Polévka z cukety

Cuketová polévka je chutné a zajímavé jídlo, které vás potěší nízkým obsahem kalorií a překvapivě jemnou chutí. Diverzifikujte svůj jídelníček a poznamenejte si kulinářský výběr deseti rychlých a chutných receptů na vaření s fotografiemi krok za krokem.

Cuketová polévka - klasický recept

Polévka z cuketového pyré je klasický recept, který rozhodně stojí za vyzkoušení. Toto jídlo zářivě zpestří vaše polední menu. Hotová polévka vás potěší zajímavou jemnou chutí a chutným vzhledem. Zkuste vařit doma.

1. 
   Cuketová polévka podle klasického receptu je velmi jednoduchá na přípravu. Připravíme si všechny ingredience. Zeleninu omyjeme a případně oloupeme.
2. 
   Nakrájejte cibuli a smažte ji do měkka v hrnci s rostlinným olejem a máslem. Vařte za míchání asi 5-7 minut.
3. 
   Zde přidejte nastrouhanou mrkev. Vše společně smažte asi 3-4 minuty.
4. 
   Vložte kostky cukety do pánve. Osolte a přidejte koření. Promíchejte a vařte ještě pár minut.
5. 
   Nalijte jeden a půl litru vroucí vody. Vařte 15 minut přikryté.
6. 
   Bílý chléb nakrájíme na kostičky a osušíme na rozpálené pánvi.
7. 
   Hotovou polévku rozmixujte mixérem dohladka.
8. 
   Polévka z cuketového pyré podle klasického receptu je hotová. Podávejte, přelité krutony.

---

Krémová cuketová polévka se smetanou

Krémová cuketová polévka se smetanou je překvapivě jemná a příjemná na chuť. Toto jídlo zpestří vaše obvyklé menu a nenechá nikoho lhostejným. K přípravě doporučujeme použít osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Čas na vaření - 45 minut

Čas na vaření - 15 minut

Porce – 4

Ingredience:

• Cuketa - 650-750 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Smetana 10% - 4 polévkové lžíce.
• Smetana/tvaroh – 2 polévkové lžíce.
• Muškátový oříšek - 0,5 lžičky.
• Sýr Dorblu - k podávání.
• Krekry - k podávání.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte a omyjte zeleninu.

Krok 2. Nakrájejte cuketu, mrkev a cibuli na velké kusy.

Krok 3. Naplňte připravenou zeleninu vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 20-30 minut.

Krok 4. Připravte si krutony k podávání. K tomu můžete sušit bílý chléb na pánvi lehce namazané rostlinným olejem.

Krok 5. Vývar z uvařené zeleniny slijte do sklenice. Stále to může být užitečné.

Krok 6. Uvařenou zeleninu rozmixujte mixérem dohladka.

Krok 7. Zde nalijte smetanu a promíchejte.

Krok 8. Dále přidejte smetanu nebo tvaroh.

Krok 9. Znovu vše rozšlehejte mixérem, dokud nebude hladké. Hustotu polévky upravíme podle chuti přidáním zeleninového vývaru.

Krok 10Vařte na sporáku jednu minutu. Posypeme muškátovým oříškem.

Krok 11. Krémová cuketová polévka se smetanou je připravena. Nalijte na talíře a podávejte přelité krutony a sýrem.

PP dietní cuketová polévka

PP dietní cuketová polévka potěší ty, kteří si hlídají postavu. Tato lehká zeleninová polévka vás potěší nejen svými blahodárnými vlastnostmi a nízkým obsahem kalorií, ale také neuvěřitelnou chutí a chutným vzhledem. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept.

Čas na vaření - 35 minut

Čas na vaření - 15 minut

Porce – 1

Ingredience:

• cuketa - 80 gr.
• Kuřecí vývar - 1l.
• Brambory - 50 gr.
• Cibule - 25 gr.
• Vařená mrkev - 25 g.
• Česnek - 5 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Odstředěné mléko - 200 ml.
• Olivový olej - 15 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience.

Krok 2. Oloupejte cibuli a nakrájejte je.

Krok 3. Mrkev předem uvařte a nakrájejte na kostičky.

Krok 4. Totéž děláme s vařenými bramborami.

Krok 5. Nakrájejte cuketu na kostičky.

Krok 6. Smažte všechnu zeleninu na pánvi s olivovým olejem po dobu 5 minut. Přidejte kuřecí vývar a vařte 10 minut.

Krok 7. Rozemlejte obrobek v mixéru.

Krok 8. Vařte odstředěné mléko a přidejte do něj nakrájenou zeleninu.

Krok 9. Do směsi přidejte sůl, pepř a nasekaný česnek. Vařte jednu minutu.

Krok 10. PP dietní cuketová polévka je připravena. Pomoz si sám!

