Hovězí polévka

Hovězí polévka je jednoduchým a lahodným kulinářským řešením pro vaši domácí večeři. Teplý masový pokrm lze připravit různými způsoby. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší možnosti v našem osvědčeném výběru deseti lahodných receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Hovězí polévka kharcho s rýží

Hovězí polévka kharcho s rýží je neuvěřitelně chutnou a výživnou pochoutkou pro váš domácí oběd. Tento produkt vás potěší svým chutným vzhledem a bohatostí. Vyrobit kharcho vlastníma rukama není obtížné. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

1. 
   Jak připravit lahodnou hovězí polévku? Podle seznamu připravíme všechny potřebné produkty.
2. 
   Maso opláchněte pod vodou a osušte papírovou utěrkou. Poté nakrájejte na malé kostičky.
3. 
   Kostky hovězího masa dejte do hrnce a zalijte vodou. Vařte na mírném ohni jednu a půl až dvě hodiny a pravidelně odstraňujte pěnu.
4. 
   Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nožem nadrobno.
5. 
   V malém hrnci orestujte cibuli a česnek na rostlinném oleji. Vařte několik minut.
6. 
   K zelenině přidejte nakrájené stonky koriandru a adjiku. Po 3 minutách přidejte rajčatovou pastu. Za občasného míchání vaříme asi 25 minut.
7. 
   Hotové hovězí maso vyjmeme z vývaru.
8. 
   Samotný vývar přecedíme a nalijeme zpět do pánve. Osolte a přiveďte k varu. Dále přidejte rajčatovou hmotu a bobkový list. Přidejte utskho-suneli a koriandr. Znovu přiveďte k varu.
9. 
   Zde přidejte dobře propláchnutou rýži a vařte dalších 15 minut. Přípravku stáhněte z ohně, vraťte do ní maso a přidejte nasekané bylinky. Polévku přikryjeme pokličkou a necháme 10 minut louhovat.
10. 
    Hovězí polévka kharcho s rýží je připravena. Nalijte na talíře a podávejte s nasekanými bylinkami!

Jednoduchá a lahodná hovězí a bramborová polévka

Jednoduchá a lahodná hovězí a bramborová polévka, která je lahodná, sytá a chutná. Toto jídlo je ideální pro velkou rodinnou večeři a zpestří vaše obvyklé menu. Určitě vyzkoušejte připravit bohatou polévku podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí maso - 400 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sušená zelenina - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu. Vybíráme hovězí maso s vrstvou tuku.

Krok 2. Vložte kousky hovězího masa do hrnce nebo kotlíku.

Krok 3. Naplňte vše vroucí vodou.Umístěte obrobek na sporák.

Krok 4. V této době oloupejte brambory a nakrájejte je na velké kusy. Oloupanou cibuli nakrájíme na čtvrtky.

Krok 5. Když je hovězí maso hotové a vývar se vytvoří, vložte brambory a cibuli do hrnce nebo kotlíku.

Krok 6. Vařte pokrm, dokud nejsou brambory hotové. Ke konci přidáme sůl, mletý pepř a nasekané sušené bylinky. Vypněte sporák a nechte pamlsek sedět pod pokličkou.

Krok 7. Jednoduchá a chutná polévka z hovězího a bramborového masa je hotová. Podávejte s chlebem!

Hrachová polévka s hovězím masem

Hrachová polévka s hovězím masem je neuvěřitelně chutnou pochoutkou pro váš domácí oběd. Tento produkt vás potěší svým chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Příprava této polévky je snadná. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hrášek - 190 gr.
• Hovězí stopka - 350 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Voda - 2l.
• Petržel - 4 větve.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte hlavní produkty podle seznamu.

Krok 2. Hrách nejprve několikrát promyjte ve vodě a namočte na 2-3 hodiny.

Krok 3. Vložte připravený hrášek do pánve spolu s hovězí stopkou. Vše zalijte vodou a přiveďte k varu. Poté stáhněte plamen na minimum a vařte asi 1 hodinu, přičemž pravidelně odstraňujte pěnu.

