Těsto na pizzu, jako v pizzerii

Těsto na pizzu na pizzu si snadno připravíte doma. S takovým základem bude pizza velmi chutná a atraktivní. Použijte hotový kulinářský výběr deseti lahodných receptů na tenké těsto s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Tenké těsto na pizzu jako v pizzerii

Tenká pizzová kůrka ve stylu pizzerie je dokonalým základem pro vaše kulinářské nápady. Dopřejte sobě a svým blízkým italské tóny doma. Chcete-li to provést, poznamenejte si náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

1. 
   Těsto na pizzu se stejně jako v pizzerii připravuje velmi jednoduše. Mouku prosejeme přes síto, aby se rozbily případné hrudky a produkt se okysličil.
2. 
   Do mouky přidejte suché droždí, sůl a cukr. Směs.
3. 
   Do suché směsi nalijte olivový olej a teplou vodu.
4. 
   Začneme míchat obsah.
5. 
   Uhněteme homogenní elastické těsto. Vytvarujeme do úhledné husté hrudky.
6. 
   Zakryjte ubrouskem a nechte produkt na teplém místě po dobu 40-45 minut.
7. 
   Tenké těsto na pizzu jako v pizzerii je hotové. Rozválejte ho na tenký základ a pokračujte v další přípravě.

---

Měkké kynuté těsto na pizzu jako v pizzerii

Měkké kynuté těsto na pizzu jako v pizzerii zvládne doma připravit každý. Namíchat kvalitní základ je jednodušší, než si myslíte. Hlavní je znát pár malých triků. S naším receptem krok za krokem se vám to určitě podaří. Zkus to!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 700 g.

Ingredience:

• Mouka - 180 gr.
• Sůl - ¼ lžičky.
• Suché droždí - 1 lžička.
• Voda - 130 ml.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce. + na mazání

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte prosátou mouku, sůl a suché droždí.

Krok 2. V samostatné misce smíchejte olivový olej a teplou vodu.

Krok 3. Tekutinu nalijte do moučné směsi a vypracujte homogenní těsto.

Krok 4. Přeneste obrobek na stůl posypaný moukou. Těsto hněteme 2-3 minuty.

Krok 5. Těsto přendejte do mísy a potřete olivovým olejem. Mísu zakryjte potravinářskou fólií nebo ručníkem. Umístěte na teplé místo na 30-40 minut. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.

Krok 6. Poté těsto znovu hněteme 1-2 minuty. Poté ho můžete vyválet do tenkého kruhu, přenést na plech, potřít máslem a přidat náplň podle chuti.

Krok 7. Měkké kynuté těsto na pizzu jako v pizzerii je hotové!

Těsto na pizzu bez kvasnic

Těsto na pizzu bez kvasnic je měkké a elastické. S takovým produktem je velmi pohodlné pracovat a bez problémů připravíte lahodnou a chutnou pizzu.K tomu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 400 gr.

Ingredience:

• Mouka - 320-360 g.
• Mléko - 120 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Vejce - 2 ks.
• Olivový olej - 2 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte hlavní produkty. Mouku prosejeme přes jemné síto spolu se solí na pracovní plochu.

Krok 2. Vejce rozšlehejte vidličkou nebo metličkou. Přidejte mléko a olivový olej. Znovu promíchejte.

Krok 3. V mouce udělejte důlek. Zde nalijte tekutou směs.

Krok 4. Začneme hníst obrobek. Opatrně to děláme asi 10 minut. Vytvoříme úhlednou hustou hrudku.

Krok 5. Vložte hrudku těsta do sáčku a nechte 30 minut odpočívat.

Krok 6. Rozválejte hrudku do tenké vrstvy - základ pro pizzu.

Krok 7. Těsto na pizzu bez droždí je hotové. Začněte s dalšími přípravami!

Jemné těsto na italskou pizzu jako v pizzerii

Jemné těsto na italskou pizzu jako v pizzerii snadno umícháte doma. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým lahodnou domácí pochoutku.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 700 g.

