Sushi dort doma

Sushi dort je velmi chutné a neobvyklé jídlo, které se dobře hodí pro velkou společnost a umožní vám překvapit hosty. Pokud si rádi vychutnáváte chuť sushi a rohlíků, tento článek byl vytvořen právě pro vás. Bohužel jejich příprava zabere spoustu času a úsilí. Proto byste určitě měli věnovat pozornost receptům na sushi dorty. Nejsou horší ani svou chutí, ani prezentací.

Philadelphia sushi dort doma

Dnes je sushi jedním z nejoblíbenějších jídel. Jejich příprava však není tak snadná, jak se zdá. Tento recept od vás nevyžaduje žádné jedinečné kulinářské dovednosti. Ale chuť pokrmu není v žádném případě horší než originál.

1. 
   Jak si vyrobit sushi dort doma? Vaření rýže by mělo začít důkladným omytím.V důsledku toho by voda měla být zcela průhledná. Vložte rýži do hrnce a naplňte ji dvěma sklenicemi vody. Vše dáme na mírný oheň. Když se voda vaří, přikryjeme rýži pokličkou. Musíte vařit na mírném ohni po dobu 20 minut. Když je rýže hotová, vypněte oheň a nechte 10 minut stát. Ještě horké dochutíme rýžovým skusem, cukrem a solí. Vše dobře promíchejte.
2. 
   Umístěte jeden list nori na jakýkoli rovný povrch. Nahoru musíte umístit boční panel. Měl by mít stejnou velikost jako pekáč. Vyřízněte plát nori tak, aby odpovídal tvaru formy.
3. 
   Druhý list nori a zbytky prvního listu musí být nakrájeny na malé kousky.
4. 
   Na velkou mísu položte kulatý plát nori a vložte zapékací misku. Začneme rozkládat polovinu části naší rýže. Pokuste se jej rovnoměrně rozmístit po celé ploše nori a dobře jej zhutnit.
5. 
   Nespěchejte a přidejte smetanový sýr Philadelphia. Nejprve přendáme do malé misky, přidáme sójovou omáčku a vše důkladně promícháme. Nyní ji položte na vrstvu rýže a lžící ji rovnoměrně rozprostřete po celém povrchu. Na zdobení dortu si vyhradíme jednu lžíci sýra.
6. 
   Dvě okurky omyjeme pod tekoucí vodou. Oloupáme z nich kůži a poté je nakrájíme na tenké nudličky. Na sýr položte okurky. Červenou rybu nakrájíme na tenké plátky. Nedoporučuje se to dělat napříč kusu, ale podél něj. Poté budou proužky tenké a rovnoměrné. Položte rybu na okurky.
7. 
   Zbývající polovinu rýže musíme smíchat s předem nakrájenými kousky nori. Vzniklou směs rozetřete na rybu. Vrstvu vyrovnejte lžící a použijte ji ke zhutnění.
8. 
   Zbylý sýr rozprostřeme v tenké vrstvě na rýži. Navrch posypte sezamová semínka. Dort se musí nechat hodinu odstát.
9. 
   Dort můžete ozdobit kousky ryby nebo pláty nori, nebo třeba plátky citronu a nakládaným zázvorem. Tento dort vás ohromí svou příjemnou a jemnou chutí. Díky snadné přípravě je tento recept velmi oblíbený. Je čas prostřít stůl, nakrájet dort a vyzkoušet, co máte. Dobrou chuť!

Jak udělat vrstvený sushi dort s červenou rybou?

Tento recept je co nejjednodušší. Nevyžaduje zručnost a dovednosti, které jsou nutné pro válení rohlíků. Další výhodou je, že v tomto receptu můžete nahradit libovolné ingredience podle svého uvážení, aniž byste ohrozili chuť pokrmu.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 2 hodiny.

porce – 5.

Ingredience:

• Nori - 1 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Voda - 250 ml.
• Smetanový sýr - 120 g.
• Cukr - 10 gr.
• Červená ryba - 200 g.
• Ocet - 20 ml.
• Sojová omáčka - 50 g.
• Rýže - 200 g.

Proces vaření:

1. Před vařením rýži dobře omyjte. Toto děláme alespoň 5x, dokud není voda úplně čistá. Vložte rýži do cedníku a nechte 30 minut odstát.

