Rohlíky a sushi doma jsou tradiční japonská jídla z rýže a mořských plodů, která dnes daleko přesáhla hranice Japonska a nabývají nových podob a vychytaných receptur. Sushi lze plnit pouze mořskými plody, ale závitky obsahují více rýže a náplní může být cokoliv od mořských plodů po sladké ovoce. Aby bylo sushi krásné, potřebujete speciální podložku a ostrý nůž na krájení. Toto jídlo se podává se sójovou omáčkou nebo wasabi.
- Klasické rohlíky z Philadelphie doma
- Domácí pečené rohlíky
- Jednoduché domácí okurkové rolky
- Domácí rohlíky s krabími tyčinkami
- Jak připravit lahodné sushi rolky s kuřecím masem?
- Kalifornské rohlíky doma
- Jak si vyrobit vlastní krevetové sushi?
- Domácí rolky z lososa a avokáda
- Recept na přípravu domácího tuňákového sushi krok za krokem
- Horké rohlíky doma
Klasické rohlíky z Philadelphie doma
Klasický recept na závitky Philadelphia se připravuje na bázi rýže, červené ryby a stejnojmenného sýra. Plátky Nori jsou ukryty uvnitř samotné rolky, která je zabalena ve velmi tence nakrájených filetech z lehce nasolené červené ryby. V poslední době se do těchto závitků přidává avokádo nebo čerstvá okurka. Můžete použít kulatozrnnou rýži a smetanový sýr.
- Krátkozrnná rýže 1 (brýle)
- Losos 200 (gramy)
- Ani já 2 (věci)
- Tavený sýr 200 (gramy)
- Okurka 1 (věci)
- Rýžový ocet 50 (mililitry)
- Čerstvé krevety 50 (gramy)
-
Sushi rolky si snadno připravíte doma. Odměřte přesné množství rýže – speciální pro rohlíky nebo jednoduché kulatozrnné. Připravte si všechny ostatní suroviny a bambusovou podložku.
-
Rýži důkladně propláchněte, dokud nebude voda úplně čistá. Poté ji dejte do cedníku, aby vytekla všechna tekutina.
-
U rohlíků musí být rýže správně uvařená. Omyjte 200 gramů rýže, nasypte do samostatné pánve, přidejte 250 ml čisté vody a přiveďte k varu na vysoké teplotě. Uvařenou rýži vařte na mírném ohni pod uzavřenou pokličkou bez míchání 12–15 minut. Poté pánev s rýží přikryjte utěrkou na 10 minut, poté ji přendejte do mísy a promíchejte dřevěnou stěrkou s rýžovým octem. Rýže by měla vychladnout, dokud nebude teplá.
-
Zatímco rýže chladne, připravte si náplň do závitků. Pokud nemáte sýr Philadelphia, nahraďte ho jakýmkoli smetanovým sýrem, pouze hustým a tučným.
-
Ostrým nožem nakrájejte červenou rybu na tenké plátky. Pro snazší krájení dejte rybu na hodinu do mrazáku.
-
Okurku oloupeme a nakrájíme na tenké podélné kousky. Uvařte krevety.
-
Zakryjte dvě podložky kousky potravinářské fólie.
-
Položte listy nori na jednu podložku.
-
Rukama navlhčeným vodou a octem položte připravenou rýži do stejnoměrné vrstvy, aniž byste příliš tlačili, ponechte okraj nori, aby se překrýval.
-
Poté na něj položte druhou podložku a opatrně ji otočte tak, aby byly listy nori nahoře.
-
Mělo by to dopadnout tak, jak je znázorněno na fotografii.
-
Na nori opatrně položíme smetanový sýr a k němu položíme okurku.
-
Roládu zabalte rolkou, začněte odspodu tak, aby byla rýže na vnější straně.
-
Poté vedle rolky položte nakrájenou červenou rybu. Může pokrývat celý povrch role nebo pouze tři strany.
-
Roládu opatrně zabalte do vrstvy ryby.
-
Měli byste mít velkou roli. Rukama trochu přitlačte, aby se rýže k rybě „přilepila“.
-
Pokud přidáváte krevety, položte je vedle sýra do náplně a zabalte stejným způsobem.
-
Srolované rohlíky dejte na 30 minut do lednice. Z tohoto množství surovin získáte 4 velké filadelfské rohlíčky.
