Dýňová polévka

Dýňová polévka je skvělé, chutné a výživné jídlo. Každý zná prospěšné vlastnosti dýně a její zvláštní chuť, takže tato zelenina se velmi aktivně používá při vaření. Článek obsahuje nejoriginálnější recepty na první chody, které lze snadno opakovat, jejich složení je velmi dostupné. Můžete připravit polévky na bázi zeleninových a masových vývarů.

Klasická dýňová polévka se smetanou

Klasická polévka z dýňového pyré se smetanou je nejjemnější, sametový a aromatický první chod. Není náročná na přípravu a pojídání polévky je radost zejména na podzim, kdy probíhá první sklizeň a dýně jsou velmi šťavnaté a sladké.

1. 
   Na přípravu klasické kašové polévky budete potřebovat samotnou dýni a také zeleninu v podobě cibule a mrkve. Můžete si vzít smetanu s jakýmkoli obsahem tuku a optimální sada koření je uvedena v seznamu.Oloupejte dýni od silné slupky, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na velké kostky.
2. 
   Polovinu mrkve nastrouháme na struhadle s velkými oky. Polovinu cibule nakrájíme na kostičky.
3. 
   Na sporák položte pánev se silným dnem a nalijte do ní trochu rostlinného oleje. Nejprve orestujte cibuli a mrkev do světle zlatohnědé barvy.
4. 
   Dále k orestované zelenině přidáme kostky dýňové dužiny. Smažte zeleninu na středním plameni po dobu 5 minut a míchejte stěrkou. Poté zalijte půl sklenicí vody, aby se zelenina začala dusit. U zralé dýně bude stačit 15 minut. Místo vody můžete přidat zeleninový nebo masový vývar.
5. 
   Nyní stáhněte pánev z plotny a zeleninu rozmixujte na pyré ponorným mixérem. Jakmile budete mít homogenní hmotu, nalijte do ní smetanu, dosolte a okořeňte podle chuti. Znovu postavte pánev na oheň a pyré polévku přiveďte k varu, ale nevařte.
6. 
   Klasickou polévku z dýňového pyré se smetanou podávejte horkou. Při podávání posypeme porce semínky a přidáme krutony. Dobrou chuť!

Polévka z dýňového pyré s mlékem

Polévka z dýňového pyré s mlékem je jasná, lehká a chutná. Připravuje se jednoduše: zelenina se nakrájí na velké kousky, uvaří se do měkka a poté se naseká ponorným mixérem. Pro zvýraznění chuti můžete přidat oblíbené koření.

Doba vaření: 35 min.

Doba vaření: 10-15 min.

porce – 3.

Ingredience:

• Dýňová dužina - 300 gr.
• Mléko - 500-600 ml.
• Mrkev - 130 g.
• Sůl - podle chuti
• Brambory - 280 g.
• Mletý černý pepř - 1-2 špetky
• Bazalka - k podávání
• dýňová semínka - 2-3 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. S touto sadou produktů bude pyré polévka hustá s krémovou texturou.Brambory a mrkev oloupeme a omyjeme. Vezměte dýni již oloupanou.

Krok 2. Nakrájejte dýňovou dužinu na středně velké kostky, aby se zelenina rychleji uvařila.

Krok 3. Brambory nakrájejte stejným způsobem jako dýni.

Krok 4. Nakrájejte mrkev na silná kolečka, poté každou nakrájejte na čtyři kusy.

Krok 5. Veškerou nakrájenou zeleninu vložte do hrnce. Plátky zalijeme 400 mililitry mléka.

Krok 6: Umístěte pánev na sporák a přiveďte mléko k varu. Poté oheň mírně snižte a zeleninu vařte 20–25 minut, měla by změknout.

Krok 7: Poté obsah pánve rozmixujte na pyré ponorným mixérem do krémova.

Krok 8. Vraťte kastrol s krémovou polévkou na oheň. Postupně přilévejte zbylé mléko a přiveďte polévku do požadované konzistence. To může vyžadovat méně nebo více mléka, než je uvedeno v receptu.

