Tchýnin jazyk z cukety na zimu

Tchýnin cuketový jazyk na zimu je velmi chutnou a jasnou přípravou na domácí večeři nebo sváteční stůl. Tento produkt vás potěší svou bohatou chutí a chutným aroma. K přípravě použijte osvědčený kulinářský výběr deseti salátových receptů s fotografiemi krok za krokem.

Salát "Tchýnin jazyk" z cukety na zimu

Cuketový salát „Tchyněn jazyk“ na zimu je jasnou a chutnou přípravou na váš stůl. Hotový výrobek vás potěší svou šťavnatostí a bohatou chutí. Ideální je podávat s teplými přílohami a masitými pokrmy. Nezapomeňte si poznamenat náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem!

1. 
   Jak připravit tchýnin jazyk z cukety na zimu? Cukety omyjeme a oloupeme.
2. 
   Ovoce nakrájejte na poloviny a odstraňte dužinu a semínka.
3. 
   Připravený produkt nakrájejte na úhledné kostky.
4. 
   Rajčata omyjeme, nakrájíme a dáme do mísy mixéru.
5. 
   Sem posíláme i kousky papriky.
6. 
   Obsah rozmělněte ponorným mixérem do hladka.
7. 
   Zeleninovou směs nalijte do hrnce nebo jiné vhodné nádoby. Přidejte rostlinný olej, ocet, sůl a cukr.
8. 
   Obsah doplníme nasekanými stroužky česneku a chilli papričkami, které nejprve zbavíme semínek. Vsypte sladkou papriku. Obsah přivedeme k varu, stáhneme cuketové tyčinky a po provaření vaříme 30 minut na mírném ohni za občasného míchání stěrkou.
9. 
   Obsah vařte bez pokličky, aby se odpařila vlhkost a sundejte ze sporáku.
10. 
    Směs nalijte do čistých a sterilizovaných sklenic. Vložte do hrnce s vodou a utěrkou na dno. Po varu vody sterilizujte 15 minut.
11. 
    Opatrně vyjměte sklenice z vroucí vody. Srolujte, otočte a nechte úplně vychladnout.
12. 
    Cuketový salát „Tchýnin jazyk“ je připraven na zimu. Skladujte na chladném místě.

"Tchýnin jazyk" z cukety a rajčat

„Tchýnin jazyk“ z cukety s rajčaty je neuvěřitelně šťavnatý a chuťově bohatý přípravek, který poslouží jako doplněk k mnoha teplým jídlům. Takový produkt lze také jednoduše podávat s chlebem jako samostatné studené občerstvení. Určitě to vyzkoušejte!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 30 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Cuketa - 0,5 kg.
• Rajčata - 0,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Cukr - 50 gr.
• Ocet 9% – 35 ml.
• Rostlinný olej - 35 ml.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Mletá červená paprika - 5 g.

Proces vaření:

Krok 1.Rajčata dobře omyjte pod vodou. Odstraňte stonky.

Krok 2. Pokud je slupka ze zeleniny dost hrubá, je třeba ji odstranit. K tomu udělejte na plodech řezy ve tvaru kříže a opařte je. Poté se kůra snadno odstraní.

Krok 3. Odstraňte semínka z papriky a nakrájejte ji na malé kousky.

Krok 4. Oloupaná rajčata a kousky papriky se zpracují na mlýnku na maso. Výslednou hmotu vložte do hrnce se silným dnem. Zde přidejte rostlinný olej, cukr a sůl. Promícháme, dáme na sporák a přivedeme k varu. Poté snižte teplotu a vařte 10 minut.

Krok 5. Oloupejte cuketu a odstraňte semínka. Ovoce nakrájíme na úhledné kostičky.

Krok 6. Ponořte cuketu do rajčatové směsi. Vařte na mírném ohni asi 20 minut. Občas promíchejte, aby se zelenina nepřipálila.

Krok 7. Do směsi přidejte nasekaný česnek a mletou červenou papriku. Promícháme a dusíme dalších 7 minut.

