Krémová dýňová polévka

Dýně je zdravé sezónní ovoce, které obsahuje mnoho skupin vitamínů. Můžete z něj připravit širokou škálu pokrmů. Jednou z možností je krémová polévka se smetanou. Pochoutka je ideální pro jasný a uspokojivý rodinný oběd. Použijte kulinářský výběr 5 receptů krok za krokem.

Klasický recept na krémovou dýňovou polévku

Tradiční krémová dýňová polévka je vynikající a výživný pokrm k obědu. Dopřejte sobě a své rodině originální kulinářský nápad. Použijte k tomu jednoduchý a osvědčený recept.

1. 
   Jak uvařit pyré dýňovou polévku se smetanou? Dýni oloupeme a nakrájíme na středně velké kousky. Ihned nakrájejte cibuli a česnek.
2. 
   Ingredience dejte na pánev s máslem. Vařte na mírném ohni asi 5 minut.
3. 
   Poté ingredience ponořte do hrnce s vodou. Přípravu doplníme solí a kořením. Vařte 20 minut na mírném ohni.
4. 
   Do hotové hmoty vlijeme smetanu a obsah rozmělníme ponorným mixérem.
5. 
   Jemná dýňová krémová polévka podle klasického receptu je hotová. Nalijte do misek, ozdobte sušenou petrželkou a dýňovými semínky a vyzkoušejte!

Dýňová polévka se smetanou a sýrem

Jemná a aromatická dýňová krémová polévka se vyrábí s přídavkem smetany a sýra. Podávejte tuto výživnou polední pochoutku ozdobenou čerstvými bylinkami. Vaše rodina tento produkt ocení!

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Dýně - 1 kg.
• Tvrdý sýr - 80 g.
• Cibule - 1 ks.
• Krém - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

1. Očistěte dýni od kůry, semínek a dužiny.

2. Nakrájejte výrobek na části.

3. Poté je lze nakrájet na malé kostičky.

4. Předloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky.

5. Odměřte požadované množství másla.

6. Dále v hrnci rozpustíme kousek másla.

7. Sem vložte cibuli.

8. Totéž uděláme s dýňovými kostkami. Pár minut podusíme.

9. Zde nalijte vodu a přiveďte směs k varu.

10. Přípravek osolte a přidejte bobkové listy.

11. Vařte na mírném ohni 20 minut a poté rozdrťte mixérem.

12. Zde přidejte smetanu. Pokračujeme v hnětení.

13. Tvrdý sýr nastrouháme a vmícháme do polévky, dokud se nerozpustí.

14. Horkou polévku nalijte do misek, ozdobte bylinkami a vyzkoušejte!

Jak uvařit pyré dýňovou polévku se smetanou a kuřecím masem?

Chutnou a chutnou dýňovou polévku lze připravit se smetanou a kuřecím masem. Světlé pohoštění zpestří vaše polední menu a příjemně překvapí vaše blízké. Vychutnejte si toto zdravé a lehké jídlo.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Dýně - 0,5 kg.
• Kuře - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Krém - 200 ml.
• Voda - 1l.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 30 gr.

Proces vaření:

1. Připravme si potřebné produkty na vaření. Dýni a další zeleninu oloupeme. Kuřecí maso rozdělte na středně velké kousky.

2. Vložte kuře do hrnce, přidejte vodu a vařte, dokud nezískáte vývar. Sůl podle chuti.

3. V této době nakrájejte cibuli.

4. Dýni nakrájíme na malé kostičky.

5. Rozdrťte stroužky česneku.

6. Na pánvi na másle podusíme cibuli, česnek a dýni. 5 minut bude stačit.

7. Vložte pečínku do vývaru. Vařte dalších 15-20 minut.

8. Hotovou pochoutku přidejte mletým černým pepřem a prošlehejte mixérem.

9. Ke konci zalijeme smetanou a obsah promícháme.

10. Dýňová krémová polévka s kuřecím masem je hotová. Rozdělte na porce a pomozte si.

Lahodná dýňová polévka se smetanou a zázvorem

Chcete-li, aby polévka z dýňového pyré měla jasnou, kořeněnou chuť, přidejte kořen zázvoru. Toto jídlo bude vynikajícím řešením pro váš oběd. Pochoutka vás navíc potěší užitečnými a výživnými vlastnostmi.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Dýně - 1 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Kořen zázvoru - 10 g.
• Krém - 300 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Uzená paprika mletá - 0,5 lžičky.
• Máslo - 60 gr.
• Olivový olej – na smažení.

Proces vaření:

1. Oloupejte dýni a odstraňte semínka, poté produkt nakrájejte na malé kostičky. Pečeme se solí a pepřem 20 minut při 200 stupních.

2. Rozpálíme pánev s máslem.Smažte zde cibuli s polovinou nastrouhaného zázvoru a česnekem asi minutu.

3. Zde nalijte jeden litr vody. Provaříme a osolíme. Přidejte upečenou dýni a směs vařte 20 minut.

4. Zbylý zázvor orestujte na olivovém oleji. Zde přidejte mletou papriku.

5. Polévku spojte se zázvorovou pečínkou a vše rozšlehejte v mixéru.

6. Výsledný produkt nalijte do talířů a přidejte zvlášť se šlehačkou.

7. Pikantní dýňová polévka se smetanou je hotová!

Jak připravit pyré dýňovou polévku se smetanou a celerem?

Chutnou a zdravou dýňovou krémovou polévku lze připravit s přidáním celeru. Dopřejte sobě i svým blízkým zajímavý na vitamíny bohatý oběd. Můžeme podávat s chlebem nebo sušenkami.

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Dýně - 0,5 kg.
• Celer kořen - 0,5 kg.
• Brambory - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Pórek - 100 gr.
• Strouhaný zázvor - 20 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Krém - 200 ml.
• Máslo - 80 g.

Proces vaření:

1. Zeleninu opláchněte pod vodou a oloupejte.

2. Dále nakrájejte každou surovinu na malé kostičky.

3. Rozpálíme pánev na sporáku s máslem. Zde smažte zázvor 1-2 minuty.

4. Sem přidejte pórek. Pokračujeme v restování.

5. Přidejte zbývající zeleninu a vařte další minutu.

6. Naplňte obsah vodou. Osolíme, posypeme kořením a vaříme asi 30 minut. Na závěr zalijeme smetanou a obsah rozšleháme mixérem.

7. Hotovou krémovou polévku můžeme nalít do porcovaných misek a dochutit. Připraveno!