Krok 9. Poté musí být polévka osolena a ochucena podle chuti. Když se začne vařit a na povrchu se objeví první bublinky, můžete pánev sundat z plotny.

Krok 10. Lahodná a výživná polévka z dýňového pyré s mlékem je hotová, nalijte ji do misek, přidejte dýňová semínka a lístky čerstvé bazalky, je to, můžete podávat. Dobrou chuť!

Dýňová polévka s kuřecím masem

Dýňová polévka s kuřecím masem je skvělá podzimní polévka, kterou můžete přidat do spíže. Jasný vzhled pokrmu nepochybně přitahuje pozornost a povzbuzuje chuť k jídlu. S touto kombinací produktů získáte lehkou a zdravou polévku k rodinnému obědu.

Doba vaření: 80 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Paprika - 1 ks.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti
• loupaná dýně - 200 g.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Petržel - podle chuti.
• Voda - 1l.
• Mrkev - 1 ks.
• Máslo - 25 g.
• Brambory - 100 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li uvařit polévku, vezměte čerstvé chlazené kuřecí řízky, oloupanou, zbavenou kůži a oloupanou dýni, mrkev, brambory, cibuli a papriku. Vyberte červenou papriku, pokrm pak bude vypadat jasnější. Rýžová zrna předem proplachujte, dokud nebude voda čistá.

Krok 2. Vložte maso do pánve a naplňte ji jedním litrem studené vody. Umístěte nádobu na oheň a přiveďte k varu. Kuřecí vývar vařte na středním plameni se sbíráním pěny 30–40 minut.

Krok 3. Mrkev nakrájejte na malé kostičky, cibuli nakrájejte na čtvrtky kroužků. Papriku předem očistíme od semínek a bílých přepážek a dužinu nakrájíme na tyčinky. Brambory nakrájíme na středně velké kostky.

Krok 4. Dále vezměte další pánev se silným dnem, položte ji na oheň, nalijte slunečnicový olej a vložte kousek másla. Přidejte nakrájenou mrkev a cibuli a opékejte zeleninu 5 minut. Poté přidejte papriku a vše společně vařte další 3 minuty.

Krok 5. Nakrájejte dýňovou dužinu na kostky, přibližně stejně jako brambory. Do pánve s orestovanou zeleninou přidejte nakrájené brambory a dýni.

Krok 6. Když je kuřecí vývar hotový, vyjměte z něj maso. Kuřecí řízek nakrájíme na kostky nebo tyčinky. Samotný vývar přecedíme a nalijeme do pánve se zeleninou, přidáme kuře a rýži. Polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Krok 7. Vařte dýňovou polévku v kuřecím vývaru asi 20 minut, dokud nebude zelenina hotová. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.

Krok 8Hotovou dýňovou a kuřecí polévku nalijeme do misek a podáváme jako první chod k obědu. Dobrou chuť!

Dýňová polévka se zázvorem

Dýňová polévka se zázvorem je slunečné a neuvěřitelně chutné jídlo. Ne nadarmo se dýni říká přeborník v obsahu živin a spolu se zázvorem dostanete k obědu prostě vitamínovou bombu. Obzvláště důležité bude zařadit takovou zdravou polévku v chladném období.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mléko - 150-200 ml.
• Slanina - 30 gr.
• Kořen zázvoru - 5 cm.
• Sádlo - 50 gr.
• Sůl - podle chuti
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce.
• Krém 33 % – 100 ml.
• Cibule - 0,5 ks.
• Dýňová semínka - k podávání.
• dýně - 500 gr.

Proces vaření:

Krok 1: Tento recept vám umožní vytvořit lahodnou večeři, kterou budou vaši hosté milovat. Ihned zapněte troubu a předehřejte ji na 180 stupňů. Dýni omyjte, odřízněte slupku a nakrájejte na větší kousky. Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj dýni, pokapejte rostlinným olejem a pečte 25 minut do změknutí.

