Polévka s knedlíky v kuřecím vývaru

Knedlíčková polévka s kuřecím vývarem je zajímavým kulinářským nápadem na domácí oběd. Dopřejte sobě i svým blízkým vydatné teplé jídlo. K přípravě využijte náš osvědčený výběr osmi receptů na babiččinu polévku krok za krokem s fotografiemi a podrobným popisem postupu.

Babiččina knedlíková polévka s kuřecím vývarem

Babiččina kuřecí knedlíčková polévka je zajímavým a lahodným kulinářským nápadem pro vaši rodinnou večeři. Horký pokrm vás potěší svou jasnou chutí a nutričními vlastnostmi. Pro snadné vaření doma použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

1. 
   Babiččina knedlíčková polévka s kuřecím vývarem je velmi jednoduchá na přípravu. Kuřecí stehna dejte do hrnce, zalijte vodou a položte na sporák.
2. 
   Přiveďte vývar k varu a nezapomeňte během procesu odstranit pěnu.
3. 
   Po varu snižte plamen a vývar vařte asi 30 minut.
4. 
   Kuřecí stehna vyjmeme z vývaru a necháme vychladnout.
5. 
   V této době oloupejte brambory, opláchněte je pod vodou a nakrájejte na kostičky.
6. 
   Do vroucího kuřecího vývaru vložíme kostky brambor a přidáme kuličky pepře a hřebíček.
7. 
   Nakrájejte cibuli a smažte ji do měkka na rostlinném oleji.
8. 
   K cibuli přidáme nastrouhanou mrkev, sůl a koření. Společně ještě pár minut smažte a přidejte do polévky.
9. 
   Nyní se pustíme do přípravy knedlíků. V hluboké misce rozšlehejte vejce se solí.
10. 
    Do vaječné směsi přidejte mouku.
11. 
    Vše důkladně promíchejte, dokud hrudky nezmizí.
12. 
    Výslednou hmotu ponořte do polévky pomocí lžíce.
13. 
    Knedlíky rychle ztuhnou a vyplavou na povrch. Poté vařte další 3 minuty.
14. 
    Vychladlé kuřecí maso oddělte od kostí a vraťte do polévky. Lze vyjmout ze sporáku.
15. 
    Babiččina polévka s knedlíčky v kuřecím vývaru je hotová. Podávejte na stůl, ozdobené zelení!

---

Kuřecí polévka s knedlíky a masovými kuličkami

Kuřecí polévka s knedlíkem a masovými kuličkami je skvělou variantou pro váš vydatný oběd s rodinou. Toto jídlo se ukáže neuvěřitelně chutné a aromatické. Je to jednoduché na přípravu. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté kuře - 250 g.
• Voda - 2l.
• Brambory - 5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - 2 polévkové lžíce.

Na knedlíky:

• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Mouka - 50 gr.

Proces vaření:

Krok 1. V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.Z mletého kuřete mokrýma rukama tvarujte úhledné karbanátky.

Krok 2: Vložte tyto karbanátky do vroucí vody a vařte 10 minut. Poté je vyjměte děrovanou lžící na talíř.

Krok 3. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Smažte zeleninu v rostlinném oleji asi pět až sedm minut na mírném ohni. Neustále mícháme stěrkou.

Krok 4. Do vody, kde se vařily karbanátky, přidejte kostky oloupaných brambor. Vařte 10 minut.

Krok 5. Po 10 minutách sem přidejte smaženou zeleninu.

Krok 6. Na knedlíky rozšlehejte slepičí vejce, sůl a mouku.

Krok 7. Pomocí polévkové lžíce vložte toto těsto po částech do polévky.

Krok 8. Knedlíky se rychle uvaří a vyplavou na povrch. Vařte je asi 5 minut, aby nabobtnaly.

Krok 9. Vraťte naše masové kuličky do polévky, také přidejte sůl a pepř podle chuti.

Krok 10. Kuřecí polévka s knedlíky a masovými kuličkami je připravena. Pomozte si trochou zeleně!

