Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě je chutné a zdravé jídlo, které se snadno připravuje a osloví každého člena rodiny. Tvaroh podávaný v této podobě děti vnímají jako dezert. Kastrol podávejte se zakysanou smetanou, ozdobený lesním ovocem nebo kousky ovoce.
- Svěží tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě
- Tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a rozinkami
- Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou jako ve školce
- Svěží tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a jablky
- Lahodný tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a banánem
Svěží tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě
Pro přípravu tvarohového kastrolu je lepší zvolit tučnější tvaroh: má více chuti a výhod. Kromě toho je důležité tvarohovou hmotu důkladně rozemlít, abyste získali vzdušnější a křehčí dezert.
- Tvaroh 9% 360 (gramy)
- Slepičí vejce 2 (věci)
- Krystalový cukr 4 (lžíce)
- Krupice 4 (lžíce)
- Kravské mléko 150 (gramy)
- Prášek do pečiva ¼ (lžičky)
- stolní ocet 9% 5 (mililitry)
- Máslo 15 (gramy)
- Sůl chuť
-
Jak vařit tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou v troubě? Tvaroh se mele přes síto nebo šlehá mixérem, aby byla konzistence hotového pokrmu jemnější.
-
Vejce vyšleháme s cukrem a solí, aby vznikla nadýchaná hmota. Do vaječné směsi přidejte tvaroh a krupici.
-
Do směsi opatrně nalijeme mléko a promícháme.
-
Soda se uhasí octem a přidá se do tvarohového těsta.
-
Hluboký pekáč vymažeme máslem, vysypeme krupicí a vzniklou hmotou rozetřeme, těsto necháme 20 minut v pokoji.
-
Uchovávejte kastrol v troubě po dobu 40 minut při střední teplotě - přibližně 200 stupňů.
-
Pokrm nechte mírně vychladnout, rozdělte na porce a podávejte přelité kondenzovaným mlékem nebo ovocem.
Tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a rozinkami
Tvarohový kastrol se dobře doplňuje s čerstvými rozinkami, které před přidáním do pokrmu nejlépe namočíme do horké vody: změknou a budou šťavnatější.
Doba vaření: 1 hodina.
Doba vaření: 10 min.
porce – 6.
Ingredience:
- Vejce - 3 ks.
- Tvaroh - 500 g.
- Krupica - 3 polévkové lžíce. l.
- zakysaná smetana 20% - 3 polévkové lžíce. l. a k podávání.
- Moučkový cukr - k podávání.
- Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. l.
- Rozinky - podle chuti.
- Vanilin - podle chuti.
- Máslo - na vymaštění formy.
Proces vaření:
1. Je lepší zvolit hustší tvaroh, aby byl kastrol chutnější a nebyl suchý. Je potřeba ho rozmačkat vidličkou, aby získal drobivou konzistenci.
2. Tvaroh smícháme s cukrem a dobře rozetřeme.
3. Do směsi přidejte vejce, zakysanou smetanu a krupici. Směs důkladně prošlehejte, aby byla co nejvíce homogenní.
4. Rozinky zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut odstát, poté je lehce vymačkáme a přidáme do tvarohového těsta.
5. Hlubokou formu s boky vymažte olejem.
6. Tvarohovou hmotu přendejte do formy a nechte v troubě při 180 stupních 40 minut. Kastrol podávejte teplý se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem.
Tvarohový kastrol s krupicí a zakysanou smetanou jako ve školce
Jednou z nejoblíbenějších pochoutek pro děti ve školce je kastrol: připravuje se podle speciálního receptu a je jemný, chutný a vzdušný. Kastrol připravený podle tohoto receptu se stane žebříkem do dětství, protože je připraven podle starého GOST.
Doba vaření: 1 hodina.
Doba vaření: 10 min.
porce – 6.
Ingredience:
- Tvaroh - 500 g.
- Granulovaný cukr - 100 g.
- zakysaná smetana - 100 gr.
- krupice - 100 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - 10 gr.
- Máslo - 10 gr.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Vanilin - 0,5 lžičky.
