Sýrové placky

Sýrové koláčky jsou jednoduché a chutné jídlo na pánvi, když chcete rychlou svačinu. Ani druhý den neztrácejí chuť a lze je podávat k prvnímu chodu. Speciálně jsme vybrali 10 vynikajících receptů na výrobu tvarohových koláčů na pánvi.

Lahodné sýrové koláče na kefíru v pánvi

Recept na rychlé a chutné tvarohové koláče, které jsou díky těstu smíchanému s kefírem vzdušné a jemné. Lze je připravit na snídani nebo oběd.

1. 
   Jak vařit sýrové koláče na pánvi? Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Na náplň odměřte 50 gramů.
2. 
   V míse smícháme kefír, cukr, sůl, sodu, mouku a sýr. Uhněteme těsto.
3. 
   Těsto rozdělte na čtyři části a vyválejte tenké koláče.Doprostřed každé placky dejte trochu strouhaného sýra, těsto vyválejte do koule a znovu vyválejte.
4. 
   Placky opečeme na rostlinném oleji z obou stran.
5. 
   Plody osušte papírovými utěrkami a podávejte.

---

Dobrou chuť!

Jak udělat lahodné tvarohové koláče s mlékem?

Chutné, měkké a výživné placky. Tyto placky lze nazvat multifunkčními, lze je podávat s čajem k snídani, s polévkou k obědu nebo jednoduše jako svačinku během dne.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4-6.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 1,5-2 lžíce.

Mléko - 0,5 lžíce.

Vejce - 1 ks.

Sýr - 50-70 g.

Rostlinný olej - pro mazání pracovní plochy.

Proces vaření:

1. Vejce rozšlehejte s mlékem.

2. Poté přidejte polovinu prosáté mouky a ingredience promíchejte do hladka.

3. Sýr nastrouháme a přidáme do mísy.

4. Po částech přidejte zbývající mouku a vypracujte těsto. Aby se vám těsto nelepilo na ruce, namažte je rostlinným olejem.

5. Těsto rozdělte na několik stejných dílů. Namažte pracovní plochu rostlinným olejem a vyválejte na ní kulaté koláče.

6. Placky opečte na suché pánvi z obou stran dozlatova. Placky podávejte teplé nebo vychlazené.

Dobrou chuť!

Svěží a jemné tvarohové koláče se zakysanou smetanou

Rychlé placky se sýrem vám pomohou, když potřebujete zorganizovat spontánní svačinu. Placky je nejlepší hníst s kysanými mléčnými výrobky, například zakysanou smetanou, pak budou nadýchané a drobivé.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 6.

Ingredience:

Sýr - 150 gr.

zakysaná smetana - 150 gr.

Slepičí vejce - 2 ks.

Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.

Kopr - 1 svazek.

Sůl - podle chuti.

Mletý černý pepř - podle chuti.

Prášek do pečiva na těsto - 0,5 lžičky.

Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. V míse smícháme sýr, zakysanou smetanu, vejce, sůl a mletý pepř. Zelení omyjte, osušte, jemně nasekejte nožem a přidejte do mísy.

2. Všechny ingredience smíchejte do hladka.

3. Mouku prosejeme a přidáme do mísy, zaděláme těsto.

4. Bude mít konzistenci blízkou husté zakysané smetaně.

5. Položte lžíci těsta na rozehřátou pánev. Tortilly smažte z obou stran na mírném ohni do krásně zlatavé barvy. Velikost tortilly se dá milovat.

6. Hotové tortilly nejprve položte na papírové utěrky, aby se odstranil přebytečný tuk, poté přendejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Velmi rychlé tvarohové koláče za 15 minut ve spěchu

Výroba sýrových koláčků ve spěchu nemůže být jednodušší. Kromě toho budou přísady pro toto jídlo vždy v lednici. Tento recept vám může pomoci v případě nečekaných hostů.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 8.

Ingredience:

Kefír - 150 ml.

Jedlá soda - 0,5 lžičky.

Pšeničná mouka prémiová – 215 g.

Sůl - 7-10 g.

Cukr - 10-15 g.

Sýr - 100 gr.

Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do misky, přidejte sůl, sodu a cukr, promíchejte.

