Korejský květák

Korejský květák je chuťově bohatý a neuvěřitelně šťavnatý předkrm na domácí i sváteční stoly. Pochoutku můžeme podávat samotnou s krajícem chleba nebo použít jako originální přílohu. K přípravě použijte osvědčený kulinářský výběr pěti receptů na rychlé vaření doma s fotografiemi krok za krokem.

Instantní korejský marinovaný květák

Instantní korejský marinovaný květák je velmi šťavnatý a chuťově bohatý. Hotový výrobek lze podávat jako samostatné občerstvení nebo jako doplněk k teplým pokrmům. Pokud si nevíte rady se zdravou brukvovitou zeleninou, využijte náš nápad.

1. 
   Instantní korejský nakládaný květák se připravuje velmi snadno.Vezmeme všechny potřebné produkty k přípravě zeleninové svačiny.
2. 
   Brukvovitou zeleninu opláchneme pod tekoucí vodou a rozdělíme na stejně velká květenství. Nezapomeňte je vařit ve vroucí vodě asi 7-10 minut. Není třeba přidávat sůl.
3. 
   Tři oloupané mrkve na korejském struhadle mrkve nebo běžném velkém.
4. 
   Sladkou papriku nakrájíme na malé proužky.
5. 
   Mezitím spařené zelí přendejte na síto a odstraňte přebytečnou vlhkost.
6. 
   V hluboké misce smíchejte všechnu připravenou zeleninu. Doplníme je nasekanou petrželkou.
7. 
   Do tohoto přípravku vložte nasekaný česnek.
8. 
   Sůl, nalijte ocet, rostlinný olej a také přidejte koření pro korejskou mrkev. Důkladně promícháme a dáme na dvě hodiny do lednice.
9. 
   Instantní korejský marinovaný květák je připraven. Pomoz si sám!

Květák na korejský způsob s mrkví doma

Květák na korejský způsob s mrkví doma je velmi šťavnatá, bohatá na chuť a atraktivní pochoutka. Kromě toho je tento produkt poměrně univerzální. Dá se jednoduše jíst s chlebem nebo podávat s teplými přílohami a hlavními chody.

Doba vaření - 6 hodin 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Květák - 0,7 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Voda - 1l.
• Česnek - 4 zuby.
• Stolní ocet 9% – 100 ml.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Korejské mrkvové koření - 2 lžičky.
• Sůl – 2 lžíce.
• Granulovaný cukr - 0,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Vyjmeme všechny potřebné produkty a položíme je na plochu.
2. Křížavou zeleninu opláchněte vodou, rozdělte na květenství a odstraňte všechny přebytečné listy.
3. Kousky zelí vařte ve vroucí vodě do měkka, asi čtyři až šest minut.Dále dáme na síto.
4. V další pánvi přiveďte marinádu k varu - smíchejte vodu s cukrem, solí a rostlinným olejem. Po uvaření vypněte oheň a nalijte stolní ocet.
5. Tři oloupané mrkve na korejském struhadle na mrkev.
6. Stroužky česneku nasekejte nahrubo.
7. Do vychladlé marinády přidejte česnek a koření na korejskou mrkev.
8. Sem dáváme i květák a mrkev. Umístěte do chladničky na šest až osm hodin.
9. Květák na korejský způsob s mrkví je hotový doma. Vyzkoušejte a ohodnoťte!

Květák s korejským mrkvovým kořením

Květák v korejském stylu s mrkvovým kořením vás potěší svou jasnou chutí, mírnou kořenitostí a úžasnou vůní. Takové chutné a atraktivní občerstvení skutečně ozdobí váš stůl. Lze podávat s teplými přílohami nebo jednoduše jíst s chlebem.

