Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě je chutné a zdravé jídlo, které se snadno připravuje a osloví každého člena rodiny. Tvaroh podávaný v této podobě děti vnímají jako dezert. Kastrol podávejte se zakysanou smetanou, ozdobený lesním ovocem nebo kousky ovoce.

Svěží tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě

Pro přípravu tvarohového kastrolu je lepší zvolit tučnější tvaroh: má více chuti a výhod. Kromě toho je důležité tvarohovou hmotu důkladně rozemlít, abyste získali vzdušnější a křehčí dezert.

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě

Ingredience
+4 (porce)
  • Tvaroh 9% 360 (gramy)
  • Slepičí vejce 2 (věci)
  • Krystalový cukr 4 (lžíce)
  • Krupice 4 (lžíce)
  • Kravské mléko 150 (gramy)
  • Prášek do pečiva ¼ (lžičky)
  • stolní ocet 9% 5 (mililitry)
  • Máslo 15 (gramy)
  • Sůl  chuť
Kroky
80 min.
  1. Jak vařit tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě? Tvaroh se mele přes síto nebo šlehá mixérem, aby byla konzistence hotového pokrmu jemnější.
    Jak vařit tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě? Tvaroh se mele přes síto nebo šlehá mixérem, aby byla konzistence hotového pokrmu jemnější.
  2. Vejce vyšleháme s cukrem a solí, aby vznikla nadýchaná hmota. Do vaječné směsi přidejte tvaroh a krupici.
    Vejce vyšleháme s cukrem a solí, aby vznikla nadýchaná hmota. Do vaječné směsi přidejte tvaroh a krupici.
  3. Do směsi opatrně nalijeme mléko a promícháme.
    Do směsi opatrně nalijeme mléko a promícháme.
  4. Soda se uhasí octem a přidá se do tvarohového těsta.
    Soda se uhasí octem a přidá se do tvarohového těsta.
  5. Hluboký pekáč vymažeme máslem, vysypeme krupicí a vzniklou hmotou rozetřeme, těsto necháme 20 minut v pokoji.
    Hluboký pekáč vymažeme máslem, vysypeme krupicí a vzniklou hmotou rozetřeme, těsto necháme 20 minut v pokoji.
  6. Uchovávejte kastrol v troubě po dobu 40 minut při střední teplotě - přibližně 200 stupňů.
    Uchovávejte kastrol v troubě po dobu 40 minut při střední teplotě - přibližně 200 stupňů.
  7. Pokrm nechte mírně vychladnout, rozdělte na porce a podávejte přelité kondenzovaným mlékem nebo ovocem.
    Pokrm nechte mírně vychladnout, rozdělte na porce a podávejte přelité kondenzovaným mlékem nebo ovocem.

Tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a rozinkami

Tvarohový kastrol se dobře doplňuje s čerstvými rozinkami, které před přidáním do pokrmu nejlépe namočíme do horké vody: změknou a budou šťavnatější.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

  • Vejce - 3 ks.
  • Tvaroh - 500 g.
  • Krupica - 3 polévkové lžíce. l.
  • zakysaná smetana 20% - 3 polévkové lžíce. l. a k podávání.
  • Moučkový cukr - k podávání.
  • Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. l.
  • Rozinky - podle chuti.
  • Vanilin - podle chuti.
  • Máslo - na vymaštění formy.

Proces vaření:

1. Je lepší zvolit hustší tvaroh, aby byl kastrol chutnější a nebyl suchý. Je potřeba ho rozmačkat vidličkou, aby získal drobivou konzistenci.

2. Tvaroh smícháme s cukrem a dobře rozetřeme.

3. Do směsi přidejte vejce, zakysanou smetanu a krupici. Směs důkladně prošlehejte, aby byla co nejvíce homogenní.

4. Rozinky zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut odstát, poté je lehce vymačkáme a přidáme do tvarohového těsta.

5. Hlubokou formu s boky vymažte olejem.

6. Tvarohovou hmotu přendejte do formy a nechte v troubě při 180 stupních 40 minut. Kastrol podávejte teplý se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem.

Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou jako ve školce

Jednou z nejoblíbenějších pochoutek pro děti ve školce je kastrol: připravuje se podle speciálního receptu a je jemný, chutný a vzdušný. Kastrol připravený podle tohoto receptu se stane žebříkem do dětství, protože je připraven podle starého GOST.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

  • Tvaroh - 500 g.
  • Granulovaný cukr - 100 g.
  • zakysaná smetana - 100 gr.
  • krupice - 100 gr.
  • Vejce - 2 ks.
  • Sůl - 10 gr.
  • Máslo - 10 gr.
  • Prášek do pečiva - 1 lžička.
  • Vanilin - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Smíchejte tvaroh a máslo v hluboké nádobě. Je důležité, aby se máslo nerozpustilo, jinak kastrol nevyjde podle přání.

2. Vejce ušleháme s cukrem. K tomu můžete použít metličku nebo vidličku.

3. Do tvarohu se přidá sůl a prášek do pečiva a poté vanilin.

4. Vaječnou směs vlijeme do tvarohové hmoty, přidáme krupici a rychle promícháme. Měli byste získat homogenní tvarohové těsto.

5. Směs dejte do hluboké nádoby vyložené alobalem, zakryjte ji vrstvou zakysané smetany a dejte na 40 minut do trouby. Teplota ohřevu trouby je 180 stupňů.

6. Hotový pokrm podávejte teplý s čajem, kávou nebo nealkoholickými nápoji. Dobrou chuť!

Svěží tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a jablky

Velmi chutný a zdravý recept na tvarohový kastrol, do kterého vložíte čerstvé jablko. Ovoce dodá dezertu šťavnatost a pikantní kyselost. Tuto možnost ocení především příznivci zdravé výživy, protože jablka při tepelné úpravě tvoří zdravý pektin.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 10 min.

porce – 10.

Ingredience:

  • Sladké a kyselé jablko - 300 g.
  • Kůra z půlky citronu
  • Krupica - 6 lžic. l.
  • Granulovaný cukr - 0,5 lžíce.
  • Sůl - podle chuti.
  • Prášek do pečiva - 1 lžička.
  • Vanilkový cukr - 1 lžička.
  • zakysaná smetana - 125 ml.
  • Tvaroh - 1 kg.
  • Vejce - 2 ks.
  • Rostlinný olej - pro mazání formy.
  • Skořice - k podávání.
  • Kondenzované mléko - k podávání.

Proces vaření:

1. Tvaroh se mele v hluboké misce se žloutky a cukrem.

2. Odděleně ušleháme bílky a postupně je vmícháme do tvarohové hmoty.

3. Poté se do těsta přidá krupice, prášek do pečiva, vanilkový cukr, sůl a kůra. Hmota se nechá 5-7 minut bobtnat.

4. Slupka jablek se odřízne, zbaví se jádřince a ovoce se nakrájí na malé kostičky a poté se smíchá s tvarohovou hmotou.

5. Jablečno-tvarohovou směs vložíme do hluboké zapékací nádoby vymazané olejem, zarovnáme a zalijeme poměrně silnou vrstvou zakysané smetany. Dezert se peče na 190 stupňů asi 40 minut.

6. Kastrol podávejte teplý s kondenzovaným mlékem nebo skořicí.

Lahodný tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a banánem

Zajímavá a jedinečná možnost pro ty, kteří nechtějí běžný tvarohový kastrol. Banán dělá pokrm sladší a jemnější, protože pokrm je připraven s náhražkou cukru a výhody tvarohu jsou zachovány. Je lepší volit pevnější ovoce, aby se při vaření nerozpadlo.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

  • Tvaroh - 500 g.
  • zakysaná smetana 15% - 3 polévkové lžíce. l.
  • Krupica - 3 polévkové lžíce. l.
  • Vejce - 2 ks.
  • Sladidlo - 1 lžička.
  • Banán - 1 ks.
  • Rostlinný olej - pro mazání formy.

Proces vaření:

1. Zalijeme krupicí se zakysanou smetanou, promícháme a necháme odstát.

2.Vejce, tvaroh a sladidlo porazte odděleně, je lepší to udělat pomocí mixéru a poté se hmota přidá do krupice smíchané se zakysanou smetanou.

3. Banán se oloupe a nakrájí na tenké plátky.

4. Tvarohovou směs dejte do hluboké zapékací nádoby vymazané olejem a navrch rozdělte plátky banánu.

5. Kastrol dejte do trouby na 45 minut na 180 stupňů. Poté necháme mírně vychladnout a podáváme nakrájené na porce.

( 2 známky, průměr 5 z 5 )
culinary-cs.techinfus.com

Ryba

Maso

Dezert