Tvarohové palačinky v troubě

Lush tvarohové palačinky v troubě jsou velmi chutným a jednoduchým pokrmem, který se hodí jak na snídani, tak na večeři. Nepochybně osloví jak děti, tak všechny milovníky sladkého. Důležité je, aby se cheesecaky zvenku nepřepekly a uvnitř zůstaly syrové. Proto je vaření tvarohových koláčů v troubě zodpovědným procesem, pro který stojí za to připravit a nejprve se naučit, jak správně připravit tvarohové koláče v troubě.

Klasický recept na tvarohové palačinky v troubě

Pomocí tohoto receptu můžete rychle připravit zdravé tvarohové jídlo pro vaši rodinu. Cheesecaky budou vzdušné, zlaté a lahodné. Pokud chcete, můžete k nim přidat různé kandované ovoce, sušené ovoce nebo kousky čokolády.

1. 
   Jak vařit nadýchané tvarohové palačinky v troubě podle klasického receptu? Do mísy na hnětení těsta dejte potřebné množství tvarohu, rozklepněte vajíčko, přidejte sůl, cukr a vše mixérem nebo mixérem rozmixujte dohladka.
2. 
   Sodu uhaste citronovou šťávou, přidejte ji k tvarohu a znovu promíchejte.
3. 
   Pšeničnou mouku prosejeme přes síto, vsypeme do tvarohu a zaděláme těsto. Mělo by být husté a jemné. Plech vyložte speciálním papírem a vymažte máslem. Pomoučněnýma rukama tvoříme z těsta kuličky o velikosti vejce a klademe je na plech kousek od sebe. Housky trochu přitlačte rukou, aby vypadaly jako tlusté koláče.
4. 
   Silikonovým štětcem mazanec dobře potřete jogurtem nebo zakysanou smetanou, aby hotové cheesecaky nebyly suché.
5. 
   Troubu předehřejte na 180°C a vložte do ní plech s tvarohovými koláči. Tvarohový dezert pečte 20-30 minut. Vařené tvarohové koláče podávejte s marmeládou, medem nebo zakysanou smetanou.

Užijte si svůj čaj!

Jemné a nadýchané tvarohové koláče bez přidání krupice

V tomto receptu jste vyzváni k přípravě tvarohových koláčů tak, že na ně zaděláte těsto pouze s moukou a bez krupice, protože tvarohové koláče s krupicí po vychladnutí ztenčují a ztrácejí své kouzlo.

Ingredience:

• Tvaroh - 300 g.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 3-4 lžíce. l.
• Cukr – 3 polévkové lžíce. l.
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Vanilka, skořice nebo kardamom - podle chuti.

Proces vaření:

1. Do mísy na hnětení těsta dejte tvaroh, přidejte trochu cukru a promíchejte vidličkou.Pokud máte hrubozrnný tvaroh, pak ho rozmixujte mixérem.

2. Do vzniklé tvarohové hmoty přidejte prášek do pečiva, špetku soli, koření a zbytek cukru a promíchejte.

3. Poté do tvarohu zašlehejte slepičí vejce a tvarohovou hmotu znovu vmíchejte.

4. Potřebné množství mouky prosejeme přes síto, vsypeme do tvarohu a zaděláme těsto na tvarohové koláče. Těsto hněteme dlouho, dokud není mísa „čistá“, aby v ní nebyly hrudky mouky.

5. Rukama navlhčeným vodou vytvarujte z připraveného těsta malé kuličky (jako vlašský ořech) a dejte jim vzhled plochých koláčků.

6. Plech přikryjeme pečicím papírem a položíme na něj vytvořené tvarohové koláčky.

7. Cheesecaky pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 40 minut.

8. Připravené tvarohové koláče položte na krásnou misku, posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Dobrou chuť!

Tvarohové koláče z tvarohu s krupicí, pečené v troubě

Pomocí tohoto receptu si můžete připravit skvělou snídani, odpolední svačinku nebo jen sladkou svačinku. Těsto promícháme s krupicí, díky které budou cheesecaky nadýchané. Tvarohové koláče obvykle v troubě špatně drží tvar, takže je vám nabídnut speciální režim pečení.

