Klasické těsto na vodní knedlíky

Těsto na vodní knedlíky je univerzální polotovar, který se používá k přípravě různých pokrmů, nejen knedlíků. Sbírka obsahuje různé recepty, které nebude těžké zopakovat. Komponenty rozpočtu jsou v kuchyni téměř vždy k dispozici. Těsto se připravuje se studenou, horkou a dokonce i minerální vodou.

Klasické vodní knedlíkové těsto s vejci

Klasické těsto na knedlíky z vody a vajec je na přípravu docela jednoduché. Ingredience může smíchat kdokoli. Těsto se používá nejen k určenému účelu. Dělá vynikající domácí placky. K přípravě těsta používám nejčastěji prémiovou mouku.

1. 
   Jak připravit klasické těsto na knedlíky ve vodě s vejci? Po přípravě ingrediencí prosejte 600 gramů mouky do velké mísy. Sbíráme to do sklíčka a uprostřed uděláme prohlubeň. Dáme do něj sůl.
2. 
   Dále rozbijte vejce do důlku.
3. 
   Po promíchání vařečkou postupně přiléváme studenou vodu a hněteme těsto.
4. 
   Přidejte rafinovaný olej.
5. 
   Když je obtížné směs míchat lžící, pokračujte v hnětení těsta rukama.
6. 
   Z těsta vytvarujte kouli a vložte ji do mísy. Nádobu zakryjte fólií nebo ručníkem a nechte ji sedět třetinu hodiny.
7. 
   Po uplynutí stanovené doby bude „odpočinuté“ těsto pohodlnější pro práci.
8. 
   Těsto na knedlíky ve vodě s vejci je připraveno! Používáme jej k určenému účelu. Dobrou chuť!

Elastické těsto na knedlíky na vodě

Elastické těsto na knedlíky na vodě nevyžaduje speciální odborné dovednosti. Nekynuté těsto hravě zvládne i amatér. Jednoduché suroviny najdete v každé kuchyni. Těsto je měkké, pružné a snadno se používá.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 30

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 5 lžic.
• Vejce - 2 ks.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Do mixovací nádoby nalijte sklenici vody. Můžete použít surovou i převařenou vodu. Přidejte sůl a promíchejte.
2. Rozbijte vejce a dobře promíchejte metličkou.
3. Vezmeme samostatnou nádobu a pomocí síta prosejeme mouku ze skvrn a obohatíme ji kyslíkem. Sklenici s moukou dejte stranou.
4. Po vytvoření prohlubně uprostřed nalijte směs vody a vajec do čtyř sklenic prosáté a nasbírané mouky.
5. Promícháme stěrkou do kruhu.
6. Když se hmota stane dostatečně homogenní, položte ji na pracovní plochu posypanou moukou. Směs aktivně hněteme rukama, proséváme mouku z páté sklenice. Hněteme, dokud těsto nedosáhne požadované konzistence.
7. Hotové těsto vložte do sáčku.Nechte půl hodiny odležet.
8. Po uplynutí stanovené doby těsto znovu prohněteme.
9. Nyní používáme těsto k určenému účelu.
10. Zbytky zamrazíme nebo připravíme jiné pokrmy. Dobrou chuť!

Lahodné těsto na knedlíky s minerální vodou

Lahodné knedlíkové těsto s minerální vodou se připravuje rychle a snadno. Ukazuje se, že je poddajný a snadno se používá. Univerzální přípravek je ideální pro zmrazení. Z tohoto těsta můžete vyrábět polotovary pro budoucí použití. Těsto z minerální vody je ideální na mazanice, knedlíky, knedlíky a další podobná jídla.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 1

Ingredience:

