Tartaletky s tvarohem

Tartaletky s tvarohem jsou vynikající svačinou se skvělou chutí a elegantním vzhledem. Tartaletky se podávají na slavnostní hostiny, rauty a romantické večeře. Pro jídlo se tartaletky odebírají z jakéhokoli těsta: křehké pečivo, listové těsto nebo vafle. Tvaroh je základní náplní a doplňuje se masem, rybami, uzeným masem, zeleninou, bylinkami a okurkami.

Tartaletky s tvarohem a červeným kaviárem

Jasně červený rybí kaviár na pozadí bílého tvarohu a v tartaletkách je nádhernou dekorací a pochoutkou na každém svátečním stole. Můžete použít jakýkoli smetanový sýr: Philadelphia, Mascarpone a Ricotta. V tomto receptu vyrábíme sýrový základ pokrmu z tvarohu se zakysanou smetanou. Svačinu formujeme do hotových vaflových tartaletek a bezprostředně před podáváním.

1. 
   Tartaletky s tvarohem jsou velmi jednoduché na přípravu.Nejprve se produkty připravují, vypočítají se požadovaný počet porcí a podle receptury.
2. 
   Čerstvý tvaroh je umístěn v samostatném šálku. Poté se k ní přidá tučná zakysaná smetana, kterou lze nahradit přírodním jogurtem nebo kefírem. Tvaroh se podle chuti posype solí a černým pepřem.
3. 
   Pomocí jakékoli kuchyňské vychytávky ušlehejte tvaroh a zakysanou smetanu do homogenní měkké hmoty.
4. 
   Tartaletky jsou ihned umístěny na servírovací talíře.
5. 
   Poté se pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku (bude to tak hezčí) plní připravenou tvarohovou hmotou v jedné rovině s okraji tartaletek.
6. 
   Na tvarohovou hmotu položte lžičku červeného kaviáru.
7. 
   Pak jsou tyto výrobky krásně zdobené snítky petrželky.
8. 
   Připravené tartaletky se okamžitě položí na stůl pro slavnostní jídlo. Dobrou chuť!

Slavnostní tartaletky s tvarohem a červenou rybou

Předkrmy na bázi červené ryby, zejména jemně nasolené, jsou téměř povinným pokrmem každého slavnostního stolu a tartaletky s takovou rybou nejsou výjimkou. Recept vám nabízí krásnou prezentaci tartaletek, protože červená ryba a tvaroh jsou jemné ingredience. Aby neztratily svou křupavou chuť, obložte tartaletky plátky čerstvé okurky.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Tartaletky – 9 ks.
• Lehce solený losos - 100 gr.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Tvaroh - 100 g.
• Petržel - na ozdobu.
• Citron - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Pomocí běžné škrabky na zeleninu se čerstvá okurka nakrájí příčně na tenké plátky. Poté se 3-4 plátky umístí do tartletky ve formě okvětních lístků.

Krok 2. Všechny tartaletky se tvoří v tomto pořadí.

Krok 3Lehce osoleného lososa také nakrájíme ostrým nožem na tenké podélné plátky, stočíme do sáčku a položíme na okurku do tartaletek.

Krok 4. Vysoce kvalitní tvaroh se přenese do cukrářského sáčku a tvarovanou tryskou se krásně položí na plátky ryby.

Krok 5. Poté naplněné tartaletky ozdobíme lístky petrželky.

Krok 6. Výrobky se opatrně přenesou na servírovací talíř doplněný tenkými půlkruhy citronu a jídlo se okamžitě podává na stůl. Dobrou chuť!

Tartaletky s tvarohem a krevetami

Tartaletky na našem stole sebevědomě nahrazují tradiční občerstvení. Variantou těchto by byla tvarohová náplň s krevetami. Aby se pokrm nezkazil, musíte krevety řádně rozmrazit a vařit, aby nebyly gumové. V tomto receptu jsou krevety smažené. Tvaroh je doplněn bylinkami a česnekem.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Tartaletky - 10 ks.
• Střední krevety - 200 g.
• Tvaroh - 120 g.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 3 stroužky.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1: Oloupejte stroužky česneku a rozdrťte je nožem. Poté se dva hřebíčky smaží v rostlinném oleji a vyjmou z pánve.

