Dort "Esterhazy" klasika

Dort „Esterhazy“ je oblíbený dezert, který ohromí svou jasnou chutí a příjemnou vůní, které nelze odolat ani pro ty, kteří zcela opustili konzumaci krystalového cukru. K přípravě takové dobroty bude samozřejmě kuchař muset strávit spoustu času a zašpinit jediný talíř, ale konečný výsledek rozhodně stojí za to. Koneckonců, jak může být kombinace ingrediencí, jako jsou ořechy a čokoláda, nechutná? A pokud jste takový dort ještě neochutnali, pak je tento článek rozhodně pro vás!

Klasický dort Esterhazy doma

Klasický dort Esterhazy zvládne doma připravit úplně každý, zvláště pokud budete striktně dodržovat náš podrobný recept krok za krokem, ve kterém je ke každému kroku připojena fotografie. Dopřejte si lahodnou pochoutku a užijte si gastronomický požitek!

1. 
   Jak si doma vyrobit klasický Esterhazyho dort? Lískové ořechy nasypeme na plech v jedné vrstvě a sušíme v troubě na 200 stupňů, dokud skořápka nepopraská a neztmavne (5-8 minut).
2. 
   Odstraňte slupky z ořechů a nalijte do mísy mixéru.
3. 
   Dále přidáme sůl a mouku a šleháme, dokud se nevytvoří drobenka.
4. 
   Z bílků ušlehejte tuhý sníh a pomalu přidávejte krystalový cukr.
5. 
   Ořechy jemně vkládejte do vzduchové hmoty, pracujte stěrkou odshora dolů.
6. 
   Na 4 plechy pečícího papíru nakreslete dva kruhy o průměru 20 centimetrů (vhodné je obkroužit talíř), směs rozetřete v rovnoměrné vrstvě.
7. 
   Kousky pečte 15 až 25 minut při 160 stupních.
8. 
   Koláče ochlaďte a otočte, odstraňte pergamen.
9. 
   Připravíme krém: do mísy dáme žloutky, dva druhy cukru, mouku, přidáme trochu mléka a metličkou prudce promícháme.
10. 
    Zbylé mléko zahřejte v hrnci do tepla, za stálého míchání ho vlijte do žloutkové směsi. Pudinkový základ vraťte do tepelně odolné nádoby a vařte do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
11. 
    Měkké máslo vyšlehejte mixérem do bílé.
12. 
    Máslo přidávejte do studené smetany po malých částech a pokaždé důkladně promíchejte.
13. 
    Dále přidejte vařené kondenzované mléko.
14. 
    Každý dort naneseme krémem, naskládáme na sebe a dáme přes noc do lednice.
15. 
    Na polevu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a tenkým pramínkem přidáme smetanu, přidáme také nabobtnalou želatinu - promícháme a vychladíme.
16. 
    Zakryjte dort.
17. 
    Dort ihned polijte rozpuštěnou hořkou čokoládou a nakreslete spirálu.Dále pomocí párátka nakreslete 8 čar od středu k okrajům.
18. 
    Boky dezertu posypte plátky mandlí.
19. 
    Pochoutku nakrájejte na porce a podávejte.
20. 
    Klasický dort Esterhazy je hotový doma! Dobrou chuť!

---

"Esterhazy" s vlašskými ořechy

„Esterhazy“ s vlašskými ořechy je skutečným rájem pro mlsouny, protože tento dort obsahuje to nejchutnější. Například k výrobě sušenek potřebujeme ořechy a pro bohatý a neuvěřitelně chutný krém - vařené kondenzované mléko. Skutečný džem!

Čas na vaření – 14 hodin 45 minut

Čas na vaření – 1 hodina 20 minut

Porce – 6.

Ingredience:

Na dorty a krém:

• Vlašské ořechy - 200 g.
• Moučkový cukr - 180 g.
• Mletá skořice - ¼ lžičky.
• Vejce - 4 ks.
• Vařené kondenzované mléko - 60 g.
• Cherry vodka - 2 polévkové lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Kokosové mléko - 100 ml.
• Máslo - 300 gr.
• Vanilkový cukr - 3 lžičky.