Polévka z cukety a brambor

Polévka z cukety a bramborového pyré je chutným a chuťově zajímavým potěšením pro váš jídelní stůl. Připravit si jídlo doma není těžké. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření - 20 minut

Porce – 4

Ingredience:

Na polévku:

• cuketa - 2 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - ¼ lžičky.

Na vývar:

• Voda – 1,2l.
• Celer - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• černý pepř - 5 ks.
• Petržel - 2 větve.
• Bobkový list - 2 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience.

Krok 2. Uvařte zeleninový vývar. Vařte vodu s produkty ze seznamu a poté vařte asi 30 minut.

Krok 3. V této době oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.

Krok 4. Cuketu dobře omyjte a nakrájejte na tenká půlkolečka.

Krok 5. Zahřejte rostlinný olej v hrnci. Smažte na něm cibuli a česnek asi 3-4 minuty. Přidejte cuketu a vše společně opékejte asi 5 minut.

Krok 6. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.

Krok 7. Umístěte brambory se zbytkem zeleniny.

Krok 8. Obrobek zalijte přecezeným vývarem. Osolte, opepřete a vařte 20 minut, dokud brambory nezměknou.

Krok 9. Obsah rozmixujte ponorným mixérem.

Krok 10. Polévka z cukety a bramborového pyré je připravena. Nalijte do servírovacích misek a podávejte!

Cuketová polévka s taveným sýrem

Cuketová polévka s roztaveným sýrem je neuvěřitelně jemná a chuťově zajímavá. Tato pochoutka zpestří vaše obvyklé menu a nenechá nikoho lhostejným. K přípravě zeleninové polévky doporučujeme použít osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření - 20 minut

Porce – 4

Ingredience:

• cuketa - 200 gr.
• Tavený sýr - 200 g.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelení - 0,5 svazku.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou a dáme na sporák.

Krok 2. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.

Krok 3. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 4. Cuketu dobře omyjte a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. Nakrájejte tavený sýr na stejné kostky.

Krok 6. Brambory vařte 10 minut. Pak sem dáme cuketu a sýr.

Krok 7. Vařte dalších 10 minut. Osolíme, opepříme a přidáme nasekané bylinky.

Krok 8. Umístěte mrkev a cibuli. Vařte pár minut a sundejte ze sporáku.

Krok 9. Polévka z cukety s roztaveným sýrem je připravena. Nalijte do misek a vyzkoušejte!

Cuketová polévka s kuřecím masem

Cuketová polévka s kuřecím masem je neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo pro váš domácí oběd. Taková pochoutka jasně zpestří vaše menu a nenechá nikoho lhostejným. Chcete-li si připravit vlastní, všimněte si osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření - 20 minut

Porce – 6

Ingredience:

• Kuře - 200 gr.
• cuketa - 150 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Vermicelli - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Česnek - 1 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky. Vložte do hrnce, zalijte vodou a položte na sporák.

Krok 2. Po uvaření vodu osolte. Vařte 10 minut a přidejte oloupané kostky brambor. Vařte dalších 15-20 minut.

Krok 3. Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Nakrájejte cibuli. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 4. Zde položte nastrouhanou mrkev.Vše promícháme a společně opékáme asi 6-8 minut.

Krok 5. Vložte smaženou zeleninu do polévky. Doplníme kořením. Vařte na mírném ohni dalších 15 minut.

Krok 6. Přidejte nudle, vařte 5 minut a vypněte oheň. Nechte pamlsek působit asi 15 minut.

Krok 7. Cuketová polévka s kuřecím masem je hotová.Nalijte do misek a podávejte!

Polévka z cukety a květáku

Polévka z cukety a květáku je lahodnou a chuťově zajímavou pochoutkou na váš jídelní stůl. Připravit si jídlo doma není těžké. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým.

Čas na vaření - 40 minut

Čas na vaření - 15 minut

Porce – 4

Ingredience:

• Cuketa - 0,5 kg.
• Květák - 0,5 kg.
• Cibule - 150 gr.
• Mrkev - 150 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu omyjte a v případě potřeby oloupejte.

Krok 2. Jemně nakrájejte cibuli nožem.

Krok 3. Nakrájejte cuketu na malé kostičky.

Krok 4. Mrkev nastrouhejte na středním nebo hrubém struhadle.

Krok 5. Květák nakrájejte na růžičky.

Krok 6. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Osmažte v něm cibuli do měkka.

Krok 7. K cibuli přidejte nastrouhanou mrkev. Zeleninu promícháme a společně orestujeme.

Krok 8. Sem posíláme také zelí a cuketu. Osolíme, opepříme a promícháme.

Krok 9. Zeleninu zalijte horkou vodou. Vařte, dokud nebude hotový asi 20 minut.