2. Přesuňte rýži do hrnce a naplňte ji vodou. Dáme na vysokou teplotu. Když se voda vaří, přikryjeme pánev poklicí a rýži vaříme 10-15 minut. Je důležité si uvědomit, že během vaření byste neměli otevírat víko. Když je rýže zcela uvařená, nechte ji 15 minut přikryté.

3. Na dochucení rýže smícháme ocet a cukr. Výsledná směs se musí ohřát v mikrovlnné troubě. Pomocí dřevěné špachtle přesuňte rýži do hlubokého talíře.Přidejte k ní směs octa a cukru a také sójovou omáčku. Prudkými pohyby rýži dobře promíchejte.

4. Plát nori potřebujeme nakrájet na malé kousky. Můžete to udělat nůžkami nebo roztrhnout rukama. Do ochucené rýže přidejte kousky nori a vše důkladně promíchejte do hladka.

5. Umístěte formu na velkou misku. Může to být běžný pekáč. Přikryjeme potravinářskou fólií tak, aby viselo po stranách.

6. Začneme krájet rybu. Pokud chcete, aby byly vaše kousky tenké a rovnoměrné, neměli byste to řezat napříč, ale podél něj. Vzniklé proužky ryby rovnoměrně rozprostřeme jako první vrstvu v naší formě.

7. Smetanový sýr můžete smíchat se sójovou omáčkou. Přendejte do cukrářského sáčku a položte na rybí vrstvu. K vyhlazení sýra použijte lžíci nebo silikonovou stěrku. Můžete to také nabrat běžnou lžící. Sýrovou vrstvu zhutněte.

8. Omyjte dvě okurky pod tekoucí vodou. Pokud chcete, můžete ji oloupat nebo nechat působit. Tato volba závisí zcela na vašich preferencích. Okurky musíte nakrájet na tenké proužky. Můžete to udělat nožem nebo škrabkou na zeleninu. Rozložte je rovnoměrně na vrstvu sýra.

9. Na okurkovou vrstvu opět položte smetanový sýr. Rovnoměrně rozetřeme na povrch formy a zhutníme novou vrstvu.

10. Poslední vrstvou je rýže s kousky nori. Lžící rozetřeme na tvarohový krém. Rýže musí být rovnoměrně rozložena po ploše našeho koláče. Okraje fólie zabalíme na horní vrstvu a necháme dort hodinu stát.

11. Když dort stojí, musí se obrátit, aby se vrstva ryby stala horní vrstvou.Pokud chcete, můžete dort ozdobit sezamovými semínky, proužky červené ryby nebo zázvorem. Zbývá jen nakrájet na kousky a připravit tyčinky k ochutnání.

Jednoduchý a lahodný recept na sushi dort s červenou rybou a avokádem

Tento recept je perfektním předkrmem pro vaši párty nebo jen večer s přáteli. Pokrm vypadá velmi působivě, ale zároveň je neuvěřitelně uspokojivý a chutný. A nejdůležitější výhodou je, že pro svou přípravu nevyžaduje speciální sílu.

Doba vaření: 3 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 3 hodiny.

porce – 7.

Ingredience:

• Rýže - 200 g.
• Voda - 300 ml.
• Avokádo - 1 ks.
• Tvaroh - 400 g.
• Lehce nasolený pstruh nebo losos – 300 gr.
• Nori - 1 ks.
• Rýžový ocet - 0,5 lžíce.
• Sojová omáčka - podle chuti.
• Cukr - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Sezam - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve se pustíme do přípravy rýže. Mělo by to být speciálně na výrobu sushi a rohlíků. Pro začátek několikrát promyjeme 200 gramů rýže. V důsledku toho by měla být voda čistá. Vložte rýži do hrnce a naplňte ji 300 mililitry vody. Umístěte na vysokou teplotu. Když se voda vaří, snižte teplotu na střední a rýži vařte dalších 10 minut bez míchání nebo otevírání víka. Po uvaření nechte pánev na sporáku. Poté rýži dochutíme octem, cukrem a solí. Vše důkladně promíchejte.

2. Připravte červenou rybu. Musíme ho nakrájet na tenké a rovnoměrné plátky. K tomu je potřeba použít ten nejostřejší nůž, který ve vaší kuchyni máte. Rybu je nutné řezat podél kusu.

