Vepřové maso s ananasem v troubě

Vepřové maso s ananasem v troubě je velmi oblíbeným masovým pokrmem. Je oblíbený pro svou dostupnost a snadnou přípravu. Ozdobí nejen sváteční stůl, ale přijmou ho i vaši blízcí v kterýkoli obyčejný den. Ananas nejen dodává svěží tóny chuti, ale přispívá také k produkci křehkého a měkkého masa.

Francouzské vepřové maso a ananas v troubě

Vepřové maso ve francouzském stylu a ananas v troubě - jídlo na dovolenou. Je to prostě dokonalá kombinace šťavnatosti, chuti a výživy. Současně se i začínající žena v domácnosti nesetká s žádnými obtížemi a může snadno dosáhnout vynikajícího výsledku.

1. 
   Cibulové hlavy oloupejte a opláchněte pod tekoucí vodou. Nakrájejte je na tenké kroužky.
2. 
   Spodní část pánve, ve které se bude péct maso, potřete rostlinným olejem. Položte vrstvu cibule.
3. 
   Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na nudličky.
4. 
   Každou vrstvu masa rozklepejte kuchyňským kladivem. Kotlety ale nedělejte příliš tenké, aby vepřové zůstalo šťavnaté.
5. 
   Výsledné vepřové kotlety položte na cibulovou vrstvu, přidejte sůl a mletý pepř podle chuti.
6. 
   Maso také potřete majonézou nebo zakysanou smetanou.
7. 
   Poté na masovou vrstvu rozložte plátky ananasu z konzervy. Tuto vrstvu také bohatě potřete majonézou.
8. 
   Nastrouhejte kousek tvrdého sýra na hrubém struhadle a výsledné hobliny posypte na obrobek.
9. 
   Vložte pánev do předehřáté trouby. Minimální doba pečení je půl hodiny. Ale v závislosti na výkonu vašeho kuchyňského spotřebiče to může trvat déle. Když sýrová kůrka zhnědne a stane se chutnou, zkontrolujte připravenost masa. Pokud je připraveno, můžete na stůl podávat vepřové maso s ananasem ve francouzštině. Dobrou chuť!

Vepřové maso se sýrem a ananasem v troubě

Vepřové maso se sýrem a ananasem v troubě je pokrm, který lze připravovat po částech nebo jako kastrol. Pro tento recept se hodí vepřový bok nebo krkovička. A nejpohodlnější je vzít konzervovaný ananas v kroužcích.

Čas na vaření – 80 min.

Čas na vaření – 40 min.

Porce – 6-8.

Ingredience:

• Vepřová dužina - 0,5 kg.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Konzervovaný ananas - 6-8 ks.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Tvrdý sýr - 200 g.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřový bok nakrájejte na plátky silné 1-1,5 centimetru.

Krok 2. Kuchyňským kladívkem rozklepejte každý kus masa jednotlivě, ale ne příliš tence.

Krok 3. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 4: Vepřové kotlety vložte do zapékací mísy, přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř.

Krok 5.Na každý kus vepřového masa položte kroužek konzervovaného ananasu.

Krok 6. Velkoryse posypte kousky sýrovými hoblinami. Připraveno, vložte pánev do trouby předehřáté na 180 stupňů. Maso vařte 30-40 minut.

Krok 7. Vepřové maso zapečené se sýrem a ananasem podávejte ihned po uvaření, ozdobte bylinkami a čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Vepřové maso s ananasem a rajčaty v troubě

Vepřové maso s ananasem a rajčaty v troubě je další francouzskou interpretací masa. V tomto pokrmu se harmonicky snoubí jemnost vepřového masa, sladkost ananasu a šťavnatost rajčat. Takto upečené vepřové maso ozdobí každou sváteční hostinu.

Čas na vaření – 85 min.

Čas na vaření – 35-40 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Vepřová dužina - 0,5 kg.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Konzervovaný ananas - 0,5 plechovky.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Rajčata - 2 ks.
• Majonéza - 50 ml.
• Tvrdý sýr - 120 g.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřový bok omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky silné asi 1-1,5 centimetru. Každý kus vepřového masa zakryjte potravinářskou fólií a rozklepněte kuchyňským kladivem. Vepřové maso osolíme a okořeníme dle chuti.

Krok 2. Dále kotlety rychle opečte na pánvi dozlatova.

Krok 3. Poté položte smažené vepřové maso na plech. Na každý kousek položte kolečko z konzervy ananasu a plátek rajčat. Kousky namažte majonézou a posypte hoblinkami sýra.

Krok 4. Vložte plech do trouby. Maso pečeme na 175 stupňů 45 minut.