-
Před podáváním rohlíky nakrájíme velmi ostrým nožem na 6-8 kousků. Takto vypadá klasická „Philadelphia“ v průřezu.
-
Takhle vypadá Philadelphia s krevetami.
-
Připravené rohlíky uložte do lednice a vložte je do vakuové nádoby. Roládu podávejte se speciální omáčkou.
Hodně štěstí a chutné pokrmy!
Domácí pečené rohlíky
Tato rodinná večeře se vyrábí z běžných rohlíků a poté se peče při vysoké teplotě se speciální omáčkou. Ingredience a omáčka se mohou měnit podle preferencí chuti. V tomto receptu připravujeme závitky s červenou rybou, krevetami, okurkou a měkkým sýrem. Pečeme s majonézovou omáčkou, kaviárem huňáčka a kořením. Aby rohlíky měly charakteristickou chuť a vůni, kupte si na ně suroviny ve specializované prodejně.
Čas na vaření: 40 minut.
Čas na vaření: 30 minut,
porce: 3.
Ingredience:
- Rýže - 160 g.
- Listy Nori – 4 ks.
- Lehce solená červená ryba – 200 gr.
- Vařené krevety - 50 gr.
- Krabí maso - 50 g.
- Čerstvá okurka - 1 ks.
- Philadelphia sýr - 200 g.
- Voda - 200 ml.
Na omáčku:
- Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
- Česnek - 2 stroužky.
- Kaviár huňáčka nebo létající ryby – 2 polévkové lžíce. l.
- Měkký sýr - 1 polévková lžíce. l.
- Chilli omáčka - podle chuti.
Proces vaření:
1. Nejprve uvařte speciální rýži na závitky, ale rýže by se neměla vařit. Bambusovou podložku zakryjte potravinářskou fólií, položte nori a v rovnoměrné vrstvě na ni rozprostřete uvařenou rýži, jeden okraj nechte volný.
2. Červenou rybu a oloupanou čerstvou okurku nakrájíme na nudličky. Uvařené krevety a krabí maso nakrájíme na tenké kousky. Tento plátek rovnoměrně pokládáme na rýži, aby okraje svinuté rolády nezůstaly bez náplně.
3. Navlhčete volný okraj role studenou vodou. Poté opatrně a pevně, zvednutím okraje podložky, zabalte roli do role. Okraj nori také pevně zajistíme.
4. Vzniklou rolku pak ostrým nožem nakrájejte na kousky silné 2-3 cm.Některé pláty nori mají značky pro rovnoměrné krájení.
5. V samostatné misce si připravte omáčku na pečení závitků. Přidejte majonézu, rybí jikry, lžíci měkkého sýra v množství uvedeném v receptu, přidejte nasekaný česnek, chilli omáčku podle chuti a lžící tyto ingredience dobře promíchejte.
6. Nakrájené kousky rohlíků položíme na plech nebo do zapékací mísy a na každý kousek naneseme lžičkou připravenou omáčku. Rohlíčky pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 10 minut. Upečené závitky podávejte horké nebo teplé. Tyto závitky se jedí hůlkami a namáčejí se v sójové omáčce.
Dobrou chuť!
Jednoduché domácí okurkové rolky
Mezi různými recepty na výrobu rohlíků je tato možnost považována za nejjednodušší a nejjednodušší. V Japonsku se takové rolky nazývají „kappa maki“, což znamená sushi ve tvaru okurky a válce.Toto jídlo se dobře hodí k postnímu stolu, pro PP a pro vegetariány. Sada ingrediencí je minimální a lze ji doplnit mořskými plody.
Čas na vaření: 50 minut.
Čas na vaření: 30 minut.
Porce: 10.
Ingredience:
- Rýže - 300 gr.
- Listy Nori – 4 ks.
- Čerstvá okurka - 3 ks.
- Rýžový ocet - 15 ml.
- Cukr – 1 polévková lžíce. l.
- Sůl - 1/3 lžičky.
- Voda - 350 ml.
- Sojová omáčka - k podávání.
Proces vaření:
1. Kulatou rýži několikrát propláchněte studenou vodou, dokud nebude voda čirá. Poté ji přendejte do hrnce, přidejte 350 ml studené vody a přiveďte k varu. Rýži vařte 15 minut od začátku varu na mírném ohni a se zavřenou pokličkou. Poté pánev přikryjte utěrkou a nechte 15 minut působit. Během této doby rýže zcela absorbuje veškerou vodu.