2. Poté přidejte 2/3 prosáté mouky a začněte hníst těsto.

3. Po malých částech přidávejte zbytek mouky a dávejte pozor, aby těsto nebylo příliš těsné. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Těsto rozdělte na 8 dílů, vyválejte je. Na každou tortillu položte trochu sýra a přehněte okraje těsta směrem ke středu.Vzniklé kuličky opět vyválejte válečkem.

5. Přikryté placky smažte na mírném ohni 2–3 minuty z každé strany.

6. Horké placky namažte máslem. Tyto placky jsou chutné k jídlu teplé, dokud je sýr ještě roztavený.

Dobrou chuť!

Jak vařit PP tvarohové koláče na pánvi?

Tyto placky mají spoustu výhod. Rychle se připravují z velmi dostupných surovin a takový pokrm lze klidně zařadit do PP. Navíc jejich krásná rudá barva vyvolává chuť k jídlu a vy je chcete hned vyzkoušet.

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

Tvaroh - 170 g.

Rýžová mouka - 4 polévkové lžíce.

Sýr - 400 gr.

Slepičí vejce - 2 ks.

Aromatické bylinky - podle chuti.

Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Tvaroh protřeme přes jemné síto nebo rozšleháme mixérem. Smíchejte tekutou tvarohovou hmotu s vejci.

2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy přidejte sýr, rýžovou mouku a suché koření podle chuti.

3. Uhněteme těsto, konzistence bude o něco hustší než na palačinky.

4. Tortilly smažte z obou stran na mírném ohni přikryté. Tortilly můžete smažit na nepřilnavé pánvi bez použití oleje.

5. Placky podávejte teplé se zeleninou a bylinkami.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na placky se sýrem a bylinkami, smažené na pánvi

Připravením sýrových placiček s bylinkami si můžete udělat lahodnou snídani nebo lehkou večeři. Toto jídlo má rád každý bez výjimky, takže se určitě vyplatí mít tento recept ve své kuchařce.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 3-4.

Ingredience:

Pro test:

Kefír - 130 ml.

Jedlá soda - ¼ lžičky.

Sůl - ¼ lžičky.

prémiová mouka - 1,5 lžíce.

Pro plnění:

Nakládaný sýr - 80 g.

Tvrdý sýr - 50 g.

Zelení - 1 svazek.

Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Do misky nalijte kefír pokojové teploty, přidejte do něj sodu, zamíchejte a nechte 15 minut působit.

2. Poté přidáme sůl a prosátou mouku, zaděláme těsto.

3. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Nakládaný sýr můžete jednoduše rozdrobovat. Zeleninu omyjeme a nasekáme nožem. Smíchejte tyto přísady v misce.

4. Těsto rozdělte na 3-4 stejné díly, vyválejte je a navrch položte náplň.

5. Okraje dortu ve středu spojte, pak jej opět rozválejte válečkem na co nejtenčí, ale dávejte pozor, aby náplň nevytékala.

6. Placky opečte na suché rozehřáté pánvi z obou stran, 1–2 minuty z každé strany.

7. Horké placky namažte máslem. K těmto plackám se hodí zakysaná smetana a česneková omáčka.

Dobrou chuť!

Šťavnaté a jemné tvarohové koláče na pánvi

Tvarohové placky jsou dobré nejen pro svou chuť, ale také proto, že se dají jíst vychlazené. Jsou neuvěřitelně šťavnaté a jemné, s čajem nebo vývarem půjdou na sladkou tečku.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2-3.

Ingredience:

Tvaroh - 150 g.

Sýr - 100 gr.

Prémiová mouka - 100-150 g.

Slepičí vejce - 1 ks.

Zelená cibule - 10 gr.

Sůl - podle chuti.

Mletý černý pepř - podle chuti.

Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Tvaroh rozmačkejte vidličkou, aby nebyly velké hrudky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

2. V míse smícháme tvaroh, sýr, vejce, sůl a pepř podle chuti.

3. Dále přidejte prosátou mouku a nakrájenou zelenou cibulku. Uhněteme homogenní těsto na placky.

4. Těsto rozválejte na vrstvu silnou 0,5-0,7 centimetru. Těsto nakrájejte na kousky.Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, rozložte přípravky a placky opečte z obou stran.