3. Avokádo důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Potřebujeme ho úplně vyčistit z kůže.Můžete to udělat nožem nebo si ušetřit čas a použít škrabku na zeleninu. Avokádo také podélně nakrájíme na tenké plátky.

4. Můžete začít sestavovat náš sushi dort. Zakryjte hlubokou nádobu potravinářskou fólií. První vrstva bude ryba. Rovnoměrně ji rozetřete po celém povrchu nádoby. Musíte ji položit tak, aby nezůstala jediná mezera.

5. Na vrstvu ryby musíme položit rýži. To lze provést rukama po namočení ve studené vodě. Rozložte rýži rovnoměrně na vrstvu ryby. Můžete ji vyrovnat lžící. Nezapomeňte vrstvu rýže zhutnit.

6. Nyní musíme vyskládat vrstvu tvarohu. Přidejte k ní sójovou omáčku a důkladně promíchejte. Dáme do cukrářského sáčku a natíráme jím sýr na vrstvu rýže. Rovnoměrně rozetřete pomocí lžíce nebo dřevěné špachtle. Vrstva by měla být jednotná.

7. Na sýr položte tenké plátky avokáda. Měly by k sobě těsně přiléhat a nezanechávat díry.

8. Zbývající rýži položte jako vrchní vrstvu na avokádo. Pečlivě rozdělujeme, aby se vše rovnoměrně rozložilo. Poslední vrstvu rýže nezapomeňte zhutnit.

9. Poslední vrstvou našeho dortu bude tvaroh. Pomocí cukrářského sáčku jej položte a rovnoměrně rozprostřete na povrch našeho sushi dortu.

10. Na sýr položte plát nori. Musí se předem vykrojit podle tvaru nádoby, do které dort sbíráme. Nori by měly těsně přiléhat k sýru.

11. Dort musí být 2-3 hodiny v chladu. Během této doby bude hustší. Vyjmeme z lednice a přendáme do misky tak, aby se ryba stala vrchní vrstvou. Dort můžete ozdobit sezamovými semínky.Navrch můžete krásně naaranžovat zázvor nebo citron. Nezbývá než toto kulinářské mistrovské dílo nakrájet a dopřát svým hostům.

Jak vyrobit domácí sushi dort s červenou rybou a okurkou?

Tento domácí recept vás vyjde mnohem levněji než rozvoz sushi nebo rohlíků. Ingredience, které půjdou do pokrmu, si můžete vybrat sami. Prezentace může být co nejneobvyklejší a chuť je velmi podobná originálu.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut.

Doba vaření: 1 hodina.

porce – 5.

Ingredience:

• Kulatá rýže - 120 g.
• Rýžový ocet - 3 polévkové lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.

Ingredience na polevu:

• Nori - 1 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Červená ryba - 300 g.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Smetanový sýr - 3 polévkové lžíce.
• Zelení - podle chuti.
• Sezam - 2 lžíce.

Proces vaření:

1. Rýži potřebujeme důkladně propláchnout. Dělejte to, dokud si nevšimnete, že voda je úplně čistá. Vložte rýži do cedníku a nechte chvíli odležet. Poté přendáme do hrnce a zalijeme 360 ​​mililitry studené vody. Umístěte na oheň a vařte 5 minut bez sejmutí víka z pánve. Odstraňte pánev z plotny a nechte ji na stole 15 minut.

2. Začneme kořenit rýži. Potřebujeme smíchat 3 lžíce rýžového octa, 1 lžíci cukru a 1 lžičku soli. Výslednou směs přendejte do mikrovlnné trouby a zahřejte. V důsledku toho by se měl cukr úplně rozpustit. Hotovou zálivku přelijeme na rýži a důkladně promícháme dřevěnou stěrkou.

3. Přejdeme k přípravě ryby. Musíme ji nakrájet na malé kostičky. Nejpohodlnější je použít ten nejostřejší nůž. Přendejte ji do nádoby a přidejte 2 lžíce sezamových semínek.Vše dobře promíchejte.