Na polevu, polevu a podávání:

• Bílá čokoláda - 200 g.
• Hořká čokoláda - 50 g.
• Smetana 35% - 2 polévkové lžíce.
• Mandlové plátky - 200 g.
• Lískové ořechy - 45 g.
• Vlašské ořechy - 45 g.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu sušte na pánvi asi 25 minut okvětní plátky mandlí a lískové ořechy, vyložte plech pergamenem, opatrně rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků. Máslo také nejprve vyjmeme z lednice.

Krok 2. Připravte těsto: ořechy rozdrťte pomocí mixéru a spojte s moučkovým cukrem a aromatickou skořicí. Vychlazené bílky ušlehejte do tuha a pomalu je spojujte s ořechovou strouhankou, aniž byste obětovali nadýchanost.

Krok 3. Pomocí cukrářského sáčku vytvarujte těsto a vytvořte 6 koláčů o průměru 16 centimetrů.Povrch poprášíme moučkovým cukrem a pečeme v troubě asi 25 minut při teplotě 170 stupňů. Vychladíme a oddělíme od pečícího papíru.

Krok 4. Aniž bychom ztráceli čas, přejděme ke smetaně: protřepejte dva druhy mléka pomocí mixéru a oddělte třetí část. Většinu dále šleháme, přidáme 4 žloutky, obyčejný a vanilkový cukr. Zbylé mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu, snižte plamen, postupně přilévejte vaječnou směs a za stálého šlehání udržujte na ohni do zhoustnutí. Poté vychladíme a dáme na 60 minut do lednice. Měkké máslo také ušleháme s kondenzovaným mlékem a vmícháme do pudinkového základu, totéž uděláme s vodkou.

Krok 5. A zatímco krém chladne, uděláme si polevu: rozpustíme bílou čokoládu a spojíme se smetanou. Rozpusťte také hořkou čokoládu a nalijte do cukrářského sáčku.

Krok 6. Sestavení pamlsku: dorty namažte krémem a sesbírejte je na hromádku, nalijte navrch bílou polevu a nechte 2 minuty odstát. Po použití tmavé čokolády nakreslíme „pavučinu“ a párátkem nakreslíme několik čar. Krémem ochutíme i boky a ozdobíme plátky mandlí.

Krok 7. Dejte na 12 hodin do lednice, aby se nasákly, a pak snězte a vychutnejte si. Dobrou chuť!

Dort "Esterházy" s lískovými oříšky

Dort „Esterhazy“ s lískovými oříšky je vynikající dezert, který snadno připravíte na jakoukoli dovolenou a překvapíte členy své rodiny. Můžete si být jisti, že takový dort ozdobí váš stůl a každý, kdo ho ochutná, bude nadšený!

Čas na vaření - 4 hodiny

Čas na vaření – 40-50 min.

Porce – 6-8.

Ingredience:

• Vaječné bílky - 10 ks.
• Granulovaný cukr - 400 g.
• Lískové ořechy - 160 g.
• Mandle - 100 g.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Mletá skořice - 0,5 lžičky.
• Bramborový škrob - 20 g.
• Mléko - 200 ml.
• Vaječné žloutky - 2 ks.
• Máslo - 200 gr.
• Moučkový cukr - 200 g.
• Vroucí voda - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Pro urychlení procesu a pro vlastní pohodlí si připravte vše, co potřebujete.

Krok 2. Budeme potřebovat pět vrstev dortu, takže vezmeme 5 listů pergamenu a na každý nakreslíme kruh, průměr by měl být stejný. (Mám 25 cm.)

Krok 3. Po odstranění slupek z ořechů je v míse mixéru nebo kuchyňského robotu proměňte na drobky.

Krok 4. Studené bílky ušlehejte do tuha, přidejte trochu soli.

Krok 5. Pokračujte v práci s metličkou a nalijte lžíci cukru. Představujeme tedy celou část.

Krok 6. Lžící smíchejte bílky s ořechy, moukou a mletou skořicí.

Krok 7. Naneste směs na pergamen a dejte jí požadovaný tvar.

Krok 8. Pečte v troubě 8-9 minut na 180 stupňů.