5. Hotové tortilly pak dejte na talíř a podávejte s omáčkou dle vaší chuti.

Dobrou chuť!

Recept na výrobu mazanců se sýrovou náplní krok za krokem

Mnoho lidí miluje mazanec s tvarohovou náplní. Hlavní tajemství jejich úspěchu spočívá v měkkém, lepkavém sýru, který se při pečení rozpustí a ukryje se uvnitř mazanice. Jak si tento zázrak připravit, vám prozradíme v receptu níže.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

Pro test:

Mouka – 2 lžíce.

Kefír - 1 polévková lžíce.

Slepičí vejce - 1 ks.

Jedlá soda - 1 lžička.

Sůl - podle chuti.

Pro plnění:

Suluguni - 100 gr.

Tvrdý sýr - 100 g.

Rostlinný olej - na smažení.

Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Tvrdý sýr a suluguni nastrouháme na hrubém struhadle. Smíchejte tyto přísady.

2. Nalijte kefír do misky, přidejte špetku sody, zamíchejte, kefír by měl mírně pěnit. Poté přidejte vejce a prosátou mouku.

3. Nedoporučujeme vsypávat celé množství mouky najednou, je lepší to dělat postupně pro regulaci konzistence těsta, nemělo by být příliš těsné.

4. Těsto rozdělte na stejné díly, vyválejte a na každý dejte trochu tvarohové náplně. Okraje těsta pak přehněte směrem ke středu, vznikne vám sáček s náplní uvnitř, ten lehce rozválejte válečkem nebo rukama dejte plochý tvar.

5. Plody smažte na rostlinném oleji z obou stran dozlatova. Horké placky před podáváním potřeme máslem.

Dobrou chuť!

Jak připravit lahodné sýrové placky a la chačapuri?

Abyste se alespoň trochu ponořili do atmosféry kouzelné Gruzie nebo rozdmýchali příjemné vzpomínky, připravte si doma sýrové placky á la chačapuri. Recept je velmi jednoduchý a nezabere moc času.

Čas na vaření: 25 min.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 2-4.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 160 g.

Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Kefír - 250 ml.

Soda - 0,5 lžičky.

Sýrový sýr - 200 g.

Slepičí vejce - 1 ks.

Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Sýr nastrouháme nebo rozmačkáme vidličkou.

2. V míse smícháme kefír, sodu, vejce, sůl a mouku. Vznikne vám těsto konzistence palačinek. Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Těsto pokapeme polévkovou lžící a uhladíme.

3. Po celé ploše mazanec rozprostřete nastrouhaný sýr.

4. Zbývající těsto položte na sýr. Snižte teplotu a přikryjte pánev poklicí.

5. Když jsou okraje tortilly opečené, otočte ji na druhou stranu.

6. Pokud je to žádoucí, může být sýrový koláč a la khachapuri namazán máslem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na sýrové koláčky se šunkou na pánvi

Sýr a šunka jsou ideální kombinací, zvláště pokud jde o plněné sýrové placky. Tuto vydatnou svačinku si určitě oblíbíte.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6-8.

Ingredience:

Pšeničná mouka - 400 g.

Kefír - 250 ml.

Šunka - 200 gr.

Sýr - 200-250 g.

Soda - 0,5 lžičky.

Cukr - 0,5 lžičky.

Sůl - 0,5 lžičky.

Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do misky, přidejte sodu, cukr a sůl, promíchejte. Poté přidáme nastrouhaný sýr a prosátou mouku.

2. Uhněteme vláčné těsto, mělo by být elastické a nelepivé.

3. Šunku nastrouháme nebo nakrájíme na malé nudličky.

4.Těsto rozdělte na 6-8 stejných dílů.

5. Každý kousek těsta rozválíme na tenko a položíme na něj šunku.

6. Poté přehneme okraje těsta směrem ke středu a uzavřeme je.

7. Těsto s náplní znovu rozválejte na tenký plochý koláč.

8. Plody opečte na dobře rozehřáté pánvi na rostlinném oleji. Chcete-li odstranit přebytečný tuk, osušte hotové tortilly papírovými utěrkami.

9. Vydatné a chutně vypadající placky podávejte s kečupem nebo zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!