Tvarohové bagety

Domácí pečení je často příležitostí k setkání celé rodiny u stolu s aromatickým čajem. Nabízíme k pečení vzdušné a šťavnaté tvarohové bagely. Navíc na lahodné tvarohové pečivo může být mnoho možností, vybrali jsme 6 nejlepších receptů.

Domácí bagely vyrobené z tvarohového těsta v troubě

Jedná se o nejjednodušší a nejrychlejší způsob pečení tvarohových bagelů. Pečivo je vzdušné a jemné. Uvedené množství ingrediencí tvoří 24 bagelů.

1. 
   Jak vařit tvarohové bagely v troubě doma? Máslo předem vyndejte z lednice, aby se rozpustilo. Smícháme máslo, tvaroh a cukr.
2. 
   Do tvarohové hmoty přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, přidáme vanilkový extrakt.
3. 
   Uhněteme těsto, mělo by být elastické a nelepivé. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na hodinu do lednice.
4. 
   Těsto rozdělte na 3 díly. Každý vyválejte do tenkého kulatého koláče.
5. 
   Každý kruh nakrájejte na 8 kusů.
6. 
   Těsto posypeme cukrem a přitlačíme válečkem.
7. 
   Každý trojúhelník srolujte do bagelu.
8. 
   Plech zakryjte pergamenem a rozložte kousky. Bagely pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30–40 minut.
9. 
   Horké bagely posypeme moučkovým cukrem, vychladíme a podáváme s čajem.

---

Dobrou chuť!

Tvarohové bagety jsou s cukrem křehčí než křehčí

Toto pečivo je velmi oblíbené a rychle si získává nová srdce. Pro výrobu jemných a šťavnatých tvarohových bagelů existuje jedno malé tajemství, o kterém vám povíme v našem receptu.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 36.

Ingredience:

• Tvaroh - 300 g.
• Máslo - 150 gr.
• Cukr - 100-150 g.
• Prášek do těsta - 10 g.
• Mouka - 300-350 g.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.

Proces vaření:

1. Rozdrťte 100 gramů cukru s máslem.

2. Poté do vzniklé hmoty přidáme tvaroh.

3. Ingredience dobře promíchejte.

4. Dále přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva, těsto dobře vypracujte.

5. Těsto rozdělte na tři stejné části. Rozválejte je na kulaté koláče.

6. Každé kolečko bohatě posypeme cukrem.

7. Tortilly nakrájejte na 12 stejných kousků.

8. Srolujte bagely.

9. Bagely obalíme v cukru.

10. Plech na pečení vymažte olejem. Přípravky položte na plech. Bagety pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 35-45 minut.

11. Upečené trochu vychladíme a podáváme.

Dobrou chuť!

Lahodné tvarohové bagely s náplní

Tvarohové bagety se jednoduše rozpustí v ústech a nevysychají, když chladnou. Tvar bagelů také umožňuje přidat jakoukoli náplň podle vaší chuti: ovoce, džem, čokoládu, ořechy nebo sušené ovoce. Vyzkoušejte, určitě se vám bude líbit.

Čas na vaření: 120 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 10.

Ingredience:

• Tvaroh - 330 g.
• Mouka - 300 gr.
• Máslo - 140 g.
• Cukr - 70 gr.
• Vanilkový cukr - 0,3 lžičky.
• Prášek do pečiva na těsto - 1,5 lžičky.
• Sůl - 0,25 lžičky.
• Mák - 2 polévkové lžíce.
• Smetana - 2 polévkové lžíce.
• Hnědý cukr - 2 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Džem - podle chuti.

Proces vaření:

1. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva, běžný a vanilkový cukr. Poté k suchým ingrediencím přidejte nakrájené máslo. Smíchejte ingredience rukama.

2. Dále přidáme tvaroh, ingredience promícháme. Vznikne vám homogenní plastické těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na hodinu do lednice.

3. Poté těsto rozdělte na 4 díly. Vyválejte z nich kulaté koláče, každý nakrájejte na 8 stejných dílů.

4. Trojúhelníčky potřeme marmeládou.

5. Poté bagely srolujte.

6. Plech přikryjte pergamenem a položte na něj bagely. Těsto potřeme krémem.

7. Poté těsto posypeme směsí máku a hnědého cukru.

8. Bagely pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 35 minut. Po vychladnutí výpeku podávejte bagely s čajem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na tvarohové bagely s jablky

Jablečná náplň doplní tvarohové těsto jako nic lepšího. Bagely jsou vzdušné a chutné. Jsou velmi chutné k jídlu nejen s čajem, ale také s chladným mlékem.

