Kefírové těsto na pizzu

Kefírové těsto na pizzu je velmi měkké a elastické. Hotový výrobek se snadno vyvaluje a má požadovaný tvar, takže se s ním velmi snadno pracuje. Pro namíchání kvalitního domácího kefírového těsta použijte osvědčené recepty s podrobným popisem postupu. Zvládnou to i začátečníci.

Kefírové těsto bez droždí na domácí pizzu

Kefírové těsto na pizzu bez použití droždí připravíte rychle a snadno doma. Vyzkoušejte šťavnatou a chutnou přípravu vašeho pokrmu.

1. 
   Chcete-li připravit těsto na pizzu s kefírem, prosejte mouku do hluboké mísy. Smíchejte se zbytkem suchých produktů: sodou, solí a cukrem.
2. 
   Kefír je lepší předem vyndat z lednice a připravit tak, aby v době přípravy nebyl ledový. Směs jemně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
3. 
   Přidejte rostlinný olej a těsto důkladně prohněťte. Vytvarujeme do kulaté měkké koule.
4. 
   Výslednou hrudku těsta nechte 10-15 minut, poté posypte moukou a rozválejte do tenké vrstvy. Kefírové těsto na pizzu bez droždí je připraveno!

---

Kefírové těsto na pizzu v troubě na plechu

Nejjednodušší způsob, jak připravit domácí těsto na pizzu, je s kefírem. Příprava bude křehká a příjemná na chuť. Je vhodné péct v troubě a chuť pokrmu vás potěší neméně než menu z pizzerie.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 550 gr.

Ingredience:

• Mouka - 400-450 g.
• Kefír - 250 ml.
• Sůl - 1 špetka.
• Soda - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme do hluboké mísy. Zde přidejte sůl a sodu. Míchat.

2. Do suché směsi pomalu nalijte kefír a přidejte čtyři lžíce rostlinného oleje. Jemně promíchejte do hladka a nechte 5-10 minut.

3. „Odpočinutý“ obrobek rozválejte válečkem na vrstvu silnou 1-2 centimetry. Těsto dejte na plech a začněte připravovat domácí pizzu. Připraveno!

Recept na výrobu kynutého těsta na pizzu krok za krokem

Kváskové těsto na kefírovou pizzu je obzvláště šťavnaté a příjemné na chuť. Příprava je snadno pochopitelná a bude ideálním základem pro vaši domácí pochoutku.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Suché droždí - 1 lžička.
• Cukr - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Smíchejte suché droždí s cukrem. Směs zalijte třemi lžícemi teplé vody, důkladně promíchejte a nechte 10 minut působit.

2.Mouku prosejeme do hluboké mísy, přidáme sůl. Také sem nalijeme kefír, rostlinný olej a aktivované droždí. Hmotu důkladně promíchejte.

3. Hotovou hrudku kynutého těsta položte na hodinu na kefír na teplé místo. Obrobek zakryjte potravinářskou fólií.

4. Za hodinu těsto zvětší svůj objem a bude zcela připraveno k dalšímu použití.

Rychlý recept na domácí těsto na pizzu

Domácí těsto na pizzu je rychlejší a jednodušší, než si možná myslíte. Vyzkoušejte tento univerzální recept, který vám nezabere více než 20 minut.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Soda - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Mouku 2-3krát prosejte, aby byl výrobek vzdušnější. Přidejte sodu a sůl. Jemně promíchejte rukama nebo lžící.

2. V mouce udělejte prohlubeň. Rozbijte do něj vajíčko a zalijte kefírem. Směs důkladně promíchejte, aby se všechny produkty vzájemně spojily a hrudky zmizely.

3. Do uhněteného těsta nalijeme dvě lžíce oleje. Smíchejte produkt do kulaté homogenní hrudky.

4. Těsto nechte 5-10 minut a pokračujte v další přípravě pizzy. Těsto na rychlý recept je připraveno!

Tekuté těsto na pizzu s kefírem

Původní verze základu domácí pizzy je těsto na bázi kefíru. Příprava je velmi rychlá a jednoduchá na provedení. Po dokončení je produkt tenký a křupavý.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Do hlubokého talíře rozbijte vejce.Osolte je a směs šlehejte 1-2 minuty do hladka.

2. Do vajec nalijte kefír a rostlinný olej. Důkladně promíchejte. Všechny produkty musí být důkladně promíchány dohromady.