Polévka z kuřecího vývaru s bramborovým knedlíkem

Polévka z kuřecího vývaru s bramborovými knedlíčky vás potěší zajímavou chutí, chutným vzhledem a nutričními hodnotami. Perfektní řešení pro velké domácí jídlo. Světlou polévku podávejte s chlebem, bylinkami nebo zakysanou smetanou. K přípravě použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí šunka - 600 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 600 gr.
• Mouka - 150 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 2l.
• Sůl - 8 g.
• Bobkový list - 2 ks.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí stehno vložte do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Poté vařte na mírném ohni 40 minut, nezapomeňte odstranit pěnu.

Krok 2.Poté vařené kuře zchladíme a oddělíme maso od kostí. Ihned oloupejte a oloupejte 300 gramů brambor, mrkve a cibule. Zeleninu opláchneme pod vodou.

Krok 3. Oloupané brambory nakrájejte na malé kostičky a vložte je do hrnce.

Krok 4. Kuřecí maso dejte do stejné pánve a vše naplňte přecezeným kuřecím vývarem. Pokud je tekutiny málo, můžete zalít trochou vroucí vody. Obsah přiveďte zpět k varu a poté vařte 15 minut.

Krok 5. Na knedlíky budeme potřebovat bramborovou kaši, vejce, mouku a sůl. Bramborovou kaši lze připravit během vaření kuřete.

Krok 6. Spojte všechny tyto produkty ve společné desce.

Krok 7. Důkladně prohněťte rukama, dokud se nevytvoří hustá hrudka.

Krok 8. Současně nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.

Krok 9. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká, asi 5 minut na mírném ohni.

Krok 10. Bramborové těsto rozdělte na části a každou vyválejte do tenké klobásy.

Krok 11. Dále tyto klobásy nakrájíme na malé kousky.

Krok 12. Do vroucí polévky přidejte sůl a zde položte naše knedlíky. Pečlivě je promíchejte, aby se nepřilepily. Poté, co knedlíky vyplavou, přidejte bobkový list, orestování a koření dle libosti. Polévku vařte dalších 5 minut.

Krok 13. Polévka z kuřecího vývaru s bramborovým knedlíkem je hotová. Podávejte ke stolu!

Kuřecí polévka s krupicovými knedlíčky

Kuřecí polévka s krupicovými knedlíčky je lahodná polévka, která se skvěle hodí pro velkou rodinnou večeři. Toto horké jídlo vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také svými nutričními vlastnostmi. Nezapomeňte si poznamenat náš osvědčený kulinářský nápad s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 500 gr.
• Krupica - 3 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Brambory - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Kuře omyjeme a nakrájíme na porce.

Krok 3. Vložte tyto kousky do hrnce, naplňte vodou a položte na sporák. Sem posíláme i oloupanou cibuli a bobkový list. Po uvaření vařte na mírném ohni 40 minut. Nezapomeňte přidat sůl a odstranit pěnu v procesu.

Krok 4. Oloupané brambory omyjte pod vodou a nakrájejte na kostičky. Ponoříme do připraveného kuřecího vývaru a vaříme 20 minut.

Krok 5. Na knedlíky připravte krupici a zvlášť rozšlehejte vejce a sůl.

Krok 6. Do vaječné směsi nasypte krupici a dobře promíchejte.

Krok 7. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a po částech zde položte naše krupicové těsto. Smažte úhledné palačinky.

Krok 8. Všechny dozlatova placky z krupicového těsta položte na talíř.

Krok 9. Poté je vložte do hrnce s polévkou a vařte 3 minuty.

Krok 10. Dále můžete vyjmout palačinky z polévky a opatrně je oříznout, aby získaly atraktivní kulatý tvar. Poté vložíme zpět do polévky a necháme pár minut povařit.

Krok 11. Kuřecí polévka s krupicovými knedlíčky je hotová. Podávejte s trochou zeleniny!

Polévka z kuřecího vývaru s knedlíkem a houbami

Polévka z kuřecího vývaru s knedlíkem a houbami je chutné a uspokojující jídlo, které je ideální pro rodinný oběd. Taková lahodná pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí vývar - 1l.
• Žampiony - 200 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Kopr - 30 gr.
• Tvaroh - 50 g.
• Máslo - 2 lžičky.
• zakysaná smetana - 3 lžičky.
• Mouka - 6 lžic.
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 500 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Bobkový list - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, opláchněte pod vodou a nakrájejte na úhledné kostky. Výrobek ponořte do vroucího kuřecího vývaru, přidejte půl litru vody a vařte 20 minut.