Krok 8. Do přípravku nalijte ocet, několik minut povařte a vypněte oheň. Pochoutku nalijte do sterilizovaných sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do teplé hmoty a nechte úplně vychladnout.

Krok 9. „Tchýnin jazyk“ vyrobený z cukety a rajčat je připraven. Skladujte na chladném místě.

"Tchýnin jazyk" vyrobený z cukety s rajčatovým protlakem

Zajímavou domácí variantou je „Tchýnin jazyk“ z cukety s rajčatovým protlakem. Tento produkt je velmi jasný a chutný. Lze podávat k obědu nebo jako samostatný studený předkrm. K přípravě použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Cuketa - 1 kg.
• Paprika - 2 ks.
• pálivá paprika - 2 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Rajčatový protlak - 100 ml.
• Voda - 250 ml.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Zřeďte rajčatovou pastu ve vodě. Nalijeme do hrnce a na mírném ohni dusíme. Poté přidejte rostlinný olej.

Krok 2. Papriky omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte na tenké proužky. Totéž uděláme s feferonkou.

Krok 3. Přidejte obě papriky do rajčatové pasty a promíchejte.

Krok 4. Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Krok 5. Přidejte cuketu do obecné hmoty. Přidejte nasekaný česnek, sůl a cukr. Vařte asi 20-30 minut po varu na mírném ohni za občasného míchání.

Krok 6. Sterilizujte sklenice jakýmkoliv vhodným způsobem. Nalijte do ní horkou dobrotu, srolujte a nechte zcela vychladnout.

Krok 7. „Tchýnin jazyk“ vyrobený z cukety s rajčatovou pastou je připraven. Skladujte na chladném místě.

"Tchýnin jazyk" vyrobený z cukety, rajčat a paprik na zimu

„Tchýnin jazyk“ z cukety, rajčat a paprik na zimu je jasnou a chutnou přípravou na váš domácí stůl. Hotová pochoutka vás potěší svou šťavnatostí, pikantností a chutným vzhledem. Podáváme jako studený předkrm samostatně nebo k teplým obědovým jídlům.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Rajčata - 1,5 kg.
• Česnek - 100 gr.
• Paprika - 5 ks.
• pálivá paprika - 2 ks.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Ocet 70% - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte papriku. Rozdělíme na části, odstraníme semínka.

Krok 2. Omyjte a oloupejte cuketu. Poté zeleninu nakrájíme na malé kostičky.

Krok 3. Odstraňte stonky z rajčat. Poté produkt prolisujeme mlýnkem na maso.

Krok 4.Pálivé papriky také meleme přes mlýnek na maso.

Krok 5. Nakrájejte česnek. Může být také mletý přes mlýnek na maso.

Krok 6. Umístěte nakrájenou zeleninu do hrnce.

Krok 7. Do hmoty nasypte určené množství cukru.

Krok 8. Přidejte sůl a rostlinný olej.

Krok 9. Smíchejte obsah a zapalte.

Krok 10. Směs vařte 10 minut po varu.

Krok 11. Zde položte kousky cukety.

Krok 12. Směs zamíchejte a vařte na mírném ohni asi 35-40 minut po varu. Nakonec přidejte ocet.

Krok 13. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte, dokud úplně nevychladne.

Krok 14. „Tchýnin jazyk“ z cukety, rajčat a paprik je připraven na zimu. Odložte ho na uskladnění.

Pikantní cuketový předkrm "Tchýnin jazyk"

Pikantní cuketový předkrm „Tchýnin jazyk“ je originální předkrm, který doplní mnohá teplá jídla nebo poslouží jako studená pochoutka samotná. Pro snadnou přípravu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 2,5l.

Ingredience:

• Cuketa - 2,5 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Pálivá chilli paprička - 2 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Česnek - 1 hlava.
• Rajčatový kečup - 900 g.
• octová esence - 1 lžička.
• Bobkový list - podle chuti.
• černý pepř - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte cuketu. Očistíme je od slupky a semínek.