Krok 4. V této době oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.

Krok 5. Nakrájejte cibuli a smažte je s mrkví několik minut v rostlinném oleji.

Krok 6. Vyjměte vařené maso z polévky.Vložte brambory do pánve, přidejte sůl a mletý pepř. Vařte 10 minut, poté přidejte osmaženou cibuli a mrkev. Po 5 minutách přidejte nasekané bylinky a bobkový list. Obsah přiveďte k varu a odstraňte z ohně.

Krok 7. Vychladlé maso oddělte od kosti a nakrájejte na malé kousky. Do polévky budeme po částech přidávat maso.

Krok 8. Hrachová polévka s hovězím masem je připravena. Pomoz si sám!

Maďarská hovězí gulášová polévka

Maďarská hovězí gulášová polévka nenechá nikoho lhostejným. Určitě ho vyzkoušejte uvařit podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem. Chutná pochoutka vás potěší svou jasnou chutí, nutričními vlastnostmi a zajímavou prezentací.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Hovězí maso - 0,5 kg.
• Brambory - 0,5 kg.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• Mletá paprika - 1 polévková lžíce.
• Kmín - 1 špetka.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty uvedené v seznamu.

Krok 2. Oloupanou cibuli nakrájejte na malé kostičky a smažte je v hrnci nebo kotli s rostlinným olejem. Po orestování přidejte k cibuli rajčatový protlak, promíchejte a vařte dalších 5 minut.

Krok 3. Přidejte nasekaný česnek spolu s paprikou a kmínem. Dobře promíchejte a dočasně umístěte směs na samostatný talíř.

Krok 4. Vložte kostky hovězího masa do stejné misky. Smažíme do zlatohněda.

Krok 5. Opečenou zeleninu přidejte k masu. Nalijte do sklenice vody a vše přiveďte k varu.

Krok 6.Zakryjte obrobek víkem a nechte hodinu a půl na mírném ohni. V případě potřeby přidejte vodu.

Krok 7. Do přípravku přidejte nakrájenou sladkou papriku. Sem dáme i nakrájenou mrkev a rajčata.

Krok 8. Dále položte kostky oloupaných brambor. Obsah podle chuti osolte.

Krok 9. Naplňte obrobek vodou a přiveďte k varu. Poté vařte přikryté asi 20 minut.

Krok 10. Vypněte oheň a nechte misku 10 minut odležet pod pokličkou.

Krok 11. Maďarská hovězí gulášová polévka je připravena. Podávejte ke stolu!

Hovězí polévka shurpa

Hovězí polévka shurpa vás potěší svou jasnou chutí a rozhodně zpestří vaše obvyklé polední menu. Tento produkt se ukazuje jako chutný a výživný. K přípravě doma použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi a podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Hovězí maso - 0,5 kg.
• Brambory - 6 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sladký hrášek - 4 ks.
• Kurkuma - podle chuti.
• Kari - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Voda – 2,5l.
• Koriandr - 0,5 svazku.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte hovězí maso a vložte jej do pánve. Posíláme sem i bobkový list a hrášek z nového koření. Vše zalijte vodou a vařte asi hodinu a půl, dokud není maso uvařené.

Krok 2. Brambory oloupejte a nakrájejte na velké kousky. Možná napůl.

Krok 3. Oloupanou mrkev nakrájejte na velké kusy.

Krok 4. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkroužky nebo peří.

Krok 5. Vložte brambory do masového vývaru a vařte do poloviny. Dále položte cibuli a mrkev, přidejte koření.

Krok 6.Když jsou brambory hotové, lze misku sundat ze sporáku a posypat nasekanými bylinkami.

Krok 7. Hovězí polévka shurpa je připravena. Nalijte na talíře a užívejte si!