Ingredience:

• Tvaroh - 200 g.
• Cukr – 1 polévková lžíce. l.
• Krupica - 3 polévkové lžíce. l.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Do misky dejte tvaroh (lepší je použít jemnozrnný tvaroh), rozklepněte slepičí vejce, přidejte cukr a podle chuti můžete přidat koření nebo vanilin. Tvaroh dobře promícháme vidličkou.

2. Poté do tvarohové hmoty přidejte krupici a vypracujte homogenní těsto.

3. Rukama mírně navlhčeným ve vodě tvoříme z těsta malé kuličky.Tyto tvarohy dobře obalte v mouce nebo strouhance, aby byly tvarohové koláče upečené dokřupava.

4. Pekáč nebo plech vyložte pečicím papírem a lehce jej vymažte olejem. Všechny tvarované kousky sýra položte na plech na pečení a dejte jim tvar plochého koláče.

5. Předehřejte troubu na 170 °C a nastavte režim „Gril“. Pánev s tvarohovými koláči vložíme do předehřáté trouby ihned pod horní gril. Cheesecaky pečte 10 minut. Poté je otočte na druhou stranu a pečte dalších 10 minut. Při tomto způsobu pečení cheesecaky nezmění svůj krásný tvar a pokryjí se zlatohnědou křupavou kůrkou.

6. K připraveným jemným tvarohovým koláčům podávejte teplé mléko.

Dobrou chuť!

Dietní tvarohové palačinky v troubě (PP recept)

Podle navrhovaného receptu můžete v troubě připravit lahodné tvarohové koláče pro dietní jídlo. Tento takzvaný pp recept (pro správnou výživu) se liší od běžných tvarohových koláčů v úplné absenci másla, ale zahrnuje použití nízkotučného tvarohu a malého množství cukru. K těmto tvarohovým koláčům přidáme jablko pro šťavnatost, protože nízkotučný tvaroh je docela suchý.

Ingredience:

• Nízkotučný tvaroh - 500 g.
• Vejce a jablko - každý po 2 ks.
• Cukr a krupice - každá 1 polévková lžíce. l.
• Mouka - 3-4 lžíce. l.
• Vanilka a skořice - podle chuti.

Proces vaření:

1. Tvaroh dejte do mísy na hnětení těsta.

2. Jablka (nejlépe tvrdé odrůdy) oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte je na hrubém struhadle. Nastrouhaná jablka ihned přendáme do tvarohu a dobře promícháme vidličkou, aby jablka neztmavla.

3. Do tvarohu přidejte vejce, ale je lepší použít pouze bílky, protože žloutek zvyšuje obsah kalorií v pokrmu a my máme dietní.Tvaroh opět smícháme s vejcem a jablkem.

4. Poté do tvarohové hmoty přidejte cukr, pšeničnou mouku prosátou přes síto, špetku soli, koření a vypracujte těsto.

5. Pekáč přikryjte kouskem alobalu nebo pečícího papíru a trochu ho pomažte olejem, aby se cheesecaky daly snadno vyjmout. Lžící namočenou ve studené vodě těsto rozetřeme na plech na tlusté placky.

6. Troubu předehřejte na 190°C a vložte do ní plech s tvarohovými koláči. Pečte své dietní tvarohové koláče 20 minut.

7. Poté misku trochu ochlaďte a hotové cheesecaky přeneste na krásný talíř.

Dobrou chuť!

Jemné tvarohové palačinky v troubě bez přidání mouky

Představujeme vám skvělý recept na voňavé a jemné tvarohové koláče z tvarohového těsta bez přidání mouky. Uhněteme těsto pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Sýrové palačinky se pečou ve formách, protože těsto bez mouky je tekuté.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 2-3 lžíce. l.
• Krupica - 2 polévkové lžíce. l.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.
• Vanilka nebo koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Do mísy mixéru vložte požadované množství tvarohu (nejlépe domácího).