Krok 2. Cibuli nakrájejte nožem nadrobno, mrkev nakrájejte na tenké nudličky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 3. Dobře omyté houby nakrájíme na tenké plátky.

Krok 4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a nejprve smažte cibuli, poté přidejte mrkev a houby. Všechny ingredience společně smažte asi 7 minut.

Krok 5. Osmaženou zeleninu a houby přesuňte do bramborové polévky. Vařte dalších 20 minut.

Krok 6. Nyní si připravíme knedlíky. V hluboké misce smíchejte tvaroh, změklé máslo, žloutek, zakysanou smetanu a sůl.

Krok 7. Zde přidejte mouku a vše dobře promíchejte.

Krok 8. Odděleně vyšlehejte bílek, dokud se nevytvoří měkké vrcholy.

Krok 9. Vložte proteinovou hmotu do hlavního těsta a jemně promíchejte.

Krok 10. Nyní těsto po částech pomocí polévkové lžíce přendejte do polévky. Poté, co knedlíky vyplavou, pár minut je povařte. Polévku osolíme, okořeníme a přidáme nasekané bylinky.

Krok 11. Polévka z kuřecího vývaru s knedlíky a houbami je připravena. Podávejte ke stolu!

Polévka z kuřecího vývaru s moučnými knedlíčky a vejcem

Kuřecí vývar s moučnými knedlíčky a vejci je zajímavou kulinářskou variantou vaší vydatné rodinné večeře. Toto horké jídlo se ukáže neuvěřitelně chutné a aromatické. Je to jednoduché na přípravu. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 250 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Univerzální koření - podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Voda - 2l.
• Petržel – 3 lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře nakrájejte na kousky a vložte do pánve. Zalijte vodou, přiveďte k varu a poté vařte asi 30 minut. Ujistěte se, že osolíte vývar a odstraníte pěnu v procesu.

Krok 2. Po uvaření vyjměte kuře z vývaru a ochlaďte.

Krok 3. Brambory oloupejte, důkladně opláchněte pod vodou a nakrájejte na kostky nebo kostky.

Krok 4. Připravené brambory vložte do vývaru a vařte asi 20 minut.

Krok 5. Vychladlé kuřecí maso oddělte od kostí a trochu ho nakrájejte.

Krok 6. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Smažte zeleninu na pánvi s rostlinným olejem, dokud nebude měkká.

Krok 7. Do pánve s bramborami přidejte smaženou zeleninu a kuřecí kousky.

Krok 8. Nyní si připravíme knedlíky. Do hlubokého talíře rozbijte slepičí vejce, přidejte lžíci vody a trochu soli.

Krok 9. Porazte ingredience vidličkou a přidejte sem mouku.

Krok 10. Uhněteme homogenní těsto bez hrudek.

Krok 11. Do polévky přidejte koření, nasekaný česnek a bobkový list. Pomocí lžičky sem po částech ponořte naše těsto.

Krok 12Počkáme, až všechny knedlíky vyplavou na povrch. Poté můžete sporák vypnout.

Krok 13. Polévka z kuřecího vývaru s moučnými knedlíčky a vejcem je hotová. Podávejte s trochou zeleniny!

Polévka se sýrovými knedlíčky v kuřecím vývaru

Polévka se sýrovými knedlíčky v kuřecím vývaru rozhodně nenechá nikoho lhostejným a zářivě zpestří jídelní stůl. Horký pokrm se ukáže jako zajímavý chuťově, aromatický a výživný. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• krupice - 100 gr.
• Tvrdý sýr - 80 g.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Špenát - 50 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kopr - pro podávání.

Na kuřecí vývar:

• Kuřecí hřbet - 400 g.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• celer - 0,25 ks.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte všechny ingredience na kuřecí vývar. Mrkev, cibuli a celer důkladně omyjte a zbavte slupek a slupek.

Krok 2. Vložte kuře a zeleninu do pánve. Zalijte je vodou a přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni 40 minut. Během procesu nezapomeňte odstranit pěnu.

