Vepřová žebra v troubě

Vepřová žebírka v troubě jsou velmi chutným pokrmem, který lze připravit s různými marinádami, bramborami, zeleninou nebo houbami. Pečená žebra mohou být jak výživným horkým pokrmem, tak jasným předkrmem pro velkou společnost. Vyberte si vhodnou možnost z 10 receptů krok za krokem a dopřejte svým blízkým nebo hostům!

Jak chutně upéct vepřová žebírka v alobalu v troubě?

Chcete-li získat vepřová žebírka, která jsou uvnitř šťavnatá a zvenčí křupavá, musíte je vařit v troubě pomocí fólie. Voňavá dobrota vhodná pro velkou rodinu nebo společnost. Podáváme s přílohou, zeleninou nebo kyselou okurkou.

1. 
   Jak chutně vařit vepřová žebra v troubě? Smíchejte sůl a další suché koření v malém talíři. Směs.
2. 
   Pikantní směsí důkladně potřeme předem omytá vepřová žebírka.
3. 
   Žebra pevně zabalte do alobalu a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Vaření asi 1 hodinu.
4. 
   Dále alobal otevřete, povrch potřete barbecue omáčkou a pečte v této formě dalších 30 minut. Pokud chcete, můžete podle chuti použít jinou omáčku.
5. 
   Vepřová žebírka, uvnitř narůžovělá a šťavnatá, jsou hotová! Umístěte je na talíře a dopřejte je svým blízkým!

---

Šťavnatá a měkká vepřová žebírka v rukávu v troubě

Výživná vepřová žebírka lze vařit v troubě v pečícím sáčku. Výsledkem bude měkčí a šťavnatější produkt. Zábavný nápad pro vaši domácí večeři!

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 45 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vepřová žebra - 0,5 kg.
• Česnek - 2 stroužky.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte vepřová žebra pod vodou a poté produkt osušte papírovou utěrkou.

Krok 2. Zeleninu oloupejte a nožem nakrájejte najemno.

Krok 3. Poté kus masa potřete solí a kořením podle chuti. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek.

Krok 4. Připravená žebra vložte do pečícího rukávu. Pečte 1 hodinu v troubě předehřáté na 180 stupňů. 10 minut před koncem vaření můžete v sáčku udělat řez, je to nutné pro získání zlaté kůry.

Krok 5. Hotová vepřová žebírka vyjměte z trouby a podávejte se zeleninou a bylinkami!

Voňavá vepřová žebírka pečená v medové omáčce

Originální marináda na pečení vepřových žebírek je med.Díky sladkému produktu je maso jemnější, bohaté na chuť a aromatické. Podáváme se zeleninou nebo jakoukoli přílohou.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Vepřová žebra - 1 kg.
• Sůl - podle chuti.
• Směs paprik - dle chuti.
• Med - 1 polévková lžíce.
• Suché bílé víno - 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřová žebra důkladně omyjte. V případě potřeby odstraňte fólii. Maso osušte papírovou utěrkou.

Krok 2. Maso důkladně potřete solí a směsí paprik.

Krok 3. Vložte žebra do pečícího sáčku a zavažte ho. Dejte na 1 hodinu do lednice.

Krok 4. Dále pečte misku 40-50 minut při teplotě 180 stupňů.

Krok 5. Po upečení do pánve opatrně nalijte šťávu z masa. Zahřejte, přidejte med a suché bílé víno. Směs vařte na mírném ohni 1-2 minuty.

Krok 6. Vepřová žebírka potřete medovou omáčkou. Pokrm znovu pečte 20–30 minut v troubě bez sáčku.

Krok 7. Voňavá medová vepřová žebra jsou připravena! Vyndejte je z trouby a podávejte!

Neuvěřitelně lahodná vepřová žebírka s bramborem - budete si olizovat prsty

Hotovým výživným pokrmem na váš stůl jsou vepřová žebírka pečená v troubě s bramborami. Nemusíte ztrácet čas přípravou přílohy zvlášť. Podávejte dobrotu k večeři!

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 4

Ingredience:

• Vepřová žebra – 0,8 kg.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Česnek - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Rostlinný olej - na pečení.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřová žebra důkladně opláchněte pod vodou. Tukové části, které jsou příliš velké, lze odříznout.

Krok 2. V samostatné misce smíchejte sůl s kořením a nasekaným česnekem.Podle chuti můžete přidat směs paprik, suchých bylinek a dalšího koření.