2. Do mísy s tvarohem rozklepněte slepičí vejce.

3. Přidejte také cukr, zakysanou smetanu a trochu vanilinu. Množství cukru a zakysané smetany můžete změnit podle své chuti.

4. Pomocí mixéru při nízké rychlosti uhněteme těsto do homogenního těsta. Poté do těsta přidejte krupici a znovu promíchejte.

5. Troubu předehřejte na 190°C.

6. Připravené tvarohové těsto nalijte do silikonových forem na cupcaky nebo muffiny. Formičky naplňte maximálně do 2/3 objemu, protože těsto při pečení nabude.

7.Formičky s tvarohovým těstem vložíme na 20–25 minut do předehřáté trouby.

8. Upečené jemné a narůžovělé tvarohové koláče zcela vychladíme a podáváme se zakysanou smetanou, marmeládou nebo medem.

Dobrou chuť!

Jak upéct tvarohové palačinky v troubě ve formách?

Pomocí moderního kuchyňského náčiní (silikonové formy) připravíte originální malé tvarohové koláčky na sladko, tedy tvarohové koláče v troubě. Získáte jak zdravou snídani pro děti, tak báječnou dekoraci na sváteční stůl.

Ingredience:

• Tvaroh - 200 g.
• Cukr a krupice - každý 3 polévkové lžíce. l.
• zakysaná smetana - 5 lžic. l.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo – 2 lžíce. l.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Do mísy na hnětení těsta dejte tvaroh. Rozklepněte do něj slepičí vejce a přidejte cukr a trochu vanilky.

2. Pomocí vidličky tyto ingredience dobře promícháme.

3. Poté do tvarohu přidejte uvedené množství krupice, zakysanou smetanu, prášek do pečiva a máslo změklé v mikrovlnce.

4. Uhněteme těsto. Mělo by být lehké, vlhké a poměrně jednotné.

5. Připravené těsto nalijte do připravených formiček a neplňte je až po okraj.

6. Předehřejte troubu na 200°C a vložte do ní formičky s těstem.

7. Tvarohové koláče pečte při této teplotě 20–25 minut.

8. Připravené malé tvarohové koláčky trochu vychladněte a vyjměte z forem.

Dobrou chuť!

Svěží tvarohové koláče v troubě vyrobené z tvarohu s rozinkami

V tomto receptu jste vyzváni k vaření tvarohových koláčů z tvarohu s přidáním rozinek v troubě. Tyto tvarohové koláče budou nadýchané, chutné a málo sladké. Dětem uděláte skvělou snídani.

Ingredience:

• Tvaroh - 250 g.
• Mouka – 4 polévkové lžíce. l.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.l.
• Rozinky - 2 polévkové lžíce. l.
• Prášek do pečiva a vanilkový cukr - každý po 1 lžičce.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Do mísy na hnětení těsta rozbijte slepičí vejce, přidejte k němu běžný a vanilkový cukr a dobře prošlehejte vidličkou nebo mixérem.

2. Do této misky pak vložte tvaroh a důkladně promíchejte.

3. Pšeničnou mouku prosejeme přes síto, smícháme s práškem do pečiva a vlijeme do tvarohové hmoty.

4. Poté do těsta přidejte předem namočené a omyté rozinky.

5. Ze všech těchto surovin důkladně uhněteme těsto na tvarohové koláče.

6. Plech přikryjte kouskem speciálního papíru a trochu ho pomažte rostlinným olejem, aby se tvarohové koláče při pečení nepřilepily.

7. Mokrýma rukama z těsta vytvarujte úhledná malá kolečka, obalte je v mouce nebo strouhance a položte je na plech v malé vzdálenosti od sebe.