Proces vaření:
1. Smíchejte tvaroh a máslo v hluboké nádobě. Je důležité, aby se máslo nerozpustilo, jinak kastrol nevyjde podle přání.
2. Vejce ušleháme s cukrem. K tomu můžete použít metličku nebo vidličku.
3. Do tvarohu se přidá sůl a prášek do pečiva a poté vanilin.
4. Vaječnou směs vlijeme do tvarohové hmoty, přidáme krupici a rychle promícháme. Měli byste získat homogenní tvarohové těsto.
5. Směs dejte do hluboké nádoby vyložené alobalem, zakryjte ji vrstvou zakysané smetany a dejte na 40 minut do trouby. Teplota ohřevu trouby je 180 stupňů.
6. Hotový pokrm podávejte teplý s čajem, kávou nebo nealkoholickými nápoji. Dobrou chuť!
Svěží tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a jablky
Velmi chutný a zdravý recept na tvarohový kastrol, do kterého vložíte čerstvé jablko. Ovoce dodá dezertu šťavnatost a pikantní kyselost. Tuto možnost ocení především příznivci zdravé výživy, protože jablka při tepelné úpravě tvoří zdravý pektin.
Doba vaření: 1 hodina.
Doba vaření: 10 min.
porce – 10.
Ingredience:
- Sladké a kyselé jablko - 300 g.
- Kůra z půlky citronu
- Krupica - 6 lžic. l.
- Granulovaný cukr - 0,5 lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Vanilkový cukr - 1 lžička.
- zakysaná smetana - 125 ml.
- Tvaroh - 1 kg.
- Vejce - 2 ks.
- Rostlinný olej - pro mazání formy.
- Skořice - k podávání.
- Kondenzované mléko - k podávání.
Proces vaření:
1. Tvaroh se mele v hluboké misce se žloutky a cukrem.
2. Odděleně ušleháme bílky a postupně je vmícháme do tvarohové hmoty.
3. Poté se do těsta přidá krupice, prášek do pečiva, vanilkový cukr, sůl a kůra. Hmota se nechá 5-7 minut bobtnat.
4. Slupka jablek se odřízne, zbaví se jádřince a ovoce se nakrájí na malé kostičky a poté se smíchá s tvarohovou hmotou.
5. Jablečno-tvarohovou směs vložíme do hluboké zapékací nádoby vymazané olejem, zarovnáme a zalijeme poměrně silnou vrstvou zakysané smetany. Dezert se peče na 190 stupňů asi 40 minut.
6. Kastrol podávejte teplý s kondenzovaným mlékem nebo skořicí.
Lahodný tvarohový kastrol s krupicí, zakysanou smetanou a banánem
Zajímavá a jedinečná možnost pro ty, kteří nechtějí běžný tvarohový kastrol. Banán dělá pokrm sladší a jemnější, protože pokrm je připraven s náhražkou cukru a výhody tvarohu jsou zachovány. Je lepší volit pevnější ovoce, aby se při vaření nerozpadlo.
Doba vaření: 55 min.
Doba vaření: 10 min.
porce – 6.
Ingredience:
- Tvaroh - 500 g.
- zakysaná smetana 15% - 3 polévkové lžíce. l.
- Krupica - 3 polévkové lžíce. l.
- Vejce - 2 ks.
- Sladidlo - 1 lžička.
- Banán - 1 ks.
- Rostlinný olej - pro mazání formy.
Proces vaření:
1. Zalijeme krupicí se zakysanou smetanou, promícháme a necháme odstát.
2.Vejce, tvaroh a sladidlo porazte odděleně, je lepší to udělat pomocí mixéru a poté se hmota přidá do krupice smíchané se zakysanou smetanou.
3. Banán se oloupe a nakrájí na tenké plátky.
4. Tvarohovou směs dejte do hluboké zapékací nádoby vymazané olejem a navrch rozdělte plátky banánu.
5. Kastrol dejte do trouby na 45 minut na 180 stupňů. Poté necháme mírně vychladnout a podáváme nakrájené na porce.