Dušené brambory s kuřecím masem

K přípravě voňavého, šťavnatého a chutného pokrmu potřebujete velmi málo a hlavní složkou je dostupnost volného času. Ingredience používané na dušení jsou nejjednodušší - kuře, brambory a různé přísady, například sezónní zelenina, koření a bylinky. Tento pokrm je velmi jednoduchý na přípravu, což znamená, že jej zvládne i nezkušená hospodyňka a svou rodinu mile překvapí!

Dušené brambory s kuřecím masem na pánvi

Dušené brambory s kuřecím masem na sporáku je jídlo známé každému z dětství, asi skoro každému, něco podobného vařila moje babička na vesnici, jen se pak vše dusilo v troubě. A není nic chutnějšího a jednoduššího, než zkombinovat maso a brambory.

1. 
   Jak vařit dušené brambory s kuřecím masem? Dvě cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. 
   Nastrouháme jednu velkou mrkev.
3. 
   Maso oddělte od kosti a nakrájejte na malé kousky.
4. 
   Nalijte rostlinný olej do pánve se silným dnem a smažte cibuli, dokud nebude průhledná, poté přidejte mrkev, promíchejte a vařte do měkka.
5. 
   Když je zelenina téměř hotová, přidejte do pánve kuře, promíchejte a vařte 10 minut.
6. 
   Po uplynutí času přidejte ke zbývajícím surovinám brambory nakrájené na chaotické velké kousky a vše zalijte vývarem. Pokrm dochuťte solí a oblíbeným kořením.
7. 
   Vařte ještě asi 20 minut (až bramborové kostky změknou) a dejte na talíře. Dobrou chuť!

---

Dušené brambory s kuřecím masem a zeleninou v kotlíku na sporáku

Věděli jste, že kotlík využijete nejen v kempingových podmínkách? V tomto neobvyklém pokrmu vaříme šťavnatý a aromatický pokrm z brambor, kuřecího masa, cibule a mrkve. Hotové jídlo je tak chutné, že se k tomuto receptu budete vracet více než jednou!

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 8.

Ingredience:

• Kuře - 1 kg.
• Brambory - 2 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zira - podle chuti.
• Kari - podle chuti.
• Adjika - podle chuti.
• Česnek - podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupejte mrkev a cibuli.

2. Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

3. Kuřecí maso nakrájíme na porce a odstraníme kůži. Místo celého jatečně upraveného těla můžete použít absolutně jakékoli části ptáka.

4. Nalijte rostlinný olej do kotle a smažte nakrájenou cibuli spolu s mrkví.

5.Když zelenina zhnědne a změkne, přidáme k ní maso, dochutíme kořením a solí podle chuti, dusíme asi půl hodiny pod pokličkou na mírném ohni.

6. V této době oloupejte brambory a nakrájejte na velké plátky.

7. Po 30 minutách od začátku vaření masa se zelenina téměř rozpustí.

8. Nasypte kousky brambor do kotlíku.

9. Do nádoby nalijte čistou vodu tak, aby nezakrývala vrchní vrstvu brambor.

10. Kotlík uzavřeme pokličkou a dusíme dalších 15-20 minut, dokud nejsou brambory měkké.

11. Hotové jídlo položte na talíře a podávejte s čerstvou nebo konzervovanou zeleninou. Dobrou chuť!

Jak vařit dušené brambory s kuřecím masem v pomalém hrnci?

Rychlé komplexní jídlo, které se hodí jak k vydatnému obědu, tak k rodinné večeři - dušené brambory s kuřecím řízkem a zeleninou na česnekovém másle. Vaříme v pomalém hrnci, díky kterému jsou všechny složky navzájem zcela nasyceny šťávou a vůní.

Čas na vaření – 1 hodina 35 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 8.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 kg.
• Mrkev (mladá) - 500 g.
• Brambory (nové) – 900 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Česnek (nakrájený) - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - ¼ lžičky.
• Tymián (sušený) - 1 lžička.
• Petržel (sušená) - 1 lžička.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Připravte součásti misky: zeleninu důkladně omyjte a nakrájejte na velké kusy, filet nakrájejte na proužky. Na krémovou zálivku rozpustíme máslo v mikrovlnce a přidáme citronovou šťávu, nasekaný česnek, tymián, petržel, sůl a mletý černý pepř.

2. Umístěte maso na dno misky multivarku, brambory nahoru a mrkev na druhou stranu.

3.Suroviny pokapejte česnekovo-máslovou směsí.