Krok 2. Zeleninu nakrájejte na malé kostičky. Vložte do hrnce spolu s kousky papriky.

Krok 3. Jemně nakrájejte feferonku. Česnek rozemelte pomocí speciálního lisu. Přidejte přísady do celkové hmoty.

Krok 4.Sem nalijte kečup, přidejte cukr, sůl, koření a octovou esenci.

Krok 5. Obsah promíchejte, vařte a vařte na mírném ohni jednu hodinu.

Krok 6. Umyjte a sterilizujte sklenice. Nalijte do nich pikantní přípravek. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Pikantní cuketový předkrm “Mother-in-Law’s Tongue” je připraven. Skladujte na chladném místě!

Cuketová příprava s česnekem "Tchýnin jazyk"

Cuketový přípravek s česnekem „Tchýnin jazyk“ je chuťově bohatý a zajímavý. Takový dárek určitě zpestří váš stůl a nenechá nikoho lhostejným. K přípravě použijte osvědčený recept z našeho kulinářského výběru s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• cuketa - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 4 g.
• Cukr - 4 gr.
• Rostlinný olej - 60 ml.
• Ocet 9% – 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a papriku nakrájíme na proužky.

Krok 2. Přeneste zeleninu do hrnce se silným dnem.

Krok 3. Přidejte obsah se solí, cukrem a rajčatovou pastou.

Krok 4. Zde nalijte rostlinný olej.

Krok 5. Umístěte směs na střední oheň a po varu vařte asi 20 minut za občasného míchání.

Krok 6. Do obsahu nalijte ocet a promíchejte.

Krok 7. Nalijte obrobek do sterilizované nádoby. Přikryjeme pokličkou a necháme úplně vychladnout.

Krok 8. Příprava cukety a česneku „Tchyněnův jazyk“ je hotová. Můžete si to odnést na uskladnění!

"Tchýnin jazyk" vyrobený z cukety, mrkve a rajčat

„Tchýnin jazyk“ z cukety, mrkve a rajčat je velmi zajímavou a chutnou přípravou na váš stůl. Hotový výrobek vás potěší svou šťavnatostí a bohatou chutí. Ideální je podávat s teplými přílohami a masitými pokrmy. Nezapomeňte si poznamenat náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem!

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Cuketa - 0,5 kg.
• Rajčata - 150 g.
• Cibule - 100 gr.
• Mrkev - 100 gr.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Ocet 9% – 25 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Zeleninu omyjeme a případně oloupeme.

Krok 2. Cuketu nakrájejte na malé kostičky. Vložte je do hrnce nebo jiné vhodné nádoby.

Krok 3. Cuketu doplníme středně velkými kousky mrkve.

Krok 4. Umístěte sem čtvrtky cibule.

Krok 5. Rajčata spařte, oloupejte, nakrájejte na kostičky a přidejte ke zbytku ingrediencí.

Krok 6. Přidejte sůl, cukr a rostlinný olej. Obsah promíchejte.

Krok 7. Obsah přiveďte k varu a poté vařte asi 20–25 minut na mírném ohni pod pokličkou. Občas směs promícháme. Nalijte ocet, zamíchejte a po několika minutách vypněte oheň.

Krok 8. Nalijte pamlsek do sterilizované sklenice. Uzavřete, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout.

Krok 9. „Tchýnin jazyk“ z cukety, mrkve a rajčat je připraven. Skladujte na chladném místě.

"Tchýnin jazyk" vyrobený z cukety a lilku na zimu

„Tchýnin jazyk“ z cukety a lilku na zimu je chutným univerzálním přípravkem na váš domácí stůl. Hotová pochoutka vás potěší svou šťavnatostí a jasnou chutí.Podáváme jako studený předkrm samostatně nebo k teplým obědovým jídlům.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 5 l.

Ingredience:

• Cuketa - 1,5 kg.
• Lilek - 1,5 kg.
• Rajčata - 2,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Cibule - 0,7 kg.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Ocet 9% - 6 polévkových lžic.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebnou zeleninu. Důkladně je opláchneme pod vodou.