Krok 2. Upečenou dýni oloupejte od semínek a vložte do hrnce. Kořen zázvoru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli nastrouháme na jemném struhadle a do pánve přidáme půl lžičky cibulové šťávy, osolíme a opepříme.

Krok 3. Do pánve nalijte 150 mililitrů mléka a 100 mililitrů smetany. Ingredience rozmixujte na pyré ponorným mixérem. Pokud se vám zdá konzistence příliš hustá, přidejte ještě trochu mléka a promíchejte.

Krok 4. Umístěte pánev s dýňovou směsí na sporák a přiveďte k varu. Poté polévku 2-3 minuty vařte.

Krok 5.Sádlo nakrájíme na malé tyčinky, slaninu na tenké plátky. Vložte tyto produkty do vyhřívané pánve a smažte do zlatohněda.

Krok 6. Připravenou dýňovou polévku se zázvorem nalijte do misek, do každé porce přidejte dýňová semínka a opečenou slaninu a sádlo. Dobrou chuť!

Dýňová polévka s krevetami

Dýňová polévka s krevetami je pokrm, který ohromí svou vůní a chutným vzhledem. Tato neobvyklá kombinace produktů vám umožňuje dosáhnout chuti jako žádná jiná. A pro originální prezentaci opečte plátky bílého chleba na česnekovém másle a podávejte s polévkou.

Doba vaření: 25 min.

Doba vaření: 20-25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Krůtí prsa - 300 g.
• Zázvor - 2 polévkové lžíce.
• Krém 20 % – 100 ml.
• Královské krevety - 200 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• dýně - 600 gr.
• pomerančová kůra - 1 polévková lžíce.
• Voda – 1,5l.

Na zelené chutney:

• Koriandr - 1 svazek.
• Česnek - 3 zuby.
• Máta - 1 svazek.
• Jogurt - 4 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1: Odřízněte z dýně tuhou slupku. Odstraňte měkké jádro se semínky. Dužinu nakrájejte na kostky o straně 2-3 centimetry.

Krok 2. Vložte krůtu do hrnce a naplňte jej 1,5 litrem studené vody. Umístěte nádobu na oheň a vařte krocana na polévku, pravidelně sbírejte pěnu z povrchu. Když je krůta hotová, přidejte dýni do pánve a vařte 25 minut, dokud nebude hotová.

Krok 3: Když je dýně hotová, přelijte většinu vývaru z pánve do jiné pánve a přidejte maso. Uvařenou dýni spolu se 100-150 mililitry vývaru rozmixujte ponorným mixérem. Poté postupně přilévejte vývar a dodejte polévce požadovanou konzistenci, ale mějte na paměti, že se do polévky přidá i smetana.

Krok 4.Do polévky nalijte smetanu, zamíchejte a na středním plameni zahřejte, ale nepřiveďte k varu. Polévku podle chuti osolte a přidejte nakrájený zázvor, množství si určete podle chuti.

Krok 5. Také musíte připravit krevety. Smažte je do měkka v rostlinném oleji a během procesu přidejte nakrájenou pomerančovou kůru.

Krok 6: K podávání doporučujeme připravit zelené chutney z jogurtu, máty, česneku a koriandru. Připravenou dýňovou polévku nalijte do misek, do každé porce přidejte pár krevet a navrch dejte zelené chutney. Dobrou chuť!

Dýňová polévka se sýrem a krutony

Dýňová polévka se sýrem a krutony je další vynikající volbou prvního chodu pro vaši každodenní stravu. Tavený sýr dodá polévce lehkou a příjemnou smetanovou vůni a krutony zpříjemní podávání a určitě zaujmou i malé vybíravé jedlíky.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 15-20 min.

Porce – 4-6.