Krok 9. Vychladlé koláčky obraťte a oddělte je od papíru.

Krok 10. Připravte krém: smíchejte trochu mléka se žloutky a škrobem. V jiné nádobě smícháme zbylé mléko se 100 gramy krupicového cukru – zahřejeme a pomalu vléváme do žloutkové směsi. Výslednou směs za stálého míchání vařte na mírném ohni do zhoustnutí.

Krok 11. Smetanu ochlaďte a smíchejte s měkkým máslem.

Krok 12. Navrstvěte dorty a na boky si nechte trochu krému.

Krok 13. Nalijte smetanu se směsí moučkového cukru (200 gramů) a vroucí vody, ozdobte podle svého vkusu - užijte si. Dobrou chuť!

"Esterhazy" s mandlemi doma

„Esterhazy“ s mandlemi doma je dort, který si podmaní každého a zamiluje si i ty, kteří jsou skeptičtí ke sladkostem.Připravte takovou pochoutku k něčím narozeninám a oslavenec nikdy nezapomene na tak lahodné a originální blahopřání!

Čas na vaření – 6 hodin

Čas na vaření - 1 hodina

Porce – 8.

Ingredience:

Na dorty:

• Vaječné bílky - 250 g.
• Granulovaný cukr - 250 g.
• Mandlová mouka - 250 g.
• Moučkový cukr - na posypání.

Na krém:

• Mléko - 300 ml.
• Granulovaný cukr - 75 g.
• Vanilkový cukr - 10 g.
• vaječné žloutky - 30 gr.
• Mouka - 20 gr.
• kukuřičný škrob - 15 g.
• Máslo - 350 g.
• Mandlová pasta - 60 g.

Na ozdobu:

• Bílá čokoláda - 100 g.
• Těžká smetana - 25 ml.
• Mléčná čokoláda - 20 g.
• Mandlové plátky - 60 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Šlehejte vaječné bílky při pokojové teplotě pomocí mixéru při střední rychlosti, abyste dosáhli měkkých vrcholů.

Krok 2. Pokračujte v práci metliček, postupně přidávejte krystalový cukr a šlehejte, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy.

Krok 3. Přidejte předem prosetou mandlovou mouku a jemně promíchejte silikonovou stěrkou.

Krok 4. Nakreslete kolečka (průměr 18 centimetrů) na pergamenový papír a položte proteinovou směs, čímž vytvoříte šest koláčů stejné tloušťky.

Krok 5. Posypte polotovary moučkovým cukrem, počkejte 10 minut a znovu poprašte - pečte 15-20 minut na 175 stupňů. Horké koláčky opatrně oddělte od papíru a nechte čas vychladnout.

Krok 6. Smíchejte ½ části mléka se škrobem, žloutky a moukou.

Krok 7. Svařte druhou polovinu mléka se dvěma druhy cukru.

Krok 8. Do směsi žloutků a suchých přísad tenkým pramínkem nalijte horké mléko a promíchejte.

Krok 9. Směs nalijte do hrnce a za stálého míchání vařte, dokud konzistence nezhoustne.

Krok 10Pudinkový základ nalijte do misky a zakryjte fólií v kontaktu, zcela vychladněte.

Krok 11. Vychladlou směs přendejte do mísy mixéru a za stálého šlehání po částech přidávejte měkké máslo.

Krok 12. Smíchejte mandlovou pastu a krém rozdělte na 7 dílů.

Krok 13. Na servírovací talíř položte dělený kroužek a položte první dortovou vrstvu, namažte ji krémem a opakováním manipulace sestavte dort.

Krok 14. Poslední dortovou vrstvu položte dnem vzhůru a lehce dochuťte smetanou, trochu si nechte na boky.

Krok 15. Odstraňte formu a vložte dezert do chladničky na 60 minut, poté namažte horní část a okraje krémem - chladněte další hodinu.

Krok 16. Bez ztráty času rozpusťte bílou čokoládu se smetanou ve vodní lázni a nechte, dokud úplně nevychladne.

Krok 17. Mléčnou čokoládu vložte do cukrářského sáčku a ponořte do vroucí vody, rozpusťte a vychladněte.