Krok 3. Masný výrobek potřete aromatickou hmotou.

Krok 4. Obrobek vložíme do zapékací misky, kterou nejprve potřeme rostlinným olejem.

Krok 5. Dále oloupejte brambory, omyjte je a nakrájejte na velké kousky. Posypte solí a kořením.

Krok 6. Vložte zeleninu do formy s žebry.

Krok 7. Pečte misku asi hodinu a půl při teplotě 180 stupňů.

Krok 8. Horký pokrm přeneste na servírovací talíř a podávejte na stůl. Připraveno!

Vepřová žebra marinovaná s medem, hořčicí a sójovou omáčkou

Křupavá a jasně chutnající vepřová žebírka lze vařit ve voňavé marinádě z hořčice, sójové omáčky a medu. Pečený pokrm podáváme se zeleninou, bylinkami nebo omáčkou.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

porce – 6

Ingredience:

• Vepřová žebra – 0,8 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Paprika - 1 lžička.
• Koření na maso - podle chuti.
• Med - 2 lžíce.
• Hořčice - 1 lžička.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 2 lžičky.
• Jablečná šťáva - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřová žebra omyjeme pod vodou, poté je rozdělíme na malé části.

Krok 2. Masný výrobek doplňte půlkroužky cibule. Směs posypte solí a promíchejte.

Krok 3. V samostatném talíři smíchejte jablečnou šťávu, koření na maso a papriku.

Krok 4. Dále přidejte med, hořčici, rostlinný olej a sójovou omáčku. Hmotu promíchejte.

Krok 5. Aromatickou omáčkou přelijte vepřová žebra a cibuli. Marinujte asi hodinu.

Krok 6. Umístěte výrobek spolu s marinádou do pečícího sáčku a zavažte jej na obou stranách.

Krok 7. Pečte misku po dobu 1 hodiny. Optimální teplota trouby je 180 stupňů.

Krok 8Hotová žebírka položte na porcované talíře, posypte bylinkami a podávejte!

Krok za krokem recept na vaření vepřových žebírek se zeleninou v troubě

Chutná vepřová žebírka lze vařit v troubě spolu se zeleninou. Toto šťavnaté jídlo je vhodné pro jasnou večeři ve velké společnosti. Lze podávat s různými omáčkami.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Vepřová žebra - 0,5 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Lilek - 1 ks.
• Rajčata - 250 g.
• Pórek - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sušené bylinky - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 120 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřová žebra omyjeme a rozdělíme na malé části.

Krok 2. Vložte maso do hluboké mísy. Zalijeme sójovou omáčkou, osolíme, promícháme a necháme 15 minut marinovat.

Krok 3. Oloupejte brambory. Omyjeme a nakrájíme na středně velké kostky.

Krok 4. Brambory posypte sušenými bylinkami a trochou soli.

Krok 5. Smíchejte brambory s kořením.

Krok 6. Pórek omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

Krok 7. Rozdělte rajčata na 2-4 části. Záleží na velikosti.

Krok 8. Odstraňte semínka a oloupejte lilek. Nakrájíme na malé kostičky.

Krok 9. Nalijte rostlinný olej do samostatné misky. Vmícháme sůl a mletý pepř, prolisujeme stroužky česneku.

Krok 10. Vložte marinovaná žebra do zapékací misky. Navrch rozložte zeleninu.

Krok 11. Nalijte misku rostlinným olejem a kořením.

Krok 12. Vložte těsto do trouby na 1-1,5 hodiny. Optimální teplota pro vaření je 180 stupňů.

Krok 13. Voňavá vepřová žebra se zeleninou jsou připravena! Položte misku na talíř a podávejte.

Jednoduchý a chutný recept na BBQ vepřová žebírka

Voňavým pokrmem do trouby pro velkou skupinu jsou BBQ vepřová žebírka. Tato originální pochoutka vás potěší svou jasnou, bohatou chutí a také zlatohnědou a křupavou kůrkou.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vepřová žebra – 0,8 kg.
• Jablečná omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sojová omáčka - 100 ml.
• Citron - 0,5 ks.
• Mletý česnek - 0,5 lžičky.
• Paprika - 0,5 lžičky.
• Skořice - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Do hlubokého talíře dejte jablečný protlak, rajčatový protlak, zalijte sójovou omáčkou a vysypte všechny suché ingredience.