2. Plátky nori rozřízněte na poloviny.
3. Připravte si rýžovou zálivku do hrnečku nebo sklenice. Zalijte rýžovým octem, přidejte sůl a cukr a promíchejte. Uvařenou rýži přelijeme zálivkou a promícháme.
4. Rohož zakryjte potravinářskou fólií a položte na ni plát nori. Na ni položte uvařenou a ochucenou rýži v rovnoměrné vrstvě, okraj (1,5 cm) nechte volný. Okurku nakrájejte na proužky, odstraňte dužinu a semínka, protože ve střední části je hodně vlhkosti. Na rýži položte proužky okurky.
5. Volný okraj nori pak navlhčete studenou vodou a rolku opatrně rukama srolujte do rolády. Srolovanou rolku nechte 10 minut.
6. Poté ostrým nožem nakrájejte na stejné malé kousky.
7. Kusy musí stát vzpřímeně a stabilně. Rolky okurky jsou hotové. Podáváme je na stůl, podle chuti přidáváme sójovou omáčku nebo nakládaný zázvor.
Dobrou chuť!
Domácí rohlíky s krabími tyčinkami
Domácí rohlíky s krabími tyčinkami jsou jednoduché, ekonomické a dokonce velmi chutné jídlo. K přípravě si vezmeme rýži speciál na závitky, aby byla lepivá, kvalitní krabí tyčinky a pokrm doplníme tvarohem. Budete mít nejen vydatnou večeři, ale také skvělé pohoštění pro vaše hosty.
Čas na vaření: 10 minut.
Čas na vaření: 10 minut.
porce: 3.
Ingredience:
- Vařená rýže - 2 polévkové lžíce.
- Listy Nori – 3 ks.
- Krabí tyčinky - 3 ks.
- Tvaroh - 3 polévkové lžíce. l.
Proces vaření:
1. Rozložte bambusové brčko a položte na něj potravinářskou fólii. Na tento japonský koberec položte list nori hrubou stranou nahoru.
2. Rýži speciál na závitky předem uvařte tradičním způsobem a zchlaďte. Rýži můžete uvařit obvyklým způsobem a s klasickým poměrem cereálií a vody, jen aby byla lepivá. Rýži ochlaďte a poté ji položte na nori v tenké, rovnoměrné vrstvě, přičemž jeden okraj ponechte volný.
3. Vyjměte krabí tyčinky ze skořápky a podélně je rozřízněte na poloviny. Poté je položte na rýži.
4. K tyčinkám opatrně položíme tvaroh.
5. Poté pomocí bambusového brčka rolku srolujte do ruličky. Nerolujte ho příliš pevně, aby roláda neztratila chuť. Ostrým nožem roládu nakrájejte na malé stejné kousky a můžete podávat s libovolnou roládovou omáčkou.
Hodně štěstí a chutné pokrmy!
Jak připravit lahodné sushi rolky s kuřecím masem?
Kuřecí rolky jsou spíše evropské rychlé občerstvení než japonská kuchyně, ale přesto mají japonský styl a ingredience. Jsou sytější a ne každý má rád ryby a mořské plody.Kuře na závitky je buď vařené, smažené nebo uzené a zbytek produktů je stejný jako u běžných rohlíků nebo sushi.
Čas na vaření: 40 minut.
Čas na vaření: 40 minut.
porce: 4.
Ingredience:
- Rýže - 450 g.
- Nori – 4 listy.
- Kuřecí řízek - 2 ks.
- Čerstvá okurka - 2 ks.
- Zelená cibule - 2 ks.
- Smetanový sýr - 150 g.
- Cukr - 50 gr.
- Sůl - 20 g.
- Rýžový ocet - 20 ml.
- sezam - 100 g.
- Voda - 40 ml.
Proces vaření:
1. Speciální rolovanou rýži nebo kulatou rýži několikrát propláchněte studenou vodou, dokud nebude čirá. Poté ji vařte, dokud nebude uvařená způsobem, který je pro vás výhodnější. Můžete ji vařit v multi- nebo dvojitém kotli.
2. Dále si připravte dresink na rýži. V misce dobře promíchejte množství vody, rýžový ocet, sůl a cukr v množství uvedeném v receptu.