Krok 18. Pokryjte dort bílou polevou, naneste na něj mléčnou čokoládu v tenkém pramínku a nakreslete spirálu od středu k okrajům. Poté párátkem nakreslíme 6-8 čar od středu do stran, mezi proužky - podél jedné další čáry, pouze v opačném směru.

Krok 19. Koláč zakryjte okvětními lístky mandlí sušenými na suché pánvi. Dort namočte přes noc do lednice. Užijte si svůj čaj!

Dort "Esterhazy" s kondenzovaným mlékem a likérem

Dort „Esterházy“ s kondenzovaným mlékem a likérem je pochoutka vynalezená v Rakousku rodinou maďarského původu. A ačkoli se to stalo před mnoha lety, dezert neztrácí svůj význam dodnes, protože má úžasné chuťové vlastnosti a příjemnou ořechovou vůni.

Čas na vaření – 1 hodina 40 minut

Čas na vaření – 30-40 min.

Porce – 7-8.

Ingredience:

Na sušenku:

• Mandlová mouka - 180 g.
• Vaječné bílky - 8 ks.
• Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - 200 g.
• Mletá skořice - ½ lžičky.
• Sůl - ¼ lžičky.

Na polevu:

• Bílá čokoláda - 200 g.
• Hořká čokoláda - 50 g.
• Smetana 35% - 2 polévkové lžíce.
• Mandlové plátky - podle chuti.

Na krém:

• Vaječné žloutky - 4 ks.
• Vařené kondenzované mléko - 60 g.
• Třešňový likér - 2 polévkové lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Kokosové mléko - 100 ml.
• Máslo - 300 gr.
• Vanilkový cukr - 3 lžičky.
• Meruňkový džem - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte koláče: vyšleháme studené bílky se solí, postupně přidáváme cukr a mícháme metličkou, dokud nevznikne hladká a nadýchaná hmota.

Krok 2. Do vzduchové hmoty postupně přidávejte dva druhy mouky a mletou skořici, pokaždé důkladně promíchejte odshora dolů.

Krok 3. Na pečicí papír nakreslete kolečka o průměru 24 centimetrů, plech otočte a potřete olejem.

Krok 4. Na šablonu položte 1/6 těsta a koláč pečte v troubě na 150 stupňů do světle hnědé barvy (asi 20 minut). Nerovné okraje odřízneme.

Krok 5. A zatímco dortíky chladnou, připravte si krém: smíchejte dva druhy mléka a 2/3 nalijte do kastrůlku, menší část protřepejte s běžným a vanilkovým cukrem a také žloutky. Mléko přivedeme k varu a za stálého míchání přiléváme tenkým pramínkem žloutkovou směs, vaříme do zhoustnutí a zcela vychladíme.

Krok 6. Vychladlý pudinkový základ postupně spojujte s rozšlehaným změklým máslem s kondenzovaným mlékem a také likérem. Dejte na jednu hodinu do lednice.

Krok 7. Vytvořte dezert: dorty natřete krémem a položte je na sebe, poslední dort natřete marmeládou předehřátou ve vodní lázni.

Krok 8Na polevu rozpustíme bílou čokoládu a smícháme se smetanou, nalijeme na cukrářský výrobek.

Krok 9. Pomocí rozpuštěné tmavé čokolády vytvořte vzor jako na fotografii.

Krok 10. Nakreslete čáry párátkem a vytvořte „pavučinu“. Boky posypte plátky mandlí a dort dejte přes noc do lednice nakynout.

Krok 11. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Dort "Esterhazy" s pralinkou

Pralinkový dort Esterházy je pochoutka, která vás uchvátí na první ochutnání díky své vícevrstvé textuře, která zahrnuje příjemnou křupavost, jemnost a krémovost s oříškovou dochutí. Překvapme sebe i svou rodinu opravdovým cukrářským uměleckým dílem!

Čas na vaření - 3 hodiny

Čas na vaření - 1 hodina

Porce – 8.

Ingredience:

Na pusinky:

• Vaječné bílky - 8 ks.
• Granulovaný cukr - 240 g.
• loupané ořechy (různé) – 200 gr.
• Moučkový cukr - 20 g.