3. Mouku prosejeme a opatrně vypracujeme těsto. Mělo by to být tekuté, měkké a viskózní. Připraveno! Vhodné do trouby i na pánev.

Jednoduchý recept na kefírové těsto na pizzu na pánvi

Rychlé těsto na pizzu na pánvi je šťavnaté a křehké. Kefír dělá přípravu ještě uspokojivější. Vyzkoušejte originální recept pro své kulinářské nápady.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Vejce rozšlehejte metličkou, přidejte k němu sůl a majonézu. Pokračujte v míchání, aby se produkty spojily.

2. Do směsi nalijte ne příliš studený kefír a rostlinný olej. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

3. Začneme pomalu prosévat mouku. Hněteme těsto, dokud nebude homogenní a hladké.

4. Výsledný produkt vložte do pánve a smažte na každé straně 3-4 minuty na mírném ohni. Připraveno!

Kefírové těsto bez vajec na pizzu doma

Jednoduché domácí těsto na pizzu se často vyrábí bez vajec. Přidáním kefíru bude produkt jemnější a jasnější. Vyzkoušejte recept na vaši vydatnou dobrotu.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 750 gr.

Ingredience:

• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr – 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme do hluboké mísy. Jemně promíchejte produkt s cukrem a solí.

2.V moučné směsi udělejte malý důlek a nalijte do něj kefír pokojové teploty. Lžící nabíráme mouku a smícháme ji s tekutou surovinou.

3. Po krátkém hnětení vlijte dvě lžíce rostlinného oleje. Důkladně rukama prohněťte, dokud nezískáte měkké a lepivé těsto.

4. Kefírové těsto na pizzu bez vajec je hotové. Hodně štěstí při dalším vaření!

Nadýchané a měkké těsto na pizzu vyrobené z kefíru a sody

Těsto na pizzu vyrobené z kefíru a sody je velmi nadýchané a měkké. Produkty dávají dobrou reakci, takže je snadné se obejít bez přidání droždí. Vyzkoušejte jednoduchý recept na domácí základ.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 750 gr.

Ingredience:

• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Mouku a sodu několikrát prosejte. Budoucí těsto tak bude nadýchanější a vzdušnější.

2. Mouku osolíme a zalijeme nepříliš studeným kefírem. Děláme to pomalu, abychom měli čas hmotu promíchat, aby nevznikly hrudky.

3. Do směsi nalijte rostlinný olej a hněťte rukama, dokud nebude úplně uvařená.

4. Nechte obrobek chvíli odpočinout a získáte nadýchané, viskózní těsto na pizzu z kefíru a sody. Připraveno!

Tenké kefírové těsto na pizzu v pekárně

Výroba těsta na pizzu v pekárně je pohodlná a snadná možnost. Vše, co musíte udělat, je naložit potřebné ingredience a zbytek se udělá za vás. Vaření s kefírem vás potěší svým měkkým a vzdušným produktem.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 850 gr.

Ingredience:

• Mouka - 3,5 lžíce.
• Kefír - 1,5 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Suché droždí - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Do nádoby pekárny nasypte mouku, přidejte cukr, sůl a rostlinný olej. Produkty není třeba míchat.

2. Suché ingredience zalijte kefírem. Navrch nasypeme suché droždí. Nastavte režim těsta a nechte těsto 1,5 hodiny.

3. Po nějaké době bude těsto zcela připraveno k použití. Vyjmeme, posypeme trochou mouky a válečkem rozválíme.

Jednoduchý recept na těsto na kefír a zakysanou smetanu na domácí pizzu

Šťavnaté a chutné těsto na pizzu se vyrábí z kefíru a zakysané smetany. Příprava je velmi jednoduchá na provedení. Recept svou chutí potěší vaši rodinu i hosty. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 700 gr.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 400 gr.
• Kefír - 1 polévková lžíce (fasetový)
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr - 0,5 lžičky.
• Soda - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Rozbijte vejce, nalijte do něj cukr a sůl, přidejte zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte a lehce prošlehejte do hladka.

2. Smíchejte kefír se sodou a nalijte produkt do vaječné směsi. Míchat.

3. Postupně prosévejte mouku a ihned ji vmíchejte, aby nevznikly hrudky. Po nalití veškeré mouky těsto prohněteme rukama, dokud nebude hotové.

4. Vznikne nám vláčná a tučná hrudka těsta na pizzu. Necháme 5-10 minut odležet a poté můžeme použít k dalšímu vaření.