4. Okurku omyjte pod tekoucí vodou. Musíme to oloupat. Okurku nakrájíme na tenké a malé proužky.

5. Další ingrediencí našeho dortu bude avokádo. Omyjeme ji od nečistot a oloupeme. Nakrájíme avokádo napříč ovocem. V důsledku toho byste měli skončit s tenkým brčkem.

6. Zeleninu nakrájejte na malé kousky. Můžete si vybrat podle svého vkusu. Zelení přidejte do 3 polévkových lžic smetanového sýra a důkladně promíchejte.

7. Začneme sestavovat dort. Budeme muset použít zapékací misku. S jeho pomocí vyřízneme plát nori ve formě kruhu a položíme ho na velkou misku.

8. Naší první vrstvou je rýže. Musíme jej rovnoměrně rozložit po celé ploše listu nori. První vrstvu zhutníme.

9. Začněte tím, že na rýži položíte smetanový sýr a bylinky. Můžete to udělat pomocí cukrářského sáčku nebo použít běžnou lžíci. Opatrně a rovnoměrně rozložte sýr.

10. Naší další vrstvou bude zelenina. Položte okurky těsně vedle sebe. Na okurky položte na tenké plátky nakrájené avokádo.

11. Na avokádo položte červenou rybu a sezamová semínka. Kusy by k sobě měly těsně přiléhat. Vše sladíme. Poté znovu opakujeme všechny vrstvy ve stejném pořadí. Dort nechte 60 minut v lednici.

12. Na ozdobu můžete použít zelený nebo nakládaný zázvor. Dort je jemný a podobný oblíbenému sushi každého. Po hodině v lednici velmi zhoustne a nerozpadá se. Užijte si tuto neuvěřitelnou chuť.

Recept na výrobu krevetového sushi dortu krok za krokem

Tento recept je složitější verzí jídla, ale stojí za pozornost. Budete potřebovat více surovin a času, ale tento dort rozhodně potěší milovníky mořských plodů a neobvyklých kombinací.

Doba vaření: 3 hodiny 40 minut.

Doba vaření: 3 hodiny.

porce – 8.

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Nori – 4 ks.
• Krevety - 150 gr.
• Solený losos - 200 g.
• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Zelená jablka - 2 ks.
• Smetanový sýr - 200 g.
• Hořčice - podle chuti.
• Sojová omáčka - podle chuti.
• Wasabi - podle chuti.
• Sojová omáčka - podle chuti.
• Rýžový ocet - podle chuti.
• Nakládaný zázvor - podle chuti.

Proces vaření:

1. Na sushi dort potřebujeme 1 hrnek rýže. Nejprve rýži několikrát důkladně omyjte. Potřebujeme, aby byla voda čistá. Poté vložíme rýži do pánve a zalijeme vodou. Přeneste na nízkou teplotu. Počkáme, až se naše rýže uvaří a přikryjeme ji pokličkou. Pokračujte ve vaření na mírném ohni po dobu 20 minut. Po uvaření necháme rýži odstát a mírně vychladnout. Přeneste ji do hluboké nádoby a naplňte ji rýžovým octem. Je třeba přidat podle chuti. Vše důkladně promícháme, rýži přikryjeme utěrkou a necháme zcela vychladnout.

2. Krevety musíme předem uvařit. Ve dvojitém kotli je uvaříte za 5–10 minut. Když jsou krevety hotové, důkladně je očistěte.

3. Omyjte dvě malá zelená jablka. Oloupejte je a nakrájejte na malé kousky. Poté okurku oloupeme a také nakrájíme na malé kostičky.

4. Nyní potřebujeme vyříznout 4 kulaté pláty nori. K tomu budete potřebovat talíř, jehož průměr bude odpovídat průměru vašeho sushi dortu.Začneme řezat naše listy nori podél obrysu talíře a dáváme jim tvar kruhu.

5. Rybu nakrájejte na malé a tenké kousky. K tomu si vezměte ten nejostřejší nůž, který máte ve své kuchyni.

6. K sestavení dortu použijte zapékací misku. Namažte ji vrstvou rostlinného oleje. To vám pomůže dostat náš dort ven rychle a bez dalšího úsilí po vaření. Rozložte první vrstvu krevet po celé ploše formy.

7. Začneme rozdělovat vrstvu rýže. Můžete roztírat rukama, které je třeba předem navlhčit, nebo lžičkou. Urovnejte rýži a zhutněte vrstvu. Navrch potřeme hořčicí a přidáme trochu sójové omáčky.

