

1. Zapékací mísu potřete malým množstvím másla.
2. Uděláme čokoládovou část. Mouku, máslo, kakao a cukr rozemelte na drobenku.
3. Na druhou část zašleháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce, mouku a oba druhy cukru. Hmota by měla vyjít homogenní.
4. Většinu čokoládového těsta dejte v silné vrstvě do zapékací misky.
5. Nalijte na něj tvarohovou hmotu.
6. Navrch nasypte čokoládové lupínky.
7. Pečte 50-60 minut na 180 stupňů, poté koláč vychladněte a vložte do lednice, dokud zcela nevychladne.
8. Hotový čokoládovo-tvarohový koláč rozdělte na porce a podávejte.