Ingredience:

• Mouka - 0,5 kg.
• Suché droždí - 7 g.
• Voda - 300 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Prosejte mouku do hluboké mísy. Osolíme a obsah promícháme.

Krok 2. Rozpusťte suché droždí v teplé vodě.

Krok 3. Postupně nasypte mouku do tekuté směsi. Začneme míchat.

Krok 4. Když jsme přidali většinu mouky, přidejte rostlinný olej. Pokračujeme v hnětení.

Krok 5.Těsto přeneste na pomoučněnou plochu. Prohněteme a vytvoříme hustou, homogenní hrudku.

Krok 6. Zakryjte obrobek ručníkem a vložte jej na teplé místo po dobu 40 minut.

Krok 7. Jemné těsto na italskou pizzu, jako v pizzerii, je připraveno. Používejte podle návodu.

Těsto na pizzu jako v pizzerii Dodo

Těsto na pizzu jako v pizzerii Dodo zvládne doma připravit každý. Namíchat kvalitní základ jako profesionálové je jednodušší, než si myslíte. Hlavní věc je znát několik malých nuancí. S naším receptem krok za krokem se vám to určitě podaří. Vzít na vědomí!

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce - 300 gr.

Ingredience:

• Mouka - 250 gr.
• Voda - 150 ml.
• Cukr – 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Suché droždí - 10 g.
• Olivový olej - 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte sůl a cukr s teplou vodou a míchejte, dokud se suché produkty úplně nerozpustí.

Krok 2. Prosejte mouku přes jemné kovové síto, aby se nasytila ​​kyslíkem a zbavila se hrudek.

Krok 3. Nalijte mouku do hluboké mísy, smíchejte s droždím a naplňte tekutinou.

Krok 4. Směs dobře promíchejte, dokud hrudky nezmizí.

Krok 5. Poté do směsi přidejte olivový olej, načež postupně hněteme středně pevné, elastické těsto.

Krok 6. Z hmoty vytvarujte kouli, nechte ji hodinu na teplém místě a poté ji rukama roztáhněte na požadovanou velikost.

Krok 7. Těsto na pizzu jako v pizzerii Dodo je hotové!

Kefírové těsto na pizzu

Kefírové těsto na pizzu vás potěší svou pružností a jemnou texturou. S tímto výrobkem získáte chutný a kvalitní základ pro domácí pizzu. Určitě vyzkoušejte hnětení těsta podle osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce – 0,8 kg.

Ingredience:

• Mouka - 2-3 lžíce.
• Kefír - 400 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Soda - 1/3 lžičky.
• Cukr – 1 lžička.
• Ocet - na hašení sody.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Do mísy rozbijte vejce, lehce je rozklepněte vidličkou.

Krok 2. Do vaječné směsi přidejte sůl, cukr a sodu hasenou s octem.

Krok 3. Nalijte určené množství kefíru.

Krok 4. Obsah zamíchejte a postupně přidávejte prosátou mouku.

Krok 5. Uhněteme homogenní těsné těsto. Důkladně prohněťte rukama, dokud nezískáte kvalitní produkt.

Krok 6. Zakryjte plech pečicím papírem namazaným rostlinným olejem. Ihned sem položte těsto a vyhlaďte ho rukama.

Krok 7. Kefírové těsto na pizzu je připraveno! Umístěte náplň.

Těsto na pizzu bez kvasnic s mlékem

Těsto na pizzu bez droždí s mlékem poslouží jako ideální základ pro vaše kulinářské produkty. Dopřejte sobě a svým blízkým italské tóny doma. K tomu použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce - 600 g.

Ingredience:

• Mouka - 260-300 g.
• Mléko - 125 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Začněte hníst těsto s tekutými přísadami. Kuřecí vejce rozbijte do vhodné misky.

Krok 2. Zde nalijte určené množství mléka.

Krok 3. Vylijte rostlinný olej.