4. Nádobu uzavřete víkem, zapněte program „Stew“ a nastavte časovač na 80 minut.

5. Po dokončení režimu maso opatrně promícháme se zeleninou.

6. Položte misku na talíře a vychutnejte si ji. Dobrou chuť!

Dušené brambory s kuřecím řízkem na pánvi

Brambory a kuře jsou oboustranně výhodnou kombinací, která je ideální pro jídlo „na každý den“ i pro podávání na sváteční stůl. Toto jídlo se připravuje z minimálního množství surovin a zabere velmi málo času.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 500 gr.
• Mrkev (velká) - 1 ks.
• Brambory - 700 g.
• Cibule - 1 ks.
• Voda - 250 ml.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - 1/3 lžičky.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Vavřínový list - 1-2 ks.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si zeleninu: brambory oloupejte a nakrájejte na 2 nebo 4 díly, mrkev nakrájejte na půlkolečka a cibuli nastrouhejte na jemném struhadle nebo nakrájejte nožem.

2. Maso důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte bílé filmy a nakrájejte na velké kusy.

3. Na pánvi s vyššími stranami rozehřejte olej a vyskládejte všechny připravené ingredience: zeleninu, kuřecí maso a bobkové listy.

4. Za občasného míchání ingredience smažte na mírném ohni asi 10–12 minut.

5. Jakmile maso začne získávat zlatavou barvu, přidejte vodu a sůl.

6. Pod pokličkou dusíme půl hodiny a na úplný závěr pokrm dochutíme mletým černým pepřem.

7. Před podáváním ozdobte snítkami čerstvých bylinek a pochutnávejte si. Dobrou chuť!

Dušené brambory s kuřecím masem a houbami v hrncích v troubě

Velmi jednoduchým, ale zároveň elegantním způsobem, jak uvařit nejjednodušší jídla, tedy brambory a kuřecí maso, je dusit je společně v hrncích v troubě. Při tomto způsobu vaření se práce „kuchaře“ redukuje pouze na sekání surovin, o zbytek se postará trouba za vás!

Čas na vaření – 1 hodina 20 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 1 hrnec 500-700 ml.

Ingredience:

• Brambory (střední) - 2 ks.
• Kuřecí řízek - 100 gr.
• Cibule - ½ ks.
• Mrkev (střední) - 1/3 ks.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Máslo / rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Vývar/voda – 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na poměrně velké kostky – položíme na dno hrnce.

2. Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi dozlatova (není třeba vařit, dokud nebude hotové).

3. Nakrájejte cibuli a mrkev, přidejte ke kuřeti a orestujte.

4. Osmažené filé položte na brambory.

5. Ingredience posypeme kořením a jemně nasekanými bylinkami. Celý obsah misky zalijte vodou nebo vývarem.

6. Přidejte také nasekaný česnek.

7. A nakonec vše posypeme strouhaným sýrem.

8. Vložte hrnce do studené trouby a začněte ohřívat na 180 stupňů, pečte 60 minut.

9. Po hodině nádobí opatrně vyjměte, otevřete poklici a podávejte. Dobrou chuť!

Jak chutně dusit brambory s kuřecím masem a houbami?

Žampiony a jakékoliv jiné houby jsou výbornou přílohou k různým přílohám a masům, výjimkou nejsou ani brambory a kuřecí maso. Vaříme dušené kuře se zeleninou a za pouhých 50 minut získáme neuvěřitelně chutné, aromatické a uspokojující jídlo.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 300 g.
• Žampiony - 200 gr.
• Brambory - 7 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Zelení (jakékoli) - 4 snítky.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Maso nakrájíme na středně velké kostky a položíme na dno pánve s přídavkem rostlinného oleje - dáme na sporák.

2. Mrkev nastrouháme a cibuli nasekáme nožem. Přidejte na filé nakrájenou zeleninu, promíchejte a pokračujte ve vaření.

3. Žampiony nakrájíme na tenké plátky a dáme do hrnce.

4. Dále pošleme nakrájené rajče. Ingredience důkladně promícháme a dusíme na středním plameni.

5. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky – položíme na maso a zeleninu.

6. Celý obsah pánve zalijte vodou nebo vývarem tak, aby tekutina pokryla všechny ingredience. Sůl podle chuti.

7. Dusíme, dokud nejsou měsíčky brambor měkké, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a dáme do misek. Dobrou chuť!

Brambory dušené s kuřecím masem a rajčaty

Dušená zelenina s masem pod čepicí z tvrdého sýra je vždy chutná, rychlá a velmi aromatická. Tento pokrm je připraven za méně než hodinu a za použití těch nejdostupnějších surovin, takže přípravu zvládne i nezkušený kuchař.

Čas na vaření – 55 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 kg.
• Brambory - 1-1,5 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na velké kostky, cibuli na půlkolečka.

2.Oloupané brambory nakrájíme na nudličky.

