Masové kuličky v rajčatové omáčce

Masové kuličky v rajčatové omáčce jsou lahodným a výživným nápadem na domácí oběd. Pokrm lze připravit různými způsoby: na pánvi, v hrnci, v troubě nebo v pomalém hrnci. Šťavnatý produkt podáváme s přílohou nebo čerstvou zeleninou. Podívejte se na 10 kulinářských nápadů s podrobným popisem procesu!

Jak vařit lahodné masové kuličky v rajčatové omáčce na pánvi?

Chutné masové kuličky k domácímu obědu nebo večeři lze připravit na pánvi s přidáním rajčatové omáčky. Díky tomu bude masový pokrm šťavnatý a měkký. Můžeme podávat s bramborovou kaší nebo čerstvou zeleninou.

1. 
   Jak vařit masové kuličky v rajčatové omáčce? Rozmražené mleté ​​maso spojíme s nasekaným česnekem, bylinkami, solí a mletým pepřem. K tomu přidejte polovinu jemně nakrájené cibule.
2. 
   Vařte rýži do poloviny uvařené a přidejte ji k celkové hmotě.
3. 
   Masovou směs důkladně promícháme.
4. 
   Zbývající cibuli smažte v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná.
5. 
   Sem dáváme i nastrouhanou mrkev. Smažte další 3-4 minuty.
6. 
   Z mletého masa a rýže tvoříme malé kuličky a dáme je na pánev se zeleninou.
7. 
   Do misky přidejte rajčatový protlak a zalijte převařenou vodou.
8. 
   Obsah přiveďte k varu a vařte na středním plameni dalších 25–30 minut.
9. 
   Šťavnaté karbanátky v rajčatové omáčce ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte!

---

Šťavnaté a jemné masové kuličky v rajčatové omáčce v troubě

Křehké a šťavnaté masové kuličky lze péct v rajčatové omáčce. Světlé jídlo bude skvělým nápadem pro chutný a výživný oběd. Lze podávat s vašimi oblíbenými přílohami!

Doba vaření: 55 minut

Doba vaření: 40 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Rýže - 3 polévkové lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Rajčatová pasta - 60 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. V hlubokém talíři smíchejte rozmražené mleté ​​maso, najemno nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev a sůl a pepř.

2. Zde rozbijte slepičí vejce a vařenou rýži.

3. Masovou směs důkladně promícháme s rýží a zeleninou.

4. Z mletého masa vytvarujte malé kuličky a vložte je do zapékací mísy vymazané rostlinným olejem.

5. Smíchejte rajčatový protlak s malým množstvím mírně vroucí vody. Směs nalijte do masových kuliček.

6. Pokrm pečte 40 minut. Optimální teplota je 180 stupňů.

7.Hotové karbanátky přendejte z formy na servírovací talíře. Můžete ho podávat na stůl!

Krok za krokem recept na vaření masových kuliček v rajčatové omáčce v hrnci

Domácí masové kuličky lze vařit v hrnci. Oběd dusíme v rajčatové omáčce. To dodá produktu šťavnatost a pikantnost. Podávejte s bramborami, těstovinami nebo obilím.

Doba vaření: 55 minut

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mleté maso - 1 kg.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Zelí - 2 listy.
• Rajčatová pasta - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Rozmražené mleté ​​maso dejte do velké mísy. Sem dáme i uvařenou rýži, nakrájenou cibuli a menší část nastrouhané mrkve.

2. Směs osolíme, okořeníme a důkladně promícháme.

3. Na dno pánve položte kapustové listy. Budou chránit pokrm před připálením.

4. Z připraveného mletého masa vytvořte stejně velké kuličky. Pokládáme je na zelí.

5. Posypte obrobek zbývající strouhanou mrkví.

6. Přidejte rajčatový protlak a zalijte převařenou vodou. Pokrm vařte na mírném ohni asi 40 minut.

7. Hotové karbanátky přendejte z pánví na porcované talíře. Můžete ho podávat na stůl!

Jak vařit jemné karbanátky v rajčatové omáčce v pomalém hrnci?

