Tvarohové Velikonoce

Tvarohové Velikonoce jsou tradiční velikonoční pohoštění z tvarohové hmoty. Dezert se připravuje jednoduše, rychle a nevyžaduje pečení. Vybrali jsme 10 receptů na lahodný velikonoční tvaroh, abyste si zpestřili sváteční menu.

Klasický recept na tvarohové Velikonoce doma

Jemný, chutný a aromatický dezertní pokrm na sváteční stůl na Velikonoce. Toto jídlo symbolizuje horu Golgotu, na které byl ukřižován Ježíš, takže bez něj se tato pravoslavná slavnost jen málokdy obejde.

1. 
   Jak si připravit tvarohové Velikonoce podle klasického receptu doma? Tvaroh protřete přes síto nebo rozdrťte mixérem.
2. 
   Dále do tvarohu přidáme změklé máslo a promícháme.
3. 
   Nakrájejte vanilkovou tyčinku a odstraňte semínka.
4. 
   Vejce ušleháme s cukrem, přidáme smetanu a nasekanou vanilkovou tyčinku, promícháme.
5. 
   Vzniklou hmotu za stálého míchání zahřejte na mírném ohni, přiveďte k varu a vařte do zhoustnutí. Poté směs trochu ochlaďte.
6. 
   Ořechy umelte v mixéru nebo jemně nasekejte nožem.
7. 
   Pokud jsou kandované ovoce velké, je třeba je nakrájet. Rozinky propláchneme horkou vodou a osušíme.
8. 
   Smícháme tvaroh, kandované ovoce, ořechy, rozinky a vychladlou vaječnou hmotu.
9. 
   Velikonoční pánev vyložte gázou složenou ve 2-3 vrstvách, okraje gázy by měly viset dolů. Tvarohovou směs dejte do formy a zhutněte.
10. 
    Přehněte okraje gázy nahoru a položte na ně závaží. Tvarohové Velikonoce dejte na 12 hodin ztuhnout do lednice.
11. 
    Po uplynutí stanoveného času sejměte závaží, rozložte gázu, položte Velikonoce na rovnou misku a ozdobte podle svých představ.

---

Dobrou chuť!

Tvarohové Velikonoce bez pečení s rozinkami na sváteční stůl

Tradiční velikonoční stůl se neobejde bez tvarůžkových Velikonoc. Toto chutné a šťavnaté jídlo se připravuje bez pečení. Aby byl křehký a vzdušný, je třeba tvaroh nejprve převálcovat mlýnkem na maso nebo protřít sítem.

Čas na vaření: 12 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Máslo - 50 gr.
• Zakysaná smetana 26% – 60 ml.
• Rozinky - 50 gr.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Vanilin - 1 g.

Proces vaření:

1. Tvaroh by měl být čerstvý a bohatý. Tvaroh protáhněte mlýnkem na maso.

2.Rozinky zalijte vařící vodou po dobu 7-10 minut, poté omyjte a osušte. Do mísy s tvarohem přidejte rozinky, zakysanou smetanu, máslo, cukr a vanilin, dobře promíchejte.

3. Tvarohová hmota by měla být hustá a mírně vlhká.

4. Formu zakryjte gázou, přeloženou napůl. Tvarohovou hmotu vložte do formy, zhutněte, zakryjte okraji gázy a nainstalujte lis.

5. Umístěte obrobek do chladničky na 8-12 hodin, aby ztuhnul. Po uplynutí této doby tvarohovou Velikonoce vyjmeme z formy a ozdobíme ořechy a kandovaným ovocem.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu tvarohových Velikonoc v troubě

Obvykle se tvarohové Velikonoce připravují bez tepelné úpravy, takže mají krátkou trvanlivost. Rádi se s vámi podělíme o výborný recept na tvarohové Velikonoce vařené v troubě.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Vaječné žloutky - 4 ks.
• Vaječné bílky - 3 ks.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Máslo - 100 gr.
• krupice - 100 gr.
• Sušené brusinky - 100 g.
• Mouka - 10 gr.
• Strouhanka - na tvar.