Krok 2. Zde vymačkejte citronovou šťávu. Dbejte na to, aby se do talíře nedostaly žádné kosti.

Krok 3. Směs důkladně promíchejte a získáte domácí barbecue omáčku.

Krok 4. Omyjte žebra, rozdělte je na malé části a ponořte je do omáčky. Promíchejte a marinujte jednu hodinu v lednici.

Krok 5. Vložte marinovaná žebra do zapékací mísy.

Krok 6. Pevně ​​je zakryjte fólií. Vařte misku 1 hodinu při 200 stupních.

Krok 7. Po hodině odstraňte fólii, obalte produkt zbývající omáčkou a vařte dalších 15 minut.

Krok 8: Domácí BBQ vepřová žebra jsou připravena! Položte je na talíř a podávejte.

Jak chutně upéct vepřová žebírka s houbami v troubě?

Vydatné a světlé domácí jídlo k večeři lze připravit z vepřových žeber a hub v troubě. Pochoutku ideálně doplní čerstvá zelenina, aromatické bylinky nebo marinády.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 4

Ingredience:

• Vepřová žebra - 0,5 kg.
• Žampiony - 200 g.
• Brambory - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - 1 svazek.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřová žebra omyjeme pod vodou a rozdělíme na malé části.

Krok 2. Vložte masný výrobek do hluboké misky. Sem dáváme i kolečka cibule. Suroviny osolte, opepřete, promíchejte a marinujte 15 minut.

Krok 3. V této době umyjte žampiony a nakrájejte je na čtvrtiny.

Krok 4. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Posypte solí.

Krok 5. Vložte marinovaná žebra do zapékací misky. Posypeme je houbami a obložíme plátky brambor. Pečte 1 hodinu na 180 stupňů.

Krok 6. Hotové jídlo přendejte na talíř, přidejte čerstvé bylinky a podávejte!

Křupavá vepřová žebírka na kanadský způsob v troubě

Jedním z nejvýraznějších způsobů, jak vařit vepřová žebra v troubě, je kanadský způsob. Výrobek vás potěší svým aromatickým a křupavým obalem. Bohatá chuť pokrmu nenechá nikoho lhostejným.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

porce – 6

Ingredience:

• Vepřová žebra – 0,8 kg.
• Jablečná omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Rajčatová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - 90 ml.
• Citron - 0,5 ks.
• Cukr - 50 gr.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Paprika - 0,5 lžičky.
• Skořice - 0,5 lžičky.
• Sušený česnek - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. V hluboké misce smíchejte jablečný protlak s rajčatovou pastou. Přidáme také cukr, koření a sójovou omáčku. Hmotu důkladně promíchejte.

Krok 2. Žebra předem omyjte, rozdělte na malé části a marinujte v připravené omáčce. Směs přelijte šťávou z půlky citronu. Můžete nechat 1-2 hodiny.

Krok 3. Vyjměte žebra z marinády a položte je na plech. Mísu zakryjte alobalem a pečte 1 hodinu při 200 stupních.

Krok 4.Po 40 minutách vaření alobal sejměte a maso potřete zbylou marinádou.

Krok 5. Křupavá a zlatohnědá žebírka jsou hotová. Doplňte bylinkami a zeleninou. Můžete ho podávat na stůl!

Křehká vepřová žebírka pečená v majonéze v troubě

Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů, jak vařit vepřová žebra v troubě, je s majonézou. Díky této marinádě bude pokrm křupavý a dozlatova. Podáváme s bramborem nebo zeleninou.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

porce – 4

Ingredience:

• Vepřová žebra - 0,7 kg.
• Majonéza - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřová žebra rozdělte na malé kousky. Poté je důkladně opláchněte pod vodou.

Krok 2. Masný výrobek posypte solí a kořením podle chuti. Důkladně promíchejte.

Krok 3. V samostatné misce kombinujte majonézu, rostlinný olej a nakrájenou cibuli. Směs.

Krok 4. Přeneste majonézovou směs do mísy s žebry.

Krok 5. Maso důkladně obalte a marinujte 1 hodinu v lednici.

Krok 6. Vložte žebra marinovaná v majonéze do pekáče.

Krok 7. Připravte pamlsek na 1 hodinu. Optimální teplota trouby je 180-200 stupňů.

Krok 8. Chutná vepřová žebírka s křupavou kůrkou jsou hotová. Podávejte jídlo na stůl!