Dopřejte svým blízkým výživný a barevný masový pokrm. Šťavnaté karbanátky v masové omáčce se k obědu skvěle hodí. Připravte produkt v pomalém hrnci podle jednoduchého a rychlého receptu.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 40 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Rýže - 100 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rajčatová pasta - 100 g.
• Cukr – 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Vložte mleté ​​maso do hluboké mísy. Smíchejte se solí a kořením.

2. Dále přidejte uvařenou rýži a jednu třetinu rajčatové omáčky. Znovu prohněteme.

3. Samostatně smíchejte zbývající rajčatovou omáčku s cukrem a solí. Sem dáme i nasekané bylinky a stroužky česneku. Obsah promíchejte a zalijte malým množstvím převařené vody.

4. Z mletého masa a rýže vytvořte kuličky. Umístěte je do misky multivarku a naplňte je rajčatovou omáčkou a bylinkami. Vařte v režimu „dušení“ 40 minut.

5. Chutné masové kuličky v omáčce jsou hotové. Podávejte je s čerstvými bylinkami a přílohou!

Měkké karbanátky s rajčatovo-zakysanou smetanovou omáčkou

Masové kuličky se obvykle vaří v různých šťávách. Podívejte se na tento zajímavý recept na jemnou omáčku ze zakysané smetany a rajčatového protlaku. Miska vás potěší svou jasnou vůní a bohatou chutí.

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté maso - 0,4 kg.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• zakysaná smetana - 120 gr.
• Rajčatový protlak - 120 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve uvařte rýži do poloviny.

2. Rýži zchladíme a spojíme s mletým masem, vejcem, nakrájenou cibulí, solí a kořením.

3. Výrobky hněteme do hladka. Z hmoty tvoříme hladké kuličky.

4. Smažte produkt na pánvi, dokud lehce nezhnědne.

5. Samostatně kombinujte zakysanou smetanu a rajčatovou pastu.

6. Vzniklou omáčkou přelijte pokrm.

7. Pokrm vařte asi 20–25 minut. Vařte na mírném ohni.

8. Hotové karbanátky rozdělte na porce a podávejte je na stůl!

Chutné kuličky tresky v rajčatové omáčce

Z rybího filé si doma připravíte lahodné karbanátky. Pokrm lze doplnit rajčatovou omáčkou. Křehký a chutný produkt podávaný s čerstvou zeleninou nebo jinou přílohou dle chuti.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Filet z tresky – 0,6 kg.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Strouhanka - 150 gr.
• Rajčatová pasta - 300 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Rybí filé nakrájejte na malé kousky.

2. Umístěte produkt do velké mísy. Přidejte sem slepičí vejce, vařenou rýži, nakrájenou cibuli a sůl a pepř.

3. Ingredience míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.

4. Ze směsi vytvořte malé kuličky. Obalte je ve strouhance.

5. Zahřejte rychlost olejem. Smažte v něm karbanátky do zlatova.

6. Pokrm přelijte rajčatovou omáčkou a přidejte trochu vroucí vody. Udržujte na nízké teplotě po dobu 15 minut.

7. Podávejte rybí karbanátky na stůl spolu s rajčatovou omáčkou. Připraveno!

Šťavnaté a měkké karbanátky ve smetanové rajčatové omáčce

Jemné a měkké karbanátky lze vařit v rajčatové smetanové omáčce. Masové jídlo bude šťavnaté a chutné. Tato pochoutka je ideální pro velký domácí oběd nebo večeři.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Smetana - 100 g.
• Rajčatová pasta - 200 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné suroviny. Zeleninu lze předem oloupat a umýt.

2. Cibuli a mrkev nakrájíme na tenké kousky.

3.Smažte jídlo v rostlinném oleji do měkka.

4. Dále přidejte rajčatovou pastu. Promíchejte a vařte 1-2 minuty.

5. Do směsi přidejte koření podle chuti.

6. Zalijeme smetanou. Ingredience znovu promíchejte a na mírném ohni vařte 5 minut.

7. Samostatně spojte mleté ​​maso s vařenou rýží, solí a kořením.

8. Směs promícháme a tvoříme z ní malé kuličky. Vložte je do zapékací mísy.

9. Masný výrobek zalijeme smetanovou rajčatovou omáčkou.

10. Pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.

11. Hotovo! Vynikající masové kuličky v omáčce podávejte s přílohou.

Jak vařit masové kuličky v rajčatové omáčce se sýrem doma?