Proces vaření:

1. Tvaroh protřeme přes sítko. Tvarohovou hmotu smícháme se změklým máslem.

2. Vyšleháme žloutky s cukrem. Potom tvarohovou hmotu smícháme se žloutkovou směsí.

3. Dále přidejte krupici a dobře promíchejte.

4. Brusinky zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut, poté je omyjte a osušte.

5. Bílky ušlehejte se špetkou soli do nadýchané hmoty, poté je přidejte do tvarohové hmoty.

6. Brusinky obalíme v mouce a přidáme k hlavní směsi.

7. Zapékací mísu bohatě vymažte máslem a vysypte strouhankou.

8. Tvarohovou hmotu vložte do formy a vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů.Na dno trouby položte plech s vodou.

9. Velikonoce pečeme 50-60 minut. Zkontrolujte připravenost Velikonoc dřevěným párátkem, mělo by být suché.

10. Nechte Velikonoce vychladnout a ozdobte je dle libosti.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně lahodný velikonoční pudink z tvarohu s rozinkami a ořechy

Na slavnostním velikonočním stole nesmí chybět velikonoční tvaroh. Existuje mnoho receptů na tento dezert, zveme vás k vyzkoušení jedné z nejchutnějších možností - velikonočního tvarohu.

Čas na vaření: 1 den.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• vaječné žloutky - 3-4 ks.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Máslo - 100 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Rozinky - 80 gr.
• Ořechy - 50 g.

Proces vaření:

1. Rozinky zalijte vařící vodou po dobu 10-15 minut, poté je omyjte a osušte.

2. Tvaroh protřeme přes síto, přidáme žloutky, zakysanou smetanu, běžný a vanilkový cukr, vše dobře promícháme.

3. Poté přidejte změklé máslo, směs šlehejte mixérem na nízké otáčky.

4. Tvarohovou hmotu dejte do hrnce se silným dnem, položte na mírný oheň a zahřívejte, dokud se neobjeví první bublinky, nepřiveďte k varu.

5. Odstraňte pánev z plotny a vložte ji do misky se studenou vodou. Vychladlou tvarohovou hmotu dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby zhoustla.

6. Poté do tvarohové hmoty přidejte rozinky a ořechy, promíchejte.

7. Velikonoční pánev vyložte gázou namočenou ve vodě a přeloženou napůl. Rozložte tvarohovou hmotu a dobře ji zhutněte. Okraje gázy přeložte přes gázu a položte závaží.

8. Velikonoce dejte na 1 den do lednice. Po 24 hodinách vyndejte z formy a ozdobte dle libosti.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na výrobu královských velikonočních tvarůžků

Velikonoce slaví pravoslavní a katolíci. Tradičně se na sváteční stůl pečou kváskové velikonoce a dělají se tvarohové Velikonoce. Velikonoční tvaroh se připravuje ve tvaru komolého kužele a symbolizuje horu Golgotu.

Čas na vaření: 1 den.

Čas na vaření: 2,5 hodiny.

porce: 5.

Ingredience:

• Tvaroh 9% – 500 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Rozinky - 100 gr.
• Citron - 1 ks.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• zakysaná smetana - 250 ml.
• Cukr - 150 gr.
• Vanilkový cukr - 1 polévková lžíce.
• Sušené brusinky - 100 g.
• Mandle - 100 g.

Proces vaření:

1. Tvaroh dvakrát protřeme přes sítko.

2. Máslo nakrájíme na kostičky a necháme při pokojové teplotě rozpustit. Rozinky namočte na 15 minut do vroucí vody, poté omyjte a položte na papírové ubrousky, aby oschly. Citron omyjeme horkou vodou a kůru nastrouháme na jemném struhadle.