3. Uvařenou rýži zalijeme připravenou zálivkou a zamícháme.
4. Kuřecí řízek opláchněte, osušte ubrouskem a nakrájejte na tenké dlouhé proužky. Poté ji opečte ze všech stran dozlatova. Pokud použijete uzené kuře, nakrájejte ho stejným způsobem.
5. Okurky omyjeme a nakrájíme na dlouhé proužky.
6. Na suché pánvi opečte sezamová semínka do zlatova.
7. Položte potravinářskou fólii na bambusovou podložku a položte na ni listy nori. Uvařenou rýži položte na pláty v rovnoměrné a nepříliš husté vrstvě, přičemž okraj nori nechte na jedné straně volný.
8. Poté opatrně otočte nori a rýži na druhou stranu tak, aby byla rýže na dně. Na nori položte podélně připravené kuře, nudličky okurky a smetanový sýr.
9. Roládu pak opatrně a pevně srolujte a ze všech stran obalte v osmaženém sezamu.Přesně tak, stejným způsobem vytvarujte zbylé válečky.
10. Potom každou rolku nakrájejte mokrým nožem na 8 kousků, krásně položte na misku a můžeme podávat s omáčkou, wasabi nebo zázvorem.
Dobrou chuť!
Kalifornské rohlíky doma
Klasická kalifornská rolka je rolka zevnitř ven a má rýži spíše na vnější straně než uvnitř. Jeho tradičními složkami jsou krab, avokádo a kaviár tobiko, tedy jikry z létajících ryb. Tyto rohlíky jsou oblíbené nejen pro svůj krásný vzhled a dobrou chuť, ale také pro absenci syrových produktů. Krabí maso lze doma nahradit kvalitními krabími tyčinkami.
Čas na vaření: 45 minut.
Čas na vaření: 45 minut.
porce: 2.
Ingredience:
- Rýže na sushi - 100 g.
- Velký list nori – 1 ks.
- Krabí tyčinky - 50 g.
- Kaviár z létajících ryb - 50 gr.
- Čerstvá okurka - ½ ks.
- Avokádo - 1/3 ks.
- Smetanový sýr - 100 g.
- Rýžový ocet - 15 ml.
- sezam - 100 g.
- Omáčka – k podávání.
Proces vaření:
1. Nejprve připravte všechny produkty uvedené v receptu. Z tohoto množství získáte dvě porce po 8 velkých rolích, ne stejné jako v restauraci.
2. Rýži na sushi dobře propláchněte a vařte, dokud nebude pro vás vhodná, jen ji nepřevařte. Poté ji ochuťte rýžovým octem, promíchejte vařečkou a nechte vychladnout.
3. Avokádo a okurku oloupeme a nakrájíme na dlouhé tenké proužky.
4. Vyjměte krabí tyčinky ze skořápky a nakrájejte je jako zeleninu.
5. Bambusovou podložku zakryjte přilnavou fólií složenou v několika vrstvách. Plát nori rozřízněte na polovinu a položte na podložku.
6.Na ni položte připravenou rýži v rovnoměrné vrstvě, ale ne příliš těsně a mokrýma rukama, přičemž jeden okraj nori ponechte volný pro překrývání.
7. Na rýži rozprostřete jikry z létajících ryb v rovnoměrné tenké vrstvě.
8. Poté opatrně, ohněte podložku na polovinu, otočte vše na druhou stranu tak, aby kaviár byl na dně a nori nahoře.
9. Smetanový sýr položíme v podélné vrstvě na řasu.
10. Položte na něj krabí tyčinky a zeleninová brčka.
11. Roládu pak opatrně srolujte do ruličky a několikrát ji převalte přes podložku, aby byla rulička hustší.
12. Na prkénku nakrájejte každý váleček na 8 stejných kusů. Po každém řezu namočte nůž vodou, jinak se sýr přilepí na čepel.
13. Nakrájené rohlíky vypadají jasně a chutně.
14. Kalifornské závitky podávejte se sójovou omáčkou, wasabi a zázvorem.
Dobrou chuť!
Jak si vyrobit vlastní krevetové sushi?
Sushi se na rozdíl od rohlíků tvoří trochu jinak. Z rýže se tvoří polštáře libovolného tvaru a na ně se klade náplň, což jsou pouze plody moře (krevety, chobotnice, ryby) a ve větším množství než rýže. Pro úspěšný pokrm je důležité správně uvařit rýži a nejlépe speciální rýži na sushi. Lze jej nahradit kulatým zrnem. Nabízíme vám nejjednodušší recept na sushi s krevetami, kterému se říká nigiri.