Krok 2. Do tohoto oleje s česnekovou příchutí vložte rozmražené a oloupané krevety a opékejte je 3 minuty z obou stran.

Krok 4. V samostatné misce smíchejte tvaroh s majonézou, nasekané stroužky česneku a jemně nasekané bylinky. Touto tvarohovou hmotou se pak tartaletky plní.

Krok 4. Smažené krevety se položí na tvarohovou hmotu.

Krok 5.Tartaletky s tvarohem a krevetami klademe na servírovací misku, ozdobíme bylinkami a ihned podáváme. Dobrou chuť!

Tartaletky s tvarohem, lososem a okurkou

Poměrně oblíbené jsou předkrmy s lososem a sýrem a výjimkou nejsou ani tartaletky s touto náplní. Recept vyžaduje smetanový sýr, ale lze jej nahradit tvarohem. Organoleptické vlastnosti a struktura těchto sýrů jsou poněkud odlišné, ale to neovlivňuje chuť hotového pokrmu. Tartaletky jsou doplněny okurkou a bylinkami a jsou rychle připraveny. Krásná prezentace je u tohoto jídla důležitá.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 8.

Ingredience:

• Tartaletky – 16 ks.
• Smetanový sýr (tvaroh) - 175 g.
• Lehce solený losos - 120 gr.
• Okurka - 1 ks.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - 1 šepot.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte všechny ingredience na výrobu tartaletek v množství uvedeném v receptu.

Krok 2. Sýr je umístěn v samostatné misce. K tomu se přidá jemně nasekaný kopr a sůl a černý pepř.

Krok 3. Lžící dobře promícháme sýr a ochutnáme náplň.

Krok 4. Tartaletky se odebírají z neslazeného křehkého těsta a pokládají se na stůl.

Krok 5. Poté se pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku plní připravenou tvarohovou náplní.

Krok 6. Lososa nakrájíme na co nejtenčí plátky podle počtu tartaletek. Poté se kousky lososa srolují do tvaru růžice a položí na tvarohovou náplň.

Krok 7. Okurka se také nakrájí na tenké plátky pomocí škrabky na zeleninu. Poté se pečlivě zabalí a položí do tartaletek k lososovým růžičkám.Na přání jsou tartaletky ozdobeny bylinkami a ihned podávány. Dobrou chuť!

Lahodné tartaletky s tvarohem a avokádem

Samotné tartaletky mají neutrální chuť, což umožňuje plnit různé náplně. V jejich provedení platí pravidlo - jedna složka náplně by měla mít olejovou texturu, která vyrovná suchost košíku a pojme ostatní suroviny. Avokádo dodá tuto texturu smetanovému sýru. Tartaletky jsou doplněny o jakékoli mořské plody: ryby, kaviár nebo krevety.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 5.

Ingredience:

• Tartaletky - 10 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Tvaroh - 70 g.
• Uzené rybí filé - 30 g.
• Citronová šťáva - 2 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pro tartaletky vyberte měkké ovoce avokáda. Omyje se, rozpůlí a odstraní se pecka. Poté avokádo nakrájíme na malé kousky a pokapeme citronovou šťávou.

Krok 2. Vložte určené množství smetanového sýra do mísy mixéru a přidejte kousky avokáda se solí podle vaší chuti. Tyto ingredience se poté rozemelou na hladké pyré.

Krok 3. Všechny tartaletky se naplní výslednou sýrovou hmotou. Ryba se nakrájí na tenké plátky a položí na sýrovou směs. Místo ryb si do tartaletek můžete dát jiné mořské plody podle chuti.

Krok 4. Poté jsou tartaletky ozdobeny, pro zpestření lze některé z nich přikrýt druhou tartaletkou a ihned podávat na stůl. Dobrou chuť!

Jak vyrobit tartaletky s tvarohem a krabími tyčinkami?

Tartaletky plněné tvarohovým krémem a krabími tyčinkami mají originální jemnou chuť.Tartaletky s touto náplní se nerozmočí, takže je lze připravit předem, což je vhodné na piknik. Do náplně přidáme červený kaviár a na ozdobu použijeme cherry rajčátka a bylinky. Z ingrediencí receptu vznikne 12 velkých nebo 25 malých tartaletek.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Tartaletky – 12 ks.
• Tvaroh - 150 g.
• Krabí tyčinky - 150 g.
• Červený kaviár - 100 g.
• Cherry rajčata - podle chuti.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Krabí tyčinky jsou vyjmuty z obalu, nakrájeny na kousky a umístěny do mísy mixéru.