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• Sůl - podle chuti.
• dýně - 500 gr.
• Nové koření - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Voda – 1,5l.
• Máslo - 50 gr.
• Tavený sýr - 100 g.
• Bobkový list - 1 ks.
• Mletá sladká paprika - 0,5 lžičky.
• Chléb - 4 plátky.

Proces vaření:

Krok 1. Hlavní krásou tohoto receptu je jeho jednoduchost a dostupnost. Brambory oloupejte a omyjte. Z dýně odřízněte slupku a odstraňte semínka. Tuto zeleninu nakrájejte na kostky asi 1 centimetr.

Krok 2. Vložte dýni do hrnce a podlijte 1,5 litrem studené vody, přidejte bobkový list. Umístěte pánev na oheň a dýni vařte 10 minut od bodu varu. Pokud dýně není příliš zralá, můžete ji vařit déle.

Krok 3Poté snižte teplotu a přidejte brambory, pokračujte ve vaření dalších 10 minut.

Krok 4. Cibuli a stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozpustíme kousek másla a orestujeme na něm plátky cibule a česneku do světle zlatohnědé barvy.

Krok 5. Pokud brambory změkly, pak je čas přidat na pánev cibulovo-česnekové smažení. Polévku také ihned dochutíme a podle chuti dosolíme. Vyjměte bobkový list z vývaru.

Krok 6. Odstraňte pánev z ohně a nechte polévku mírně vychladnout. Poté směs rozmixujte na pyré ponorným mixérem, dokud nebude hladká a homogenní.

Krok 7. Vraťte pánev s homogenní dýňovou hmotou na oheň a vložte do ní tavený sýr nakrájený na malé kousky. Za stálého míchání lžící polévku zahříváme, dokud se sýr úplně nerozpustí. Pokud jste si koupili nekvalitní sýr, nerozteče se, proto si při nákupu pečlivě prostudujte složení.

Krok 8. Plátky bílého chleba nakrájejte na kostičky a osušte v troubě. Můžete je také smažit na suché pánvi.

Krok 9. Když dýňová polévka dosáhne zcela homogenní konzistence, můžete ji odstranit z ohně. Při podávání přidáme na každý talíř kruton. Dobrou chuť!

Kuřecí vývar polévka s dýní

Polévka z kuřecího vývaru s dýní je výživné jídlo, které vám snadno vrátí sílu a povzbudí vás uprostřed dne. Kurkuma a dýně polévku rozjasní a na pohled chutnají, na chuť polévky mají velmi dobrý vliv i čerstvé bylinky, s nimi nešetřete.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce – 4-6.

Ingredience:

• Cibule - 150 gr.
• Hrášek z nového koření - 2 ks.
• Kuřecí stehna - 450 g.
• Sůl - podle chuti.
• loupaná dýně - 250 g.
• Česnek - 2 zuby.
• Bobkový list - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Rýže - 100 gr.
• Brambory - 300 gr.
• Kurkuma - 1 lžička.
• Zelení - 1 svazek.
• Voda - 2l.
• Univerzální zeleninové koření - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Tavený sýr - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí stehna omyjte pod tekoucí vodou, pokud chcete, odstraňte kůži a odřízněte tukové vrstvy, vývar pak nebude tak mastný. Oloupejte a omyjte zeleninu. Zrnka rýže předem propláchněte studenou vodou.

Krok 2. Vložte stehna do hrnce a naplňte je 2 litry studené vody. Do vody ihned přidejte bobkový list a hrášek z nového koření. Umístěte nádobu na oheň, přiveďte její obsah k varu, vařte vývar asi půl hodiny, vyjměte jej, když se objeví pěna.

Krok 3. Nakrájejte velkou cibuli na kostičky. Smažte ji v rostlinném oleji do měkka.

Krok 4. Nastrouhejte dýňovou dužinu na hrubém struhadle a přidejte k orestované cibuli. Zeleninu vařte na mírném ohni 3-4 minuty. Poté ochutíme mletým černým pepřem a kurkumou, promícháme a ještě minutu necháme na ohni.