Čas na vaření: 1 hodina 20 minut.
Čas na vaření: 20 minut.
porce: 12 ks.
Ingredience:
- Rýže na sushi - 180 g.
- Velké krevety - 12 ks.
- Wasabi - podle chuti.
Předložit:
- Sojová omáčka - podle chuti.
- Nakládaný zázvor - podle chuti.
- Wasabi - podle chuti.
Proces vaření:
1. Nejprve se zabýváme krevetami. Odstraníme jim hlavu.Krevety pak navlékneme na dřevěné špejle a vložíme je těsně pod skořápku, která si při vaření zachová rovnoměrný tvar, jinak se zkroutí. Poté vařte krevety v hrnci spolu se špízy. Vodu trochu osolte. Vařte krevety 2 minuty, dokud nezčervenají. Poté je opláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.
2. Vychlazené krevety uvolněte z krunýře, ponechte pouze ocásky. Poté je položíme na prkno zády dolů, zařízneme do břicha a odstraníme střevní žílu. Otočte krevety a prsty je přitlačte na prkénko, aby získaly plošší tvar.
3. Připravte rýži podle obecných pravidel, jako u rohlíků. Z uvařené rýže tvoříme mokrýma rukama malé stejné kuličky. Měli by také vyrobit 12 kusů, jako krevety.
4. Poté namažte spodní povrch krevet malým množstvím wasabi. Krevety krásně naaranžujeme na rýžové kuličky a hned je pokládáme na misku. Vedle sushi položte nakládaný zázvor a wasabi. Podávejte sushi s krevetami na stůl a přidejte sójovou omáčku.
Dobrou chuť!
Domácí rolky z lososa a avokáda
Závitky s komplexní pikantní chutí a krásným vzhledem si můžete připravit doma, vyžadují jen určité suroviny a trochu zručnosti při práci s bambusovou podložkou. Dobrým receptem pro ty, kteří milují avokádo, je dělat rohlíčky s tímto ovocem. Avokádo by mělo být zralé, měkké, krémové a máslové. Zbývající ingredience jsou stejné jako u závitků z Philadelphie.
Čas na vaření: 40 minut.
Čas na vaření: 20 minut.
porce: 1.
Ingredience:
- Sushi rýže - 1 polévková lžíce.
- Listy Nori – 2 ks.
- Avokádo - ½ ks.
- Lehce solený losos - 70 gr.
- Philadelphia sýr - 80 g.
- Rýžový ocet - 1 polévková lžíce. l.
- Cukr – 1 lžička.
- Sůl - 1/3 lžičky.
- Bílá a černá sezamová semínka - na posypání.
- Sojová omáčka - k podávání.
Proces vaření:
1. Rýži několikrát propláchněte, dokud nebude voda čistá. Poté dejte do hrnce, zalijte 1,5 hrnkem čisté vody a vařte 20 minut na mírném ohni, jen nepřevařte. Poté uvařenou rýži zchladíme. V misce smíchejte rýžový ocet se solí a cukrem a mírně zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí. Připravenou zálivku přelijte na rýži a promíchejte, pak bude lepkavá a rolky můžete snadno rolovat.
2. Bambusovou podložku zakryjte potravinářskou fólií složenou v několika vrstvách. Položte na něj půl plátu nori, hrubou stranou nahoru. Připravenou rýži položte na nori v rovnoměrné vrstvě do tloušťky 1 cm, jeden okraj nechte volný.
3. Poté opatrně otočte tak, aby nori bylo nahoře a rýže dole.
4. Ostrým nožem nakrájejte lososa na tenké nudličky.
5. Doprostřed plátu nori položte smetanový sýr a na něj proužky ryby.
6. Avokádo opláchněte, osušte ubrouskem a nakrájejte na poloviny, odstraňte pecku. Poté avokádo nakrájejte na tenké proužky stejně jako rybu.
7. Na lososa položte avokádo.
8. Poté pomocí podložky rolku opatrně srolujte do ruličky a volný okraj nori navlhčete vodou. Roládu dejte na 30 minut do lednice.
9. Po půl hodině vychlazenou roládu posypeme ze všech stran bílým a černým sezamem a na podložce trochu srolujeme, aby se semínka přichytila k rýži.
10. Poté roládu nakrájejte mokrým nožem na 8 kousků a můžete podávat. Závitky podáváme vždy s nakládaným zázvorem se sójovou omáčkou a wasabi.