Krok 2. Poté se při nízké rychlosti zařízení tyčinky rozdrtí na homogenní hmotu.

Krok 3. Do misky vložte tvaroh, přidejte sůl a černý pepř a nasekané stroužky česneku. Vše se znovu promíchá.

Krok 4. Připravená tvarohová a krabí náplň se přenese do cukrářského sáčku.

Krok 5. Tartaletky se rozloží na servírovací misku a na dno se položí malá lžička červeného kaviáru.

Krok 6. Poté se tartaletky krásně naplní připraveným krémem na vrchu kaviáru přes tvarovanou trysku.

Krok 7. Na krém položte trochu více kaviáru.

Krok 8. Tartaletky jsou zdobeny umytými větvičkami libovolné zeleně.

Krok 9. Dekor je doplněn plátky cherry rajčat.

Krok 10. Připravený gurmánský předkrm se podává ke stolu. Dobrou chuť!

Rychlé a snadné tartaletky se smetanovým sýrem a tuňákem

Tento chutný a mírně slaný předkrm bude vynikající volbou jak pro bufetový stůl, tak pro lahodné domácí občerstvení.Aby si tartaletky zachovaly svou křupavou chuť, šťáva a olej se z konzervy tuňáka zcela vypustí. Vhodné jsou jakékoli tartaletky: křehké pečivo, vafle nebo listové těsto. Předkrm doplníme čerstvým rajčetem a ozdobíme červeným kaviárem.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 5.

Ingredience:

• Tartaletky – 5 ks.
• Tvaroh - 2 polévkové lžíce.
• Konzervovaný tuňák - 2 polévkové lžíce.
• Rajčata - 1 ks.
• Červený kaviár - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve se připraví produkty uvedené v receptu na požadovaný počet porcí. Tuňák se vyjme z plechovky a naseká vidličkou na malé kousky.

Krok 2. Omyté rajče se nakrájí na malé kostičky. Všechny ingredience jsou umístěny do tartaletek ve vrstvách.

Krok 3. Umístěte tartaletky na servírovací talíř. První vrstvou je umístit kousky rajčat do tartaletek.

Krok 4. Nakrájený tuňák se položí na rajčata tak, aby se jím tartaletky zcela naplnily. Lžící rybu trochu zpevněte.

Krok 5. Poté se na tuňáka položí silná vrstva smetanového sýra a jeho povrch se uhladí lžící. Sýr se posype trochou soli.

Krok 6. Tartaletky s tuňákem a tvarohem ozdobíme malým množstvím červeného kaviáru.

Krok 7. Připravené jídlo se okamžitě podává ke stolu. Dobrou chuť!

Lahodné tartaletky s tvarohem a mušlemi

Tartaletky plněné tvarohem a mušlemi jsou chutným a pikantním předkrmem. Osloví nejen milovníky mořských plodů, ale ozdobí i každý stůl. Připraveno s tvarohovým krémem. Mražené mušle vezmeme a ihned a bez rozmrazování vaříme. Předkrm ozdobte čerstvými bylinkami.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Tartaletky – 16 ks.
• Mušle - 150 gr.
• Krémový tvaroh - 140 g.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 stroužky.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Zmrazené mušle vložíme do pánve s rozehřátým rostlinným olejem a několik minut dusíme na mírném ohni.

Krok 2. V samostatném šálku smíchejte dvě lžíce zakysané smetany s nasekanými stroužky česneku. Po úplném odpaření tekutiny z pánve k slávkám přidáme omáčku ze zakysané smetany, vše promícháme a na středním plameni dusíme dalších 5 minut. Poté se uvařené mušle mírně ochladí.

Krok 3. Tvaroh vložte do cukrářského sáčku a naplňte tartaletky malým množstvím sýra.

Krok 4. Poté do každé tartaletky vložte 2-3 mušle uvařené v omáčce ze zakysané smetany.

Krok 5. Tartaletky s mušlemi ozdobíme bylinkami dle libosti a ihned podáváme. Dobrou chuť!