Krok 3. Jakmile budete připraveni, odstraňte všechny ingredience z vývaru pomocí děrované lžíce.

Krok 4. Nyní připravte všechny ostatní ingredience. Troubu můžete ihned předehřát na 180°.

Krok 5. Vložte kuřecí vejce, krupici, sůl do hluboké mísy a nastrouhejte sem sýr na jemném struhadle.

Krok 6. Obsah mísy rozšlehejte ponorným mixérem.

Krok 7. Rozdělte výslednou hmotu na tři stejné části. Těsto nalijte na různé talíře. Na jeden talíř přidejte rajčatový protlak a na druhý špenát.

Krok 8Ještě jednou všechny ingredience prohněteme. Takto získáme tři sýrová těsta různých barev.

Krok 9. Plech zakryjte pergamenem a položte sem všechny připravené hmoty.

Krok 10. Pečte v předehřáté troubě asi 10 minut. Poté vyjměte a ochlaďte.

Krok 11. Vychladlé kousky nakrájejte na úhledné kostky.

Krok 12. Původní tvarohové knedlíky ponořte do kuřecího vývaru a znovu přiveďte k varu. Poté 5 minut vařte. Přidejte sůl a mletý černý pepř.

Krok 13. Vypněte oheň a nechte polévku vařit pod pokličkou asi 10 minut.

Krok 14. Polévka se sýrovými knedlíčky v kuřecím vývaru je hotová. Nalijte do misek a vyzkoušejte!

Polévka z kuřecího vývaru s česnekovými knedlíčky

Polévka z kuřecího vývaru s česnekovými knedlíčky je chutné, aromatické a zasytí jídlo, které zpestří vaše polední menu. Taková lahodná pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Brambory - 350 g.
• Mrkev - 100 gr.
• Cibule - 70 gr.
• Kopr - 15 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na kuřecí vývar:

• Kuře - 300 gr.
• Bobkový list - 2 ks.
• Voda – 1,8l.

Na knedlíky:

• Mouka - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 50 ml.
• Sůl - 0,3 lžičky.
• Kopr - 15 gr.
• Česnek - 2 zuby.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Kuřecí řízek vložte do pánve, naplňte ji vodou a přidejte bobkový list.

Krok 3. Přiveďte náš vývar k varu a poté vařte na mírném ohni 30 minut. Během procesu nezapomeňte odstranit pěnu. Jakmile budete připraveni, sceďte vývar a maso zchlaďte.Uvařený filet můžeme použít na jiná jídla nebo nakrájet a přidat do naší polévky.

Krok 4. Nyní si připravíme další produkty. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.

Krok 5. Smažte zeleninu v rostlinném oleji asi 5-7 minut do zlatohnědé.

Krok 6. Pro knedlíky nalijte vodu do hluboké misky, přidejte sůl a rozbijte slepičí vejce.

Krok 7. Česnek zde prolisujte nebo nastrouhejte.

Krok 8. Šlehejte ingredience do hladka.

Krok 9. Doplníme naši směs sekaným koprem.

Krok 10. Zde přidejte mouku a vypracujte homogenní těsto.

Krok 11. Rukama vytvořte hustou hrudku a nechte ji 15 minut.

Krok 12. Brambory oloupejte, opláchněte pod vodou a nakrájejte na kostičky.

Krok 13. Vložte brambory do vroucího kuřecího vývaru a vařte 15 minut.

Krok 14. Těsto rozdělte na části a vytvarujte z nich tenké klobásy.

Krok 15. Dále je třeba tyto klobásy nakrájet na malé kousky.

Krok 16. Toto uděláme se zbytkem těsta.

Krok 17. Poté, co jsou brambory v polévce hotové, přidejte smaženou zeleninu do pánve.

Krok 18. Dále okamžitě položte naše česnekové knedlíky. Počkáme, až vyplavou a pak 5 minut vaříme.

Krok 19. Pár minut před vařením přidejte sůl a mletý černý pepř.

Krok 20. Vypněte oheň a nechte polévku trochu vařit.

Krok 21. Polévka z kuřecího vývaru s česnekovými knedlíčky je hotová. Pomoz si sám!