Dobrou chuť!
Recept na přípravu domácího tuňákového sushi krok za krokem
Tuňákové závitky jsou oblíbené nejen mezi gurmány. Tato ryba je milována pro svou zvláštní jemnost a rafinovanost chuti, připomínající jemné maso. Rohlíky se připravují hlavně z konzervovaného tuňáka, tuňákových vloček a v navrhovaném receptu - z uzených ryb. Nedílnou součástí přípravy bude také bambusová podložka a speciální japonská rýže. Přidejte tuňákové závitky se smetanovým sýrem a čerstvou okurkou.
Čas na vaření: 10 minut.
Čas na vaření: 10 minut.
porce: 1.
Ingredience:
- Rýže na sushi - 50 g.
- Listy Nori – 1 ks.
- Uzený tuňák - 80 g.
- Smetanový sýr - 2 polévkové lžíce. l.
- Čerstvá okurka - 60 g.
Proces vaření:
1. Nejprve si připravte speciální rýži na sushi, jak obvykle vaříte rýži na všechny rohlíky. Připravte si také zbývající ingredience v požadovaném množství.
2. Bambusovou podložku zakryjte potravinářskou fólií a položte na ni plát mořských řas. Připravenou rýži položte na nori v tenké a volné vrstvě, přičemž část okraje ponechte volnou pro rolování.
3. Okurku a uzeného tuňáka nakrájíme na tenké dlouhé nudličky. Toto brčko položte na rýži a potřete na něj lžičku smetanového sýra.
4. Poté pomocí podložky rolku opatrně srolujte do špalku, začněte na jednom konci.
5. Roládu trochu přitlačte rukama, aby se rýže těsněji spojila s nori a náplní.
6. Připravenou tuňákovou rolku nakrájejte mokrým nožem na 6 kusů.
7. Opatrně je naskládejte na talíř, podávejte s nakládaným zázvorem, wasabi a sójovou omáčkou.
Dobrou chuť!
Horké rohlíky doma
Je snadné vyrobit horké rohlíky doma vlastníma rukama. Připravíme si gunkanové rolky, které se mírně liší od těch běžných. V nori obalujeme pouze rýži.Náplň (krabí tyčinky a smetanový sýr) smícháme s omáčkou a rohlíky zapečeme v mikrovlnce nebo troubě. Je lepší zakoupit přísady pro rohlíky ve specializovaném obchodě, pak bude mít jídlo skutečnou japonskou chuť.
Čas na vaření: 45 minut.
Čas na vaření: 10 minut.
porce: 1.
Ingredience:
- Rýže na sushi - 50 g.
- Listy Nori – 1 ks.
- Krabí tyčinky - 80 g.
- Smetanový sýr - 2 polévkové lžíce. l.
Na omáčku:
- Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
- Česnek - 2 stroužky.
- Měkký sýr - 1 polévková lžíce. l.
- Sojová omáčka - pár kapek.
- Jikry z létajících ryb (tobiko) – 1 polévková lžíce. l.
- Chilli omáčka - podle chuti.
Proces vaření:
1. Nejprve si připravíme omáčku na pečení závitků, protože ta určuje hlavní chuť hotového pokrmu. Do samostatné misky dejte lžíci majonézy, kaviár z létajících ryb a měkký sýr, aby se během pečení rozpustil. Přidejte nasekaný česnek, pár kapek sójové omáčky a chilli omáčku. Tyto přísady jemně promíchejte lžící.
2. Poté nakrájejte krabí tyčinky na malé kousky a smíchejte je s omáčkou připravenou na pečení.
3. Rýži speciál na sushi vařte 15 minut a mírně zchlaďte. Poté mokrýma rukama tvarujte rýži do malých kuliček velikosti jedné porce.
4. Plát nori nakrájejte na proužky široké až 3 centimetry nebo podle značek na plátech. Vytvořené rýžové kuličky poměrně pevně zabalíme do proužků nori, nahoře necháme místo na náplň.
5. Závitky pak položte na zapékací mísu.Do každého kousku opatrně vložte připravenou náplň. Rohlíčky pečte 7–10 minut buď v troubě na 200°C nebo v mikrovlnce na maximální výkon. Horké závitky podávejte se zázvorem a sójovou omáčkou jako samostatné jídlo.
Dobrou chuť!