Krok 5. Pečené vepřové maso s rajčaty a ananasem podávejte s přílohou dle vlastního výběru. Dobrou chuť!

Vepřové maso s ananasem a bramborami v troubě

Vepřové maso s ananasem a bramborami v troubě je pokrm, když potřebujete obživit poměrně velkou společnost. Šťavnaté vepřové maso se peče na lůžku z brambor, namočené v ovocné šťávě a pokryté zlatavou sýrovou krustou.

Čas na vaření – 1 hodina 5 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Vepřová panenka – 0,5 kg.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Velké brambory - 0,5 kg.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Konzervovaný ananas - 8 ks.
• Tvrdý/polotvrdý sýr – 100 g.
• Majonéza / zakysaná smetana - 70 g.
• Česnek - 4-5 zubů.

Proces vaření:

Krok 1: Budete potřebovat všechny uvedené produkty. Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu. Předem zapněte troubu a předehřejte ji na 180 stupňů.

Krok 2. Oloupejte a omyjte několik velkých bramborových hlíz. Hlízy nakrájejte na tenká kolečka o tloušťce do centimetru.

Krok 3. Nastrouhejte tvrdý sýr a také několik oloupaných stroužků česneku na struhadle s jemnými otvory.

Krok 4. Smíchejte majonézu v misce s česnekovou kaší.

Krok 5. Nakrájejte vepřovou panenku na plátky napříč obilím. Poté talíře vyklepejte kuchyňským kladívkem. Aby byl tento postup přesnější, zakryjte maso potravinářskou fólií.

Krok 6. Rozložte několik kusů fólie na rovný povrch. Na každý plát položte plátky brambor.

Krok 7. Na bramborovou vrstvu položte vepřové kotlety, maso osolte a okořeňte mletým pepřem.

Krok 8: Na kotlety naneste asi lžíci směsi majonézy a česneku.

Krok 9. Dále přidejte pár plátků konzervovaného ananasu.

Krok 10: Zabalte každou část do fólie, abyste se ujistili, že nejsou žádné díry.

Krok 11. Položte svazky na plech a vložte do trouby.Pečeme na 180 stupňů 35 minut.

Krok 12. Poté rozložte fólii a misku posypte strouhaným sýrem. Maso pečeme odkryté dalších 7-10 minut. Během této doby se sýr rozpustí a lehce zhnědne.

Krok 13. K obědu nebo večeři budete mít kompletní jídlo. Pečené vepřové maso s bramborem a ananasem můžete podávat přímo v alobalu. Dobrou chuť!

Šťavnaté vepřové maso s houbami a ananasem

Šťavnaté vepřové maso s houbami a ananasem osloví především silnější pohlaví. Aby bylo maso co nejkřehčí a nejměkčí, můžete ho nejprve lehce protlouct kuchyňským kladívkem. A díky houbám a ananasu bude chuť jídla kouzelná.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření – 35-40 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Vepřové maso - 300 gr.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej bez zápachu - 0,5 lžičky. + na smažení.
• Hlíva ústřičná - 100 g.
• Kuchyňská sůl - 6 špetek.
• Čerstvě mletý černý pepř - 6 špetek.
• Konzervovaný ananas - 40 g.

Proces vaření:

Krok 1. Maso rozmrazte nebo si kupte čerstvé chlazené maso na trhu. Slijte šťávu z konzervovaného ananasu. Omyjte houby.

Krok 2. Vepřovou dužinu nakrájejte na plátky o síle centimetru, kousky masa z obou stran osolte a opepřete. Žáruvzdornou zapékací mísu nebo pekáč vymažte rostlinným olejem a vepřové plátky do ní naskládejte v rovnoměrné vrstvě.

Krok 3. Na maso položte konzervované kousky ananasu. Pokud máte ananas v kroužcích, pak je třeba je nakrájet jemněji.

Krok 4. Hlívu nakrájejte na plátky a smažte na pánvi s rostlinným olejem do zlatova. Uspořádejte je nad přípravou masa.

Krok 5. Dále vytvořte tenké majonézové pletivo po celé ploše.

Krok 6. Pečte vepřové maso v troubě na 190 stupňů po dobu 50-60 minut.První půlhodinu můžete pánev přikrýt alobalem, poté ji sejmout.

Krok 7. Před podáváním může být pečené vepřové maso s ananasem a houbami ozdobeno čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Vepřová roláda pečená s ananasem

Vepřová roláda pečená s ananasem může být skvělou alternativou k pečenému masu nebo kotletám. Toto originální jídlo můžeme podávat teplé s přílohou nebo studené jako předkrm.

Čas na vaření – 60-70 min.

