Jemný tvarohový kastrol s rozinkami je nejen chutné, ale také velmi zdravé jídlo. Hlavní složkou dezertu je tvaroh, který je bohatý na esenciální mikroelementy. Takové pamlsky se hodí i do dětské kuchyňky. Vezměte na vědomí tento živý výběr 5 receptů od klasických až po originální řešení.
Svěží tvarohový kastrol s rozinkami jako ve školce
Jemný tvarohový kastrol, jako v dětství, lze snadno připravit doma. Tento výživný dezert milují dospělí i děti. Podávejte s čajem k snídani nebo jako svačinu.
- Tvaroh 700 (gramy)
- Slepičí vejce 3 (věci)
- Máslo 120 (gramy)
- Rozinka 80 (gramy)
- Kravské mléko 100 (mililitry)
- Krystalový cukr 150 (gramy)
- Sůl 1 štípnout
- Krupice 180 (gramy)
-
Jak vařit tvarohový kastrol s rozinkami v troubě? Nejprve namočte rozinky na cca 10 minut do studené vody. Dále přeneste produkt na ubrousek, aby absorboval přebytečnou vlhkost.
-
Tvaroh umelte přes jemné síto. Máslo nakrájíme na kostičky a necháme trochu rozpustit.
-
Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli. Směs přidejte k tvarohu.
-
Přidejte mléko, rozpuštěné máslo a 150 gramů krupice. Znovu šlehejte do hladka.
-
Do těsta přidejte rozinky. Jemně promíchejte produkty stěrkou.
-
Zapékací mísu potřeme malým množstvím másla a posypeme zbytkem krupice.
-
Sem opatrně vložte těsto. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40-45 minut.
-
Svěží a jemný tvarohový kastrol s rozinkami je připraven. Rozdělte na porce a vychutnejte si!
Vzdušný tvarohový kastrol bez krupice s rozinkami
Tvarohový kastrol s rozinkami připravíte rychle a snadno bez přidání krupice. Tato pochoutka je velmi něžná a vzdušná. Dezert podávejte s šálkem horkého čaje.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 45 minut
porce – 6
Ingredience:
- Tvaroh - 400 g.
- Vejce - 2 ks.
- Mouka - 60 gr.
- Rozinky - 60 gr.
- Cukr - 60 gr.
Proces vaření:
1. Tvaroh umelte přes jemné síto a rozinky předem namočte na cca 5-10 minut do studené vody.
2. Ve společné misce smíchejte tvaroh, žloutky a cukr. Bílky dejte na chvíli stranou.
3. Ingredience prohněteme do hladka a přidáme připravené rozinky.
4. Zde prosejeme mouku.
5. Zvlášť ušlehejte bílky, dokud nevznikne hustá pěna.
6. Přeneste pěnu do celkové hmoty.
7. Těsto promícháme stěrkou a přendáme do zapékací mísy. Vařte 45 minut na 180 stupňů.
8. Svěží tvarohový kastrol s rozinkami je připraven! Rozdělte na porce a dopřejte své rodině.
Klasický tvarohový kastrol s rozinkami a zakysanou smetanou
Chcete si připravit dokonalý tvarohový kastrol s rozinkami? Použijte klasický recept s přidáním zakysané smetany. Dezert bude vzdušný a aromatický. Ideální doplněk k čaji.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
porce – 6
Ingredience:
- Tvaroh - 1 kg.
- zakysaná smetana - 200 gr.
- Vejce - 5 ks.
- Cukr - 200 gr.
- Mouka - 130 gr.
- Rozinky - 100 gr.
- Citron - 1 ks.
- Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
Proces vaření:
1. Tvaroh prohněteme vidličkou a stěrkou spolu s vejcem.
2. Do tvarohu přidáme zakysanou smetanu, cukr, mouku a prášek do pečiva. Míchejte do hladka. Mělo by vám vzniknout tekuté těsto.
3. Na náplň omyjte rozinky a zbavte citronu kůry. Suroviny přidáme do těsta a vše pečlivě promícháme.
4. Těsto dejte do pekáče. Mísu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40 minut.
5. Svěží a narůžovělý kastrol s rozinkami podle klasického receptu je hotový! Můžeme podávat se zakysanou smetanou a šálkem horkého čaje.
Lahodný tvarohový kastrol s rozinkami a jablky
Světlým a zdravým dezertem pro váš čajový dýchánek je voňavý kastrol tvarohu s jablky a rozinkami. Toto jídlo rozhodně potěší vaše blízké nebo hosty. Vyzkoušejte zajímavý recept!
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 45 minut
porce – 8
Ingredience:
- Tvaroh - 0,5 kg.
- krupice - 100 gr.
- Mouka – 1 polévková lžíce.
- Vejce - 4 ks.
- Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
- Cukr - 100 gr.
- Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce.
- Citronová šťáva - 2 lžičky.
- Rozinky - 100 gr.
- Jablko - 3 ks.
- Máslo - na pečení.
Proces vaření:
1. Rozinky předem namočíme do studené vody a necháme oschnout.
2. Na těsto smícháme krupici, mouku, škrob, sůl a prášek do pečiva. Suchou směs spojíme s vejci a ušleháme do hladka.
3. Do vzniklé hmoty postupně přidáváme tvaroh. Pokračujte v šlehání, dokud nebude hladká. Na závěr vmícháme rozinky.
4. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme krupicí. Na dno položte tenké plátky jablek. Vlijte těsto s rozinkami a vložte misku do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 45 minut.
5.Aromatický kastrol s jablky a rozinkami je připraven. Dezert rozdělte na porce a pohostíte své blízké!
Svěží tvarohový kastrol s rozinkami a sušenými meruňkami
Jemný tvarohový kastrol s rozinkami a sušenými meruňkami je výborným doplňkem k pití čaje. Podívejte se na tento jednoduchý a chutný recept na váš stůl. Příprava nezabere mnoho času.
Doba vaření: 50 minut
Doba vaření: 30 minut
porce – 8
Ingredience:
- Tvaroh - 0,5 kg.
- krupice - 120 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 100 gr.
- Rozinky - 100 gr.
- Sušené meruňky - 50 g.
Proces vaření:
1. Tvaroh rozetřete s kuřecími vejci a poté přidejte krupici a cukr. Míchejte do hladka a nechte chvíli, aby cereálie nabobtnaly.
2. Omyjte a osušte rozinky. Sušené meruňky nakrájíme nadrobno. Do tvarohové směsi přidejte sušené ovoce a jemně promíchejte.
3. Těsto dejte do pekáče.
4. Dezert pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
5. Lahodný kastrol je hotový! Nechte trochu vychladnout, rozdělte na porce a pomozte si!