Na krém:

• Mléko - 200 ml.
• Krém 33 % – 150 ml.
• vaječné žloutky - 6 ks.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 250 gr.

Na pralinku:

• Lískové ořechy - 60 g.
• Granulovaný cukr - 60 g.

Na ozdobu:

• Bílá čokoláda - 180 g.
• Hořká čokoláda - 90 g.
• Smetana 33% - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte vejce a opatrně je rozbijte, oddělte žloutky od bílků.

Krok 2. Při pomalé rychlosti mixéru šlehejte bílky, postupně zvyšujte rychlost, přidejte polovinu cukru a šlehejte asi 2 minuty.

Krok 3. Ořechy zároveň vysušte na suché pánvi.

Krok 4. Rozdrťte různé ořechy na drobky.

Krok 5. Přidejte zbývající krystalový cukr do proteinové hmoty a znovu prošlehejte.

Krok 6. Dosáhněte stabilních vrcholů.

Krok 7Smíchejte pusinky a ořechy, zachovejte vzdušnou texturu.

Krok 8. Pomocí cukrářského sáčku položte 4 koláče stejného průměru na silikonovou podložku, hojně posypte moučkovým cukrem a vložte do horké trouby: 25 minut při 160-170 stupních.

Krok 9. Přejděte na krém: do mísy dejte škrob, žloutky a cukr a promíchejte mixérem.

Krok 10. Do hrnce nalijte smetanu a mléko a přiveďte k varu.

Krok 11. Za aktivního šlehání smíchejte směs žloutků s horkou mléčnou směsí.

Krok 12. Hmotu vraťte do žáruvzdorné nádoby a za stálého míchání vařte na středním plameni, dokud konzistence nezhoustne.

Krok 13. Proces obvykle trvá asi 10 minut.

Krok 14. Připravíme si pralinku: do hrnce nasypeme krystalový cukr a zahřejeme.

Krok 15. Ve chvíli, kdy cukr získá karamelový odstín, přidejte ořechy a důkladně promíchejte.

Krok 16. Výslednou hmotu položte na fólii a nechte ji vychladnout.

Krok 17. Do karamelu napichujte lískové ořechy, dokud nedosáhne konzistence pasty.

Krok 18. Změklé máslo šlehejte mixérem, dokud se barva nezmění.

Krok 19. Ve velké míse smíchejte pralinku, máslo a pudinkový základ.

Krok 20. Vychladlý koláč položte na rovnou misku a zalijte krémem. Podobným způsobem sestavte cukrářský výrobek a dejte na 2 hodiny do chladu.

Krok 21. Po čase rozpusťte dva druhy čokolády odděleně od sebe. Smetanu vmícháme do bílé čokolády a začneme zdobit.

Krok 22. Bílou polevu nalijte na povrch dortu a pomocí hořké čokolády nakreslete „šneka“ (viz foto).

Krok 23. Pomocí párátka nakreslete pruhy a vložte pamlsek do chladničky na dalších 30-60 minut.

Krok 24. Užijte si svůj čaj!

Esterhazy dort s arašídy

„Esterhazy“ dort s arašídy je sbírka chutí a vůní shromážděných v jediném dezertu, který dobyl celý svět! Užijte si úžasnou kombinaci lískových oříšků, kondenzovaného mléka a jemné pusinky. Když si takový dort připravíte jen jednou vlastníma rukama, navždy zapomenete na cestu do cukráren!

Čas na vaření - 4 hodiny

Čas na vaření – 40 min.

Porce – 8.

Ingredience:

Na dorty:

• Bílkoviny - 5 ks.
• Arašídy – 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - ¾ polévkové lžíce.

Pro pudink:

• Žloutek - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 80 g. + 1 polévková lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Škrob - 1 polévková lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Vanilin - podle chuti.

Na máslový krém:

• Máslo 82,5 % – 150 gr.
• Vařené kondenzované mléko - 150 g.
• Mandlové lupínky - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Osušte ořechy v troubě nebo na pánvi a rozemelte je v míse mixéru.