Čas na vaření – 30-45 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Vepřové maso s tukovou vrstvou – 1 kg.
• Tvrdý/polotvrdý sýr – 120 gr.
• Konzervovaný ananas - 100 g.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Rafinovaný rostlinný olej - pro mazání formy.

Proces vaření:

Krok 1. Pro recept budete potřebovat všechny produkty uvedené v seznamu ingrediencí. Vepřové maso opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky o tloušťce 1–1,5 cm. Každý kus masa poklepejte kuchyňským kladivem z obou stran, aby to bylo pohodlnější, maso zakryjte potravinářskými jáhly.

Krok 2. Nastrouhejte malý kousek tvrdého sýra na struhadle s velkými otvory.

Krok 3: Otevřete plechovku konzervovaného ananasu a slijte šťávu.

Krok 4: Každou vepřovou kotletu z obou stran osolte a opepřete. Umístěte maso na kus pergamenu. Na kotletu položte nastrouhaný sýr a několik kousků ananasu.

Krok 5. Maso zabalte do závitků.

Krok 6. Žáruvzdornou zapékací misku vymažte rostlinným olejem a položte rohlíky švem dolů.

Krok 7. Pečte vepřové závitky s ananasem v troubě na 200 stupňů asi půl hodiny.Poté pekáč vyjměte, závitky namažte majonézou a posypte strouhaným sýrem, vraťte do trouby na dalších 10 minut.

Krok 8. Rohlíky jsou růžové a chutné. Vepřové závitky podávejte s ananasem, bylinkami a čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Vepřové kotlety s ananasem v troubě

Vepřové kotlety s ananasem v troubě jsou kulinářskou klasikou, která vás nikdy neomrzí. K obědu či večeři můžete sobě i svým blízkým připravit vydatný pokrm. A také na slavnostní hostině to vaši hosté ocení.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření – 20-25 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Majonéza - 200 ml.
• Sýr - 100 gr.
• Konzervované ananasové kroužky – 1 plechovka.
• Bílá cibule - 2 ks.
• Vypeckované olivy – dle potřeby.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na vymazání plechu na pečení.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřové maso úplně rozmrazte, opláchněte pod tekoucí vodou a ze všech stran osušte papírovými utěrkami. Maso nakrájíme na plátky a z obou stran naklepeme kuchyňským kladívkem. Kotlety z obou stran ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.

Krok 2. Na pečení kotlet je nejpohodlnější použít běžný plech. Namažte jeho povrch rostlinným olejem a položte na něj masové polotovary. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Položte kroužky na maso a navrch naneste majonézovou síťku.

Krok 3. Umístěte kroužky konzervovaného ananasu na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Poté ananas rozložte na kotlety a lehce je potřete majonézou.

Krok 4. Polotovary bohatě posypte strouhaným sýrem a doprostřed každého ananasového kroužku položte jednu olivu.

Krok 5.Vepřové kotlety vložte do trouby a pečte při 180 stupních půl hodiny. Maso je velmi šťavnaté a měkké, podáváme ho horké s lehkou přílohou. Dobrou chuť!

Vepřové maso s ananasem, sýrem a majonézou v troubě

Vepřové maso s ananasem, sýrem a majonézou v troubě vždy pomůže, když potřebujete lahodně nakrmit velkou společnost na dovolené. Příprava pokrmu je snadná a poměrně rychlá. Ale vepřové maso je skvělé, měkké a šťavnaté.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření – 0,5 hodiny

Porce – 4.

Ingredience:

• Vepřová dřeň – 0,8 kg.
• Česnek - 3 zuby.
• Majonéza - 150 ml.
• Konzervovaný ananas v kroužcích – 8 ks.
• Rostlinný olej bez zápachu - 2 polévkové lžíce.
• Tvrdý/polotvrdý sýr – 150 g.

Proces vaření:

Krok 1. Čerstvá vepřová panenka, nakrájená na medailonky. Poté každý kousek dobře rozklepejte speciálním kladivem.

Krok 2. Nastrouhejte všechen sýr na struhadle s velkým otvorem a hobliny přesuňte do mísy. K sýru přidejte nakrájený česnek a majonézu a promíchejte.

Krok 3: Otevřete plechovku konzervovaného ananasu a vypusťte šťávu. Poté každý prsten otřete ubrouskem. Každou vepřovou kotletu osolte, opepřete a navrch dejte kolečko ananasu.

Krok 4. Dále na obrobky rozetřete sýrovo-majonézovou směs.

Krok 5. Pro pečení použijte plech na pečení a namažte jeho povrch rostlinným olejem. Kousky masa položte v dostatečné vzdálenosti od sebe. Misku pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 35-40 minut. Upečené vepřové maso s ananasem podávejte teplé s přílohou dle vlastního výběru. Dobrou chuť!