Vynikající hovězí polévka s kostí

Lahodná polévka z hovězí kosti je skvělým kulinářským nápadem pro vaši domácí večeři. Toto jídlo se ukáže jako velmi bohaté, uspokojující a chutné. Pro rychlé a snadné domácí vaření použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Hovězí žebra - 0,6 kg.
• Brambory - 300 gr.
• Paprika - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 2l.
• Kopr – 2 větve.
• Zelená cibule - 3 stonky.

Proces vaření:

Krok 1. Hovězí žebra opláchněte pod vodou a osušte papírovými utěrkami. Dále nakrájíme žebra na kosti.

Krok 2. Připravená žebra vložte do pánve, naplňte je vodou a vařte 40 minut. Během procesu vaření nezapomeňte odstranit pěnu.

Krok 3. Brambory a papriku nakrájejte na malé kostičky.

Krok 4. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno.

Krok 5. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte v ní cibuli, dokud nebude průhledná.

Krok 6. Do pánve s hovězími žebry přidejte brambory a papriku. Vařte 15 minut.

Krok 7. Zde přidejte smaženou cibuli a přidejte sůl. Vařte dalších 5 minut.

Krok 8. Lahodná hovězí polévka s kostí je připravena. Podávejte posypané zelenou cibulkou a koprem!

Vietnamská polévka pho bo s hovězím masem

Vietnamská polévka pho bo s hovězím masem je neuvěřitelně chutnou a originální pochoutkou na váš stůl.Tato polévka rozhodně zpestří obvyklé menu a nenechá nikoho lhostejným. K přípravě zajímavé polévky použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí maso - 200 gr.
• Hovězí kosti - 400 g.
• Voda – 1,5l.
• Skořice - 1 tyčinka.
• Badyán - 1 ks.
• Zrna fenyklu - 1/3 lžičky.
• Hřebíček - 3 ks.
• Chilli paprička - 1/3 ks.
• rýžové nudle - 250 g.
• Kořen zázvoru - 10 g.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Limetka/citron - 1 ks.
• Rybí omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Cilantro - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte hovězí kosti do hrnce nebo hrnce. Přidejte k nim tyčinku skořice, badyán, semínka fenyklu, hřebíček, chilli papričku a kořen zázvoru nakrájené na tenké plátky. Vše zalijte vodou a vařte 40 minut na mírném ohni, dokud se nevytvoří bohatý vývar. Nakonec přidáme rybí omáčku.

Krok 2. Z hotového hovězího vývaru vyndejte kosti a tyčinku skořice.

Krok 3. Ujistěte se, že vývar přeceďte přes jemné sítko.

Krok 4. Rýžové nudle namočte na 10 minut do studené vody. Nakrájejte koriandr a zelenou cibulku. Zelení lze ihned rozdělit na porcované talíře.

Krok 5. Kousek masa nakrájejte na tenké plátky a lehce naklepejte kuchyňským kladívkem. Sůl a pepř na dochucení. Také naaranžujte na talíře.

Krok 6. Scezený vývar dejte znovu na sporák, přidejte do něj rýžové nudle a vařte další 3 minuty.

Krok 7. Nalijte vroucí vývar s nudlemi do talířů, které již obsahují zeleninu a tenké plátky hovězího masa.

Krok 8. Do polévky vymačkejte šťávu z limetky nebo citronu.

Krok 9. Vietnamská polévka pho bo s hovězím masem je hotová. Pomoz si sám!

Hovězí hrachová polévka

Hovězí hrachová polévka je bohatá na chuť a výživná. Tato polévka se stane skutečnou ozdobou vašeho jídelního stolu. Podávejte s černým chlebem, zakysanou smetanou nebo bylinkami. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Hrášek - 200 gr.
• Voda – 2,5l.
• Hovězí maso s kostí - 400 g.
• Brambory - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Mletá paprika - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Petržel - podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty.

Krok 2. Hrách předem omyjte a namočte do vody. Je lepší nechat přes noc.

