Lososový tatarák

Tatarák z lososa je originální a neuvěřitelně chutný předkrm na váš stůl. Takový dárek také jasně zpestří váš jídelníček a ozdobí stůl. Pro rychlou a snadnou přípravu doporučujeme využít náš hotový kulinářský výběr osmi receptů doma s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.

Klasický lososový tatarák

Klasický lososový tatarák si snadno připravíte doma. Pokud chcete sebe a své blízké hýčkat opravdovým restauračním požitkem, pak si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Hotový tatarák zpestří vaši sváteční nabídku a rozhodně nenechá nikoho lhostejným.

1. 
   Červenou cibuli oloupeme a nožem nakrájíme nadrobno.
2. 
   Připravíme si citronovou šťávu. Můžete si ho vymačkat z citronu sami.
3. 
   Cibuli zalijeme citronovou šťávou a vinným octem. Směs.
4. 
   Omyté zelí nakrájíme. Pošleme na cibuli. Podle chuti přidejte sůl a trochu pikantního koření.
5. 
   Filet z lososa nakrájíme na malé kostičky.
6. 
   Do směsi vložte rybu, zalijte olivovým olejem a promíchejte.
7. 
   Klasický tatarák z lososa je hotový. Umístěte na servírovací talíře nebo podávejte s krutony!

---

Lososový tatarák s avokádem

Lososový tatarák s avokádem je neuvěřitelně chutný a jasný předkrm pro váš sváteční stůl. Připravit takovou lahodnou pochoutku je velmi jednoduché. K tomu použijte náš osvědčený recept krok za krokem doma. Dopřejte sobě a svým blízkým zajímavou restauraci.

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 8

Ingredience:

• Losos - 400 gr.
• Avokádo - 2 ks.
• Červená cibule - 0,5 ks.
• Citron - 0,5 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - podle chuti.
• Bageta - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte červenou cibuli a nakrájejte ji nadrobno.

Krok 2. Omytý svazek kopru rozemelte.

Krok 3. Smíchejte cibuli, kopr, sůl, mletý pepř a šťávu z půlky citronu. Důkladně promíchejte.

Krok 4. Lososa nakrájejte na malé, úhledné kostičky. Smíchejte ji se směsí cibule a kopru. Nechte jednu hodinu marinovat.

Krok 5. Avokádo oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 6. Bagetu nakrájejte na osm stejných plátků. Položte je na plech s pečicím papírem. Pokapeme olivovým olejem a sušíme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 5 minut.

Krok 7. Opatrně položte avokádo na krutony a poté rybí vývar. Lososový tatarák s avokádem je hotový. Si můžete vyzkoušet!

Lososový tatarák s okurkou

Lososový tatarák s okurkou je velmi chutný, šťavnatý a jasný. Skvělé řešení pro vaši dovolenou. Taková pochoutka nenechá nikoho lhostejným.K přípravě použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Lehce solený losos - 200 g.
• Okurka - 1 ks.
• Nakládaná okurka - 1 ks.
• Červená cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Citron - ¼ ks.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Sezamová semínka - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Čerstvou okurku a lososa nakrájejte na úhledné malé kostičky. Vložte do hluboké misky.

Krok 3. Do stejné směsi vložte nakrájenou cibuli, nakládanou okurku a citron spolu s kůrou.

Krok 4. Směs dochuťte olivovým olejem.

Krok 5. Zde přidejte sójovou omáčku.

Krok 6. Přidejte nakrájený česnek a zelenou cibulku.

Krok 7. Jemně promíchejte a marinujte v lednici po dobu 30 minut.

Krok 8. Lososový tatarák s okurkou je hotový. Podávejte ozdobené sezamovými semínky.

Domácí tatarák ze pstruha

Připravit si tatarák ze pstruha doma může každý. Pokud chcete sebe a své blízké hýčkat světlým restauračním pochoutkem, pak si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Hotový tatarák zpestří vaši sváteční nabídku a rozhodně nenechá nikoho lhostejným.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Pstruh - 400 gr.
• Zrnitá hořčice - 1 lžička.
• vaječný žloutek - 1 ks.
• Worcestershire omáčka - podle chuti.
• Voda - 1 lžička.
• Avokádo - 1 ks.
• Tvaroh - 100 g.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Koření - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Filet ze pstruha nakrájejte na malé kostičky. Umístěte je do hluboké misky.

Krok 2.Rybí kousky doplníme hořčicí, kuřecím žloutkem, solí a worcesterskou omáčkou. Směs.

Krok 3. Vyberte vhodné koření. Část z toho posíláme rybám.

Krok 4. Avokádo oloupejte a nakrájejte na středně velké kousky.

Krok 5. Kousky avokáda spojte s tvarohem, citronovou šťávou a kořením. Míchejte mixérem, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Krok 6. Na talíř dejte po částech avokádový krém. Navrch dejte pstruhový vývar.

Krok 7. Domácí tatarák ze pstruha je hotový. Můžete si pomoci sami!

