Těsto na koláče v pekárně

Koláčové těsto v pekárně je základem pro nadýchané a lahodné domácí pečivo. Pekárna na chleba je nezbytným zařízením vaší kuchyně. Šetří čas a veškerou práci udělá za vás. Nabízíme vám 6 receptů na výrobu koláčového těsta. Zde uvidíte, jak to vařit se suchým droždím, v pekárně Mulinex a Panasonic, s kefírem, s vodou a máslovým těstem.

Nadýchané těsto se suchým droždím na koláče v pekárně

Díky pekárně získáte během krátké doby nádherné nadýchané těsto. K přípravě budete potřebovat mléko, mouku, vejce, máslo, suché droždí, sůl a cukr.

1. 
   Jak připravit chutné těsto na koláče v pekárně? Ohřejte mléko v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Teplota by měla být cca 37oC. Můžete to zkontrolovat ponořením prstu do něj. Pokud se cítí pohodlně, pak je to správná teplota. Do mísy pekárny nalijte teplé mléko.Máslo rozpustíme a vlijeme do mléka. Přidat sůl. Vejce rozbijte do samostatné nádoby, protřepejte a přidejte do misky.
2. 
   Mouku párkrát prosejte přes síto, aby se obohatila o kyslík a těsto lépe kynulo.
3. 
   Navrch nasypeme suché droždí a navrch posypeme cukrem. Umístěte mísu do pekárny, zavřete víko a zvolte režim „Těsto“.
4. 
   Po pár minutách těsto zkontrolujte. Pokud se lepí na stěny mísy nebo v ní zbyla mouka, tak vezměte vařečku a zbylou mouku seškrábejte do těsta.
5. 
   Po 15 minutách je těsto zcela prohněteno. Víko už neotevíráme.
6. 
   Za hodinu a půl se těsto zvětší asi 4krát. Můžete začít tvořit koláče. Toto těsto se nejlépe hodí na pečení se sladkou náplní. Dobrou chuť!

Vzdušné kynuté těsto na koláče v pekárně Mulinex

K přípravě těsta budete potřebovat vodu, rostlinný olej, sůl, mouku, cukr a suché droždí. Všechny přísady jsou umístěny v určitém pořadí do mísy pekárny. Proces hnětení těsta trvá hodinu a půl. V tuto chvíli se můžete věnovat své práci, zatímco zařízení udělá vše za vás.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 1.

Ingredience:

• Voda - 340 ml.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Pšeničná mouka - 600 g.
• Granulovaný cukr - 2,5 lžíce.
• Suché droždí - 1,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Mouku několikrát prosejte přes síto, aby byla nasycená kyslíkem a naše pečivo bylo vzdušné.

2. Nalijte teplou vodu do mísy pekárny. Její teplota by měla být kolem 40^ÓC. Poté do něj přidejte rostlinný olej.

3. Dále přidáme sůl a mouku prosátou přes síto.

4. Navrch nasypeme cukr a suché droždí.

5.Mísu se všemi ingrediencemi posíláme do pekárny Mulinex. Přes „menu“ vybereme program 8 a stiskneme „start“. Pekáč uzavřete víkem a počkejte hodinu a půl, než se těsto uhněte a vykyne.

6. Na konci programu pekárna zapípá. Otevřete víko a začněte tvořit koláče. Dobrou chuť!

Lahodné pečivo na koláče v pekárně Panasonic

Sladké kynuté těsto připravené v pekárně je vzdušné a velmi chutné. Nejprve se na dno umístí suché ingredience a poté tekuté. Uhnětení těsta v této pekárně na chléb trvá o něco více než dvě hodiny.

Doba vaření: 2 hodiny 40 minut.

Doba vaření: 20 min.

porce – 1.

Ingredience:

• Mléko - 250 ml.
• Suché droždí - 2,5 lžičky.
• Máslo - 60 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 80 g.
• Pšeničná mouka - 520 g.
• Vanilin - ¼ lžičky.

Proces vaření:

1. Nalijte droždí na dno mísy pekárny. Mouku několikrát prosejeme přes síto, aby byla nasycená kyslíkem, a pošleme ji do kvasnic spolu s cukrem a vanilinem. Tato značka pekárny nejprve přidává suché přísady.