3. Vejce rozšlehejte mixérem spolu se zakysanou smetanou a změklým máslem. Poté přidejte tvarohovou hmotu a promíchejte.

4. Umístěte misku do vodní lázně. Směs zahřívejte, dokud není horká.

5. Vyjměte tvarohovou hmotu z vodní lázně a ochlaďte. Přidejte běžný a vanilkový cukr, rozinky, mandle, brusinky a citronovou kůru a promíchejte.

6. Velikonoční pánev přikryjeme vlhkou gázou, položíme do ní tvarohovou hmotu, zhutníme a přikryjeme okraji gázy, navrch položíme závaží.

7. Umístěte formu na jeden den do lednice. Po uplynutí této doby vyjměte Velikonoce z formy, ozdobte dle libosti a podávejte na sváteční stůl.

Dobrou chuť!

Jak připravit tvarohové Velikonoce bez přidání vajec?

Vzhledem k tomu, že velikonoční tvaroh se připravuje bez tepelné úpravy, některé hospodyňky jsou zmatené použitím syrových vajec v dezertu.Speciálně pro to jsme vybrali vynikající velikonoční recept bez použití slepičích vajec.

Čas na vaření: 15 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Tvaroh - 650 g.
• Moučkový cukr - 250 g.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Máslo - 250 gr.
• Vanilin - podle chuti.
• Rozinky - 80 gr.
• Sušené meruňky - 80 g.
• Sušené švestky - 80 gr.

Proces vaření:

1. Tvaroh protlačte mlýnkem na maso a smíchejte s rozpuštěným máslem.

2. Sušené ovoce zalijte vroucí vodou po dobu 15-20 minut, poté omyjte, osušte a nakrájejte.

3. V misce smíchejte tvarohovou hmotu, sušené ovoce, moučkový cukr, zakysanou smetanu a vanilku, promíchejte.

4. Speciální formu zakryjte navlhčenou gázou, vložte do ní tvarohovou hmotu, zhutněte ji a navrchu překryjte gázovými okraji, pod tlakem položte.

5. Velikonoce dejte na 10-15 hodin do lednice. Umístěte Velikonoce na plochý talíř a podávejte na sváteční stůl.

Dobrou chuť!

Jak si vyrobit velikonoční tvaroh s kondenzovaným mlékem sami?

Tvarohové Velikonoce jsou lahodným pokrmem, který se připravuje jednou ročně na svátky Velkých Velikonoc. Základ tvarohu zůstává stejný, ale přísady se mohou lišit: sušené ovoce, ořechy, koření nebo kondenzované mléko.

Čas na vaření: 12 hodin.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Kondenzované mléko - 100 ml.
• Máslo - 50 gr.
• Sušené meruňky - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Do rozpuštěného másla přidejte kondenzované mléko.

2. Poté přidáme tvaroh a ingredience rozmixujeme mixérem.

3. Sušené meruňky zalijeme 10 minut vroucí vodou, poté omyjeme a nakrájíme na nudličky, přidáme k tvarohové hmotě.

4.Velikonoční pánev zakryjte vlhkou gázou, vložte do ní tvarohovou hmotu, zhutněte ji, zakryjte vršek okraji gázy a dejte na 10-12 hodin do lednice.

5. Hotové Velikonoce vyjmeme z formy, ozdobíme polevou a posypem a podáváme na sváteční stůl.

Dobrou chuť!

Rychlý a snadný způsob, jak vyrobit velikonoční tvaroh s kandovaným ovocem bez pečení

Rychlý a jednoduchý recept na velikonoční tvaroh. Připravuje se bez použití vajec, takže jej lze podávat i dětem.

Čas na vaření: 8 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 16.

Ingredience:

• Tvaroh 9% – 500 gr.
• Máslo - 200 gr.
• Moučkový cukr - 150 g.
• Zakysaná smetana 25% – 150 ml.
• Kandované ovoce - 30 g.