Krok 4. Přidejte sůl a začněte vše hníst do hladka.

Krok 5. Prosejte dvě fasetové sklenice mouky a promíchejte hmotu.

Krok 6. Hněteme, dokud nezískáme homogenní těsto, necháme 15 minut stát.

Krok 7. Těsto na pizzu bez kvasnic s mlékem je hotové!

Rychlé těsto na pizzu za 10 minut jako v pizzerii

Rychlé těsto na pizzu zvládnou připravit i začátečníci za 10 minut jako v pizzerii. Nezapomeňte si poznamenat náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi. Vařte doma jako v restauraci, rychle a bez námahy navíc. S tímto těstem bude vaše jídlo neuvěřitelně chutné a atraktivní.

Doba vaření - 5 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Voda - ¾ polévkové lžíce.
• Cukr - 0,5 lžičky.
• Čerstvé droždí - 2 lžičky.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. V teplé vodě rozmíchejte cukr a čerstvé droždí. Nechte působit 5 minut.

Krok 2. Prosejte polovinu mouky do hluboké mísy. Přidejte sůl a promíchejte.

Krok 3. Zde nalijte vodu s droždím. Promíchejte stěrkou.

Krok 4. Zbytek mouky prosejeme. Pokračujeme v míchání.

Krok 5. Rukama prohněťte těsto a vytvořte úhlednou hrudku. Nechte působit 5 minut.

Krok 6. Natáhněte výslednou hrudku do plochého koláče. Poté rozválejte na tenký základ.

Krok 7. Rychlé těsto na pizzu je hotové za 10 minut, stejně jako v pizzerii. Použití v dalších přípravcích.

Jednoduché těsto na pizzu s vodou

Jednoduché těsto na vodní pizzu vás potěší jemnou texturou a rychlým procesem vaření. S tímto výrobkem získáte chutný a kvalitní základ pro domácí pizzu. Určitě vyzkoušejte hnětení těsta podle osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 15 minut

Porce - 600 g.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Voda - 0,5 lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Cukr - 1 špetka.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si hlubokou nádobu pro pohodlné míchání. Zde prosejte mouku pomocí jemného kovového síta.

Krok 2.Poté sem postupně přilévejte vodu a začněte hníst těsto.

Krok 3. Pokud je vody málo, můžete přidat další.

Krok 4. Přidejte sůl a trochu cukru, těsto nebude tak mdlé. Dále nalijte rostlinný olej.

Krok 5. Začneme důkladně hníst těsto. Zpočátku to bude lepkavé a heterogenní. To se ale změní, když to necháte chvíli odležet.

Krok 6. Zakryjte obrobek ubrouskem a nechte 30 minut.

Krok 7. Jednoduché těsto na vodní pizzu je připraveno!

Těsto na domácí pizzu se zakysanou smetanou

Domácí těsto na pizzu se zakysanou smetanou poslouží jako ideální základ pro vaše kulinářské nápady. Dopřejte sobě a svým blízkým lahodnou a jasnou pizzu doma. Chcete-li to provést, poznamenejte si náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce - 300 gr.

Ingredience:

• Mouka - 0,5 lžíce.
• zakysaná smetana - 0,5 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Sůl - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte určené množství zakysané smetany do hluboké misky.

Krok 2. Smíchejte zakysanou smetanu, slepičí vejce, sůl a sodu do hladka.

Krok 3. Mouku dobře prosejte přes síto, aby se produkt nasytil kyslíkem a zbavil se hrudek.

Krok 4. Do výsledné hmoty zakysané smetany a vajec nalijte mouku a důkladně promíchejte.

Krok 5. Těsto bude okamžitě lepkavé a těžko použitelné. Proto je potřeba ho nechat chvíli ležet.

Krok 6. Dále těsto ihned položte na plech a protáhněte ho rukama, čímž získáte tvar vhodný pro pizzu.

Krok 7. Těsto na domácí pizzu se zakysanou smetanou je připraveno!