Dort "Černoška v pěně" – Jedná se o originální dezert, který je známý svou jasnou chutí a atraktivním vzhledem. Tato pochoutka poslouží jako výborný doplněk k domácímu pití čaje. Poznamenejte si tento osvědčený kulinářský výběr pěti receptů doma s fotografiemi krok za krokem.
Dort „Negro v pěně“ - klasický recept
Dort "Černoška v pěně" – Jedná se o klasický recept, který rozhodně stojí za povšimnutí. Hotový dezert vás potěší zajímavou chutí a atraktivním vzhledem. K přípravě doma použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem.
- Mouka 320 (gramy)
- Slepičí vejce 2 (věci)
- Krystalový cukr 200 (gramy)
- Vanilkový cukr 2 (lžičky)
- Džem 300 (gramy)
- Prášek do pečiva 1 (lžičky)
- Kefír 200 (mililitry)
- Máslo pro mazání formy
- Na krém:
- Zakysaná smetana 500 GR. (Tlustý)
- Moučkový cukr 160 (gramy)
- Vanilkový cukr 2 (lžičky)
- Vlašský ořech 60 (gramy)
-
Jak vyrobit dort „Negr v pěně“ podle klasického receptu? Na těsto vyšleháme vejce se dvěma druhy cukru do nadýchané bílé pěny.
-
Džem dejte do jemného síta a nechte sirup úplně okapat. Zbylou směs vmícháme do vaječné směsi.
-
Prosejte mouku a sodu do samostatné mísy. Nalijte kefír a míchejte, dokud nebude hladká.
-
Do moučné směsi postupně přidáváme směs vajec a džemu. Hněteme, dokud není těsto homogenní.
-
Výrobek nalijte do zapékací mísy vymazané máslem. Sušenku připravujte 20 minut při teplotě 200 stupňů, poté snižte teplotu na 180 stupňů a pečte dalších 10 minut.
-
Sušenku ochlaďte a rozdělte na tři vrstvy.
-
Na krém vyšleháme studenou tučnou zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem.
-
Z dortových vrstev vytvarujeme dort, který pokryjeme zakysanou smetanou. Celý dezert zalijeme smetanou a posypeme nasekanými ořechy. Vložte do chladničky na 4 hodiny namočit.
-
Dort „Negro v pěně“ podle klasického receptu je připraven!
Dort „Černoška v pěně“ s marmeládou
Dort „Černoška v pěně“ s marmeládou je chuťově zajímavý a snadno připravitelný dezert pro domácí pití čaje. Jasná pochoutka poslouží jako skvělá příležitost k setkání blízkých u šálku horkého čaje. Nezapomeňte si poznamenat osvědčený kulinářský nápad s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mouka - 300 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Vanilkový cukr - 20 g.
- Džem – 1 polévková lžíce.
- Kefír - 1 polévková lžíce.
- Soda - 1 polévková lžíce.
- zakysaná smetana - 500 gr. + 1 polévková lžíce.
- Moučkový cukr - ¾ polévkové lžíce.
- Mandlové plátky - na ozdobu.
Proces vaření:
Krok 1. Vyšlehejte vejce s cukrem. Zde přidejte polovinu vanilkového cukru - 10 g.
Krok 2. Zde přidejte mouku, nalijte marmeládu a míchejte, dokud nebude hladká a bez hrudek.
Krok 3. Samostatně smíchejte kefír, sodu a jednu lžíci zakysané smetany. Spojte s první částí těsta a důkladně prohněťte.
Krok 4. Těsto nalijte do pekáče.
Krok 5.Sušenku připravujte 20 minut při teplotě 200 stupňů, poté snižte teplotu na 180 stupňů a pečte dalších 10 minut.
Krok 6. Na krém vyšleháme zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem.
Krok 7. Vychladlý koláč rozdělte na vrstvy.
Krok 8. Vytvořte dezert z vrstev koláče a zakysané smetany. Posypeme plátky mandlí a necháme nasáknout.
Krok 9. Dort „Negro in Foam“ s marmeládou je hotový. Nakrájejte na porce a vychutnejte si.
Domácí dort „Negr v pěně“ s kakaem
Není těžké připravit dům "Černoch v pěně" s kakaem pomocí našeho osvědčeného kulinářského receptu s fotografiemi krok za krokem. Hotová pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Vaši blízcí ocení chuť a chutný vzhled dezertu.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mouka – 2 lžíce.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Vejce - 2 ks.
- zakysaná smetana - 250 gr.
- Kondenzované mléko - 0,5 plechovky.
- Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce.
- Soda - 1 lžička.
- Ocet – 1 polévková lžíce.
Pro impregnaci:
- Cukr - 4 polévkové lžíce.
- Voda - 6 lžic.
- Martini / víno - 1 polévková lžíce.
- Citronová šťáva - 1 lžička.
Na krém:
- Kakaový prášek - 2 lžičky.
- Kondenzované mléko - 0,5 plechovky.
- Máslo - 200 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Slepičí vejce důkladně rozetřete s cukrem.
Krok 2. Přidejte zakysanou smetanu a sodu, hašené octem.
Krok 3. Nasypte sem mouku a kakaový prášek.
Krok 4. Uhněteme homogenní těsto bez hrudek.
Krok 5. Těsto nalijte do formy a pečte asi 40 minut na 180 stupňů. Sušenku nakrájejte na dvě vrstvy. Kabát s impregnací. K tomu zahřejte vodu s cukrem, dokud se nerozpustí, přidejte citronovou šťávu a promíchejte s martini nebo vínem.
Krok 6. Na krém vyšlehejte změklé máslo s kondenzovaným mlékem.Malou část krému si nechte na potření povrchu. Zbytkem potřeme koláče.
Krok 7. Do zbytku krému přidejte trochu kakaového prášku. Nalijte na koláč a nechte nasáknout.
Krok 8. Domácí dort „Negro v pěně“ s kakaem je připraven. Pomoz si sám!
Dort „Negro v pěně“ se zakysanou smetanou
Dort „Negro v pěně“ se zakysanou smetanou je jasný a lahodný dezert pro celou rodinu. Tuto pochoutku lze podávat s šálkem horkého čaje nebo kávy. Takový dort zvládne udělat každý. Použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 8
Ingredience:
- celozrnná mouka - 6 lžic.
- zakysaná smetana - 210 g.
- Moučkový cukr - podle chuti.
- Soda - 1 lžička.
- Džem - podle chuti.
- Cukr – 3 polévkové lžíce.
- Vejce - 3 ks.
- Máslo - 4 polévkové lžíce.
- Vanilkový cukr - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Smíchejte džem se sodou a dobře promíchejte.
Krok 2. Do džemu přidejte rozšlehaná vejce s cukrem.
Krok 3. Zde přidejte mouku, rozpuštěné máslo a vanilkový cukr. Uhněteme těsto do hladka.
Krok 4. Nalijte ji do pekáče. Vařte 20 minut na 200 stupňů. Poté snižte teplotu na 180 stupňů a vařte dalších 10-15 minut.
Krok 5. Upečený piškot zchladíme a rozdělíme na dvě vrstvy.
Krok 6. Na krém vyšleháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem. Koláčky potřeme zakysanou smetanou. Smetanu nalijeme i na vrch moučníku. Lze dát do lednice k namáčení.
Krok 7. Dort „Negro v pěně“ se zakysanou smetanou je připraven. Si můžete vyzkoušet!
Dort „Negro v pěně“ s kefírem
Dort „Negro v pěně“ s kefírem je jednoduchý a chuťově zajímavý domácí dort, který poslouží jako výborný doplněk k šálku horkého čaje.Vařením nestrávíte mnoho času. K tomu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina 20 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mouka – 2 lžíce.
- Džem – 1 polévková lžíce.
- Soda - 1 lžička.
- Kefír - 1 polévková lžíce.
- Velké vejce - 2 ks.
- Cukr - 0,5 lžíce.
- Moučkový cukr - 4,5 lžíce.
- Tvaroh - 0,5 kg.
- Kakaový prášek - 1,5 lžíce.
- Berry želé - 3 polévkové lžíce.
- Krém - 150 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Spojte džem s kefírem a sodou. Promíchejte a nechte 10 minut.
Krok 2. Zde rozbijte slepičí vejce, přidejte cukr a dobře promíchejte.
Krok 3. Zde přidejte mouku a kakao. Vše znovu promíchejte, dokud hrudky nezmizí.
Krok 4. Nalijte směs do pekáče.
Krok 5. Pečte sušenku 40 minut při 180 stupních. Poté produkt ochlaďte a rozdělte na koláče.
Krok 6. Potřete dort bobulovým želé.
Krok 7. Vyšlehejte smetanu z tvarohu, smetany a moučkového cukru. Dort potřeme krémem, přidáme druhý dort. Celý dezert také potřeme krémem a ozdobíme dle libosti.
Krok 8. Dort „Negro v pěně“ s kefírem je připraven. Můžete ho podávat na stůl!