Krok 5: Když je kuře a vývar hotové, vyjměte stehna a dejte je stranou vychladnout. Kuřecí vývar případně sceďte a vraťte do pánve.

Krok 6. Vychladlé kuře rozeberte na maso a kosti. Kousky filé nakrájejte na kostičky.

Krok 7. Brambory nakrájejte na kostky.

Krok 8. Do vývaru vložte kostky brambor, propláchnutou rýži a opékanou dýni, polévku přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a vařte 15 minut za občasného míchání.

Krok 9. Tavený sýr nakrájejte na kostky, musí mít přírodní složení, jinak se v tekutině jednoduše nerozpustí.Do polévky přidáme sýr, také osolíme a polévku dochutíme univerzálním zeleninovým kořením. Za stálého míchání lžící vaříme asi 10 minut, dokud se sýr nerozpustí.

Krok 10. Ke konci přidejte nasekané bylinky a polévku ještě minutu nebo dvě prohřejte.

Krok 11. Dýňovou polévku s kuřecím vývarem podávejte teplou, můžete podávat s chlebovými krutony nebo krutony. Dobrou chuť!

Dýňová krémová polévka s kokosovým mlékem

Dýňová krémová polévka s kokosovým mlékem je pokrm, který se bude hodit, pokud chcete své blízké něčím překvapit a potěšit. Tato neobvyklá polévka zpestří váš každodenní jídelníček a obohatí váš gastronomický zážitek. Naštěstí se kokosové mléko dá dlouho sehnat v každém obchodě s potravinami.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 20-25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Sušený zázvor - 0,5 lžičky.
• dýně - 500 gr.
• Koriandr – 10 větví
• Sůl - podle chuti.
• Kokosové mléko - 200 ml.
• Kari - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Voda - 400 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Hmotnost dýně je uvedena ve loupaném stavu, bez slupky a semínek. Oloupejte a omyjte cibuli a také opláchněte snítky čerstvého koriandru pod tekoucí vodou. Koriandr má velmi specifickou chuť, takže pokud ho nemáte rádi, můžete koriandr nahradit petrželkou.

Krok 2. Nakrájejte velkou cibuli na malé kostičky. V hrnci se silným dnem rozehřejte trochu rostlinného oleje a cibuli na něm orestujte do měkka.

Krok 3. Nakrájejte dýňovou dužinu na středně velké kostky nebo tyčinky a vložte do hrnce s restovanou cibulí, promíchejte.

Krok 4. Dále do pánve se zeleninou nalijte 400 mililitrů horké vody, podle chuti osolte a vařte na mírném ohni, dokud není dýňová dužina zcela provařená.To vám zabere asi 20-25 minut, záleží na stupni zralosti zeleniny a velikosti řezu.

Krok 5. Jakmile je dýně uvařená, přidejte lžičku kari a půl lžičky sušeného zázvoru.

Krok 6: Pánev sundejte z plotny a ponorným mixérem rozmixujte obsah na kaši. Výslednou hmotu ochutnejte a případně dosolte.

Krok 7. Vraťte pánev s dýňovou směsí na oheň a zalijte kokosovým mlékem, dodá pokrmu sametovou texturu a chuť bude jemnější. Polévku přiveďte k varu.

Krok 8. Hotovou dýňovou polévku s kokosovým mlékem nalijte do misek. Do každé porce přidejte nasekané bylinky. Pokud chcete, můžete polévku ozdobit dýňovými semínky. Dobrou chuť!

Dýňová polévka se smetanovým sýrem

Polévka z dýňového pyré s taveným sýrem je první jídlo, které si vás získá od první lžičky. Polévka z pyré je vždy velmi bohatá s bohatou, jasnou chutí. A rozhodně stojí za to zastavit se u barvy tohoto pokrmu, dýně mu dodává krásnou oranžovou barvu, která vám rozhodně zvedne náladu i chuť k jídlu.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 15-20 min.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Koření - podle chuti.
• řapíkatý celer - 2-3 ks.
• Kořen zázvoru - 60 g.
• dýně - 700 gr.
• Rostlinný olej - podle chuti.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 400 gr.
• Tavený sýr - 2 ks.
• Pórek - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Na polévku s pyré vyberte čerstvou a zralou zeleninu. Brambory, mrkev a dýně oloupejte. Můžete si vzít jakékoli koření podle své chuti, může to být směs paprik nebo bylinek.