8. Rovnoměrně potřete rýži tenkou vrstvou smetanového sýra kombinovaného se sójovou omáčkou. Položte na něj plát nori a lehce jej přitlačte. Smíchejte jablka se smetanovým sýrem, položte je těsně k sobě a přikryjte dalším plátem nori.

9. Začneme rozkládat červenou rybu. Všechny kusy by měly ležet blízko sebe, aby nebyly žádné mezery. Poté smíchejte nakrájené okurky se smetanovým sýrem a rozprostřete je v rovnoměrné vrstvě na ryby. Poslední vrstvou je další vrstva rýže, kterou také omastíme hořčicí a malým množstvím sójové omáčky.

10. Hotový dort dejte na 2-3 hodiny do lednice. Poté opatrně položíme na misku tak, aby vrstva krevet byla první. Vyjměte pekáč. Okraje dortu a jeho horní vrstvu můžete ozdobit nakládaným zázvorem a po stranách přidat pláty nori. Nicméně i bez všech těchto ozdob vypadá dort velmi neobvykle a krásně. S tímto „dezertem“ samozřejmě nemůžete pít čaj, ale v kombinaci se sójovou omáčkou si můžete vychutnat jeho jasnou chuť.Pospěšte si s přípravou tohoto kulinářského mistrovského díla.

Originální sushi dort s krabími tyčinkami

Příznivci japonské kuchyně tento recept určitě ocení. Jeho výhodou je, že vaření vyžaduje touhu a ne speciální dovednosti a zkušenosti. Chutná stále stejně jako tradiční sushi. Toto jídlo se však podává v jiném formátu.

Doba vaření: 2 hodiny 40 minut.

Doba vaření: 2 hodiny.

porce – 4.

Ingredience:

• Rýže - 200 g.
• Voda - 250 ml.
• Rýžový ocet - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 1 lžička.
• Červená ryba - 200 g.
• Krabí tyčinky - 200 g.
• Listy Nori – 3 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Smetanový sýr - 200 g.
• Krém 20% - 100 ml.
• Nakládaný zázvor - 1 ks.
• Sezam - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Při výběru rýže musíte pamatovat na to, že na sushi se hodí ta, která má vysoký obsah škrobu. Začneme promývat 200 gramů rýže, dokud nebude voda čistá. Vložte ji do malého hrnce a přidejte 250 mililitrů vody. Přikryjeme pokličkou a zapálíme. Když se voda vaří, snižte teplotu a vařte rýži 10-15 minut bez otevření víka. Měl by zcela absorbovat veškerou vodu.

2. V hluboké misce smíchejte 1 lžičku soli, jednu lžičku cukru a dvě lžíce rýžového octa. Směs dáme do mikrovlnky a ohřejeme. Nakonec by se měl cukr rozpustit. Vzniklou zálivku vlijte do rýže a vše pečlivě promíchejte. V důsledku toho by se měl stát lepivým.

3. Pustíme se do přípravy červené ryby. Nakrájejte ho na malé a tenké proužky. Musíte řezat podél kusu a vybrat nejostřejší nůž. Rybu můžeme lehce potřít olivovým olejem.

4.200 gramů krabových tyčinek je třeba nakrájet na tenké proužky. Rozřízneme je i podélně. Na dort budeme potřebovat přibližně 10 krabích tyčinek.

5. Přejdeme k přípravě okurky a avokáda. Důkladně je omyjeme pod tekoucí vodou. Osušte papírovými utěrkami. Okurku a avokádo oloupeme. Musíme je nakrájet na tenké plátky. Můžete použít jak nůž, tak škrabku na zeleninu, která vám výrazně usnadní život.

6. Začneme sestavovat dort. Nejprve rozložte list nori. Měl by být umístěn hrubou stranou nahoru. Rozdáváme naši rýži na nori. To lze provést mokrýma rukama nebo pomocí běžné lžíce. Vrstva by měla být jednotná.

7. Smetanový sýr vyšleháme se smetanou do hladka. Výslednou směsí namažte rýži. Nahoru položíme na tenké plátky nakrájené krabí tyčinky a zalijeme sójovou omáčkou.