3. Na pánvi rozehřejte olej a kuře opékejte 3–4 minuty.

4. Dále k filetu přidejte půlkolečka cibule, koření a sůl podle chuti - promíchejte a vařte dalších 5 minut.

5. Po uplynutí času nalijte brambory do pánve, znovu promíchejte a případně dosolte. Mísu přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni, dokud nebude hotová.

6. Když jsou bramborové nudličky téměř hotové, nakrájejte rajčata na tenké kroužky a položte je na všechny ingredience, ale nemíchejte.

7. Poté jídlo posypeme strouhaným sýrem a dusíme dalších 5 minut pod zavřenou pokličkou.

8. Dušené brambory s masem a rajčaty dáme na talíře, ozdobíme snítkami bylinek a podáváme. Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na brambory s kuřecím masem na zakysané smetaně

Křehké kuřecí maso, tenké plátky brambor, pružný sýr a to vše v jemné omáčce ze zakysané smetany s tóny česneku a koření. A k přípravě tohoto pokrmu potřebujeme jen trochu volného času, touhu a troubu.

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuře - 1 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Česnek - 2 zuby.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Koření na kuře - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí kostru nakrájejte na přibližně stejně velké kousky.

2. Ptáčka vložíme do hluboké nádoby a ochutíme nasekaným česnekem, 100 mililitry zakysané smetany, solí a kuřecím kořením.

3. Maso důkladně obalte v marinádě a dejte stranou k namáčení.

4. Brambory oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky, přidáme zbylou zakysanou smetanu, osolíme a promícháme.

5. Brambory nasypeme do rovnoměrné vrstvy na dno pekáče.

6.Navrch položte marinované kuře a vložte do trouby na 60 minut (doporučuje se přidat do pánve trochu vroucí vody) na 200 stupňů.

7. Přeneste jemný krémový pokrm na talíře a vychutnejte si ho. Dobrou chuť!

Dušené brambory s kuřecím masem, cibulí a mrkví

Šťavnatý, uspokojující a neuvěřitelně aromatický pokrm připravujeme z toho, co máme vždy po ruce – kuře, brambory, cibuli a mrkev. Takovou sadu má ve své kuchyni asi každý, ale tento krátký seznam ingrediencí tvoří velmi chutné jídlo, které snadno nasytí celou rodinu.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuřecí tělo - ½ ks.
• Brambory - 5-6 ks.
• Mrkev (střední) - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Sůl - 4 špetky.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Zelená cibule - 5-6 peří.

Proces vaření:

1. Připravte jídlo: maso opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami. Oloupejte cibuli, mrkev a brambory.

2. Korpus nakrájejte na porce a vložte do hrnce, kde je nejprve potřeba rozehřát malé množství rostlinného oleje.

3. Kuře smažte 5-7 minut a poté přidejte brambory nakrájené na velké kostky nebo plátky.

4. Dále do pánve přidejte nastrouhanou mrkev a cibuli nakrájenou najemno nožem.

5. Suroviny podle chuti posypte solí a mletým černým pepřem.

6. Celý obsah misky zalijte vroucí vodou tak, aby tekutina pokryla téměř všechny brambory.

7. Brambory se zeleninou a kuřecím masem dusíme na mírném ohni až do vaření. Zpravidla to trvá asi 20 minut.

8.Než jídlo vyjmete ze sporáku, bohatě posypte nasekanými bylinkami a začněte podávat.

9. Položte aromatický pokrm na porcované talíře a podávejte. Dobrou chuť!

Lahodné dušené brambory s kuřecím masem ve smetanové omáčce

Velmi jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit krémový pokrm z brambor, kuřecího masa a zeleniny. Toto jídlo je ideální jak na sváteční stůl, tak pro zpestření obvyklého jídelníčku vaší rodiny.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 1.

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• Kuřecí řízek - ½ ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Smetana - 2 polévkové lžíce.
• Granulovaný česnek - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky – přendáme do hrnce a vaříme v osolené vodě doměkka.

2. Maso očistíme od bílých filmů a chrupavek a nakrájíme na kostky.

3. Na pánvi rozehřejte olej a kuře opékejte 1-2 minuty, poté k němu přidejte nakrájenou mrkev (doporučujeme nastrouhat). Dobře promícháme a na mírném ohni dusíme po celou dobu vaření brambor.

4. Z vařených brambor slijte vývar a zeleninu přendejte z pánve do rychlíku s filetem.

5. Všechny ingredience naplníme smetanou, osolíme, opepříme, přidáme nasekané bylinky.

6. Dusíme ještě 5-7 minut přiklopené pokličkou a před odstavením nádobí z plotny posypeme lžící granulovaného česneku pro zvýraznění vůně.

7. Horké přendejte na talíře a podávejte s čerstvou zeleninou nebo kyselou okurkou. Dobrou chuť!