Lehké a výživné polévky s masovými kuličkami pocházejí z Itálie a dlouho si získaly oblibu v mnoha kuchyních po celém světě. Tento originální a na přípravu jednoduchý pokrm je ideální k podávání k obědu. Masové kuličky mohou být vyrobeny z mletého kuřecího masa. Díky tomu bude pamlsek jemnější. Podívejte se na tento domácí výběr 10 receptů krok za krokem.
Kuřecí a rýžová masová polévka
Z kuřecích masových kuliček a rýžových cereálií lze připravit chutnou a lehkou domácí polévku. Teplé jídlo bude vynikajícím řešením pro velkou rodinnou večeři. Podívejte se na tento jednoduchý nápad na vaření!
- Kuřecí fileta 400 (gramy)
- bílá rýže 150 (gramy)
- Brambor 5 (věci)
- Cibule cibule 1 (věci)
- Mrkev 1 (věci)
- Slepičí vejce 1 (věci)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Bobkový list 2 (věci)
- Zeleň ½ paprsek
- Voda 2.5 (litry)
- Rostlinný olej na smažení
-
Jak uvařit nejchutnější kuřecí masovou polévku? Připravíme si potřebné suroviny na výrobu polévky.
-
Kuřecí řízek protáhněte mlýnkem na maso a smíchejte ho s polovinou nakrájené cibule, solí a vejcem. Hmotu promícháme.
-
Rýži omyjeme a oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky. Jídlo uvařte v hrnci s vodou.
-
Vraťme se k mletému kuřeti. Tvoříme z něj malé hladké kuličky.
-
Syrové karbanátky ponořte do hrnce s vodou. Přidejte koření podle chuti.
-
Oloupanou mrkev nakrájíme na tenké plátky. Smažte produkt se zbývající cibulí, dokud nebude měkký.
-
Smaženou zeleninu přidáme ke zbytku produktů.
-
Do polévky přidejte nasekané bylinky a bobkové listy. Pokrm vařte na mírném ohni dalších 15 minut.
-
Nalijte lahodnou polévku s masovými kuličkami a podávejte je na stůl. Dobrou chuť!
Jednoduchý a výborný recept na polévku s kuřecím masem a bramborami
Chutným řešením pro váš rodinný stůl je vydatná polévka z kuřecích masových kuliček a brambor. Tato světlá pochoutka vás potěší svou jemnou chutí a vůní. Podáváme s chlebem nebo čerstvými bylinkami.
Doba vaření: 35 minut
Doba vaření: 25 minut
porce – 8
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 300 gr.
- Brambory - 4 ks.
- Rýže - 80 g.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Zelení - 1 svazek.
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mouka - 50 gr.
- Voda - 2l.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Brambory oloupejte a omyjte. Poté nakrájejte na malé kostičky.
2. Připravený výrobek ponoříme do pánve s vodou, kterou položíme na sporák.
3. V této době omyjte a namočte malé množství rýže.
4. Oloupejte cibuli a nakrájejte je jakýmkoliv vhodným způsobem.
5. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
6. Na pánvi s rostlinným olejem orestujte nakrájenou cibuli a mrkev. Vařte do měkka několik minut.
7. Kuřecí řízek protáhneme mlýnkem na maso a ponoříme do hlubokého talíře.
8.K mletému kuřecímu masu přidáme mouku a rozbijeme vejce. Podle chuti můžete přidat trochu soli. Ingredience smícháme a ze vzniklé směsi tvoříme malé kuličky.
9. Vložte syrové kuřecí karbanátky do pánve s vroucími bramborami.
10. Poté, co karbanátky změní barvu, přidejte do polévky orestovanou zeleninu a propláchnutou rýži.
11. Pokrm vařte na mírném ohni asi 15 minut a na závěr přidejte nasekané bylinky. V tuto chvíli dochutíme solí a kořením.
12. Aromatickou a bohatou polévku s kuřecími masovými kuličkami nalijte na talíře. Připraveno, jídlo může být podáváno!
Jak uvařit lahodnou polévku s mletým kuřecím masem a bramborami?
V rámci poledního menu se podívejte na skvělý nápad bramborové a masové polévky. Masová přísada se snadno připravuje z mletého kuřecího masa. Hotové jídlo vás potěší příjemnou vůní a bohatou chutí.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 20 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mleté kuře - 300 gr.
- Brambory - 3 ks.
- Jáhly krupice - 80 gr.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 0,5 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Bobkový list - 1 ks.
- Zelení - podle chuti.
- Voda – 2,5l.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ponořte výrobek do hrnce s vodou.
2. Obsah osolíme a doplníme bobkovým listem. Dáme na sporák.
3. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.
4. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.