8. Položte další vrstvu proužků červené ryby. Měly by k sobě těsně přiléhat. Na ryby položte na tenké plátky nakrájené okurky a nakládaný zázvor. Opět vystřídáme všechny vrstvy, ale nyní místo okurek dáme avokádo a poslední vrstva bude červená ryba.

9. Vršek sushi dortu můžete originálně ozdobit zázvorem. Vyrobte z něj například růže. Jáhly můžete posypat i sezamovými semínky. Dort přendejte na 2 hodiny do lednice. Během této doby bude velmi hustá. Mělo by se podávat se sójovou omáčkou a wasabi. Dort se doporučuje nakrájet mokrým nožem, aby se na něj suroviny nelepily. Vezměte klacky do rukou a rychle vyzkoušejte, co jsme udělali.

Recept na snadný a rychlý líný sushi dort

Pokud neradi vaříte a raději si jídlo objednáváte, pak tento recept určitě vyzkoušejte.Je to úplně jednoduché, stejně jako ingredience, které budete potřebovat. Stačí hodina času stráveného přípravou a neobvyklý oběd je hotový.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut.

porce – 5.

Ingredience:

• Lehce solená červená ryba – 400 gr.
• Smetanový sýr - 150 g
• Avokádo - 1 ks.
• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Rýže - 250 g.
• Voda - 280 ml.
• Rýžový ocet - 2 polévkové lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Nori - 2 ks.
• Citronová šťáva - 2 lžičky.
• Rostlinný olej – pro mazání kroužku.

Ingredience na servírování:

• Sojová omáčka - podle chuti.
• Wasabi - podle chuti.
• Nakládaný zázvor - podle chuti.

Proces vaření:

1. Na dort můžete zvolit rýži, ze které se dělají závitky a sushi. Rýže se musí několikrát propláchnout pod vodou. Poté přendáme do kastrůlku a zalijeme 280 mililitry vody. Zapálili jsme to. Když se voda vaří, snižte plamen a rýži vařte dalších 20 minut. Pamatujte, že v tuto chvíli nemůžete otevřít víko pánve. Vypněte oheň a přeneste rýži na stůl. Do pánve vložte několik papírových utěrek a zakryjte ji pokličkou. Nechte rýži takto 15 minut. Během této doby ručníky absorbují přebytečnou vlhkost.

2. V samostatné nádobě smíchejte rýžový ocet (pokud není k dispozici, můžete použít jiný), cukr a sůl. Omáčku důkladně promícháme. V důsledku toho by se měl cukr a sůl rozpustit.

3. Rybu rozdělíme na dvě poloviny. Jeden nakrájejte na velmi tenké proužky. K tomu použijeme ten nejostřejší nůž. Druhou polovinu ryby musíme nakrájet na velké kostky. Pokud chcete, můžete ryby nahradit krevetami a krabími tyčinkami.

4. Položte rýži na talíř. Dochutíme naší omáčkou a důkladně promícháme.Nechte rýži úplně vychladnout.

5. Rozemlejte dva pláty nori. K tomu můžete použít nůžky. Pokud nemáte žádné pláty nori, prostě je nepoužívejte. K nakrájenému nori přidejte část rýže. Vše důkladně promíchejte. Pokud se rozhodnete použít všechnu rýži najednou, budete muset nastrouhat 4 pláty nori.

6. Pustíme se do přípravy okurek a avokáda. Omyjeme je pod studenou vodou. Okurky nakrájíme na malé kostičky. Můžete je vyčistit, pokud je pro vás tento bod velmi důležitý. Avokádo je potřeba oloupat. Nakrájíme také na kostičky. Zkuste si vybrat to nejzralejší avokádo. Pokud nechcete, aby avokádo před podáváním ztmavlo, potřete ho citronovou šťávou.

7. Začneme sestavovat dort. Umístěte pečicí kroužek na malou misku. Doporučuje se mazat rostlinným nebo olivovým olejem. Vaše rýže se pak nebude lepit na stěny prstenu. První vrstvu tvoří směs plátků rýže a nori. Vše pečlivě zarovnáme.

8. Další vrstvou bude tvarohový krém. Na dort ho přenesete pomocí cukrářského sáčku nebo obyčejné lžíce. Pomocí stěrky sýr uhlaďte.