Krok 3. Hovězí maso s kostí naplňte vodou a vařte, dokud není maso měkké. Dále hotový vývar přecedíme a vložíme do něj maso oddělené od kosti.

Krok 4. Namočený hrášek důkladně omyjte pod vodou.

Krok 5. Připravený hrášek dejte do hrnce s vývarem. Vařte, dokud nebude produkt napůl uvařený.

Krok 6. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.

Krok 7. Vložte kostky brambor do hrnce s polévkou.

Krok 8. Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 9. Oloupanou cibuli nakrájejte nožem nadrobno.

Krok 10. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte cibuli dozlatova.

Krok 11. Vložte nastrouhanou mrkev do pánve. Vše společně orestujte.

Krok 12. Přidejte nakrájený česnek a koření podle seznamu na smažení.

Krok 13. Do polévky vložte aromatickou cibuli a mrkev.

Krok 14. Uzavřete přípravek pokličkou a vařte, dokud se hrášek a brambory zcela neuvaří.

Krok 15. Ke konci vaření přidejte nasekané bylinky.

Krok 16. Hovězí hrachová polévka je připravena.Nalijte do talířů!

Hovězí nudlová polévka

Hovězí nudlová polévka je neuvěřitelně lahodnou pochoutkou pro váš domácí oběd. Tento produkt vás potěší svým chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Připravit světlé jídlo zvládne každý. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí maso - 250 gr.
• rýžové nudle - 50 gr.
• Paprika - 70 g.
• Cibule - 50 gr.
• Mrkev - 70 g.
• Zelená cibule - 15 gr.
• Sojová omáčka - 50 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda - 2l.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Hovězí maso dobře omyjte a nakrájejte na porce. Maso dejte do hrnce, osolte a přidejte vodu. Přiveďte k varu a vařte 50 minut. Během procesu vaření nezapomeňte odstranit pěnu.

Krok 3. Oloupanou cibuli, mrkev a papriku nakrájejte na malé kostičky.

Krok 4. Nakrájenou zeleninu smažte na pánvi s rostlinným olejem asi 5 minut.

Krok 5. Když je masový vývar hotový, přidejte do něj rýžové nudle.

Krok 6. Okamžitě přidejte smaženou zeleninu.

Krok 7. Nalijte sójovou omáčku, přidejte mletou papriku podle chuti. Polévku přiveďte k varu a ještě pár minut povařte.

Krok 8. Vypněte sporák a přidejte nakrájenou zeleninu do pánve. Promíchejte, zavřete víko a nechte 10 minut.

Krok 9. Hovězí nudlová polévka je připravena. Pomoz si sám!

Fazolová polévka s hovězím masem

Fazolová polévka s hovězím masem je velmi chutná, výživná a chutná. Toto jídlo je ideální pro velkou rodinnou večeři a zpestří vaše obvyklé menu.Určitě vyzkoušejte připravit bohatou polévku podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí maso s kostí - 0,5 kg.
• Konzervované fazole - 1 plechovka.
• Malé brambory - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte hovězí maso a vložte jej do pánve. Zalijte vodou, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte, dokud hovězí maso nezměkne. Poté vývar přecedíme, oddělíme maso od kosti a vrátíme do pánve.

Krok 2. Brambory oloupejte a omyjte, nakrájejte na malé kostičky. Vložíme do masového vývaru, přidáme sůl, pepř a bobkový list.

Krok 3. Nakrájejte cibuli a mrkev a smažte je v rostlinném oleji asi 6 minut.

Krok 4. Přidejte smaženou zeleninu do polévky.

Krok 5. Dále vyndejte fazole z plechovky. Polévku vařte dalších 10 minut.

Krok 6. Vypněte oheň, přidejte nasekané bylinky a nechte misku 10 minut odležet pod pokličkou. Před podáváním nezapomeňte vyjmout kuličky pepře a bobkové listy.

Krok 7. Fazolová polévka s hovězím masem je připravena. Nalijte na talíře a podávejte!