Světlé jídlo pro váš domácí stůl - masové kuličky se sýrem a rajčatovou omáčkou. Tato šťavnatá pochoutka bude vrcholem vašeho poledního menu. Podívejte se na tento výživný a zajímavý recept.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mleté maso - 0,6 kg.
• Rýže - 3 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 120 g.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Na omáčku:

• Rajčata - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Cukr - 10 gr.

Proces vaření:

1. Odměříme si množství všech ingrediencí potřebných k přípravě masových kuliček. Předem uvařte rýži a omyjte zeleninu.

2. Nakrájejte cibuli a zeleninu. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

3. Ve velké míse smíchejte mleté ​​maso, sýr, rýži, bylinky a cibuli. Zde přidejte kuřecí vejce, sůl a pepř. Směs. Trochu sýra si necháme na poslední kroky přípravy.

4. Rajčata nakrájejte na malé kousky a spařte je vroucí vodou.

5. Opatrně odstraňte kůru.Samotný produkt jemně nasekejte. Poté ji podusíme s nakrájenou cibulí, česnekem, solí, pepřem a cukrem asi 5-7 minut.

6. Z mletého masa vytvořte malé kuličky. Vložíme je do zapékací mísy a přelijeme připravenou rajčatovou omáčkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30 minut.

7. Poté pokrm posypeme zbylým strouhaným sýrem.

8. Pečte výrobek dalších 10 minut. Poté je vyndejte z trouby a nechte trochu vychladnout.

9. Šťavnaté karbanátky se sýrem naskládejte na porcované talíře a podávejte!

Jednoduchý a lahodný recept na masové kuličky v rajčatové omáčce bez rýže

Lahodné masové kuličky lze připravit bez přidání rýže. Šťavnatý pokrm podáváme s přílohou. Vhodné pro velké rodinné obědy nebo večeře. Všimněte si jednoduchého a osvědčeného receptu!

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Vejce - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Mouka – 2 lžíce.
• Rajčatová pasta - 80 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 40 ml.

Proces vaření:

1. Vařit začneme orestováním nakrájené cibule a nastrouhané mrkve. Jídlo uvařte na oleji do měkka.

2. Do smažení přidejte lžíci mouky, zamíchejte.

3. Zalijte rajčatovou omáčkou a trochou teplé vody. Vařte asi 5 minut za občasného míchání.

4. Z mletého masa, vajec, soli a koření vytvořte kulaté karbanátky. Obalte je ve zbývající mouce.

5. Umístěte obrobek na pánev s olejem. Smažte, dokud lehce nezhnědne.

6. Do misky nalijte rajčatovou omáčku a vařte dalších 15 minut.

7. Hotové karbanátky v omáčce lze pokládat na talíře. Podávejte a užívejte si!

Rychlý recept na masové kuličky s bramborem v rajčatové omáčce

Hotový pokrm pro výborný teplý oběd - karbanátky s bramborem v rajčatové omáčce. Přílohu nemusíte připravovat zvlášť. Přidejte do své sbírky lahodný recept, který vám ušetří čas.

 Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Rýže - 3 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 7 ks.
• Rajčatová pasta - 80 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - k podávání.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. V hlubokém talíři smíchejte mleté ​​maso, vařenou rýži, slepičí vejce a polovinu nakrájené cibule. Do směsi přidejte sůl, pepř a promíchejte.

2. Samostatně smažte zbývající cibuli a nastrouhanou mrkev, dokud nebudou průhledné. K zelenině přidejte rajčatový protlak, promíchejte a vařte dalších 5-7 minut.

3. Ze vzniklé hmoty tvoříme hladké a malé kuličky.

4. Brambory oloupejte a nakrájejte na velké plátky. Zeleninu a syrové karbanátky vložíme do zapékací mísy. Pokrm přelijeme omáčkou a vaříme 40 minut při 180 stupních.

5. Hotové brambory s masovými kuličkami přendejte na talíř, přidejte bylinky a podávejte!