Krok 2. Rozemlejte rajčata přes mlýnek na maso nebo je rozdrťte pomocí mixéru. Vložte do hrnce se silným dnem.

Krok 3. Nakrájejte také polovinu cukety.

Krok 4. Druhou polovinu nakrájejte na malé kostičky. Posíláme je na obecnou mši.

Krok 5. Umístěte sem lilky. Nakrájíme je také na kostky nebo kostky.

Krok 6. Umístěte čtvrtky cibule a kousky papriky.

Krok 7. Přidejte sůl a cukr. Naplňte rostlinným olejem.

Krok 8. Umístěte obrobek na sporák. Přiveďte k varu na středním plameni.

Krok 9. Poté za občasného míchání vařte asi 15-20 minut.

Krok 10. Do směsi nalijte ocet, promíchejte a nalijte do sterilizovaných sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru, přikryjte utěrkou a nechte úplně vychladnout.

Krok 11. „Tchýnin jazyk“ vyrobený z cukety a lilku je připraven na zimu. Můžete si to odnést na uskladnění!

"Tchýnin jazyk" vyrobený z cukety bez octa

„Tchýnin jazyk“ z cukety bez octa vás potěší zajímavou chutí a chutným vzhledem. Chcete-li připravit takový jasný přípravek pro dlouhodobé skladování, použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Vaši blízcí a hosté ocení jasnou chuť pamlsku.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Mrkev - 5 ks.
• pálivá paprika - 1 ks.
• Česnek - 100 gr.
• Rajčatová šťáva - 1 l.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte cuketu a nakrájejte je na tenké půlkroužky.

Krok 2. Oloupaná mrkev, česnek a feferonky musí být nakrájeny.

Krok 3. Udělejte to v mixéru nebo projděte mlýnkem na maso.

Krok 4. Nalijte rostlinný olej do pánve.

Krok 5. Přidejte určené množství soli.

Krok 6. Změřte a přidejte cukr. Míchejte a vařte.

Krok 7. Sem posíláme cuketu. Dusíme, dokud nezačnou pouštět šťávu.

Krok 8. Vložte nakrájenou zeleninu do pánve.

Krok 9. Směs povařte a za stálého míchání vařte na mírném ohni asi 30 minut. Poté pamlsek nalijte do sterilizovaných sklenic. Srolujte a nechte je úplně vychladnout.

Krok 10. „Tchýnin jazyk“ vyrobený z cukety bez octa je připraven. Skladujte na chladném místě!

"Tchýnin jazyk" z cukety s kečupem

„Tchýnin jazyk“ z cukety s kečupem je chuťově jasný předkrm, který doplní mnohá teplá jídla nebo poslouží jako studená pochoutka sama o sobě. Pro snadnou přípravu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 3,5l.

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Chilli paprička - 2 ks.
• Česnek - 100 gr.
• Mrkev - 3 ks.
• Kečup - 500 ml.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Ocet 9% – 125 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Cukety opláchněte pod vodou a nakrájejte je na úhledné kroužky.

Krok 2. Oloupejte stroužky česneku. Chilli papričky omyjte a odstraňte semínka.

Krok 3. Smíchejte česnek a feferonku v mixéru. Mlejte, dokud nezískáte homogenní pastu.

Krok 4.Do hrnce dejte nakrájenou zeleninu, kečup, rostlinný olej, cukr a ocet.

Krok 5. Přidejte určené množství soli.

Krok 6. Přidejte nasekaný česnek a vše dobře promíchejte. Marinádu vařte na mírném ohni.

Krok 7. Vložte cuketu do vařící marinády s kečupem.

Krok 8. Sem posíláme i nastrouhanou mrkev.

Krok 9. Míchejte a vařte 25 minut na mírném ohni.

Krok 10. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic, uzavřete je a nechte zcela vychladnout.

Krok 11. „Tchýnin jazyk“ z cukety s kečupem je hotový. Skladujte na chladném místě.