Lososový tatarák s černým kaviárem

Tatarák z lososa s černým kaviárem je originální a neuvěřitelně chutná pochoutka pro váš sváteční stůl. Pokud si chcete zpestřit jídelníček, určitě použijte náš osvědčený recept krok za krokem. Tento předkrm je jednoduchý na přípravu a jeho chuť bude neodolatelná.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Losos - 300 gr.
• tuňák - 300 gr.
• Okurka - 200 gr.
• Černý kaviár - 60 g.
• Červená cibule - 1 ks.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Citron - 1 ks.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Tuňáka nakrájejte na malé kostičky.

Krok 2. Připravte filet z lososa. Nakrájíme také na úhledné malé kousky.

Krok 3. Omyté okurky rozemelte.

Krok 4. Oloupanou červenou cibuli nakrájejte nadrobno.

Krok 5. Vymačkejte šťávu z citronu. Opatrně odstraňte semínka.

Krok 6. V hluboké misce smíchejte všechny rozdrcené přísady. Doplníme je olivovým olejem, citronovou šťávou a sójovou omáčkou. Promícháme a necháme marinovat v lednici.

Krok 7. Položte obrobek na talíř a přidejte černý kaviár. Lososový tatarák s černým kaviárem je hotový. Můžete ho podávat na stůl!

Domácí lososový tatarák s kapary

Domácí lososový tatarák s kapary je velmi chutný, šťavnatý a atraktivní. Skvělý nápad pro vaši dovolenou. Taková pochoutka nenechá nikoho lhostejným. K přípravě použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Losos - 140 g.
• Rajčata - 1 ks.
• Červená cibule - 0,5 ks.
• Kapary - 1 lžička.
• Zelená cibule - 2 peří.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Worcestershire omáčka - 5 kapek.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte filet z lososa. Poté nakrájíme na malé úhledné kousky.

Krok 2. Rajče omyjte a také nakrájejte najemno. Odstraňte semínka zeleniny.

Krok 3. Odměřte požadované množství kapar. Zelenou a červenou cibuli nakrájíme nadrobno.

Krok 4. Vložte všechny připravené ingredience do hluboké mísy.

Krok 5. Nalijte obrobek olivovým olejem, citronovou šťávou, omáčkou a přidejte černý mletý pepř.

Krok 6. Pochoutku důkladně promíchejte.

Krok 7. Domácí tatarák z lososa s kapary je hotový. Ozdobte předkrm a podávejte!

Tatarák z červené ryby s mangem

Tatarák z červené ryby s mangem je originální předkrm, který se stane skutečnou ozdobou vašeho svátečního stolu. Tento chutný předkrm bude velmi šťavnatý, chutný a aromatický. Nezapomeňte si povšimnout našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Losos - 400 gr.
• Mango - 1 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Červená cibule - 1 ks.
• Balzamikový ocet - podle chuti.
• Olivový olej - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rukola - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1.Oloupejte červenou cibuli. Rozemlete to.

Krok 2. Mango nakrájejte nožem na malé kousky.

Krok 3. Oloupejte avokádo a odstraňte pecku. Samotné ovoce nakrájejte nadrobno.

Krok 4. Filet z lososa nakrájejte na velmi malé, úhledné kostičky.

Krok 5. Vložte kousky rybího filé do hluboké misky. Sem posíláme i zbytek drcených produktů.

Krok 6. Do směsi přidejte balzamikový ocet, sůl a olivový olej. Pečlivě promíchejte.

Krok 7. Tatarák z červené ryby s mangem je hotový. Podávejte na lůžku z rukoly a užívejte si!

Lososový tatarák s guacamole

Lososový tatarák s guacamole si snadno připravíte doma. Chcete-li sebe a své blízké potěšit opravdovým restauračním požitkem, vezměte na vědomí náš osvědčený kulinářský recept. Hotový tatarák zpestří vaši sváteční nabídku a rozhodně nenechá nikoho lhostejným.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Losos - 400 gr.
• Zrnitá hořčice - 1 lžička.
• vaječný žloutek - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Chléb na opékání – 4 ks.

Pro guacamole:

• Avokádo - 1 ks.
• Smetanový sýr - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Limetková šťáva - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Filet z lososa nakrájejte na malé, úhledné kostičky.

Krok 3. Přeneste rybu do hluboké misky. Doplníme zrnitou hořčicí, solí a žloutkem. Vše důkladně promíchejte.

Krok 4. Oloupejte avokádo a odstraňte pecku. Samotné ovoce nakrájíme na kousky.

Krok 5. Smíchejte kousky avokáda, smetanový sýr, sůl a limetkovou šťávu.

Krok 6. Rozemlejte produkty mixérem, dokud nezískáme jemnou hmotu.

Krok 7. Avokádovou směs dejte na talíř a doplňte ji rybím vývarem. Lososový tatarák s guacamole je hotový.Můžete podávat a vyzkoušet!