Čas na vaření: 120 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Tvaroh - 260 g.
• Smetanový margarín - 120 g.
• Cukr – 2 lžíce.
• Mouka - 1,3 lžíce.
• Jedlá soda - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.

Pro plnění:

• Jablka - 2 ks.
• Mletá skořice - 1 špetka.
• Cukr - 3 lžičky.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.

Na posypání:

• Moučkový cukr - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Tvaroh protřeme přes sítko.

2. Změklý margarín smícháme se solí a cukrem.

3. Do máslové směsi přidejte tvaroh a míchejte do hladka.

4. Přidejte prosátou mouku a vypracujte těsto.

5. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu do lednice.

6. Poté těsto rozdělte na 2 díly. Vyválejte tenké kulaté koláče, každý nakrájejte na 8 stejných dílů.

7. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme je do mísy, pokapeme citronovou šťávou a posypeme skořicí.

8. Na široký okraj trojúhelníků dejte trochu jablečné náplně a posypte ji cukrem.

9. Srolujte bagely.

10. Plech přikryjte pergamenem, urovnejte bagely a vložte do trouby na 35–40 minut. Troubu předehřejte na 190 stupňů.

11. Hotové bagely vyjměte z trouby.

12. Ještě horké bagely posypeme moučkovým cukrem.

13. Upečené necháme mírně vychladnout a podáváme s čajem.

Dobrou chuť!

Jak upéct tvarohové bagely s marmeládou v troubě?

Tvarohové bagely sice vypadají originálně, ale jejich příprava je celkem jednoduchá. Tento recept zvládne každý student. A aby byly bagely ještě chutnější a šťavnatější, použijeme na náplň povidla.

Čas na vaření: 110 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Mouka - 300 gr.
• Tvaroh - 300 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Máslo - 200 gr.
• Vanilin - 2 g.
• Sůl - ¼ g.
• Prášek do těsta - 10 g.
• Džem - 150 ml.
• Moučkový cukr - na posypání.

Proces vaření:

1. Do mísy prosejeme mouku spolu s práškem do pečiva, solí a vanilkou.

2. Zmrzlé máslo pak nastrouhejte přímo do mísy a ingredience promíchejte rukama. Dále přidáme tvaroh, obsah mísy opět promícháme.

3.Do mísy rozbijte slepičí vejce a vypracujte těsto. Srolujte do polena a těsto vložte na hodinu do lednice.

4. Pracovní plochu si posypte moukou a těsto vyválejte do tenkého kulatého plátu.

5. Kruh nakrájíme na trojúhelníky a ze široké strany je potřeme marmeládou.

6. Každý trojúhelník srolujte do bagelu. Přípravky položte na plech vyložený pečicím papírem. Bagely pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 30-40 minut.

7. Horké bagely posypeme moučkovým cukrem, necháme mírně vychladnout a podáváme.

Dobrou chuť!

Recept na výrobu tvarohových bagelů s marmeládou krok za krokem

Tvarohové bagely samy o sobě jsou velmi chutné, jsou sladké a drobivé. Dokonalosti se však meze nekladou. Podle tohoto receptu připravíme výbornou domácí pochoutku - bagely s marmeládou.

Čas na vaření: 120 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 8-12.

Ingredience:

• Tvaroh - 180 g.
• Margarín - 100 g.
• Soda - 5 g.
• Sůl - 2 špetky.
• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Cukr - 0,3 lžíce.
• Marmeláda - podle chuti.

Proces vaření:

1. Do misky rozbijte jedno vejce, přidejte lžíci cukru, přidejte margarín a sůl, ingredience dobře promíchejte. Do vzniklé hmoty přidáme tvaroh.

2. Postupně přidáváme prosátou mouku a hněteme v homogenní těsto.

3. Z těsta vytvarujte váleček a dejte na 30-60 minut do lednice.

4. Poté těsto rozválejte na kulatý koláč, který nakrájejte na 8-12 stejných trojúhelníků, podle toho, jakou velikost chcete mít upečené.

5. Na širokou část trojúhelníku položte marmeládu a počínaje náplní srolujte bagely.

6. Bagely namáčejte z jedné strany v cukru a položte je na plech.

7.Bagely pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 40-45 minut. Jakmile jsou bagely znatelně opečené, vyjměte je z trouby, vychladněte a podávejte.

Dobrou chuť!