8. Troubu předehřejte na 180°C.

9. Tvarohové koláče s rozinkami pečte 25–30 minut.

10. Připravené cheesecaky posypeme moučkovým cukrem a podáváme se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Jemné a vzdušné tvarohové palačinky s jablky

Pokud do tvarohového těsta na tvarohové koláče přidáte jablko, bude se dětem tento dezert líbit, protože je obvykle obtížné přimět je jíst fermentované mléčné výrobky. Tvarohové koláče budou sladké a velmi jemné.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Jablka a vejce - 2 ks.
• Cukr a krupice - každý 2 lžíce. l.
• Prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Vanilkový cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Jablka na tvarohové koláče omyjeme, omyjeme a nasekáme na hrubém nebo středním struhadle. Jablka není potřeba silně drtit na pyré, těsto z nich totiž bude tekuté a cheesecaky nedrží tvar.

2.Do mísy na hnětení těsta dáme tvaroh, nakrájená jablka, přidáme vejce, cukr (můžeme nahradit rozpuštěným medem), špetku soli, vanilkový cukr a dobře promícháme.

3. Do této jablečno-tvarohové hmoty pak nasypte krupici, prášek do pečiva a vypracujte těsto do hladka.

4. Těsto necháme 20 minut při normální teplotě, aby krupice nasála šťávu z jablek. Pokud se těsto ukáže jako tekuté, přidejte do něj trochu mouky.

5. Připravené těsto vložte do silikonových formiček a položte je na plech.

6. Troubu předehřejte na 190°C. Cheesecakes pečte 20–30 minut, dokud nejsou nahoře zlatavě hnědé.

7. Tyto báječné tvarohové koláče podávejte se zakysanou smetanou nebo oblíbeným džemem.

Jezte pro své zdraví!

Tvarohové koláče připravené bez přidání vajec

Měkké, jemné a chutné tvarohové koláče lze připravit v troubě bez přidání vajec do těsta. Je důležité přísně dodržovat množství surovin uvedených v receptu, pak si tvarohové koláče při pečení dokonale zachovají svůj tvar.

Ingredience:

• Tvaroh 5% – 250g.
• Krupica - 3 polévkové lžíce. l.
• Cukr – 2 lžíce. l.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Do nádoby na hnětení těsta dejte tvaroh, krupici a cukr.

2. Lžící všechny tyto ingredience dobře promícháme. Vypracované těsto necháme 15 minut odležet, aby krupice nabobtnala a vsákla všechnu tekutinu.

3. Tvarohové těsto pak rozdělte na šest stejných kousků a vyválejte z nich kuličky.

4. Vytvořené bochánky položte na prkénko, dejte jim tvar puku a všechny kousky obalte v mouce nebo strouhance.

5. Plech vyložíme pečicím papírem a položíme na něj připravené cheesecaky.

6. Troubu předehřejte na 190°C a cheesecaky pečte 25–30 minut.

7.Připravené tvarohové koláče položte na plochý talíř a podávejte je s čerstvým ovocem, zakysanou smetanou, džemem, jedním slovem, co chcete.

Dobrou chuť!

Lahodné tvarohové a banánové tvarohové koláče v troubě

Představujeme vám velmi jednoduchý recept na výrobu zdravých a chutných tvarohových koláčů pouze ze tří surovin: tvarohu, banánů a vajec. Do těchto tvarohových koláčů se nepřidává mouka, krupice a cukr. Toto jídlo lze snadno zařadit mezi recepty. Cheesecaky s banány pečeme pouze ve formách.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Vejce - 2 ks.
• Banány - 3 ks.

Proces vaření:

1. Banány oloupeme a dáme na dvě minuty do mikrovlnky, aby změkly a zesládly.

2. Vložte tvaroh do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu. Do tvarohu rozklepneme dvě slepičí vejce.

3. Poté vložte do mísy banány změklé v mikrovlnce a při nízké rychlosti hněteme těsto do hladka. Pekáče trochu vymažte slunečnicovým olejem.

4. Tvarohovo-banánové těsto vložte do připravených formiček a naplňte je do 2/3.

5. Troubu předehřejte na 180°C a cheesecaky pečte 20 minut.

6. Upečené tvarohové koláče podávejte se zakysanou smetanou, medem nebo oblíbenou marmeládou.

Dobrou chuť!