Krok 10. Dále přidejte zeleninu do mixéru. Zalijte trochou zeleninového vývaru.

Krok 11. Míchejte do hladka. Tloušťku upravíme přidáním vývaru.

Krok 12. Polévka z cukety a květáku je hotová.Nalijte na talíře a podávejte ozdobené bylinkami.

Houbová polévka s cuketou

Houbová polévka s cuketou vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také chutnou vůní. Pochoutka poslouží jako zajímavá varianta oběda pro celou rodinu. Pro jednoduchou a rychlou přípravu použijte osvědčený recept s popisem postupu krok za krokem.

Čas na vaření - 50 minut

Čas na vaření - 15 minut

Porce – 6

Ingredience:

• cuketa - 200 gr.
• Brambory - 200-250 g.
• Žampiony - 250 g.
• Česnek – 1 stroužek.
• Cibule - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Petržel - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Voda – 1,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu dobře omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Pokud je zelenina mladá, není nutné odstraňovat slupku.

Krok 2. Omyté žampiony nakrájejte na čtvrtky.

Krok 3. Oloupanou cibuli rozemelte.

Krok 4. Smažte cibuli v pánvi s rostlinným olejem. Zeleninu vařte do zlatova.

Krok 5. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky.

Krok 6. Přidejte houby k cibuli. Společně smažte asi 5 minut.

Krok 7. Sem položte cuketu a brambory. Sem posíláme nasekaný česnek. Osolíme, opepříme a přikryté dusíme asi 5 minut.

Krok 8. Naplňte zeleninu vodou. Přidejte bobkový list a koření. Vařte do změknutí brambor asi 10 minut. Na závěr přidáme nasekanou petrželku. Nechte misku uležet pod pokličkou asi 10 minut.

Krok 9. Houbová polévka s cuketou je připravena. Nalijte do misek a vyzkoušejte!

Dietní polévka s cuketou a brokolicí

Dietní polévka s cuketou a brokolicí je dar z nebes pro ty, kteří si hlídají postavu.Tato zeleninová polévka vás potěší nejen svými blahodárnými vlastnostmi a nízkým obsahem kalorií, ale také neuvěřitelnou chutí a chutným vzhledem. Určitě to vyzkoušejte k domácí večeři!

Čas na vaření - 40 minut

Čas na vaření - 15 minut

Porce – 4

Ingredience:

• Mladá cuketa - 1 ks.
• Brokolice - 150 g.
• Bílá cibule - 1 ks.
• Voda – 0,7l.
• Sůl - podle chuti.
• italské bylinky - 0,5 lžičky.
• Piniové oříšky - 20 g.
• Olivový olej - 3 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké půlkroužky.

Krok 2. V hrnci s olivovým olejem orestujte cibuli dozlatova.

Krok 3. Cuketu dobře omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokud je zelenina mladá, není nutné odstraňovat slupku.

Krok 4. Přidejte cuketu k cibuli. Přidejte vodu a vařte asi 5-7 minut.

Krok 5. Zde přidejte brokolici rozdělenou na růžičky. Osolíme, posypeme kořením a vaříme dalších 10 minut.

Krok 6. Hotovou polévku rozmixujte ponorným mixérem.

Krok 7. Dietní polévka s cuketou a brokolicí je připravena. Podávejte s piniovými oříšky.

Polévka z cukety a dýně

Polévka z cuketového a dýňového pyré je překvapivě jemná, jasná a chutná. Toto jídlo zpestří váš obvyklý jídelníček a ozdobí jídelní stůl. K přípravě doporučujeme použít osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Čas na vaření - 45 minut

Čas na vaření - 15 minut

Porce – 4

Ingredience:

• Velká cuketa - 2 ks.
• Dýně – 0,6-0,7 kg.
• Pórek - 1 ks.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Tymián - 1 větev.
• Česnek – 1 stroužek.
• Tvrdý sýr - 60 g.
• Voda - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu a dýni oloupeme a nakrájíme na kousky.

Krok 2: Rozehřejte malý kastrol nebo pánev s olivovým olejem a máslem.Smažte zde nakrájený česnek a pórek, dokud nebudou průhledné.

Krok 3. Nakrájejte dýni a cuketu na plátky. Přidejte k cibuli a česneku. Potěr.

Krok 4. Zde nalijte vodu. Vařte přikryté asi 20 minut. Osolte, opepřete a přidejte tymián.

Krok 5. Připravenou zeleninu rozmixujte mixérem do hladka.

Krok 6. Nalijte zeleninovou směs do pánve a přidejte nastrouhaný sýr. Vařte, dokud se nerozpustí.

Krok 7. Polévka z cuketového a dýňového pyré je připravena. Nalijte na talíře a užívejte si!