• Těsto:
• Pšeničná mouka - 350 g.
• Vejce - 1 ks.
• Minerální voda - 125 ml.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Plnicí:
• Mleté vepřové maso - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si ingredience. Odvážíme 350 gramů mouky, vezmeme vejce, odměříme 125 mililitrů minerální vody a 2 lžíce rostlinného oleje. Obvykle používám prémiovou mouku.
2. Do velké mísy nalijte minerální vodu a rozbijte vejce. Nalijte rafinovaný olej a přidejte sůl.
3. Důkladně promíchejte. Směs může pěnit.
4. Mouku po částech prosejeme a ihned hněteme.
5. Přidáme tedy zbývající mouku a z hmoty vytvarujeme kouli. Zabalte do fólie nebo sáčku a nechte čtvrt hodiny odpočívat při pokojových podmínkách. Po „odpočinku“ bude práce s ním pohodlnější.
6. Zatímco těsto odpočívá, umeleme maso nebo kuře na masovém mlýnku nebo připravíme náplň z hotového mletého masa, přidáme koření a na kostičky nakrájenou cibuli podle chuti. V procesu přípravy domácího mletého masa lze cibuli také zkroutit.Když je náplň hotová, začneme tvarovat knedlíky, připravovat knedlíky nebo paštiky.
7. Produkty připravujeme běžným způsobem. Zbylé těsto lze zmrazit nebo použít k přípravě jiných pokrmů. Raději těsto úplně spotřebuji tím, že připravím různé domácí recepty a zmrazím je. Je to skvělý způsob, jak ušetřit čas zaneprázdněným lidem.
8. Hotové knedlíky vyndáváme děrovanou lžící.
9. Podáváme jídlo.
10. Dobrou chuť!

Choux pečivo na knedlíky ve vroucí vodě

Chouxové pečivo na knedlíky ve vroucí vodě je oblíbeným typem univerzálního těsta, které lze připravit během několika minut. Při tomto testu zůstávají produkty vždy neporušené a dobře snášejí mrazení. Chouxové pečivo se hodí nejen na knedlíky, ale také na manti, knedlíky a ravioli.

Čas na vaření – 2 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 1

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 400 g.
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 200 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Připravujeme produkty.
2. Vezměte hlubokou mísu a prosejte 320 gramů mouky. Zbytek mouky nechte posypat pracovní plochu.
3. Uprostřed vytvořte díru a nalijte 3 lžíce rafinovaného rostlinného oleje.
4. Přiveďte k varu 200 mililitrů vody a nalijte do jamky. Přidejte lžičku soli. Promícháme lžící a necháme mírně vychladnout. Sůl lze zředit ve vroucí vodě a poté nalít do mouky.
5. Poté rozbijeme umyté a osušené vejce, obvykle kategorie C1.
6. Na stole posypaném zbylou moukou hněteme směs rukama do hladka.
7. Po stočení koule ji vložte do mísy, přikryjte ji a nechte ji půl hodiny „odpočinout“. Poté znovu dobře prohněteme a těsto natáhneme.
8. Necháme chvíli odpočinout zakryté fólií.Zatímco těsto odpočívá, připravte si náplň. O hodinu později děláme knedlíky. Dobrou chuť!

Těsto na knedlíky v ledové vodě

Těsto na knedlíky s ledovou vodou je snadný recept se třemi jednoduchými ingrediencemi, jehož příprava zabere jen pár minut. Univerzální těsto se používá na manti, knedlíky, paštiky, knedlíky a khinkali. Pro mě je tento recept dokonalý ve všech směrech a nikdy nezklame. Produkty zůstávají nedotčené a vypadají chutně.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 1

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 500 g.
• Ledová voda - 250 ml.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Připravte si ingredience.
2. Vezměte hlubokou mísu a propasírujte 500 gramů pšeničné mouky přes jemné síto. Vždy používám pouze nejvyšší třídu.
3. Z kohoutku odebereme sklenici studené vody a dáme do mrazáku, dokud se na povrchu neobjeví ledová krusta. Sůl nasypte do ledové vody a intenzivně míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. V prosáté mouce udělejte důlek a po částech vlévejte ledovou vodu. Rychle promíchejte.
5. Zpočátku se vám bude těsto zdát příliš těsné. Vložte jej do misky a přikryjte. Necháme půl hodiny odležet. Stane se elastickým a snadno se používá.
6. Zatímco těsto odpočívá, připravte si náplň. Poté těsto rozválíme a použijeme na výrobu knedlíků nebo jiných výrobků, které lze zmrazit pro budoucí použití.
7. Doporučuji použít recept. S ním se můžete zásobit různými domácími polotovary.
8. Metodu sochařství volíme sami.
9. Dobrou chuť!