Krok 2. Kořen zázvoru oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Do pánve nalijte vodu, přidejte sůl, zázvor a koření.Brambory nakrájíme na kostičky a dáme do vody.

Krok 3. Bílou část pórku nakrájejte na kolečka. Poté plátky smažte v rostlinném oleji, dokud nebudou měkké a světle zlatohnědé.

Krok 4. Nakrájejte mrkev na kostky nebo čtvrtkroužky. Tento řez dejte na pánev a smažte do měkka. Poté nakrájejte dýňovou dužinu na kostičky a také ji orestujte s další zeleninou na stejné pánvi.

Krok 5. Nakrájejte řapíkatý celer na malé kousky a také nakrájejte rajče nožem. Umístěte tuto zeleninu do pánve na smažení zeleniny. Zeleninu dále dusíme 10-15 minut. Krok 6. Vložte pečenou zeleninu do pánve, kde se vaří brambory. Polévku vařte na mírném ohni, dokud se všechna zelenina neuvaří. Poté směs rozmixujte na pyré pomocí ponorného mixéru. Tavený sýr nakrájený na kostky vložíme do homogenní zeleninové hmoty. Směs zahřejte a polévku míchejte, dokud se sýr v zeleninové směsi úplně nerozpustí.

Krok 7. Hotovou pyré polévku s dýní a taveným sýrem nalijte do talířů. Každý ozdobte snítkami čerstvých bylinek a můžete přidat i křupavé krutony. Dobrou chuť!

Polévka z dýně a čočky

Polévka z dýně a čočky je vydatné a zdravé jídlo. Prozradíme vám, jak připravit výživnou dietní verzi polévky na rodinnou večeři. Polévku ale klidně uvaříte s kuřecím nebo hovězím vývarem, bude pak výživnější.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
• Voda - 300 ml.
• Sůl - podle chuti
• Cibule - 1 ks.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Červená čočka - 150 g.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 1 zub.
• Kari - 1 špetka
• dýně - 200 gr.
• Dýňová semínka - 1 hrst

Proces vaření:

Krok 1: Ihned připravte veškerou zeleninu. Dýně by se měla oloupat a odstranit semena. Také oloupejte brambory a cibuli a omyjte je studenou vodou. K vaření polévky si vezměte hrnec se silným dnem, rozpusťte v něm máslo a nalijte trochu rostlinného oleje. Nejprve si v nádobě orestujte na kostičky nakrájenou cibuli, po pár minutách přidejte česnek a ještě minutu restujte.

Krok 2. Nakrájejte dýňovou dužinu na kostky nebo tyčinky. Plátky dejte do pánve s cibulí a česnekem, zeleninu promíchejte a pár minut opékejte. Poté zalijte horkou vodou, osolte a vařte 10 minut.

Krok 3. Po 10 minutách nasypte čočku do nádoby a přidejte trochu kari. V této fázi přidejte ještě trochu vody. Polévku vařte 10–12 minut, během kterých by se čočka měla stihnout uvařit.

Krok 4. Čočku a zeleninu ochutnejte, pokud jsou hotové, můžete obsah pánve rozmixovat na pyré ponorným mixérem. Nejprve však vyhodnoťte množství tekutiny v pánvi, pokud je jí hodně, je lepší přebytek vypustit, aby polévka nebyla příliš tekutá. A pak případně doplňte.

Krok 5. Polévka z dýně a čočky je hotová. Nalijeme do talířů, ochutíme zakysanou smetanou a posypeme dýňovými semínky. Dobrou chuť!