Klasické těsto na manti

Manti těsto je jednoduchá a rychlá volba pro vaše kulinářské rozhodování. Toto těsto je měkké a elastické. Zvládnou to namíchat i začátečníci. K tomu použijte výběr osvědčených receptů s podrobným popisem postupu. Překvapte své blízké nebo hosty lahodnou manti, připravenou vlastníma rukama.

Klasický recept na těsto na manti doma

Tajemství lahodné manti spočívá v dokonalém hutném těstě. Aby byla pružná a hladká, vařte podle jednoduchého klasického receptu. Potěšte svou rodinu nebo hosty lahodným domácím jídlem!

1. 
   Těsto na manti si snadno připravíte doma. Odměřte potřebné množství pšeničné mouky.
2. 
   Suchý produkt několikrát opatrně prosejte přes síto. Mouka by měla být vzdušná a bez hrudek.
3. 
   Do hluboké mísy nasypte mouku a rozbijte do ní vejce.
4. 
   Osolíme, pomalu zaléváme teplou vodou a krouživými pohyby produkt mícháme vidličkou.
5. 
   Poté těsto hněteme rukama, dokud se nevytvoří hustá a hladká koule. Zakryjte fólií a nechte 30 minut.
6. 
   Poté válečkem vyválejte kouli těsta na tenko. Těsto na manti je připraveno!

---

Choux pečivo pro manti s přidáním vroucí vody

Husté a viskózní těsto na manti lze připravit přidáním vroucí vody. Výrobek není náročný na přípravu, hlavní věcí je sledovat sled akcí. Překvapte své blízké originálním pokrmem z domácího těsta.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 850 gr.

Ingredience:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Opatrně prosejte mouku do hluboké mísy. Zde přidejte sůl a ingredience promíchejte rukama.

2. Vařte jednu sklenici vody. Poté okamžitě smíchejte vroucí vodu s rostlinným olejem.

3. Do mouky tenkým pramínkem přilévejte vroucí vodu a máslo. Obsah promíchejte lžící, protože hmota bude okamžitě velmi horká.

4. Až obsah trochu vychladne, pokračujte v hnětení rukama. Děláme to vytrvalou silou. Těsto by mělo být těsné.

5. Husté těsto na manti je hotové. Můžete ho stočit do požadovaného tvaru!

Jak připravit těsto na manti v tatarském stylu

Tuhé těsto na tatarské manti si snadno připravíte doma. Tajemstvím dokonalého produktu je dlouhé ruční hnětení. Dopřejte své rodině vydatné jídlo.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 500 gr.

Ingredience:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Voda - 120 ml.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Rozbijte dvě slepičí vejce do hlubokého talíře.Ihned můžete přidat špetku soli.

2. Do vajec nalijeme vodu a prosejeme část mouky. Začneme ingredience míchat lžící, dokud nevznikne homogenní směs.

3. Položte směs na stůl a přidejte zbývající mouku. Začneme hnět rukama po dobu 5-7 minut.

4. Hustou a hladkou hrudku těsta nechte 15 minut louhovat při pokojové teplotě. Lze zakrýt potravinářskou fólií.

5. Po „odpočinutí“ těsto lehce prohněťte rukama a pokračujte v další přípravě.

Jednoduchý recept na výrobu těsta na manti v Uzbeku

Pravé uzbecké manti jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tuhého těsta. Tento produkt není náročný na vlastní přípravu, celé tajemství je v dlouhém hnětení rukama. Malá sada ingrediencí a jednoduché kroky vám umožní získat dobrý základ pro vydatné jídlo.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce – 1,5 kg.

Ingredience:

• Mouka – 4 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 400 ml.
• Sůl - 30 g.

Proces vaření:

1. Do studené vody nasypte sůl a obsah důkladně promíchejte.

2. Čtyři sklenice mouky opatrně prosejte přes síto. Suchý produkt musí být bez hrudek. Také zde rozbijeme slepičí vejce.

3. Přilévejte tenkým proudem osolenou vodu. Začneme míchat.

4. Těsto důkladně prohněteme rukama. To by mělo být prováděno po dlouhou dobu a silou, aby produkt byl dokonalý. Dále nechte působit 1 hodinu.

5. Po „odpočinutí“ těsto znovu prohněteme rukama, rozdělíme na malé kousky a rozválíme na manti.

Jak připravit těsto na manti bez vajec

Nejjednodušší verze testu pro manti je s použitím vody a bez použití vajec. Výrobek vychází těsně, což je potřeba pro kvalitní přípravu pokrmu. Podívejte se na tento jednoduchý a rychlý recept!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Do hlubokého talíře prosejeme mouku. Osolíme a zalijeme vychladlou převařenou vodou.