Doba vaření - 10 hodin 25 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Květák - 0,8 kg.
• Mrkev - 200 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Voda - 1l.
• Stolní ocet 9% – 200 ml.
• Rostlinný olej - 60 ml.
• Koření na mrkev v korejštině – 25 gr.
• Sůl – 2 lžíce.
• Granulovaný cukr - 240 g.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vyjmeme všechny potřebné produkty ze seznamu.
2. Brukvovitou zeleninu opláchneme pod vodou a rozdělíme na květenství. Ujistěte se, že je vařte ve vroucí vodě asi tři až čtyři minuty, poté je dejte na síto. Produkt můžete také vyjmout z vody pomocí děrované lžíce.
3. Tři oloupané mrkve na velké straně běžného domácího struhadla nebo použijte speciální kráječ zeleniny na korejskou mrkev.
4. Stroužky česneku protáhněte jemnou stranou běžného struhadla.
5. Pomocí nože nasekejte aromatické čerstvé bylinky.
6. Na marinádu přiveďte k varu vodu se solí, cukrem, rostlinným olejem a stolním octem. Veškerou zeleninu, stejně jako koření na korejskou mrkev, dáme do horké přípravy. Promícháme, necháme vychladnout a dáme na 10-12 hodin do lednice.
7. Květák s korejským mrkvovým kořením je hotový. Ohodnoťte jídlo!

Korejský nakládaný květák s octem

Korejský nakládaný květák s octem je obzvláště šťavnatý a bohatý na chuť. Hotový výrobek lze použít jako kompletní svačinu nebo jako univerzální doplněk k teplým přílohám, masitým pokrmům nebo rybím pamlskům.

Doba vaření - 10 hodin 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Květák - 1 kg.
• Sladká paprika - 3 ks.
• Pálivá chilli paprička - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Stolní ocet 9% – 200 ml.
• Sůl – 2 lžíce.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Koriandr - 1 lžička.
• Petržel - 1 svazek.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

1. Křížavou zeleninu opláchneme tekoucí vodou a rozdělíme na květenství. Ujistěte se, že je vařte ve vroucí vodě asi pět minut, poté je dejte na síto.
2. Připravíme si zbytek ingrediencí a vybereme velký kastrol.
3. Do misky dejte sůl, cukr a rostlinný olej. Vše naplňte vodou.
4. Jednoduchou marinádu necháme vařit.
5. Nakrájíme všechny ingredience: mrkev propasírujeme korejským struhadlem, sladkou papriku nakrájíme na proužky, chilli papričku a česnek nakrájíme na kroužky. Nakrájejte zeleninu.
6. Veškerou připravenou zeleninu spolu s květenstvím kapusty a bylinkami vložte do marinády. Zde nalijte ocet a přidejte aromatický koriandr, promíchejte, vychladněte a vložte do chladničky na 10-12 hodin.
7. Korejský nakládaný květák s octem je připraven. Podávejte šťavnatou pochoutku a vychutnejte si zajímavou chuť!

Korejský květák s paprikou

Korejský květák s paprikou je úžasně chutný, šťavnatý a jasný pochoutka pro domácí svačinu nebo sváteční stůl. Chutný předkrm lze také použít jako doplněk k vašim oblíbeným teplým přílohám a hlavním chodům.

Doba vaření - 10 hodin 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Květák - 1 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Sladká paprika - 3 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Voda - 1l.
• Sůl – 2 lžíce.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Stolní ocet 9% – 200 ml.
• Koriandr - 1 lžička.
• Pálivá chilli paprička - 2 ks.
• Petržel - 30 gr.

Proces vaření:

1. Brukvovitou zeleninu opláchneme pod vodou a rozdělíme na květenství. Ujistěte se, že je vařte ve vroucí vodě asi šest minut, poté je dejte na síto.
2. Vyberte si pohodlnou pánev. Přidáme cukr, sůl, mletý koriandr a nadrobno nakrájenou feferonku. Vše zalijte rostlinným olejem, vodou a přiveďte k varu.
3. V tuto dobu se postaráme o zbytek zeleniny. Sladkou papriku nakrájíme na proužky, česnek nakrájíme na střední kousky, mrkev protáhneme korejským struhadlem.
4. Nakrájené produkty ponořte do vroucího nálevu spolu s opařenými květenstvími zelí.
5. Do přípravku nalijte stolní ocet.
6. K obsahu pánve přidejte nasekanou petrželku. Ochlaďte obrobek a vložte jej do chladničky na 10 hodin.
7. Korejský květák s paprikou je připraven. Pomoz si sám!