Krok 2. Bílky vyšleháme do světlé pěny a za stálého šlehání po částech přidáváme krupicový cukr. Nasypte ořechové drobky do stabilních vrcholů a jemně promíchejte.

Krok 3. Na list pergamenu nakreslete kruhy o průměru 22-24 centimetrů a papír otočte.

Krok 4. Směs rozetřete v tenké vrstvě na pečicí papír a vytvořte 6 koláčů.

Krok 5. Pečte koláče v troubě po dobu půl hodiny (150 stupňů), ochlaďte a vyjměte z pergamenu.

Krok 6. Na přípravu pudinku rozetřete žloutek se lžící cukru, mouky a škrobu. Zbylý cukr smícháme s mlékem a přivedeme k varu. 2-3 lžíce horké směsi vmícháme do žloutkové směsi, poté směs vlijeme do vroucího mléka a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí do základu přidáme našlehané máslo a kondenzované mléko.

Krok 7Dorty ochutíme krémem a naskládáme na hromádku, potřeme i boky a dáme dort na 2 hodiny do lednice.

Krok 8. Na ozdobu rozpustíme zvlášť bílou a hořkou čokoládu, do každého druhu přidáme trochu smetany. Bílou polevu po povrchu uhladíme a tmavou naneseme spirálovitě a dřevěnou špejlí kreslíme čáry od středu k okrajům a naopak.

Krok 9. Ozdobte boky okvětními lístky mandlí a dezert pošlete do chladu pro namočení a stabilizaci. Dobrou chuť!

Domácí Esterhazy koláč s mandlovou moukou

Domácí Esterhazy dort s mandlovou moukou se připravuje s přídavkem pudinku a bohatého meruňkového džemu, díky kterému je chuť prostě vynikající a nepodobá se ničemu jinému. Tohle by měl vyzkoušet úplně každý!

Čas na vaření – 9 hodin 30 minut

Čas na vaření – 90 min.

Porce – 6.

Ingredience:

Na dorty a krém:

• Mandlová mouka - 200 g.
• Vaječné bílky - 8 ks.
• Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.
• Mléko - 1,5 lžíce.
• Granulovaný cukr - ½ polévkové lžíce.
• kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce.
• Vaječné žloutky - 3 ks.
• Máslo - 200 gr.
• Kondenzované mléko - 80 g.

Na polevu:

• Bílá čokoláda - 100 g.
• Hořká čokoláda - 30 g.
• Meruňkový džem - 75 g.
• Mandlové plátky - 50 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu oddělte bílky od žloutků a prosejte mouku. Suroviny na smetanu předem vyndejte z lednice a předehřejte troubu na 170 stupňů.

Krok 2. Bílky šlehejte při nízkých otáčkách mixéru, začněte přidávat cukr a postupně zvyšujte rychlost, přičemž složky přeměňte na stabilní vrcholy. Pomocí stěrky jemně v několika krocích vmíchejte mouku.

Krok 3„Těsto“ přendáme do cukrářského sáčku a vyválíme 5 koláčů o stejném průměru (22 cm), pečeme 15–20 minut. Zcela vychladnout.

Krok 4. Na přípravu krému smíchejte v rendlíku škrob, žloutky a cukr. V jiné nádobě zahřejte mléko do horka a za stálého míchání ho tenkým pramínkem vlévejte do žloutkové směsi. Směs přivedeme k varu a dáme do mísy, zakryjeme fólií a necháme vychladnout.

Krok 5. Změklé máslo vyšlehejte mixérem spolu s kondenzovaným mlékem a přidejte k pudinkovému základu, dokud nedosáhnete jednotné konzistence.

Krok 6. Chcete-li sestavit dort, pokryjte každou vrstvu kromě poslední krémem. Poslední natřeme marmeládou a dáme do kupy.

Krok 7. Pro zdobení rozpusťte bílou čokoládu a nalijte ji na povrch, nakreslete spirálu rozpuštěnou hořkou čokoládou a pomocí párátka nakreslete čáry, které tvoří „pavučinu“.

Krok 8. Zakryjte strany mandlovými plátky. Dáme do lednice na minimálně 4 hodiny. Vařte a bavte se!