2. Jemně produkty promíchejte. Nejprve můžete použít lžíci nebo špachtli.

3. Dále začneme těsto hnětat rukama, dokud se nevytvoří hustá hrudka.

4. Ve výsledném kómatu vytvořte malou prohlubeň a nalijte do ní rostlinný olej. Produkt znovu promíchejte.

5. Nechte těsto trochu „odpočinout“ a můžete začít s další přípravou pokrmu.

Měkké těsto na domácí manti v pekárně

Příprava těsta v pekárně značně zjednodušuje proces a šetří váš čas. Jednoduše naložíte potřebné suroviny, počkáte a dostanete hotový výrobek, který poslouží jako kvalitní základ pro domácí manti.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Nainstalujte speciální rovný nástavec na těsto do pekáčku.

2. Dále přidejte mouku a zalijte vodou. Zde přidejte sůl a rostlinný olej. Není třeba míchat.

3. Vložte pánev do pekárny. Zapněte režim „knedlíky“ a těsto vařte 20 minut.

4. Po chvíli se těsto dobře promísí a bude hotové.

5. Těsto vyndejte z pekárny, rukama ho lehce prohněťte a použijte při další přípravě manti.

Jednoduchý a chutný recept na manti těsto s mlékem

Měkké a elastické těsto vyrobené z mléka je ideální pro výrobu manti. Moučný výrobek je důležitou součástí chutného a kvalitního pokrmu.Jednoduchý domácí recept mile překvapí vaši rodinu i hosty.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 kg

Ingredience:

• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Nalijte mléko do hluboké misky. Nalijeme do něj také rostlinný olej.

2. Do obsahu rozbijte slepičí vejce a osolte.

3. Směs vyšlehejte metličkou do hladka.

4. Samostatně několikrát prosejte mouku. Suchá směs by měla být nadýchaná a vzdušná.

5. Tekutou směs postupně tenkým pramínkem přilévejte do mouky.

6. Dlouho a opatrně těsto hněteme do měkké a homogenní hrudky.

7. Těsto zabalte do sáčku a nechte 20-30 minut odpočívat při pokojové teplotě.

8. Po krátkém „odpočinku“ je výrobek připraven k další přípravě!

Recept na výrobu manti těsta v minerální vodě krok za krokem

Minerální voda je ideálním produktem pro výrobu domácího těsta na manti. Hmota bude pevná a elastická. Snadno vyválíte tenkou vrstvu, která se při tvarování pokrmu neroztrhne.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 750 gr.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Minerální voda - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme do hluboké mísy. Smíchejte suchý produkt se solí.

2. Do směsi nalijte minerální vodu.

3. Začněme míchat produkty. Je lepší ihned zamíchat lžící, těsto se vám bude hodně lepit na ruce.

4. Když se produkty vzájemně promíchají, začněte hníst rukama, dokud nevznikne hustá a hustá hrudka.

5. Vzniklé těsto rozválejte válečkem na velmi tenké. Připraveno!

Jak připravit kynuté těsto pro manti doma

Nadýchané a měkké kynuté těsto je vhodné i pro výrobu domácích manti. Pokrm vyrobený s tímto základem je jemný a lehký. Příprava produktu nebude obtížná.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Surové droždí - 30 g.
• Sůl - 1 špetka.
• Cukr - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Odměřte potřebné množství mouky a čerstvého droždí.

2. Droždí rozmícháme v teplé vodě, přidáme sůl a cukr.

3. Po vymíchání těsto nalijte do zavařovací sklenice, přikryjte utěrkou a dejte na teplé místo.

4. Po 15 minutách těsto vykyne a bude hotové.

5. Poté těsto nalijte do mouky a vypracujte těsto. Zakryjte fólií a nechte kynout.

6. Po 40-60 minutách bude těsto zcela hotové. Velikost produktu se zdvojnásobí.

7. Těsto rozdělte na malé kousky a tence je vyválejte. Připraveno!

Jednoduchý a chutný recept na manti těsto s kefírem

Jemné a měkké těsto na manti se získává přidáním kefíru. Užijte si tento jednoduchý recept a potěšte své blízké vydatným domácím pokrmem. Ideální pro rodinný oběd.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce – 1,3 kg

Ingredience:

• Mouka - 3,5 lžíce.
• Kefír - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do hluboké pohodlné misky.

2. Do kefíru přidejte lžičku soli a míchejte do hladka.

3. Do tekuté hmoty postupně přidávejte mouku.

4. Obsah začněte míchat lžící nebo špachtlí.

5. Dále těsto důkladně prohněteme rukama, až vznikne homogenní a hustá hmota.

6. Vznikne nám hladká a pevná hrudka kefírového těsta. Připraveno!