Vepřové plíce

Vepřové plíce jsou chuťově zajímavé a výživné droby, ze kterých si můžete připravit nejrůznější pokrmy na domácí oběd či večeři. Najděte nejlepší nápady na vaření v našem osvědčeném výběru pěti receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu. Vezměte na vědomí, abyste diverzifikovali svůj jídelníček.

Smažené vepřové plíce na pánvi

Smažené vepřové plíce na pánvi jsou velmi jednoduchým a chutným pochoutkem k obědu nebo večeři s rodinou. Chutné droby lze podávat s jakýmikoli přílohami podle vaší chuti. Je to jednoduché na přípravu. Chcete-li to provést, poznamenejte si náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

1. 
   Vepřové plíce dobře omyjeme pod vodou. Poté ponoříme do velké pánve s vodou, přitlačíme závažím a necháme 1-2 hodiny.
2. 
   Dále vložte plíce do pánve s čistou vodou a vařte asi hodinu a půl.
3. 
   Uvařené vepřové plíce zchladíme a nakrájíme na malé kousky.
4. 
   Výrobek zalijeme sójovou omáčkou, posypeme mletým černým pepřem, solí, nasekaným česnekem a necháme 15 minut působit.
5. 
   Dále každý kousek ze všech stran obalíme v mouce.
6. 
   Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Smažíme na něm naše přípravky, dokud nejsou ze všech stran jasně opečené.
7. 
   Smažené vepřové plíce na pánvi jsou hotové. Podávejte a užívejte si!

Vepřové plíce s cibulí na pánvi

Vepřové plíce s cibulí na pánvi vás potěší svou jasnou chutí, chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Tato dobrota rozhodně zpestří váš domácí jídelníček. Podáváme s bramborami a dalšími přílohami dle chuti. Pro snadnou přípravu použijte náš recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové plíce - 250 g.
• Cibule - 2 ks.
• Rajčatová šťáva - 0,5 lžíce.
• Voda - 700 ml.
• Stolní ocet 9% - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Pokud jsou vepřové plíce zmrzlé, nejprve je rozmrazte při pokojové teplotě.

Krok 2. Dále omyjte droby a nakrájejte je na kousky silné asi čtyři centimetry. Velké průdušnice a průdušky jsou odstraněny.

Krok 3. Připravené kousky vložte do hluboké misky, naplňte vodou a stolním octem.

Krok 4. Navrch položte závaží a nechte 40 minut. Poté opláchněte v čisté vodě a osušte.

Krok 5. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Smažte asi tři minuty, poté snižte teplotu a za občasného míchání vařte přikryté asi 30 minut.

Krok 6. Plíce osolte a přidejte nakrájenou cibuli. Přidejte také rajčatovou šťávu a vařte dalších 15 minut.

Krok 7. Vepřové plíce s cibulí na pánvi jsou připraveny. Si můžete vyzkoušet!

Vepřové plíce s bramborem

Vepřové plíce s bramborem jsou hotové kulinářské řešení pro váš vydatný oběd nebo večeři. Přílohu nemusíte připravovat dodatečně a ušetříte si čas i námahu.Nezapomeňte si povšimnout osvědčeného receptu krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 3 hodiny

Doba vaření - 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Vepřové plíce - 700 g.
• Brambory - 2 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Voda - 1l.
• Sůl - podle chuti.
• Směs paprik - dle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřové plíce dobře omyjte pod vodou, nakrájejte je na kousky a zalijte osolenou vodou. Vařte 5 minut.

Krok 2. Odstraňte droby z pánve a opláchněte je v čisté vodě.

Krok 3. Nalijte rostlinný olej do velké pánve nebo kotle, přidejte vepřové plíce a nalijte půl sklenice vody. Dusíme pod pokličkou asi 1,5-2 hodiny. Občas promíchejte.

Krok 4. Jemně nakrájejte cibuli nožem a smažte ji samostatně v rostlinném oleji dozlatova.

Krok 5. Do připravené vepřové plíce přidejte cibuli.

Krok 6. Sem posíláme také kostky předem oloupaných a omytých brambor.

Krok 7. Nalijte vodu, přidejte sůl a koření. Přikryté dusíme asi 30-40 minut.

Krok 8. Vepřové plíce s bramborami jsou hotové. Podávejte ke stolu!

Vepřové plíce vařené v pomalém hrnci

Vepřové plíce vařené v pomalém hrnci budou chutnat zajímavě a neuvěřitelně chutně. Tyto výživné a zdravé droby jsou ideální pro domácí oběd nebo večeři. Pro jednoduché vaření pomocí technologie použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 4 hodiny 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vepřové plíce - 600 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Rajčatová omáčka - 70 g.
• zakysaná smetana - 30 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Vepřové plíce rozmrazte a poté je na 1–2 hodiny naplňte vodou.

Krok 2. Dále vařte droby 30 minut, slijte vodu. Plíce opět omyjeme pod vodou a nakrájíme na velké kousky.

Krok 3. Každý kousek obalte v mouce.

Krok 4. Zapněte multicooker v režimu „smažení“. Smažte cibuli v rostlinném oleji do zlatohnědé.

Krok 5. Sem posíláme i kousky vepřových plic. Smažte dalších 5-7 minut.

Krok 6. Samostatně promíchejte rajčatovou omáčku, zakysanou smetanu, sůl a koření.

Krok 7. Naplňte plíce výslednou omáčkou. Vařte v režimu „dušení“ hodinu a půl.

Krok 8. Vepřové plíce vařené v pomalém hrnci jsou hotové. Podávejte s aromatickými bylinkami.

Dušené vepřové plíce se zeleninou

Dušené vepřové plíce se zeleninou vás potěší svou neuvěřitelnou šťavnatostí a chutným vzhledem. Tento kulinářský nápad poslouží jako zajímavý a uspokojující oběd pro celou rodinu. Okořeňte si jídelníček naším osvědčeným receptem s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové plíce - 300 g.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Chřest - 100 gr.
• Rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 0,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupanou papriku, cibuli a chřest nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Smažte zeleninu v rostlinném oleji asi 10 minut, přidejte sůl podle chuti.

Krok 3. Plíce propláchněte a vařte asi hodinu a půl v osolené vodě.

Krok 4. Dále nakrájejte vepřové plíce na malé kousky.

Krok 5. Vložte kousky do pánve se zeleninou. Přidejte rajčatový protlak, sůl a mletý černý pepř. Přidejte vodu a promíchejte.

Krok 6. Pochoutku vařte ještě asi 10 minut.

Krok 7Dušené vepřové plíce se zeleninou jsou hotové. Podávejte a užívejte si!