Jednoduché vodní těsto na knedlíky bez vajec

Jednoduché těsto na vodní knedlíky bez vajec připravíte během pár minut z jednoduchých surovin, které jsou doma téměř vždy k dispozici.Nekynuté těsto se používá nejen na výrobu knedlíků. Vyrábí se z něj velmi chutné placky. Skvělé řešení, když doma není žádné pečivo.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce.
• Voda - 200 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Do hluboké nádoby nalijte 200 mililitrů studené převařené vody a přidejte sůl. Dobře promíchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí.
2. Do vzniklé tekutiny prosijte přes jemné síto sklenici mouky.
3. Míchejte do hladka.
4. Přidejte zbývající prosátou mouku v několika fázích.
5. Dobře promíchejte.
6. Když není možné hmotu promíchat lžící, shromážděte těsto do hrudky a přeneste ji na desku s trochou mouky.
7. Nalijte rostlinný olej bez zápachu a pokračujte v hnětení rukama, dokud se nepřestane lepit na dlaně.
8. Poté přikryjte ubrouskem a nechte „odpočinout“. Bez ztráty času připravte náplň na knedlíky nebo knedlíky.
9. Po chvíli začneme s těstem pracovat a připravovat naše oblíbená jídla. Dobrou chuť!

Elastické těsto na knedlíky ve vodě s vejci a rostlinným olejem

Elastické těsto na knedlíky s vodou, vejci a rostlinným olejem nemůže být jednodušší na přípravu. Všechny produkty máte vždy doma, a pokud ne, není problém zajít do nejbližší prodejny. I dítě může zopakovat základní proces. Toto těsto se používá nejen na výrobu knedlíků, ale také na širokou škálu lahodných pokrmů.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 500 g.
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 200 ml.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Zvážíme komponenty. 500 gramů pšeničné mouky propasírujeme přes jemné síto, abychom se zbavili skvrn a nasytili kyslíkem.
2. Do misky nalijte 200 mililitrů vody. Rozbijte vejce a přidejte sůl. Míchejte do hladka.
3. Dále nalijte rafinovaný olej.
4. Postupně přidávejte mouku předem prosátou přes síto.
5. Dobře promíchejte lžící.
6. Když je nemožné míchat lžící, poprašte stůl moukou, přeneste těsto a začněte aktivně hníst rukama. Poté hmotu shromáždíme do hrudky, přikryjeme čistou kuchyňskou utěrkou a necháme 20-30 minut.
7. Po uplynutí stanovené doby znovu prohněťte a použijte podle určení. Vyválíme, připravíme oblíbená jídla a pohostíme své blízké. Zbytky těsta lze skladovat několik dní v lednici nebo zmrazit. Dobrou chuť!

Knedlíkové těsto na vodě v pekárně

Knedlíkové těsto z vody v pekárně je receptem pro zaneprázdněné hospodyňky a ty, které nerady pracují s těstem. Hnětení probíhá automaticky, což výrazně šetří čas. Toto těsto se používá nejen na výrobu knedlíků, ale také na paštiky, manti a knedlíky.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 500 g.
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 220 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Rafinovaný rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Ingredience připravíme v souladu s výše uvedenými gramy.
2. Nalijte vodu do nádoby a rozbijte vejce. Přidejte sůl a dobře promíchejte.
3. Výslednou tekutinu nalijte do mísy pekárny. Přidejte 3 polévkové lžíce rostlinného oleje bez zápachu.
4. 500 gramů mouky propasírujeme sítem.
5. Umístěte kbelík do pekárny na chleba. Zavřete zařízení. Na panelu klikněte na „Nekynuté těsto“.Doba hnětení závisí na značce a modelu pekárny. Trvá mi to 15 minut.
6. Jakmile uplyne čas, hotové těsto vyndejte a vložte do sáčku. Nechte 25-30 minut „odpočinout“.
7. Po uplynutí stanovené doby je těsto připraveno k použití.
8. Děláme knedlíky, vaříme a užíváme si domácí kuchyni. Dobrou chuť!