9. Vyložíme první částí ryby, kterou nakrájíme na kostičky. Navrch přidejte trochu sýra. Další vrstvou budou okurky. Rozložíme je rovnoměrně, blízko sebe.

10. Poté následuje vrstva druhé části rýže, do které jsme nepřidávali nori. Vrstvu zarovnejte a potřete tvarohovým krémem. Jeho množství závisí na vašich preferencích.

11. Rozložte kostky avokáda. Poslední vrstvou bude tvarohový krém. Zbylé plátky ryby použijeme jako ozdobu. Stočíme je do tvaru růží. Umístěte rybu na horní vrstvu dortu v náhodném pořadí.Rybí růžičky byste měli položit před podáváním, protože avokádo může ztmavnout. Dort dejte na hodinu do lednice, aby zpevnil. Pokrm podávejte v kombinaci se sójovou omáčkou, wasabi nebo nakládaným zázvorem. Před krájením dortu se doporučuje namočit nůž vodou. Je čas prostřít stůl.

Neuvěřitelně lahodný sushi dort s kaviárem na sváteční stůl

Jedna porce tohoto pokrmu obsahuje pouze 150 kcal. Pokud se bojíte přibírání, ale chcete si dopřát lahodný pokrm, uložte si tento recept. Způsob přípravy je stejně jednoduchý jako ingredience potřebné pro tento recept.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 1 hodina.

porce – 5.

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Červená ryba - 120 g.
• Ocet - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Nori - 2 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Tvaroh - 180 g.
• Červený kaviár - 80 g.
• Sezam - 2 lžíce.

Proces vaření:

1. Začneme proplachovat rýži do čisté vody. Vložte ji do hrnce a přidejte dvě sklenice vody. Jejich objem je 250 mililitrů. Umístěte rýži na oheň a počkejte, až se voda vaří. Poté musíte snížit teplotu na minimum a zakrýt pánev víkem. Pokračujte ve vaření rýže po dobu 15-20 minut. Po uvaření vypněte sporák a nechte obsah pánve přikrytý 15 minut.

2. V samostatné nádobě si připravte dresink na rýži. Smíchejte 2 lžíce octa, 1 lžičku soli a 3 lžíce cukru. Můžete použít i moučkový cukr. Výslednou směs vložte do mikrovlnné trouby a zahřejte. V důsledku toho se cukr a sůl rozpustí. Dresink přidáme k rýži a důkladně promícháme.

3. Avokádo a okurku dobře omyjte.Avokádo oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Okurku nakrájíme na tenké proužky. Pojďme k přípravě ryby. Nakrájejte ho na malé kostičky. Přemístěte do hluboké nádoby a dejte stranou, dokud nebude dort sestaven.

4. Položte plát nori na rovný povrch. Jako první vrstvu položíme jednu třetinu naší rýže. Mokrýma rukama urovnáme a dobře zhutníme.

5. Další vrstvou bude tvaroh. Můžeme rozležet pomocí běžné lžíce nebo sáčku na vaření. Sýr vyrovnejte po celé ploše dortu.

6. Začneme vyskládat avokádo. Talíře klademe těsně k sobě, aby mezi nimi nebyla velká vzdálenost. Na avokádo položte proužky okurky.

7. Začneme rozkládat červenou rybu do další vrstvy. Umístěte kostky blízko sebe. Vrstvu ryby přikryjte dalším plátem nori, který je třeba předem nakrájet do tvaru kroužku.

8. Opakujte vrstvu rýže a tvarohu, kterou bohatě potřete sójovou omáčkou. Poslední vrstvou bude červený kaviár. Pevně ​​ji rozetřeme po celém povrchu dortu.

9. Miska se musí nechat několik hodin odstát v lednici. Nedoporučuje se podávat ihned. Vrchní vrstvu dortu můžete ozdobit bylinkami nebo nakládaným zázvorem. Sushi dort nakrájíme mokrým nožem, aby se na něj nepřichytily žádné přísady. Koláč podáváme se sójovou omáčkou. Pokud máte rádi pikantnější jídla, budete si muset předem zakoupit wasabi a další pálivé omáčky podle vaší chuti. Sushi dort je připraven. Zkuste to brzy.