Proces vaření:

1. Tvaroh protáhněte mlýnkem na maso.

2. Rozpuštěné máslo rozetřeme s moučkovým cukrem.

3. Do tvarohové hmoty přidáme zakysanou smetanu, roztlučené máslo a moučkový cukr a ingredience vyšleháme mixérem. Přidejte kandované ovoce a dobře promíchejte.

4. Vzniklou hmotu vložte do formy.

5. Formu předem přikryjte gázou a měl by v ní být otvor, kudy bude odtékat syrovátka. Nahoru položte lis a formu dejte alespoň na 8 hodin do lednice.

6. Hotové Velikonoce položíme na rovnou misku, ozdobíme kousky kandovaného ovoce a dezert je hotový.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně lahodný velikonoční tvarohový recept s čokoládou a sušeným ovocem

Tvarohové Velikonoce jsou jedním z nejchutnějších dezertů. Čokoláda pomůže, aby to bylo ještě lepší. Škoda, že Velikonoce připravují jen jednou ročně na Velikonoce.

Čas na vaření: 8 hodin.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 5.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Krém 33 % – 40 ml.
• Moučkový cukr - 100 g.
• Hořká čokoláda - 100 g.
• Máslo - 50 gr.
• Sušené meruňky - 10 ks.
• Fíky – 5 ks.
• Rozinky - 100 gr.
• Skořice - podle chuti.
• Vanilkový cukr - podle chuti.
• Piniové oříšky - podle chuti.

Proces vaření:

1. Čokoládu nalámejte na kousky, máslo nakrájejte na kostičky, ingredience dejte do misky a dejte do vodní lázně. Zahřívejte, dokud se čokoláda a máslo nerozpustí.

2. Sušené ovoce namočíme do vroucí vody, omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

3. Tvaroh protáhněte mlýnkem na maso, přidejte k němu smetanu, moučkový cukr, skořici a vanilkový cukr, dobře promíchejte. Poté do tvarohové hmoty přidejte sušené ovoce a znovu promíchejte.

4. Tvarohovou hmotu rozdělíme na dvě části, jednu smícháme s čokoládovou hmotou.

5. Velikonoční pánev zakryjte vlhkou gázou, vložte ji do cedníku a celou výslednou strukturu vložte do hluboké mísy. Světlou a tmavou směs dejte do formy ve vrstvách.

6. Nahoru položte malé závaží a vložte Velikonoce alespoň na 8 hodin do lednice. Hotové Velikonoce položíme na talíř a ozdobíme piniovými oříšky.

Dobrou chuť!

Jak připravit tvarohové Velikonoce s želatinou doma?

Před podáváním Velikonoc musí zmrznout na chladném místě. Abyste zajistili, že velikonoční tvaroh má hustou konzistenci, můžete do jeho složení přidat želatinu. Mimo jiné se tak urychlí proces přípravy Velikonoc.

Čas na vaření: 4,5 hodiny.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Cukr - 65 g.
• Smetana - 100 g.
• Sůl - 1 gr.
• Máslo - 50 gr.
• Sušené ovoce - 100 g.
• želatina - 10 gr.
• Vanilin - 1 g.

Proces vaření:

1. Do tvarohu přidejte cukr, sůl, smetanu a máslo, ingredience prošlehejte mixérem.

2. Želatinu zalijte teplou vodou a nechte 10 minut, poté ji zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí.Sušené ovoce zalijeme vroucí vodou, omyjeme a nakrájíme. Přidejte želatinovou hmotu a sušené ovoce do tvarohové hmoty, promíchejte.

3. Velikonoční pánev vyložte vlhkou gázou.

4. Tvarohovou hmotu vložte do formy, zakryjte ji okraji gázy, navrch položte závaží a vložte do lednice, dokud zcela neztuhne.

5. Po 3-4 hodinách budou Velikonoce hotové, ozdobte je dle libosti a podávejte.

Dobrou chuť!