2. Dále přidáme máslo, rozbijeme vejce a zalijeme mlékem.

3. Vložte misku do pekárny a zavřete víko. Zvolte program na hnětení těsta. Tady má číslo 13.

4. Těsto bude hněteno 2 hodiny 20 minut. Několikrát se zvýší a bude z ní vycházet příjemná vůně.

5. Nyní můžete začít tvořit koláče nebo jiné produkty. Toto těsto se nejlépe hodí na pečivo se sladkou náplní. Dají se z něj udělat buchty nebo koláč. Dobrou chuť!

Jak připravit jemné kefírové těsto na koláče v pekárně?

Díky kefíru je těsto velmi vzdušné. Pečivo z tohoto těsta zůstane jemné a měkké. A díky pekárně chleba ušetříte vlastní čas a získáte neuvěřitelně chutné koláče.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 1.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 500 g.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 5 lžic.
• Kefír 1% – 310 ml.
• Suché droždí - 3 lžičky.

Proces vaření:

1. Mouku několikrát prosejte přes síto, aby se nasytila ​​kyslíkem a těsto bylo vzdušnější.

2. Do mísy pekárny nasypte mouku.

3. Nalijte 3 lžíce cukru, soli a rostlinného oleje. Poté nalijte kefír. Je lepší ji předem vyndat z lednice, aby měla při vaření pokojovou teplotu.

4. Nyní navrch nalijte kvásek. Na pečení jsme použili kvásek. Obsahují již vanilin.

5. Zavřete víko pekárny a zvolte program pro hnětení těsta. Máme ji pod číslem 13.

6. Těsto se hněte a kyne 2 hodiny 20 minut. Pekárna zapípá, až bude hotová. Poté můžeme otevřít víko.

7. Nyní vyndáme těsto z mísy a začneme formovat koláče nebo jiné pečivo. Dobrou chuť!

Libové kynuté těsto na vodě na koláče v pekárně

K přípravě potřebujeme vodu, cukr, sůl, rostlinný olej, mouku a suché droždí. Všechny ingredience jdou do pekárny na hodinu a půl. Toto těsto se nejlépe používá na smažené koláče. Jsou porézní a nadýchané.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 1.

Ingredience:

• Voda – 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
• Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce.
• Suché droždí - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Na dno pekárny dejte 1 lžíci cukru a 2 lžíce soli.

2. Poté nalijte 1 sklenici vody pokojové teploty a půl sklenice rostlinného oleje.

3. Prosejte tři sklenice mouky přes síto, aby byla nasycena kyslíkem, a nalijte do mísy. Navrch nasypte 2 lžičky suchého droždí.

4. Vložte mísu s přísadami do pekárny a zvolte program „Hnětení těsta“. Trvá nám to hodinu a půl. Počkáme na zvukový signál, odklopíme víko a můžeme začít tvořit koláče.

5. Výrobky plníme libovolnou náplní. Může to být buď džem, bramborová kaše nebo mleté ​​maso. Smažíme na rostlinném oleji z obou stran, dokud nezískají zlatou barvu. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu nadýchaného těsta na koláče

K přípravě těsta potřebujeme mouku, suché droždí, rostlinný olej, cukr, sůl a vodu. Pomocí pekárny můžete snadno a rychle zadělat těsto. Bude velmi nadýchaný a můžete do něj přidat náplň podle své chuti.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 1.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 560 g.
• Suché droždí - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - 2,5 lžičky.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Voda - 330 ml.

Proces vaření:

1. Do mísy pekárny nalijte 330 ml vody pokojové teploty.

2. Dále do vody nalijte 2 lžíce rostlinného oleje.

3. Poté přidejte jednu a půl lžičky soli, případně mořské soli. A přidáme 2 a půl lžíce cukru.

4. Mouku prosejeme do mísy s vodou a olejem přes sítko, aby se nasytila ​​kyslíkem. Díky tomu bude těsto velmi nadýchané.

5. Na mouku přisypeme 2 lžičky droždí.Nejdůležitější v tomto receptu je dodržet pořadí přidávání přísad do mísy pekárny.

6. Vložte misku s veškerým obsahem do pekárny, zavřete víko a zapněte program „Kváskové těsto“. Nastavte časovač na hodinu a půl a stiskněte „Start“.

7. Po určité době otevřete víko pekárny a vyjměte z ní těsto. Můžete začít tvořit koláče. Do těsta přidáme libovolnou náplň a zapečeme v troubě nebo smažíme. Dobrou chuť!