5. Mleté kuře doplníme mletým černým pepřem a slepičím vejcem.
6. Masovou směs promícháme a tvoříme z ní malé kuličky.
7. Připravené masové kuličky vložte do pánve s bramborami.
8.Dále do pokrmu přidáme osmaženou zeleninu.
9. Jáhly omyjte a také vložte do misky.
10. Polévku vařte na mírném ohni asi 15 minut.
11. K obsahu přidejte nasekané bylinky a stáhněte z ohně.
12. Bohatá polévka s masovými kuličkami a bramborami je hotová. Rozdělte na porce a podávejte na stůl!
PP dietní polévka s masovými kuličkami z kuřecích prsou
Nízkokalorická, ale výživná polévka může být vyrobena z kuřecích masových kuliček. Toto jemné jídlo zpestří váš jídelní stůl a navíc vás potěší svou chutí a zdravými vlastnostmi.
Doba vaření: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 200 gr.
- Pórek - 50 gr.
- šalotka - 30 gr.
- Mrkev - 1 ks.
- Česnek - 4 stroužky.
- Zelení - podle chuti.
- Vejce - 1 ks.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Voda - 5 lžic.
Proces vaření:
1. Kuřecí řízek umelte v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso. Dále produkt důkladně promíchejte se solí, mletým černým pepřem a nasekanými bylinkami.
2. Ze vzniklého jemného mletého masa tvarujte malé hladké kuličky.
3. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Namelte šalotku a pórek jakýmkoli vhodným způsobem.
4. Vložte masové kuličky a nakrájené jídlo do pánve s vodou. Obsah přiveďte k varu a na mírném ohni vařte asi 15 minut.
5. Po 15 minutách vaření přidáme do pokrmu nasekaný česnek a tenkým pramínkem zalijeme rozšlehaným vejcem. Podle chuti pokrm dosolte a opepřete.
6. Nízkokalorická polévka s kuřecími masovými kuličkami je hotová. Horký pokrm nalijte na talíře a položte na jídelní stůl.
Rychlá a snadná kuřecí masová nudlová polévka
Originální recept na domácí polévku - s nudlemi a kuřecím masem.Lehká a výživná pochoutka ideální k polednímu menu. Potěšte své blízké zajímavou pálivou pochoutkou.
Doba vaření: 25 minut
Doba vaření: 10 minut
porce – 6
Ingredience:
- Mleté kuře - 300 gr.
- Nudle - 100 gr.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Zelení - podle chuti.
- Voda – 1,5l.
Proces vaření:
1. Připravíme si potřebné suroviny na výrobu polévky. Mleté kuře předem rozmrazte a smíchejte s kuřecím vejcem.
2. Mrkev nastrouháme najemno a cibuli nakrájíme. Z mletého kuřecího masa vytvořte malé kuličky.
3. Zeleninu a syrové karbanátky dejte do hrnce se studenou vodou. Obsah přiveďte k varu.
4. Snižte teplotu, pokrm osolte a přidejte bylinky podle chuti. Sem jsme dali i nudle. Pokrm vařte dalších 10 minut.
5. Horká polévka s masovými kuličkami a nudlemi je hotová. Nalijte na talíře a podávejte na jídelní stůl!
Lahodná sýrová polévka s kuřecím masem
Neuvěřitelně lahodná sýrová polévka s masovými kuličkami ideálně doplní vaše polední menu. Dětem toto vydatné teplé jídlo určitě zachutná. Podívejte se na tento zajímavý a snadno sledovatelný kulinářský nápad.
Doba vaření: 35 minut
Doba vaření: 25 minut
porce – 6
Ingredience:
- Mleté kuře - 500 gr.
- Tavený sýr - 200 g.
- Brambory - 4 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Zelení - podle chuti.
- Česnek - 2 stroužky.
- Žampiony - 100 g.
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Voda – 1,5l.
Proces vaření:
1. Do mletého kuřete rozbijte vejce. Směs osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
2. Oloupanou mrkev nastrouháme a cibuli rozdělíme na tenké půlkroužky.
3. Brambory oloupeme a rozdělíme na tenké nudličky.
4.Čerstvé žampiony důkladně omyjeme a nakrájíme libovolným vhodným způsobem.
5. V hrnci dejte vařit vodu a ponořte do ní brčka z brambor.
6. Po mírném změknutí brambor do směsi přidáme cibuli a mrkev.
7. Dále vložte do pánve kousky žampionů.
8. Z mletého kuřecího masa vytvořte malé kuličky. Vložíme je do polévky spolu s nasekanými bylinkami a stroužky česneku. Pokrm doplníme solí, kořením a taveným sýrem. Vařte asi 15 minut.
9. Aromatický, bohatý pokrm lze sundat ze sporáku. Sýrovou polévku s kuřecím masem nalijeme do misek a podáváme. Připraveno!